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百利甜蛋糕做法

发布时间: 2022-12-25 17:39:35

1. 谁知道 百利甜情人蛋糕的详细做法啊 急用啊

做法

1和普通的奶油蛋糕一样,中间做个奶油夹心,表面抹平!

2用裱花嘴裱画一圈,侧面贴上玫瑰花边,想吃百利甜口味的,可以在淡奶油中加入适量百利甜再打发

用料

淡奶油适量

海绵蛋糕

玫瑰花瓣

2. 百利甜小蛋糕怎么

用料

面粉 150g

鸡蛋 2个(2)

黄油 150g

糖粉 100g

泡打粉 2g

百利甜 50ml

百利甜小蛋糕的做法

  • 黄油软化到可以戳进手指,我是用微波炉加热了30秒。

  • 烤盘放入烤箱,温度调整到170度,烤制30分钟。

3. 怎么做巧克力百利甜芝士蛋糕呢

材料

酸奶油200毫升,奶油奶酪250克,自制酸奶油200毫升,鲜奶油200毫升,鸡蛋3个,玉米淀粉2汤勺,柠檬汁1汤勺,糖90克

做法

1.首先自制酸奶油:动物性鲜奶油200毫升和鲜柠檬汁2汤匙,搅拌均匀,室温下放置30分钟.

2.30分钟后,奶油会成半凝固状,且口味发酸.(麦德龙有卖现成的,1小盒的价钱是30多,很不划算)。

3.我用的是布里奶酪,大家可以用奶油奶酪或者其他软质奶酪

4.把奶酪放入容器内,然后将容器放入一个锅内,隔热水加热,边加热边搅打软化.

5.奶酪软化后,分3次放入糖,打匀。

6.然后把自制的酸奶油分次加入,拌匀。

7.把鸡蛋分次,一个个加入,搅拌均匀

8.加入鲜奶油200毫升,柠檬汁1汤匙搅拌均匀

9.然后放入玉米淀粉2汤匙,拌匀。

10.然后倒入模具中

11.然后把模具放到方形烤盘里,将方形烤盘中注入热水,然后放入烤箱最下层,180度上下火烤30分钟,然后转160度30分钟。加热完成后,不要立刻取出,在烤箱内自然冷却2小时左右~防止缩小裂开,然后放到冰箱冷藏。

4. 百利甜情人蛋糕的做法 百利甜情人蛋糕的做法简介

1、蛋黄和蛋清分离,蛋黄加大约10克糖用打蛋器搅打至融化。

2、搅打好的蛋黄加入牛奶和色拉油,继续搅打开,一定要搅打到融合噢!

3、将40克左右面粉筛入蛋黄糊里。

4、筛入面粉的蛋黄糊要搅拌至无颗粒状态,加入几滴香草精,没有的话可以省略,搅拌均匀。

5、剩下的三十白糖,分两到上次加入蛋清盆里,打发蛋清的盆一定要无水无油,用电动打蛋器打发。

6、蛋清打发到有小弯钩状态,可以拉,预热烤箱到180度。

7、打发好的蛋清分两到三次加入蛋黄糊中,每次都要画圈搅拌均匀,动作要快,防止消泡!

8、快速搅拌好拉!

9、180度烤了15分钟,上色了再低温烤了几分钟,每个烤箱脾气不一样,我家的美的温度比较高,所以很快就会上色了,所以要站在烤箱边观察,上色后再烤个几分钟基本就OK拉!

10、凉了后切方形块,我这个方子可是要烤两盘才够做噢一个蛋糕噢、切记切记!切成边长18-19厘米的正方形、两盘可以切两个方形,剩下边角再组装成一个正方形,这样就可以有三片蛋糕了,妥妥哒!

11、材料组合、黄桃、布丁,香蕉都切成薄薄的小丁丁噢!奶油加百丽甜酒和适量的白糖打发,还可以加点奶粉,利于定形,一片蛋糕,一层水果,奶油,堆起来吧!这款蛋糕比较适合我这种裱花手残党操作,不需要过硬的裱花抹面技术,勉强糊住就行拉!

12、基本抹好面,用曲奇嘴挤上最基本的奶油花,我是奶油不够了,中间留白有点难看,才剪了个心型花瓣,缀上糖珠。其实全部挤满会更好看大气,边上再贴上玫瑰花瓣。

13、大功告成。

5. 百利甜巧克力蛋糕,巧克力蛋糕的做法,怎么做,如何

1,巧克力切碎,与黄油,红糖,可可粉和百利甜酒一起放在一个小锅子里;

2,中小火加热,并不时搅拌使其成为顺滑的液体(尤其要注意搅拌让糖溶化并且可可粉不要结块儿),然后离

火,放置5分钟左右使其稍微冷却;趁这5分钟,把蛋糕模具(20cm左右的圆模)垫上烘焙纸,把面粉,泡打

粉,小苏打和盐混合均匀并过筛备用;烤箱预热160摄氏度;

3,把鸡蛋打散,慢慢加入稍微冷却的巧克力液体中,边加边搅拌使其混合均匀;

4,筛入面粉,轻轻拌入面粉,得到不结块儿的面糊(不要过度搅拌);

5,把面糊倒入模具,放入烤箱以160摄氏度烤40分钟左右(根据自家烤箱的脾气时间会有出入,总的来说mud

cake宁可欠点儿火候也好过烤过头变得很干,最好是能保持湿润,里面还有些crumbs的感觉),烤好后取出(顶

部会有开裂,对于mud cake来说是正常现象),脱模冷却;

6,打发奶油,糖粉,百利甜酒,抹在冷却的蛋糕表面,再撒些巧克力碎装饰一下即可。P.S.因为是纪念日蛋糕所

以我要抹奶油才给放凉了,如果不抹奶油的话,就热吃,配冰激凌就好。

6. 百利甜微醺蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

百利甜微醺蛋糕的做法

  • 去全家买一瓶mini装百利甜,正好50ml

  • 将2-4依次加入面包桶,记得鸡蛋要打得灰常匀哦

  • 最关键的一步!把整瓶百利甜全!部!倒!进!去!(好像太丧心病狂了,收回来一点)

  • 将面粉+泡打粉混合过筛,为了避免结块啥的

  • 选择15蛋糕程序,12分钟后回来

  • 当面包机发出哔哔声,就把核桃加进去,同时用刮片清除桶壁上的粉,好了就按开始继续吧

  • 面包机再次哔哔,就能闻到扑鼻的香气啦
    取出面包桶,稍待冷却,取出
    然后切片,摆盘

7. 怎么做巧克力百利甜芝士蛋糕呢

材料

酸奶油200毫升,奶油奶酪250克,自制酸奶油200毫升,鲜奶油200毫升,鸡蛋3个,玉米淀粉2汤勺,柠檬汁1汤勺,糖90克

做法

1.首先自制酸奶油: 动物性鲜奶油200毫升和鲜柠檬汁2汤匙,搅拌均匀,室温下放置30分钟.

2.30分钟后,奶油会成半凝固状,且口味发酸.(麦德龙有卖现成的,1小盒的价钱是30多,很不划算)。

3.我用的是布里奶酪,大家可以用奶油奶酪或者其他软质奶酪

4.把奶酪放入容器内,然后将容器放入一个锅内,隔热水加热,边加热边搅打软化.

5.奶酪软化后,分3次放入糖,打匀。

6.然后把自制的酸奶油分次加入,拌匀。

7.把鸡蛋分次,一个个加入,搅拌均匀

8.加入鲜奶油200毫升,柠檬汁1汤匙搅拌均匀

9.然后放入玉米淀粉2汤匙,拌匀。

10.然后倒入模具中

11.然后把模具放到方形烤盘里,将方形烤盘中注入热水,然后放入烤箱最下层,180度上下火烤30分钟,然后转160度30分钟。加热完成后,不要立刻取出,在烤箱内自然冷却2小时左右~防止缩小裂开,然后放到冰箱冷藏。

小诀窍

冷藏之前,我在蛋糕表面撒上了一层可可粉,再放入冷藏室。第2天早上吃的时候再浇上巧克力浆,装饰下就完成了。(可以买现成的或者自己融化巧克力) 我做的时候做了很大的调整,没用奶油奶酪,用的是布里奶酪,糖放的非常少。鲜奶油放的比较多,玉米淀粉放的也稍微多一点,做出的口感也不错~ 奶酪的味道很足口感也很细腻,可惜我的照相机在光照比较强烈的情况下,对近景的辨析度很差,细节根本照不出来,一片白~说起这个相机我很无语,至今我都没捣鼓明白,上面全是蝌蚪文完全看不懂,原装的缺点阿。

8. 在朋友家吃过一种蜂蜜蛋糕,很不错,怎么做蜂蜜蛋糕

给大家介绍一个最简单的作法吧
材料泡打粉1/4小匙,蜂蜜30克,沙拉油20克,全蛋2个,细砂糖20克,低筋面粉50克
1.沙拉油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热的方式搅拌均匀;
2.全蛋加细砂糖用电动打蛋器由慢到快搅打,至颜色变浅。
3.快速搅打至颜色变乳白色,捞起后滴落的蛋黄糊呈线条状,不会立即消失,最后再慢速搅打1分钟。
4.筛入粉类,接着倒入1,拌匀所有材料至无颗粒的面糊状。
5.倒入纸杯中约8分满,放在室温下静置5分钟。
6.180度,中层,20分钟左右。
小诀窍:
这款蛋糕做法很简单,属于快手蛋糕~~而且里面是橄榄油和蜂蜜的搭配,满足了嘴巴的同时也不用太担心高热量哟!
哈哈,不过我知道莫非家做的一款很不错的,直接去买吧

9. 可可百利甜蛋糕怎么做

准备材料
购物清单发送至手机>>
可可粉:15g 低粉:80g 色拉油(葵花籽油或玉米油):30g
蛋黄:3个 砂糖:50g 蛋白:4个
百利甜酒:30ml 水:50ml
制作步骤(8)
制作步骤发送至手机>>

1、可可粉溶于水中,加色拉油搅拌乳化。

2、晒入低粉,轻手拌匀。

3、分次打入蛋黄。

4、加百利甜酒拌匀。

5、蛋白加一小撮盐、几滴白醋,打起粗泡后分3次加入砂糖,打至硬性发泡。

6、将1/3打发蛋白拌入面糊中充分混合均匀(用蛋抽),剩下蛋白分两次拌入(用刮刀),混合均匀后倒入模子,轻轻磕出气泡。

7、如用戚风模,烤箱预热175度,放下层烤35分钟左右;如用普通圆模,160度左右烤50-60分钟

8、取出模子轻磕几下,倒扣于架子上放凉才可脱模。

10. 百利甜芝士蛋糕怎么做

百利甜芝士蛋糕的做法
芝士饼底制作,黄油隔水融化

奥利奥碎加黄油搅拌充分,压平

砂糖加融化后的芝士内 搅拌均匀

分次加入两个鸡蛋搅拌均匀 顺时针搅拌致细滑
加入淀粉,搅拌致无颗粒

加入几滴香草精搅拌,加入百利甜酒搅拌,加入淡奶油,搅拌搅拌搅拌

倒入模具中

隔水烤制,150度,90分钟,烤箱的温度不同,最后几分钟需要观察上色情况