❶ 如何做成咸蛋糕，有步骤吗
1.胡萝卜、绿彩椒、黄彩椒洗净，控干水分切小丁，培根切块，烤箱120度烘10分钟
2.全蛋打入干净盆中，用打蛋器充分搅拌均匀
3.加入牛奶，继续搅拌均匀
4.加色拉油搅拌均匀
5.把面粉、泡打粉和芝士粉充分拌匀，在过筛入盆中
6.加入适量的盐和白胡椒粉，加入胡萝卜和黄彩椒，搅拌均匀
7.模具底部和2侧垫油纸，先倒入一半的面糊，铺一层绿彩椒
8.绿彩椒上面铺一层烤好的培根，2边要有缝隙哦，中间放奶油奶酪
9.倒入剩下的一半面糊，轻震让面糊均匀，填满缝隙，表面装饰圣女果和圆葱，在撒一些芝士粉
10.烤箱提前预热，上下火模式，上下火180度，放入烤箱
11.烘烤55分钟，取出凉凉即可，有点温度吃口感最好
❷ 培根蛋糕制作方法 怎样做培根蛋糕
1、用料：鸡蛋4个、低筋面粉200克、奶酪70克、牛奶80毫升、玉米油60克、培根2片、圣女果3个、泡打粉5克、盐1小匙、黑胡椒碎少许。
2、培根切碎，圣女果洗净切碎备用。
3、鸡蛋嗑入盆中打散。
4、低筋面粉和泡打粉混合过筛到蛋液中，稍稍拌匀。
5、倒入牛奶，搅拌均匀。
6、倒入玉米油。
7、搅拌均匀（只需搅拌至无面粉颗粒状，注意一定不要过度搅拌，以免面粉起筋）。
8、放入奶酪碎。
9、倒入培根碎和圣女果碎。
10、加入1小匙盐。
11、磨入少许黑胡椒碎。
12、搅拌成均匀的面糊即可。
13、拌好的面糊倒入模具中，轻震几下。
14、烤箱180度预热，模具放入烤箱中层，以180度烤35分钟左右即可。
15、烤制中途蛋糕会高涨开裂，戴上烤箱专用手套，取出，用刀在中间开裂处划一刀，放入烤箱继续烤制。
16、烤好后取出放凉脱模，切块即可食用。
❸ 洋葱培根南瓜戚风的做法
做法
洋葱与培根先炒香备用
蛋黄与油拌匀乳化
加入过筛后，重量为60克的南瓜泥拌匀**这次使用的南瓜比较水一些(可参考照片)，并非栗南瓜干干的样子
加入鲜奶拌匀
加入过筛的低筋面粉拌匀
拌匀状态是丝滑有流动性!低落会有摺叠，并非不流动或太有流性像水一般
蛋白霜制作:蛋白加柠檬汁或白醋，砂糖分三次，高>中>低速，打至湿性偏干性发泡(可提起长尾巴，尾端小弯钩状)且蛋白霜非常光泽有亮度⚙️加入蛋白的塔塔粉或柠檬汁或白醋比例塔塔粉（蛋白1%）或是柠檬汁（蛋白0.5%）请择ㄧ加入蛋白搅打即可
先拿1/3打发的蛋白拌入蛋黄糊中，仔细拌匀
之后再将拌匀的面糊倒回蛋白霜中拌匀
面糊完成
面糊一半倒入6吋模中，再加入炒香的洋葱与培根
再将剩余的面糊倒入模中，轻震几下模子，将表面刮平
入炉，160度10-12分钟表面凝固拿出烤箱划线这动作可以避免蛋糕裂的不规则!若要做装饰蛋糕这步骤可以斟酌省去之后调至140度续烤40-45分钟，手拍蛋糕表面有低沉砰砰声或是叉子插入不沾黏
即可出炉倒扣放凉
待全凉即可脱模
享用
❹ 香葱培根蛋糕卷的做法，香葱培根蛋糕卷怎么做
食材
主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
80克
糖粉
60克
油
50克
泡打粉
半勺
辅料
葱
5根
培根
4片
柠檬汁
8滴
沙拉酱
适量
步骤
1.蛋白和蛋黄分离。
2.蛋黄里加这些东西。糖粉放20克。
3.打蛋器打均匀。
4.打匀后 低筋面粉过筛。
5.橡皮刀拌匀成面糊，要上下搅拌。不能画圈。以免起筋。有面疙瘩，就压碎再拌。
6.蛋白里加几滴柠檬汁。蛋白比较好打发。
7.打成这样分两批加糖粉。
8.打成弯尖脚不会掉下去就行了。
9.打发好的蛋白分批加入到蛋糊里。还是上下拌。
10.倒入烤盘里，上下震下。震出气泡。
11.均匀的放去面糊上。再震一下。
12.烤的时候，板上铺好保鲜膜。
13.烤好拿出来立即翻面，加沙拉酱。
14.乘热赶紧卷起来，放到冰箱里冰半小时。
15.切片。
❺ 培根洋葱蛋糕怎么做
用料
培根 50克
洋葱丁 70克
全蛋 一个
糖 10克
油 30克
牛奶 40克
低粉 90克
泡打粉 1/2小匙（4克）
小苏打 1/8小匙
黑胡椒 少许
盐 1~2克
培根洋葱蛋糕的做法
培根切碎，炒香。再加入洋葱丁放少许盐和黑胡椒炒软。放凉备用。
全蛋加糖10克，搅拌均匀。分别加入油和牛奶，继续搅拌均匀。
低粉，泡打粉，小苏打过筛混合。加入蛋液中。用橡皮刮刀翻拌均匀。
再加入培根洋葱翻拌均匀。
入模具或纸杯都可以。
175度。25~30分钟
❻ 请介绍下低热量培根菠菜蛋糕的常见做法
材料
烹饪喷雾，4片厚切培根，1（340克重）包冷冻菠菜，4个蘑菇，2个青椒，2片洋葱，1捏盐和黑胡椒粉，6个鸡蛋，1汤匙浓奶油，1又1/4杯奶酪，1/2茶匙盐，1/4茶匙黑胡椒粉，1捏洋葱粉，1捏大蒜粉
做法
1.将冷冻菠菜解冻后倒出，沥干水分。
2.将蘑菇清洗干净后，切碎，将洋葱洗干净后，切碎备用。
3.将青椒清洗干净后，去掉根茎和辣椒仔，切碎备用
4.将奶酪切碎，备用，分成两份备用。
5.将厚切培根片切丁备用。
6.将烤箱预热至175摄氏度，用烹饪喷雾喷洒12个松饼杯。
7.将培根丁放入一个煎锅中，用中火加热，翻炒大约10分钟左右，直至培根丁变得酥脆，将培根丁捞出放到到碗里，培根油脂继续留在锅中。
8.将菠菜，蘑菇，青椒，洋葱，盐和黑胡椒粉依次加入煎锅中，跟培根油脂混在一起，继续煮大约5分钟左右，不时翻炒直至软化。将炒好的蔬菜混合物盛到一个碗里，放入冰箱冷却大约5分钟左右。
9.拿一个碗，打入六个鸡蛋，加入奶油，用筷子或者搅拌棒搅拌，直至均匀，然后再加入1杯碎奶酪，1/2茶匙盐，1/4茶匙黑胡椒粉，洋葱粉和大蒜粉，继续搅拌，直至均匀，然后将冷却的蔬菜煳和培根丁倒入碗中，跟鸡蛋煳一起搅拌，直至混合充分。
10.将1/4杯鸡蛋混合物倒入每个松饼杯中，顶部再放上适量剩余奶酪。
11.将松饼杯放入在预热的烤箱中烘烤大约20分钟左右，直到蛋糕凝固成型。
12.取出松饼杯，让蛋糕在松饼杯中冷却几分钟之后，放到冷却架上进行剩余的冷却处理。
13.冷却后可立即食用，也可以冷藏起来以后吃，不过冷藏时间不要超过7天
❼ 培根蛋糕的做法步骤图，培根蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋，培根，盐，小葱，油。
可以选择平时不太吃的稍肥一点的培根用来做这道菜。
培根炒蛋的做法
用不粘锅煎培根，不要放油，小火慢煎，把培根煎出油。
煎好的培根捞出，油留在锅里。然后打鸡蛋。成品图是用了5颗鸡蛋。
用锅里的油炒鸡蛋（如果培根较瘦没有出那么多油，就再添加点植物油。）
炒到一半的时候加煎好的培根，盐和香葱末。
翻炒均匀即可出锅，鸡蛋炒凝固即可，太长时间鸡蛋口感不好。
出锅装盘。
❽ 简单可口的培根芝士鸡蛋饼的做法是什么新手需要注意哪几个步骤
培根芝士蛋糕很有营养。它主要含有蛋白质和维生素。将鸡蛋、鲜奶油、奶酪丝、牛奶、盐和黑胡椒碎混合，用电动打蛋器搅拌。把烤箱预热到200度。在不粘锅里煎培根，加入蔬菜，翻炒至变软，倒入烘焙碗，倒入蛋奶混合物。烤箱烤15-20分钟，直到蛋液凝固变黄。也可以用不粘锅烤蛋液。取半根胡萝卜，去皮，用切丝神器切丝。取半根黄瓜，去皮，用刀切成丝。因为黄瓜的含水量极高，使用切丝神器会损失大量水分，所以只能考验你的刀功。锅里加油，倒入培根和蛋液。蛋液半凝固的时候，撒点芝士丝。
人体适量食用，有一定的健齿、固齿作用。奶酪是一种乳制品，富含钙，是最好的补钙食物。这些钙很容易被人体吸收，为人体提供充足的钙，从而促进人体的生长发育。对于缺钙和正在成长的青少年儿童来说，吃奶酪是个不错的选择。奶酪中的乳酸菌能促进人体新陈代谢，保持人体肠道内菌群的稳定和平衡，具有良好的保健作用。人们经常吃奶酪，对便秘和腹泻有一定的治疗作用。
❾ 培根咸味小蛋糕的做法，培根咸味小蛋糕怎么做
步骤
1.先准备所有材料
2.培根与洋葱切小块，平底锅内放少许玉米油。先放入培根
3.再放入洋葱，炒软，晾凉。
4.鸡蛋+牛奶+玉米油+白糖搅打均匀。
5.筛入低粉、泡打粉、小苏打
6.上下翻拌均匀。
7.倒入炒好的培根和洋葱碎
8.拌匀。
9.将面糊倒入模具内，8分满
10.烤箱185度预热五分钟，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分钟即可。
❿ 蔬菜蛋糕怎么做
主料
包菜200g 薯仔100g
培根100g 小麦面粉100g
鸡蛋3个
蔬菜蛋糕的做法步骤
1. 包菜，薯仔，培根切丝。面粉加入三个鸡蛋黄，加入一点点盐，搅拌均匀。再加入一个蛋清搅匀。另外两个蛋清打起泡加入，温柔拌匀！
2. 在不粘锅中放入少许油，放入拌好的蔬菜，是全部哦！用铲子整成圆形，小火10分钟后反面，继续加热！
3. 大概不到30分钟，一个美味的蔬菜蛋糕就做好了！
4. 美味…
5. 可依据个人口味加辣酱或者酱油。