1. 谁知道 百利甜情人蛋糕的详细做法啊 急用啊
做法
1和普通的奶油蛋糕一样,中间做个奶油夹心,表面抹平!
2用裱花嘴裱画一圈,侧面贴上玫瑰花边,想吃百利甜口味的,可以在淡奶油中加入适量百利甜再打发
用料
淡奶油适量
海绵蛋糕
玫瑰花瓣
2. 百利甜小蛋糕怎么做
用料
面粉 150g
鸡蛋 2个(2)
黄油 150g
糖粉 100g
泡打粉 2g
百利甜 50ml
百利甜小蛋糕的做法
黄油软化到可以戳进手指,我是用微波炉加热了30秒。
烤盘放入烤箱,温度调整到170度,烤制30分钟。
3. 怎么做巧克力百利甜芝士蛋糕呢
材料
酸奶油200毫升,奶油奶酪250克,自制酸奶油200毫升,鲜奶油200毫升,鸡蛋3个,玉米淀粉2汤勺,柠檬汁1汤勺,糖90克
做法

1.首先自制酸奶油:动物性鲜奶油200毫升和鲜柠檬汁2汤匙,搅拌均匀,室温下放置30分钟.
2.30分钟后,奶油会成半凝固状,且口味发酸.(麦德龙有卖现成的,1小盒的价钱是30多,很不划算)。
3.我用的是布里奶酪,大家可以用奶油奶酪或者其他软质奶酪
4.把奶酪放入容器内,然后将容器放入一个锅内,隔热水加热,边加热边搅打软化.
5.奶酪软化后,分3次放入糖,打匀。
6.然后把自制的酸奶油分次加入,拌匀。
7.把鸡蛋分次,一个个加入,搅拌均匀
8.加入鲜奶油200毫升,柠檬汁1汤匙搅拌均匀
9.然后放入玉米淀粉2汤匙,拌匀。
10.然后倒入模具中
11.然后把模具放到方形烤盘里,将方形烤盘中注入热水,然后放入烤箱最下层,180度上下火烤30分钟,然后转160度30分钟。加热完成后,不要立刻取出,在烤箱内自然冷却2小时左右~防止缩小裂开,然后放到冰箱冷藏。
4. 百利甜情人蛋糕的做法 百利甜情人蛋糕的做法简介
1、蛋黄和蛋清分离,蛋黄加大约10克糖用打蛋器搅打至融化。
2、搅打好的蛋黄加入牛奶和色拉油,继续搅打开,一定要搅打到融合噢!
3、将40克左右面粉筛入蛋黄糊里。
4、筛入面粉的蛋黄糊要搅拌至无颗粒状态,加入几滴香草精,没有的话可以省略,搅拌均匀。
5、剩下的三十白糖,分两到上次加入蛋清盆里,打发蛋清的盆一定要无水无油,用电动打蛋器打发。
6、蛋清打发到有小弯钩状态,可以拉,预热烤箱到180度。
7、打发好的蛋清分两到三次加入蛋黄糊中,每次都要画圈搅拌均匀,动作要快,防止消泡!
8、快速搅拌好拉!
9、180度烤了15分钟,上色了再低温烤了几分钟,每个烤箱脾气不一样,我家的美的温度比较高,所以很快就会上色了,所以要站在烤箱边观察,上色后再烤个几分钟基本就OK拉!
10、凉了后切方形块,我这个方子可是要烤两盘才够做噢一个蛋糕噢、切记切记!切成边长18-19厘米的正方形、两盘可以切两个方形,剩下边角再组装成一个正方形,这样就可以有三片蛋糕了,妥妥哒!
11、材料组合、黄桃、布丁,香蕉都切成薄薄的小丁丁噢!奶油加百丽甜酒和适量的白糖打发,还可以加点奶粉,利于定形,一片蛋糕,一层水果,奶油,堆起来吧!这款蛋糕比较适合我这种裱花手残党操作,不需要过硬的裱花抹面技术,勉强糊住就行拉!
12、基本抹好面,用曲奇嘴挤上最基本的奶油花,我是奶油不够了,中间留白有点难看,才剪了个心型花瓣,缀上糖珠。其实全部挤满会更好看大气,边上再贴上玫瑰花瓣。
13、大功告成。
5. 百利甜巧克力蛋糕,巧克力蛋糕的做法,怎么做,如何做
1,巧克力切碎,与黄油,红糖,可可粉和百利甜酒一起放在一个小锅子里;
2,中小火加热,并不时搅拌使其成为顺滑的液体(尤其要注意搅拌让糖溶化并且可可粉不要结块儿),然后离
火,放置5分钟左右使其稍微冷却;趁这5分钟,把蛋糕模具(20cm左右的圆模)垫上烘焙纸,把面粉,泡打
粉,小苏打和盐混合均匀并过筛备用;烤箱预热160摄氏度;
3,把鸡蛋打散,慢慢加入稍微冷却的巧克力液体中,边加边搅拌使其混合均匀;
4,筛入面粉,轻轻拌入面粉,得到不结块儿的面糊(不要过度搅拌);
5,把面糊倒入模具,放入烤箱以160摄氏度烤40分钟左右(根据自家烤箱的脾气时间会有出入,总的来说mud
cake宁可欠点儿火候也好过烤过头变得很干,最好是能保持湿润,里面还有些crumbs的感觉),烤好后取出(顶
部会有开裂,对于mud cake来说是正常现象),脱模冷却;
6,打发奶油,糖粉,百利甜酒,抹在冷却的蛋糕表面,再撒些巧克力碎装饰一下即可。P.S.因为是纪念日蛋糕所
以我要抹奶油才给放凉了,如果不抹奶油的话,就热吃,配冰激凌就好。
6. 百利甜微醺蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
百利甜微醺蛋糕的做法
去全家买一瓶mini装百利甜,正好50ml
将2-4依次加入面包桶,记得鸡蛋要打得灰常匀哦
最关键的一步!把整瓶百利甜全!部!倒!进!去!(好像太丧心病狂了,收回来一点)
将面粉+泡打粉混合过筛,为了避免结块啥的
选择15蛋糕程序,12分钟后回来
当面包机发出哔哔声,就把核桃加进去,同时用刮片清除桶壁上的粉,好了就按开始继续吧
面包机再次哔哔,就能闻到扑鼻的香气啦
取出面包桶,稍待冷却,取出
然后切片,摆盘
7. 怎么做巧克力百利甜芝士蛋糕呢
材料
酸奶油200毫升,奶油奶酪250克,自制酸奶油200毫升,鲜奶油200毫升,鸡蛋3个,玉米淀粉2汤勺,柠檬汁1汤勺,糖90克
做法
1.首先自制酸奶油: 动物性鲜奶油200毫升和鲜柠檬汁2汤匙,搅拌均匀,室温下放置30分钟.
2.30分钟后,奶油会成半凝固状,且口味发酸.(麦德龙有卖现成的,1小盒的价钱是30多,很不划算)。
3.我用的是布里奶酪,大家可以用奶油奶酪或者其他软质奶酪
4.把奶酪放入容器内,然后将容器放入一个锅内,隔热水加热,边加热边搅打软化.
5.奶酪软化后,分3次放入糖,打匀。
6.然后把自制的酸奶油分次加入,拌匀。
7.把鸡蛋分次,一个个加入,搅拌均匀
8.加入鲜奶油200毫升,柠檬汁1汤匙搅拌均匀
9.然后放入玉米淀粉2汤匙,拌匀。
10.然后倒入模具中
11.然后把模具放到方形烤盘里,将方形烤盘中注入热水,然后放入烤箱最下层,180度上下火烤30分钟,然后转160度30分钟。加热完成后,不要立刻取出,在烤箱内自然冷却2小时左右~防止缩小裂开,然后放到冰箱冷藏。
小诀窍
冷藏之前,我在蛋糕表面撒上了一层可可粉,再放入冷藏室。第2天早上吃的时候再浇上巧克力浆,装饰下就完成了。(可以买现成的或者自己融化巧克力) 我做的时候做了很大的调整,没用奶油奶酪,用的是布里奶酪,糖放的非常少。鲜奶油放的比较多,玉米淀粉放的也稍微多一点,做出的口感也不错~ 奶酪的味道很足口感也很细腻,可惜我的照相机在光照比较强烈的情况下,对近景的辨析度很差,细节根本照不出来,一片白~说起这个相机我很无语,至今我都没捣鼓明白,上面全是蝌蚪文完全看不懂,原装的缺点阿。
8. 在朋友家吃过一种蜂蜜蛋糕,很不错,怎么做蜂蜜蛋糕
给大家介绍一个最简单的作法吧
材料泡打粉1/4小匙,蜂蜜30克,沙拉油20克,全蛋2个,细砂糖20克,低筋面粉50克
1.沙拉油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热的方式搅拌均匀;
2.全蛋加细砂糖用电动打蛋器由慢到快搅打,至颜色变浅。
3.快速搅打至颜色变乳白色,捞起后滴落的蛋黄糊呈线条状,不会立即消失,最后再慢速搅打1分钟。
4.筛入粉类,接着倒入1,拌匀所有材料至无颗粒的面糊状。
5.倒入纸杯中约8分满,放在室温下静置5分钟。
6.180度,中层,20分钟左右。
小诀窍:
这款蛋糕做法很简单,属于快手蛋糕~~而且里面是橄榄油和蜂蜜的搭配,满足了嘴巴的同时也不用太担心高热量哟!
哈哈,不过我知道莫非家做的一款很不错的,直接去买吧
9. 可可百利甜蛋糕怎么做
准备材料
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可可粉:15g 低粉:80g 色拉油(葵花籽油或玉米油):30g
蛋黄:3个 砂糖:50g 蛋白:4个
百利甜酒:30ml 水:50ml
制作步骤(8)
制作步骤发送至手机>>
1、可可粉溶于水中,加色拉油搅拌乳化。
2、晒入低粉,轻手拌匀。
3、分次打入蛋黄。
4、加百利甜酒拌匀。
5、蛋白加一小撮盐、几滴白醋,打起粗泡后分3次加入砂糖,打至硬性发泡。
6、将1/3打发蛋白拌入面糊中充分混合均匀(用蛋抽),剩下蛋白分两次拌入(用刮刀),混合均匀后倒入模子,轻轻磕出气泡。
7、如用戚风模,烤箱预热175度,放下层烤35分钟左右;如用普通圆模,160度左右烤50-60分钟
8、取出模子轻磕几下,倒扣于架子上放凉才可脱模。
10. 百利甜芝士蛋糕怎么做
百利甜芝士蛋糕的做法
芝士饼底制作,黄油隔水融化
奥利奥碎加黄油搅拌充分,压平
砂糖加融化后的芝士内 搅拌均匀
分次加入两个鸡蛋搅拌均匀 顺时针搅拌致细滑
加入淀粉,搅拌致无颗粒
加入几滴香草精搅拌,加入百利甜酒搅拌,加入淡奶油,搅拌搅拌搅拌
倒入模具中
隔水烤制,150度,90分钟,烤箱的温度不同,最后几分钟需要观察上色情况