❶ 蛋糕简笔画怎么画 三个简单步骤教你画
1、首先确定蛋糕主体的位置,然后再勾勒出一条线做蛋糕的底,画上不可缺少的蜡烛。
2、接着为蛋糕添加小细节,做出奶油滑落的效果。
3、最后用彩笔为蛋糕上色,添加一些小细节,在蛋糕旁边画上装饰物,蛋糕简笔画完成。
❷ 蛋糕简笔画
多元输入法(多元汉字与图形符号输入法)输入slzo,即见国际标准万国码新增的表情符号中的“蛋糕”【🍮】和生日蛋糕【🎂】的简笔画及图案。
编码规则:sl → 图形符号·表情符号识别码;z → 乛,“蛋”字首部笔形;o → ⺌,“糕”字首部笔形。
❸ 生日蛋糕怎么画简笔画
生日蛋糕简笔画方法如下:
1、先画一个圆角形的长方形,下面的边用波浪线连接起来。
2、接着画一个比上面大的长方形,用波浪线连起来。
3、用竖线把上面的长方形和下面的长方形连起来,再画一个圆角折线画出下层蛋糕。
4、在最上层画上蜡烛和火苗,下层可以画上你喜欢的图形做装饰。
5、继续给蛋糕上色,颜色根据自己的喜好决定,可以上层涂上浅蓝色,下层涂上稍微深一点的蓝色。波浪下面的部分为蛋糕,可以涂上淡黄色。继续给蜡烛涂上红色,火焰涂上橘色,这样生日蛋糕的简笔画即可完成。
简笔画蛋糕画法如下:画一个接近矩形的上宽下窄的梯形,再画出一条波浪做蛋糕不同材料的分割线。在蛋糕上方画一个殷桃,并涂好颜色。接着画出蛋糕表面的各种图案,用相应颜色的笔上好颜色。一个简单的蛋糕就完成了。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
简笔画是通过目识、心记、手写等活动,提取客观形象最典型、最突出的主要特点,以平面化、程式化的形式和简洁洗练的笔法,表现出既有概括性又有可识性和示意性的绘画。
简笔画,是指把复杂的形象简单化,形体结构是绘画最基本的要素,各种物体都有自己独特的构成因素,结构形势及比例关系,平面化的简笔画,表现2维的平面结构比较简便。
❺ 蛋糕的做法步骤
蛋糕的做法步骤
蛋糕的做法步骤,蛋糕是很多人经常吃的糕点,而且我们在过生日的时候总是少不了的就是蛋糕了,但如果我们想在自己家里面完成一个蛋糕的制作,需要准备什么呢,以下是关于蛋糕的做法步骤。
蛋糕的做法步骤1
戚风蛋糕之空气炸锅版的做法
将蛋黄加入打蛋盆,用蛋抽大力快速搅拌。搅拌均匀后加入玉米油,大力快速搅拌,直到看不到油星为止,这个时候,液体的颜色会比蛋黄颜色稍微浅一点。搅拌均匀后加入牛奶,同样大力快速搅拌。
这个过程是将蛋黄、油和奶彻底乳化。这里有一个关键词就是:大力快速搅拌。你要彻底乳化,不能偷懒。最后筛入面粉搅拌均匀。搅拌好的蛋黄糊,是有一定流动性的,不能够起筋。蛋黄糊做得不到位,在蛋糕烤熟之后会出布丁层、蛋糕离膜、蛋糕长不高……
第二步打发蛋白霜,先在蛋白里加入几滴醋,另外糖要分三次加入蛋白霜。先用低速来搅打蛋白出现大泡的时候,第一次加糖,这个时候少加一点,不用加太多,然后开到高速打到出现小气泡的时候加第二次糖,打到有纹路的时候加的三次糖。最后,出现上图中的小弯钩的时候,调到低速整理一下蛋白霜就OK了。
现在1/3的蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀,然后再取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀,最后蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜翻拌均匀。具体的操作手法大家可以在网上搜视频。
将拌好的面糊倒入模具中,放入烤箱。我的经验是空气炸锅的温度会比一般烤箱的温度高,因为里面的空间比较小,经过了几次试验之后,我是觉得空气炸锅设定在130度45分钟就够了。
烤好后出炉,模具离台面20公分自由落体,在桌面上振一下。然后倒扣放凉、脱模、开吃!
嗯,还是可以的!
蛋糕的做法步骤2
不用烤箱,在家也能做的蒸蛋糕的做法
拿两个干净的.盆,擦干水份,蛋黄和蛋清分离
为了突出甜味,蛋白里加入一点盐
加入柠檬汁或者白醋2-3滴,也可不加(加进去是为了除鸡蛋的腥味)加入白糖3勺,我用的是这种勺子(供参考)
开始打发蛋白,中间再加2次白糖,蛋白中总共加9勺白糖,分3次加入。蛋白打到奶油状,能提起一个尖就行
接着在蛋黄里加入三勺白糖
还有牛奶,我这里用的是蓝胖子奶粉冲泡的牛奶,大概半碗多一点就行了,也可以用麦片冲泡起来也可以的,还有酸奶纯牛奶都行
还有加入三勺植物油,面粉,我可能牛奶加的有点多了,所以面粉加了8勺,如果用的酸奶稠一点的,面粉可以少加一点,加个6勺就可以了。然后搅拌均匀至无颗粒
将三分之一蛋白霜加入蛋黄液中
用上下搅拌的方法将蛋白和蛋黄混合,切记不可打圈搅拌,这样容易消泡
然后将搅拌好的蛋黄液再倒回蛋白霜中用上述同样的上下搅拌的方法继续搅拌均匀
一次性倒入到模具中,拿高震两次,让里面的气泡震出来
盖上保鲜膜,防止蒸的时候水会滴进去,用牙签戳几个孔透气
事先烧好水,上热水直接蒸,水要多加点一次性加足,我这里蒸了30分钟
蒸好后不要直接开锅,以免冷空气进去,蛋糕回缩,先闷10-15分钟再开锅
待稍微冷却以后脱模
小贴士
只要蛋白打发了,还有蒸熟的时候闷够时间了,蛋糕就能做的蓬松柔软
蛋糕的做法步骤3
空气炸锅做纸杯蛋糕的做法
准备好食材,按配方量称重
糖的用量如果要减的话,不要减蛋清里的,太少了会影响蛋清打发后的稳定性
蛋清蛋黄分离,蛋清装在无水无油的盆里(无水无油很关键)蛋清放冰箱冷餐,之后更容易成功
蛋黄里加入6克糖和16克玉米油,搅拌均匀,加入16克牛奶,充分乳化后,筛入34克低筋面粉,Z字型搅拌至光滑的面糊,放一边备用
打发蛋清时可以预热炸锅了
打发蛋清,先滴几滴柠檬汁或2-3滴白醋去腥。
糖分三次加入打发的蛋清中第一次打发至粗泡时加入三分之一糖,第二次打发至细泡时加入剩余的二分之一,最后打到细腻的泡时加入剩余的糖,继续打发至硬性状态,提起打蛋器有一个短短的小尖角就可以了,这样的蛋白霜在后面操作是很稳定的,不容易消泡
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里,翻拌均匀,切记不要划圈,不要按压搅拌,容易消泡,像平时炒菜一样从下面翻拌就可以了
翻拌至看不到蛋白就可以了
接下来把拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋白霜里,翻拌均匀,如图这样的状态就可以倒入纸杯了,八九分满
烤之前,杯子震几下,消除里面的大气泡,撒点芝麻,炸锅150度烤20分钟左右,看自家炸锅脾气而定,中途可以拿牙签扎一下,拉出来牙签没有沾东西就是熟咯
小贴士
无论是烤箱还是空气炸锅都要充分预热
蛋白打发先高速打,最后在用低速整理蛋白霜
倒入纸杯一定要震几下,消除里面的大气泡,烤出来组织更细腻
❻ 儿童卡通蛋糕图片的做法步骤图,怎么做好吃
儿童卡通蛋糕图片的做法
卡通蛋糕的做法
1.鸡蛋二个打散在容器中
2.加入白糖
3.混合均匀
4.再倒入自发粉(自发粉提前过筛一下会更细腻)
5.然后再倒入植物油
6.混合均匀
7.蛋糕机预热二分钟
8.然后将面糊倒满卡通模型中
9.约2分钟左右小蛋糕就出炉拉
10.出炉后将蛋糕放凉。即可食用
❼ 怎样画蛋糕
1. 将所有配料(鲜奶油、酸牛奶除外)放入搅拌缸内,用搅拌机搅拌至光滑(约3分钟)。
2. 然后加入鲜奶油或酸牛奶,以高速搅拌约5分钟。
3. 加入适量的馅料后,用手搓拌,直至均匀。
4. 然后将它们放在饼干或蛋糕上。
5. 放进冰箱(2-4℃冷却成胶凝状),约2小时左右。
附注:
1、产品是慕斯(mousse)类,能与鲜奶油(fresh cream)、牛奶或酸牛奶(yoghurt)配合使用,具有良好的“切割性”。
2、调配时建议加入的全色香精为:草莓、甜橙、柠檬等水果类。
3、成品建议存放在2-4℃环境中。
经典慕斯蛋糕
配料:
水(泡明胶用)72克、白明胶片9片、细糖50克、水80克、蛋黄80克、全蛋100克、洋酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鲜奶油500克、动物鲜奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂淡奶(烘焙专用)750克、白油50克、水晶果胶150克。
制作方法:
一、巧克力慕斯部分
1、白明胶片和水(泡明胶用)先混合备用。
2、把细糖加入80g的水中,煮至115℃左右。
经典慕斯蛋糕
经典慕斯蛋糕
3、再加入打发的蛋黄和全蛋部分。
4、再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。
5、加入融化好的巧克力。
6、最后再加入打发好的鲜奶油,洋酒即可入模。
7、冷冻后,脱模淋上甘拿休,装饰配纤草茶即可。
二、甘拿休部分
1、巧克力隔水融化,继续加入淡奶、白油拌匀。
2、再加入水晶果胶、洋酒拌匀即可。
巧克力慕斯
蛋糕围边及蛋糕片材料:蛋黄4个,细砂糖45g,蛋白4个,细砂糖45g,低筋面粉120g,糖粉适量(筛围边上)。
巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯材料:牛奶20g,鲜奶油20g,可可粉5g,巧克力45g,黄油30g,鲜奶油60g,细砂糖10g。
树莓慕斯材料:冷冻树莓75g,细砂糖20g,吉利丁1片,动物性鲜奶油75g,细砂糖15g。
装饰:新鲜无花果,新鲜树莓,绑带,插排。
做法
1)蛋糕围边及蛋糕片:分离蛋黄蛋白,蛋黄加入45g细砂糖打至膨胀,粘稠,发浅黄,备用。
2)蛋白分3次加入45g细砂糖打到能拉起直角尖。
3)将蛋黄糊倒入打好的蛋白糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀;然后一边筛入低筋面粉,一边将面粉与蛋糊混合,直到混合均匀,完全看不到干粉。
4)使用直径1cm圆形裱花嘴,将面糊装入裱花带中,在铺有不沾布的烤盘中,竖着一条条的挤出蛋糕围边。挤好后在表面筛上2层糖粉,马上放入预热好的200度烤箱烘烤,约10-15分钟。
5)接着仍使用刚才的裱糊袋,在烤盘上挤出2个螺旋状的圆片,直径至少要与模具的直径相当,或比模具的直径略大,时间温度同上。
6)烤好后,围边的底边切齐,1条不够围住模具内部,就要准备2条。
7)制作巧克力慕斯:牛奶、鲜奶油放在锅中同煮(注意:别做错了。)
8)煮沸后熄火加入可可粉搅拌均匀,然后放在火上再次煮沸。
巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕(2张)
9)将煮沸的可可牛奶溶液,倒入切碎的巧克力中。
10)利用可可牛奶溶液的热度,将巧克力融化,拌匀。
11)加入彻底软化的膏状黄油搅拌均匀。
12)鲜奶油20g细砂糖打至7分发。
13)接着将鲜奶油加入步骤11中。
14)彻底搅拌均匀,这样巧克力慕斯就做好了。
15)制作树莓慕斯:冷冻树莓解冻,将树莓和它解冻融化的汤汁,一起捣碎,并加入30g细砂糖拌匀。
16)取少部分树莓浆加热,与泡软的吉利丁混合均匀。
17)再将少部分树莓浆与大部分树莓浆混合均匀。
18)鲜奶油20g细砂糖打到7分发。
19)鲜奶油与树莓浆混合均匀,这样树莓慕斯就做好了。
20)将慕斯圈用锡纸包住底部,将准备好的慕斯围边围在模具内壁上,然后将一片裁剪到适当大小的蛋糕片铺于底部。
21)倒入巧克力慕斯约1半的位置。
22)再铺入一片蛋糕片。
23)倒入树莓慕斯约9分满。
24)冷藏3-5个小时至凝固后,再来做装饰;切块食用。
❽ 怎么画可爱的小蛋糕
画可爱的小蛋糕需要先画出轮廓,然后拥彩笔上色。
1、先画一个半圆,再画出两只可爱的耳朵。
蛋糕的做法
1、把普通面粉和玉米淀粉混合,油烧热浇上去,搅拌。
2、烧到感觉烫手后,加50g牛奶到面糊,搅拌细腻。
3、蛋清蛋黄分离,蛋黄倒进面糊糊里搅拌。
4、打发蛋白,分两到三次加糖进去,并加一下柠檬汁,把打发好的蛋白分三次加入面糊中搅拌均匀。
5、预热烤箱150-170度15分钟,蛋糕放入进烤箱前,把模具震一震,排除气泡。
6、把烤箱的托盘打一盘水放进最底层,蛋糕放在中间层烤,150度烤70分钟就做好了,这种蛋糕口感纯粹,不会太甜,非常好吃。