㈠ 简单营养早餐食谱的做法
简单营养早餐食谱
链接:
内含25份简单的营养餐，还有各种营养餐搭配方式，简单快捷，时候忙碌的人
㈡ 无锡美食
我来给你介绍吧
小笼馒头、馄饨类
★赛王记--无锡小笼和开洋馄饨（全无锡最好吃的，在锡惠公园对着映山湖的后门口）
★陈大嘴--馄饨（沁园新村，塘南菜场边）
★超王记--馄饨（中桥、汽车西站、山北店，超王记的特色是拌馄饨，馒头一般）
★大耳朵--说馒头的话，到是大耳朵的馒头真正皮薄汁多
★熙盛源--小笼（健康路和南禅寺，普通馄饨，4元/两，自己感觉是最好吃的）
★丁大福--馄饨（欧翔超市）
★山明园--小笼，佳福大厦楼下的
★金师傅--馄饨（在南禅寺和西门加油站旁，馄饨超大，各种馅的都有，汤一般，10只可饱）
★福乐馄饨店--（在南禅寺普通馄饨，3元左右消费，以前是蛮好吃的，吃一次舌头就被烫一次，
以前还是鸡汤的，现在是清水啦。优点是等候时间特别特别的短）
★乐福混沌店--（红梅市场对面，新交电旁，混沌，可好吃了。偶经常去吃哦…）
★黄毛馄饨店--，那里有时会供应荠菜馄饨，很香……（青石路）
★王兴记--的馄饨、蟹粉馒头、虾仁馄饨
★惠山后门二泉个鸭汤馄饨
★欧尚一楼3元1碗的走素小馄饨绝对好吃，16只，3元大洋
其他小吃类：
★毛华玉兰饼--（振兴路菜场和清扬路家乐福对面）
★脆皮老婆饼--（振兴路，最近好象关了，可以去找找）
★小董锅贴--（在星巴克对面，还有3元一碗的鸭血粉丝，美味，虽然环境嘈杂和地上脏了点。）
★扬州包子馆--南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错：）推荐三丁包
★好一家鸭血粉丝汤--好吃的鸭血粉丝汤，诚隆超市斜对面，一个很小的店面，火锅店旁边的，
那里的鸭血粉丝汤很好吃，特别是里面的鸭肝，尤其鲜美！店名：好一家鸭血粉丝汤
★荣巷肉夹馍--龙山饭店那条小马路对面荣巷菜场附近，有个小贩卖的肉夹馍！很好吃，1.5元1个
★天鹏大包--（食品公司门口：肉包、菜猪油包、笋干肉丁包、菜干肉丁包、芝麻包、豆沙包，
绝对超过鸿运大包）
★鸿运大包--（鸿运大酒店旁）
★龙凤大包--（解放路上）
★金栗王--青石路(欧风街)的金栗王
★思念牌水饺--（家乐福有散装的卖，3.5元一斤，味道不错，本人觉得比大娘水饺好吃）
★咸丰饭店臭豆腐--南禅寺咸丰饭店的臭豆腐味道正宗！
★毛毛饺子馆--新生路上的毛毛饺子馆,煎饺不错
★北方饺子馆--的饺子，真的很香，就在市交通银行边上
★水秀那边的小云吞
★西北人家--青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼，有甜的，咸的
★西北风味小吃--轻院那里有一家“西北风味小吃”，里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去
那里试试。在荣军医院旁边，有几块钱的肉加镆.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满意可以来
一大盘手抓羊肉.那个味道真实数月不忘,没一点腻味,五十元,够三个人吃饱.不妨去尝尝。
（是锡惠公园大门的那条路的荣军医院旁）
★老龙人家--老龙人家中的川味粉条：传统四川小吃。好吃。麻辣鲜香、香辣大兔：很大一个盘，
兔肉很大块。应该和辣子鸡做法差不多。这个菜是越吃越辣的那种、香辣野山菌：做法很特别，不是
普通的炒野山菌。将野山菌一个个裹上点面粉炸了一下然后撒椒盐，和旺仔小馒头合在一块拌匀。
很好吃，特别推荐。（其实倒不是这个店的特色菜）
素食类：
★石记素包--上马墩菜场对面石记素包
★静自斋--(在亚马逊旁边！)的素食
★枣子树--(梁溪饭店斜对面):里面的素食特棒
烧烤类：
★烤羊肉串--和平电影院后的一个烤羊肉串的小摊，味道一级棒！ 牛肉 1元/串,羊肉 2元/串.记住是
一个无锡人摆的摊（边上回回烤的真太难吃了），用粗铁丝串的，识别方法: 他用一泡沫箱装吃过的铁丝。
每天（雨天除外）下午2点到6点左右在哪边。听说那老板1天只卖200串，卖完就走人，不知道为啥。
★夜排挡烧烤--中桥夜排挡的烧烤e.g烤鸡翅
★城中公园后门旁一家，烤肉不错，草原风味啊
★买买提--欧风街上的买买提新疆菜很正宗，羊肉串很好吃的，两块钱一窜，羊肉串很正宗的，
跟新疆的一样，一块肥，一块精
★莫师汉堡--的密汁烤鸡翅
★肯德基--的辣鸡翅
★家乐福--烤鸡腿
★麦当劳--烤鸡腿汉堡
★韩都韩式烧烤--（侨谊幼儿园门前小路前行）
★新石器烧烤--青石路上的新石器烧烤也很有特色。（味道很不错，价格也便宜，两人60-70元）
★凯都烧烤--（青石路）
★图们烧烤--（人民路/五爱路明火烧烤!价格还可以!三个女生吃了100左右(很饱的那种),第一次
看见烤香菇~~）
★天山烧烤--河埒口梁溪商厦旁边有个天山烧烤
★韩上楼--推荐一家烧烤店!在健康路附近,叫韩上楼,东西物美价廉!味道不错的,是东北人开的还能吃到正宗
的手工水饺
面汤类：
★楼上楼--的老式面、京酱肉丝面（喝面汤,从天灵盖到尾巴桩象被电击一样爽!）及其它各种面条
（五爱路、二百对面、学前街）
★阿兴酸辣汤--（后西溪）
★风雷新村酸辣汤--（风雷浴室前面）
★孙蒋新村酸辣汤
★小峰夜宵--南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了…有个粽子烧
栗子肉排骨一起烧很好吃，蛋黄豆腐灵个！
★绮丽面亭--八佰伴6楼的绮丽面亭的面条（就是价格太贵，最低要15元一碗）
★洁丰面店--健康路上的洁丰面店的面也不错哦还有“半只鸡、汤蛳螺、水煮一锅鲜”
★二泉酒家--惠山直街上二泉酒家内的面
★福面馆--强烈推荐家乐福对面的福面馆
★矮脚楼面馆--跨塘桥旁的矮脚楼面馆
★大荣饭店--芦庄那里的大荣饭店的老烧面才够好吃,料又多
★苏式面馆--河埒口一个叫苏式面馆的面满好吃的，虾仁还好多一盘子，质量也好
主食类
★咸泡饭--诚隆超市的咸泡饭！味道好极了！
★天下无二港式粥--（在小桃园附近）在小桃园那里,原来的江南大学龙山校区附近新开了一个
天下无二港式粥吧挺不错的,环境很幽雅,东西也很好吃,尤其是粥!有空可以去看看坐坐,据说
老板是三个大学生,搞的很有新意很有品位,值得前去一探!
★花之林--的各种套餐不错（大众电影院对面）
★92度--的各类套餐，荐：蛋包饭 黑胡椒牛柳饭 纽约小牛排饭 法国红酒炖牛肉饭（在侬侬旁边
的弄堂里）
米线类：
★双鱼过桥米线--惠河路“双鱼过桥米线”江南大学（原轻工业大学）校门斜对面的米线店，门面很小
生意火暴，中午看哪家店门口小车最多就知道了，价格也不便宜，10元（据说已经开了十几年了店主的小狗
已经不是当年的那只可名字还没变） （有人说没有去过“阿兴酸辣汤”和“双鱼过桥米线”，
不能算是无锡市区的人。）
★九道弯米线馆--中山路旁的石皮路的九道弯米线馆的米线和酸菜鱼
★桂林米粉・东北水饺--轻院大门对面有家店招牌是“桂林米粉、东北水饺”。有道菜叫“蘑菇炖小鸡”
味道很棒。“酸菜炒粉丝”亦不错。老板是地道的东北人。
肉类：
★鸿运大酒店旁的--鸭颈王的鸭颈！
★顶鼎鸡的鸡粥、鸡汤面（很鲜）和鸡
★蔡阿水羊肉（新区梅村镇政府对面个羊肉馆）
★杨和尚羊肉（硕放）
★惠山区杨市镇的阿七狗肉
★水秀新村的菜场有个蒋记卤菜，生意好得不得了！只有每天下午三点开门，不出五点就卖完了！
★水乡茶楼的麻辣凤爪
火锅类：
★凯旋门--自助餐可以去凯旋门（无锡最好的火锅自助）
★小肥羊--火锅的羊肉（五爱路）建议你去尝一尝吧，再去感叹一番：哇，原来羊肉的味道是可以
如此之鲜美的。
★谭鱼头火锅--诚隆旁边的谭鱼头火锅店（很好吃的哦。喜欢吃鱼头的，而且喜欢吃辣的可以去
那里尝尝的呀，就是贵了一点，鱼头30元一斤，一斤鱼头只有两只，一只是鲢鱼头，一只好像是黄鱼头。
那里的辣味，真是好吃呀~…很香很香的哦）
★张大胡子--火锅可以去张大胡子（青石路）
甜点类：
★麦当劳--红豆派、香芋派
★肯德基--的蛋挞好吃，热的~！
★康妈妈珍珠奶茶--（原在崇安寺里，现在中山路一家药店的旁边了，感觉味道不如以前了）
★巧克力:德芙,好时,金帝…前几天我买的费列罗的巧克力,那滋味要你去尝了才知道的,到时保证
你连德芙是什么你都不知道了
★克里斯汀饼屋--的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓…
★克莉斯汀--的蛋塔页不错，3元一个，好像过晚上7点打8折
★克莉斯汀--还有一种肉松面包也很好吃个！
★沁园九重天酒楼下那个蛋糕房--做的蛋卷.天天排长队…
★五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷--最近店址改在菜场里面了！
★糖朝--大众电影院对面的糖朝，那儿的甜品特别好吃，特别推荐燕窝做的甜品--糖朝燕窝雪蛤炖蛋白
大餐类：
★名典咖啡--的珍珠八爪鱼
★谭家菜--电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错：风味鱼头、茶香虾，非常美味。新推出一个菜叫干锅鸡，
正在打广告，价格38元，江南晚报上有贴花剪，可以凭剪下的贴花免费吃一份
★小岛饭店--建筑路，河埒口附近的小岛饭店去吃河豚
★竹家庄避风塘--荐：酥皮蛋挞干炒牛河白灼芥兰美极鸭下巴蜜汁叉烧肠粉
★太湖珍宝舫--糟煎白鱼，老派无锡经典鱼膳
★红兴饭店--红兴饭店最好吃的是白汤炖河豚鱼（要预定，由江阴一河豚烹饪行家密制后，快车沿锡澄高速送至该店）
还有蒜绒小青龙就是海里的小龙虾，是实惠的饭店。传说中的红兴饭店我上星期去的，河豚吃了，还不错，200块一条，
里面垫的金花菜，吃河豚还送包什么烟的，好象是南京，后来第二次我去吃没点河豚也送了包烟，不晓得怎么回事，
那里蟹粉炖蛋不错的，茄子烧的满好，别的都是一些别的地方有的，白菜肉圆、响油黄鳝什么的，不过味道都
满好的，一般我两三个人去的话差不多300多块。
★珍味园健康路上是实惠的饭店
★锡都饭店健康路上是实惠的饭店
★长江北路的醉香园健康路上是实惠的饭店
★运河饭店--随意小酌的好去处，价廉物美，不愧为市政府御用招待所。
★品尚人间--崇宁路上
★内江饭馆--荣巷308部队对面的内江饭馆长川菜好吃，最好吃也最特别的是川魔芋。不过环境太差店脏点！
腊肠无锡绝无仅有的。
★东林大酒店--鱼翅、鲍鱼
★阿三蒸菜--地点：原来的建设村菜场里，从欧风街和通惠东路都客进入。特色：家常菜，推荐：红蒸猪尾巴。
★川南燃面--欧风街上的川南燃面的猪脑豆腐炖鱼块，豆腐与猪脑细腻无比，鱼块味浓（喜欢吃四川菜的人可以去吃。
价格便宜，菜量多）欧风街吴桥站下，他有好几家分店，在金银岛旁边的是分店，总店在斜对面一个大院里。做川菜的，
绝对是中午吃饭的好地方，燃面就不用说了，干煸四季豆（现在已经做得不好吃)、芽菜扣肉、四川腊肉、麻婆鱼..
个个菜都很下饭，那里的茶也很有特色，吃饭前不妨喝一杯从四川带来的茶，我和同事中午就去那里吃饭。价格很便宜
（不过已经涨过一次价，之前才叫更便宜）。那里的老板特别横，很难要到发票，所以要公费报销就别去了
★沸腾鱼香--（五爱路、南禅寺，全国非常着名的一家店，酸菜鱼和香辣蟹都非常好）
★奥开酒店--石皮路口的奥开酒店（属杭邦菜，比较正宗）
★老农人家--味道不错！其中的水煮鱼片每桌仅售一份！还有那个骨头汤！每天只售20份，售完为止。
（在黄金海岸对面）
★川味馆--（汽车西站旁）特色：比较正宗口味的川菜！名菜是川西泼辣鱼一定不能错过。冷菜的口水鸡也不错。
别忘了点个凉菜--美味鱼皮,好吃的死过去!
★香樟花园--清扬路上香樟花园，环境不错，不过上菜速度慢。
★聚德--咸骨头煲（青石路）
★眼镜龙虾店--龙虾（青石路）
★景观楼--孜然鸭舌（青石路）
★海林阁--“龙虾”美味（青石路）
★哈哈大酒店--哈哈鲈鱼，元宝虾，手撕蹄膀,不油不腻,爱美的mm一定要试试。海豚姐姐推荐哈哈大酒店的杭帮菜。
个人也挺喜欢那里的菜式，不过感觉哈哈鲈鱼做得没有刚开张的时候好吃，经常烧煳！
国外类：
★南禅寺的一家名叫百帝馆的韩国料理，价格比新石器贵，但是餐具很精致（韩国的着名老字号）
★川味馆对面有个福ちゃん拉面，日式拉面，面汤很鲜。
★湖滨路上广电局旁的竹屋料理店，很正宗。晚餐是自助式的，价格还划算。
★普罗旺斯的法国餐
★高丽亚的韩国烧烤
61.南门地面我觉得芦庄的一点点要算一家那里的荤汤鸭血，素几煲鲜美无比，现在的时候那的螃蟹各大膏肥，好吃的。
7+7的快餐，
78.怡红园的啤酒鸭，干煎带鱼、草菇凤爪、桑拿腰花
43. 路通饭庄，梁溪路往梅园方向龙山宾馆旁，正宗川味，特色菜：棒棒鸡，辣子肥肠，泡椒牛蛙。
44. 轻院大门东边金氏香酥鸭馆（金总子）
53. 崇宁路上天福苑的奶香玉米烙不错，还有萝卜牛腩。
55. PIZZAHUT的自选色拉很好吃，要多挑点黄桃, 风味烤鸡翼绝了。
56. 槐古桥15路车站附近有个苏格拉底，是无锡较早的COFFEE SHOP，环境很好，老顾客较多。
57. 华美达的广东菜也不错，点心很精致，特别是叉烧酥，回味无穷。
60. 新区第一岗的中心大酒店，那里的菜式名字取得特美。有时候中午还有歌舞表演,不过菜很差的，又贵。
62. 杨四龙虾无锡店（河埒口天润发超市附近）特色：盱眙龙虾
63. 无锡国税局后的升汤福草原羊店, 升汤福的“烤羊枪”够味
67. 郊区幼儿园对面有个特味鸡窝，鸡汤不要太补哦！
68. 河埒口附近的金光酒家的孜然羊肉和手抓羊肉味道不错
69. 运河西路的世外桃园，那里的海鲜不错。
70. 南海渔村（公交修理场旁边，4、10、15、203路可以达到），海鲜很不错，菜也很有特色
71. 钱塘茶人，茶+自助餐形式。环境非常雅致，适合两人世界。
74. 华中大酒店的蛳螺
75. 在312国道华东装饰城旁，有一个饭店。门面装饰很一般，但天天中午和晚上要等着翻台面。那里的特色菜有：
1、清蒸仔鸡，汤清味香，回味无穷。 2、炖猪手。满满一大碗，炖得很烂，味道极浓。（当然是香味。）3、雪菜冬笋。
76. 圆外圆的越南菜也还可以，但价格不便宜
77. 新锦江28层的自助餐也很好，烛光晚餐，要泡MM我觉得那里地点适宜
81. 水秀新村的富豪饭店，据说和路通饭店有得一拼！希望知情人提供具体地址。：）
83. 无锡新区长江俱乐部的R&B餐厅可以吃到正宗的新加坡菜肴。可惜价格偏贵。个人比较喜欢那里的一个咖喱鸡，特别下饭！
84. 梅园钱荣路上的满堂香,在新丰加油站对面,花生酱、印度飞饼、飘香泸鱼~~~都不错，店面不大，但人气很旺哦！
85. 西门D&D对面的西新饭店，特色菜是白汤蛳螺，味道不错，不过吃起来需要有些耐心。
86.东门长庆路口原孔记大排档，现已搬到原址往小巷里80米处，酒香不怕巷子深吗！！！！！！特别推荐那里的清蒸童子鸡。
87.还有一处地方是吃海鲜的，在向阳桥就是木材市场过去，是一个小饭店很不起眼，都是老顾客去的，蒲田饭店。
89.西门海角三楼“独一处”菜的味道8错，不妨去品尝一下, 不过服务态度不太好。
90.新出一家叫"水莲天"在小外滩,环境很好,味道比"世外桃源"好.
91.在藕塘往杨市去的那条路上（藕塘那条路到头左转弯估计800m）,路边一个前不着村，后不着店的小饭店！特色菜太多，
说不过来了，感觉一级棒，饭店没有菜谱，自己去后堂边看配菜边点菜！另外记得自己开车去阿，要不能去不能回阿！
（前不着村，后不着店，还没有的士），就这样那边还要排队阿！
92.东门浅水湾浴场旁的闽海渔都大酒店，既新鲜又便宜。
94.江南大学梅园校区门口的白桦林饭店，相信去吃过大学生一定知道，里面不但菜好，环境也好，很人性化，我最喜欢
吃里面的回锅肉和茶树菇蛋汤。价格不贵，稍有钱的学生把那里当食堂，里面PLMM很多哦.
青石路上的眼睛龙虾店，一元一只龙虾，绝对不错！！！
13.西太湖渔船上船菜
15.河列口那有个四川人开个店，做的毛血旺味道绝对地道
28.稻香新村里面有个石城酸菜鱼还可以，可惜里面的鱼用的是草鱼，如果用黑鱼的话就好了，不过很有南师大门口
酸菜鱼的味道，老板是南京人
47.西门的西新饭店的汤丝螺和呛花生都是不错的，蒸鳗鱼也很好吃，是红烧的，就是时间长乐点，去晚了就没位子了
53.欧风街上烧鸡公和要德中间弄堂里卖烧烤的一家店的红汤辣很好吃，春天的时候还有新鲜荠菜的馄饨卖，野味很重
56.欧风街上有家阿三蒸菜馆里面的菜很好吃，最好吃的是冷菜里的花生酱
59.蠡园那开乐个千面王，牛肉面不错，牛肉多也烂，拌面一般般，那边的服务员特土感觉培训的不够。
67.怡红园吃，那里的毛蟹年糕很好吃，是白烧的，松鼠桂鱼烧的也很好，辣子牛蛙也好吃，反正那边的菜味道都不错的，
那里主食里面的韭菜馄饨也好吃，是自己包的，还有炒花生也好吃，是小的红衣花生很香，栗子肉烧鸡还有烧鳗鱼都好吃的
79.大王基有个叫鸡窝的不错
81.重庆人家的酸菜鱼
82.状元楼的焦盐排骨,日本豆腐
83.精津阁的皮蛋豆腐和蚝油生菜
111.河埒口的私房菜，里面的椒盐蛇段我喜欢的，脆皮鸽也好吃，还有一个冷菜是那种细的笋，拨了壳吃的，好吃的
不得了，别的也一般，我点的荠菜豆腐羹居然没荠菜，点的梅干菜烧虾居然是咸菜烧虾
121.夏联福记有人去过吗？价廉物美，很便宜哦，味道却是不错，我记得吃过一坛子红烧肉，味道太好拉
127.蠡园一家饭店，叫乐意饭店，鸡据说是河南运过来的草鸡，一天才做几只，星期六特意多烧些才烧了5只，我们
光预定了去吃饭没预定鸡实在是失策，那里的家常菜真不错，韭菜烧鸡蛋特新鲜，黄豆猪脚还有萝卜排骨都很鲜，
那里还有名的是肚子，我吃吃也就这样
140.千尊比萨，感觉还不错，比萨反正就是这个味道，那个烤培根香肠很好，现在打八折，两个人才吃了50多
147。三里桥的桥房饭店
41. 亚马逊拉丁餐厅（美丽都大酒店旁）特色：巴西烤肉
42.杨四龙虾无锡店（河埒口 天润发超市附近）特色：盱眙龙虾
44、城中公园后门出口有个叫**楼的饭店。两层的。那里做的龙虾非常好吃。30元25只。
45、无锡国税局后的升汤福草原羊店
49、广播电台向南的新疆石河子（在路北面）新疆特色菜，
50、天惠超市有时会卖青海的羊肉，我买过，是正宗的。用来吃手抓或羊肉粉丝汤，真tmd好吃。
53、宋记的香辣蟹我也觉的味道也不错。
56、啤酒苑的“啤酒鸡” 川妹子的“川北凉粉”“口水鸡”
57、避风塘的边上有一家羊肉馆，味道不错，特别是花生酱，很香噢，我有一个女同事能一次吃两份。
呵呵。老板也很厚道，可以半份半份点，这样花样也多，吃得也开心。羊肉是老板自己去蒙古挑选的，
而且只用羊身上最好的两个部份（上一次听的，忘了）。
59、‘伊加伊’的皮蛋瘦肉粥。茄汁牛柳煲仔饭。我觉得它那儿的牛肉烩饭和排骨饭才是最好吃的，量足，价格还可以。
喜乐园饭店的干蒸鱼头，地址在广南立交桥堍。
沁园九重天的麻团和五花肉，不过没的外卖。
㈢ 高热量食物有哪些
如下食物是高热量的：
1、油炸鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸。鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了--大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。
2、灌装浓汤
罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的"混合物"。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。
3、绿茶饮料
绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防 癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是有些人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
4、酸奶制品
超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些"包装"将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
5、黄褐色马铃薯
这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
6、谷物早餐
如果你正在计划通过饮食迅速增加体重，那么只要多吃10--20克你最爱的谷物早餐就可以了。不过，万一你吃得太多，接下来这一整天可就要想办法去燃烧这些多余的热量啦。
7、普通可乐
一杯可乐375ml，热量168千卡。一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
(3)皮蛋蛋糕包子馅的做法扩展阅读：
控制能量摄入并适当锻炼是一种相当有效的减肥方法，也被大多数医师看作是最健康的减肥途径。其机理相当简单，当每日摄入的能量不足于提供身体的能量消耗，人体就会调用其内存储的糖类和脂肪，当脂肪被分解并为身体提供能量时，减肥过程就开始了。但对能量摄入的控制应该循序渐进，要保证人体能够慢慢适应，否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况，会出现头晕、乏力的状况，而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。
㈣ 小吃做法难吗
有简单的，有复杂的。
脆皮鲜奶的做法
菜系及功效：美味糕点
脆皮鲜奶的制作材料：
主料：鲜奶原料：鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、盐1茶匙脆皮原料：面粉1杯、柠檬汁2茶匙、粟粉4汤匙、油4汤匙、发粉1茶匙
脆皮鲜奶的特色：
营养丰富，牛奶有助于保养皮肤。
脆皮鲜奶的做法：
（1）把所有鲜奶原料搅拌均匀(除牛油和粟粉外)，烧热锅落牛油，把拌匀材料加入粟粉水，边加边搅匀，慢火煮熟，倒入方盘待凉，放入雪柜冷却。
（2）再将脆皮原料搅拌均匀。取出冷却的鲜奶原料，切成块状，蘸脆皮原料。
（3）以中火将油烧热，将奶块放入锅中，炸至金黄、酥脆即可。
担担面1
主料：小麦面粉500克、冬菜100克、豌豆尖200克
调料：酱油125毫升、葱50克、芝麻酱75克、花椒粉2.5克、辣椒油100克、大蒜粉50克
担担面1的做法
1、用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。
2、将以上佐料（按5碗计算）装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。
担担面2
主料：面条（生适量）、黄豆芽适量
调料：食盐少许、香油适量、小葱1颗、香菜2根、鸡汁适量、水适量、辣椒油适量、花生适量、芝麻适量。
担担面2的做法
材料集合图：
1、摆上碗碟，拉开阵势。
2、准备——三招：
1）锅中加水，水沸煮面,煮至断生即可
2）蔬菜洗净，香菜切碎，小葱切葱花，豆芽摘好，过沸水焯熟,选用应季食材
3）一勺鸡汁，加入足量开水，兑成鸡汤，懒人方法，但味道不差
3、开练——两式：
1、碗中加入焯好的豆芽和热鸡汤，滴上香油，并加入红油和适量的盐
2、大约三分钟后，挑入煮好的面入碗中，撒上葱花、花生碎和熟芝麻，最后加上香菜，拌食
担担面3
担担面3的做法
·配料：
圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克。
·特色：担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
·操作:
将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料分装在每个碗中待用；锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分捞碗中即可食用
担担面4
担担面的做法
担担面（Noodles, Sichuan Style）是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
制作材料
细面条1000克、豌豆苗100克、芝麻酱100克、酱油120毫升、香醋50毫升、味精、蒜泥、葱花、花椒面、红油200毫升、鸡汤400毫升、辣椒籽20克。
做法
原料配方
面粉500克、红辣椒油100克、芝麻酱75克、川冬菜100克、葱花50克、花椒面2.5克、红酱油125克、蒜末50克、豌豆尖200克
制作方法
1、用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。
2、将以上佐料（按5碗计算）装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。
产品特点：味麻辣，色鲜红。
皮蛋瘦肉粥的做法1
主料：大米150克
辅料：猪肉100克、松花蛋2只
调料：葱 适量、姜 一小块、香菜 一根、食盐 5克、麻油 3毫升、水 2升。
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入麻油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块
2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底
皮蛋瘦肉粥的做法2
主料：香米 200克、松花蛋 2只、猪肉 适量
辅料：肉松、植物油 适量、水适量，
调料：食盐 适量、姜 一小片
1、煮粥用的米泰国香米，煮出的粥特别绵软。煮粥的米要预先泡一下：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的
2、皮蛋去壳切小块。锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉丝、姜片，火不要关小，肉丝到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃
3、然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋。烧沸后加盖调中火煮约五分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟。而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中
4、再下另一半皮蛋丁继续熬约二十分钟。二十分钟可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，特别好吃
5、这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。最后用碗装起，撒些肉松即营养又美味！
㈤ 糕点的做法大全 糕点的分类有哪些
1．包类：各式包子，属于发酵面团。三丁包子、小笼包，糖包、水晶包等；
2．饺类：水饺，馄饨，蒸饺、锅贴、虾饺等；
3．糕类：糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。五色小圆松糕、赤豆猪油松糕；猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕；伦教糕、棉花糕等，千层油糕、蜂糖糕。山药糕、马蹄糕、栗糕、花生糕。等
4．团类：一般以米粉为主要原料制作，多为球形。汤团，元宵、麻团 等。
5．卷类：用料范围广，品种变化多。春卷，卷花卷，蛋糕卷，饼皮卷，酥皮卷，等
6．饼类：烧饼，酥饼，酒酿饼，油饼，月饼，等
7．酥类：有：明酥，暗酥，半暗酥，桃酥、等。
8．条类：条类主要指面条、米线等长条形的面点。酱汁卤面，汤面，炒面，凉面、焖面、烩面等。油条、云南的过桥米线等也属于条类制品。
9．饭类：蒸饭、焖饭，炒饭、盖浇饭、菜饭和八宝饭等。
10．粥类：粥类也是我国广大人民的主食之一，分为普通粥和花式粥两类。普通粥又分为煮粥和焖粥。花式粥则可分为甜味粥，如绿豆粥、腊八粥等；咸味粥，如鱼片粥、皮蛋粥等。
11．冻类：冻类为夏季时令品种，以甜食为主，如西瓜冻、杏仁豆腐等。
12．其他类：各少数民族传统点心。
㈥ 我要搜美食可以帮我吗
最常见的家常菜
红烧肉
可乐鸡翅
水煮鱼
寿司
红烧茄子
电饭锅蛋糕
披萨
饺子
鲫鱼汤
鱼香肉丝
包子
炖排骨
炸酱面
煎饼
炒面
地三鲜
鸡蛋饼
排骨汤
回锅肉
蛋炒饭
红烧排骨
鸡汤
葱油饼
炖鸡
酸辣粉
馒头
农家小炒肉
南瓜饼
辣子鸡
红烧茄子
奶茶
麻辣烫
剁椒鱼头
红烧鸡翅
糖醋排骨
馄饨
酱牛肉
羊肉汤
酸菜鱼
红烧鱼
宫保鸡丁
凉面
东坡肉
鸡蛋羹
糖醋排骨
烧茄子
疙瘩汤
饭团
手撕包菜
拔丝山药
曲奇饼干
冰激凌
炒年糕
红烧狮子头
大盘鸡
沙拉
肉丸
水煮肉片
酸辣薯仔丝
薯仔泥
花卷
打卤面
啤酒鸭
乌鸡汤
意大利面
自制凉皮
油条
蛋挞
西红柿炖牛腩
鱼香茄子
辣白菜
发糕
木须肉
水煮肉片
糖醋里脊
家常豆腐
骨头汤
粉蒸肉
西红柿炒鸡蛋
生日蛋糕
酸辣汤
奶昔
煎蛋
荷塘小炒
红烧豆腐
干煸豆角
玉米饼
紫菜包饭
双皮奶
京酱肉丝
蚂蚁上树
茶叶蛋
白灼虾
红烧猪蹄
四川泡菜
毛血旺
糖醋鱼
烤鱼
锅包肉
清蒸鲈鱼
香辣虾
葡萄酒
醋溜白菜
臭豆腐
咖喱饭
南瓜粥
红烧带鱼
萝卜汤
泡芙
炒饼
手抓饼
吐司
海绵蛋糕
麻婆豆腐
银耳汤
虎皮青椒
酥饼
卤肉饭
汉堡
麻辣香锅
韭菜盒子
佛跳墙
皮蛋瘦肉粥
回锅肉
冬瓜汤
叉烧肉
香菇油菜
泡椒凤爪
红烧牛肉
口水鸡
香辣蟹
东北乱炖
辣椒油
小鸡炖蘑菇
木耳炒肉
梅菜扣肉
烧卖
苹果醋
鲫鱼豆腐汤
提拉米苏
蛋包饭
慕斯蛋糕
豆沙包
卤牛肉
方便面
牛肉汤
鸡蛋灌饼
醋溜薯仔丝
皮蛋豆腐
鱼头豆腐汤
粉蒸排骨
春卷
肉皮冻
牛肉面
拔丝地瓜
椒盐虾
油焖大虾
豆腐脑
炸茄盒
蒜泥茄子
馒头片
拍黄瓜
石锅拌饭
鸡蛋糕
皮蛋瘦肉粥
戚风蛋糕
糖醋鲤鱼
芝士蛋糕
腊肉
罗宋汤
扬州炒饭
四喜丸子
千层肉饼
锅塌豆腐
奥尔良烤翅
酸辣白菜
叫花鸡
拔丝苹果
腊八粥
派
冰糖炖雪梨
薯片
盐焗鸡
上汤娃娃菜
青椒薯仔丝
凉拌木耳
麻辣小龙虾
孜然羊肉
白菜炖豆腐
窝窝头
糯米藕
铜锣烧
凉拌黑木耳
咖喱鸡
蒜蓉西兰花
脆皮炸鲜奶
芒果布丁
阳春面
蒜泥白肉
酱爆鸡丁
牛肉炖薯仔
炸耦合
酱油炒饭
辣子鸡丁
巧克力蛋糕
牛肉酱
意大利面
松仁玉米
朝鲜冷面
凉拌海带丝
三杯鸡
炒莴笋
冰皮月饼
红烧冬瓜
薯仔炖牛肉
麻辣豆腐
葱花饼
青椒炒肉丝
可乐饼
味增汤
照烧鸡
小鸡炖蘑菇
猪肝汤
九转大肠
松鼠鱼
牛奶炖蛋
珍珠丸子
山药排骨汤
炒西瓜皮
宫保豆腐
尖椒薯仔片
虎皮凤爪
自制酸奶
自制豆腐
爆炒腰花
紫菜蛋花汤
芹菜炒香干
上校鸡块
肉饼蒸蛋
板栗烧鸡
冬瓜排骨汤
关东煮
可乐鸡翅
酸梅汤
黄瓜炒鸡蛋
手撕杏鲍菇
青椒炒鸡蛋
水晶虾饺
龟苓膏
甜甜圈
酸奶蛋糕
清蒸大闸蟹
红焖羊肉
红烧鸡爪
奶香馒头
鸽子汤
棒棒鸡
老醋花生
铁板鱿鱼
苦瓜炒鸡蛋
麻辣千张
豆角焖面
熘肝尖
固元膏
辣椒酱
糖不甩
八宝粥
肉片炒青椒
肉夹馍
咸蛋黄焗南瓜
蒜蓉油麦菜
四物汤
莲藕排骨汤
鸭血粉丝汤
葱爆羊肉
西芹百合
盐水虾
奶黄包
韭菜炒鱿鱼
全麦面包
香椿鱼儿
把子肉
锅贴
麻辣肉片
韭菜炒香干
赛螃蟹
苏打饼干
香菇油菜
银耳莲子羹
肉龙
肉松面包
毛毛虫面包
宫保虾球
爆米花
肉末酸豆角
香辣烤鱼
清蒸武昌鱼
大列巴
蒜薹炒肉
白灼菜心
咖喱牛肉
腐乳烧鸡翅
布朗尼
奶酪蛋糕
银耳红枣汤
茄汁带鱼
排骨汤
自制剁椒
芙蓉虾
烤鸭
银耳莲子汤
西湖牛肉羹
苦瓜炒肉片
葱烧海参
菠菜炒鸡蛋
烤羊肉串
蛤蜊蒸蛋
菠菜鸡蛋汤
五香毛豆
油泼鱼
香辣酥
龙井虾仁
菊花酥
荷叶粉蒸肉
黑森林蛋糕
㈦ 早餐营养食谱大全窍门
11种家常营养早餐的做法。早餐很重要，有精力一定要亲自下厨做早餐哦！特别是家庭主妇们，这是必不可少的早餐食谱大全，必须收藏起来！你们懂的，婆婆老公都喜欢贤惠的女人！
一、皮蛋瘦肉粥
材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。
调料：盐。
做法：
1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。
2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。
二、海鲜云吞面
材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。
调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。
做法：
1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。
2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。
3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。
三、肉末旋饼
材料：开水面团1份（后附开水面团做法）
内馅：肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。
做法：
1、将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。
2、将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。
3、卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了。
4、依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法：
材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。
1、将面粉过筛后，在面粉中倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。
2、用手搓揉。
3、再酌量加入冷水。
4、将冷水完全揉进面团。
5、醒面后，面团的光滑度有明显变化，这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
四、美味卷饼
材料：春饼，酱肉，黄瓜，葱白。
调料：甜面酱，辣椒酱。
做法：
1、将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用。
2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。
五、家常蛋饼
材料：中筋面粉300克，冷水450毫升，淀粉1大匙，盐少许，色拉油2大匙，鸡蛋1个，葱末少许
做法：
1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2、平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。
3、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。
六、番茄火腿蛋饼
材料： 鸡蛋3个，番茄半个或1/4个，洋葱1/4个，火腿1片，盐、胡椒粉各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。）
做法：
1、准备好材料，都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中，2-3个。
3、西红柿 洋葱 火腿切成丁。
4、取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。
6、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。
七、香菇鸡肉粥
材料：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以)，玉米粒适量，胡萝卜一小块， 盐1匙
做法：
1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
八、八宝水波蛋
材料：鸡蛋2个，猪肉10克，豌豆10克，胡萝卜10克，香菇10克，虾仁10克，青笋10克，鱿鱼10克，盐1小匙，白糖少许，料酒少许，水淀粉少许
做法：
1、鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
2、将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。
3、取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。
4、再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
九、火腿卷蔬菜
用到的材料：火腿4片，胡萝卜35克，圆白菜35克，洋葱35克，芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜都可以，各需35克，奶酪片或奶酪丝，适量盐、白胡椒粉适量
做法：
1、需要的材料和准备工作： 火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝： 将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷（如图）： 将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。
十、虾排三明治
材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法：
1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦。
2、鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
十一、法式吐司
材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。
做法：
1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。
2、吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。
3、平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
4、吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
㈧ 肉松面包上面的肉松是什么做的
肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国着名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。
但是肉松不宜长期食用。长期食用肉松会增加肥胖的风险；并且要是孩子长期吃市面上销售的肉松，会刺激味蕾，影响对天然味道的判断，导致不爱吃饭或偏食挑食的毛病，不利于成长过程中的营养吸收。
(8)皮蛋蛋糕包子馅的做法扩展阅读
猪肉松的主要营养成分：
碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
饮食禁忌：
一般人均可食用，但是肥胖者、糖尿病患者忌食。
食物相克：
肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。
常见食用方法：
肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
㈨ 学包包子去哪里学
包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。
上等的面、馅选料，严格的制作手法，在操作细节的把握上极具面点烹饪功底，保证每个包子的鲜香口感。在初冬的季节，一口包子下肚顿时觉得生活都充实了，再融入忙碌的生活也会在某个瞬间想起那鲜汁多肉的薄皮包子，依旧还会忍不住吞一下口水。1、包子发酵的原理？目前我们看到的发酵类包子无论使用那种方式制作，都是采用了酵母发酵的，当然还有一种食品添加剂“泡打粉”，他们的作用都是一样的，产生二氧化碳使得面团膨胀。当酵母、水和面粉混合起来的时候，面粉中的酶将淀粉分解为糖。而吃掉糖分后酵母会长大，长到一定程度后会分裂，在分裂过程中会产生二氧化碳和酒精。产生的二氧化碳会被麸质网锁住，从而使面团发酵并迅速膨胀起来。2、做包子为什么需要放糖？糖的作用是什么？既然酵母需要糖来提供养分才能繁殖，我们提供适量的糖来弥补面粉中糖类的不足，可以加速这一过程，可以使酵母生长更活跃，馒头更松软。3、做包子为什需要添加“泡打粉”，和泡打粉的作用？
泡打粉是包子制作的常用添加剂，他作用和酵母类似，只是一种化学添加剂，“泡打粉”在遇到水后会花上化学反应，产生二氧化碳。既然是化学添加剂，我们为什么还要使用呢？因为在包子生产中，酵母作为一种菌类，受到温度、湿度、行氧气含量、营养成分的左右，会存在不确定因素，所有我们需要添加这种添加剂来使制作的包子成品恒定，不会因为酵母的原因，出现不稳定因素。
如果说美食是一门艺术，那包子且可算得上是艺术上的一个极致，不仅有讨巧的外型，更是口感细腻，汤汁丰富，味道鲜美惹人喜爱!这可是很考验手巧的食物!从发酵—揉面—包馅，造型不同，就能让你早餐与众不同。别告诉我你会包“包子”!学会这些你才能hold住哟!
冰花包子
用料
主料：速冻包子6个
辅料：面粉10克、 清水100毫升、 油5毫升、生葱1根
做法
1、将油倒入平底锅中刷匀，用中小火加热，随后均匀放入包子并空出一定间隙;
2、面粉和清水调匀成面粉水，生葱去根洗净后切成葱花;
3、往平底锅内倒入调匀的面粉水，最后撒上少许葱花在包子顶端，盖上锅盖以中小火焖约10分钟至面粉浆变脆即可熄火;
紫薯奶黄包
先发面
所需原料：面粉200克、紫薯泥100克、清水或牛奶30~50克(根据紫薯的含水量决定)、酵母粉3克
1、将去皮的紫薯切成厚片蒸熟，取出放入盆中碾压成紫薯泥;
2、将面粉和酵母放入紫薯泥中，逐次加入清水和成软硬合适的面团，在温暖处发酵;
做奶黄馅：
所需原料：煮鸡蛋黄3个、黄油30克、面粉(低筋、中筋都可以)30克、白糖60克、奶粉15克、牛奶60克
做法
1、将煮鸡蛋取出蛋黄放入碗中用勺子碾压成蛋黄泥;
2、锅上火烧热然后关火，放入黄油利用锅里的热气让其融化;
3、然后放入筛过的面粉，开小火将面粉炒匀超出香味后关火;
4、放入蛋黄泥、奶粉，再放入牛奶搅拌均匀成蛋奶糊;
5、放入白糖，再开小火将白糖和刚才的蛋黄糊搅匀炒成较干的团状关火，奶黄馅就做好了;
6、将做好的奶黄馅放凉后搓成一个个小球状，便于包奶黄包，奶黄馅一次可以多做一些冷冻保存，用的时候拿出来就可以用了;
包奶黄包：
1、将发到两倍大的面团取出来，如果面团很软，可以再放入一些干面粉将面团揉成不软不硬的面团放入盆中盖上放在温暖处饧15分钟在做面食，做好的面食更蓬松好吃;
2、将发好的面团揉匀平均分成15份;
3、将小面团压扁擀成厚片(报各种包子擀皮都不要像饺子皮那么薄，蒸出来后皮不蓬松暄软)包入奶黄馅;
4、用虎口往上收拢面皮捏紧，收口冲下放到案板上整理成稍微高一些的圆形，这样蒸出来不会扁塌塌的;
5、将所有包好的奶黄包生坯放入蒸屉抹油的蒸锅，盖上锅盖饧20分钟(如果室温特别凉，可以开火半分钟锅体微有热度关火，利用热度促进包子的饧发)，如果天气很热只要室温饧15分钟就可以了;
6、开中火水沸腾后蒸20分钟即可;
鸡汁生煎包
用料
主料：鸡爪300g、料酒25ml、鸡蛋1个
辅料：食盐3小勺、鸡精1小勺、姜适量、生抽10ml、生粉10g、胡椒粉1/4小勺、芝麻适量
做法
1、将鸡爪清理干净后，取一大汤煲，注入大半锅水，煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐，再次煮沸后转小火，慢炖2小时，至汤汁浓稠，水份收至一半时关火;
2、滤出汤汁，倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;
3、等汤汁凝固成冻状后，倒扣取出;切成小丁;猪前夹肉改切成小丁装入料理机中，加入一个鸡蛋，一大勺料酒，搅打成肉泥;
4、将猪肉馅与鸡爪冻混合，加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后，再次放入冰箱冷藏;
5、面粉置于一大盆中，中间打窝，加入酵母和清水，用筷子搅成絮状;揉成光滑均匀的面团;盖上保膜，置于温暖湿润处发酵至两倍大;面团取出重新揉圆，盖上湿布，松驰20分钟;
6、搓成长条，分切出小剂子，滚圆按平，擀成圆形面皮;包上肉馅，打褶，包成包子;将包好的包子底部刷上水;放于芝麻碗中，将底部沾满芝麻;
7、锅内倒入适量的油，将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内;加入清水，水量以刚好没过包子为宜;盖上锅盖，大火烧开后转中火，煎至水分完全收干;最后开盖撒上葱花即可;
上海小笼汤包
肉皮冻：猪皮100克、水1000克、料酒15克、盐一小勺
1、将猪皮清洗干净，分切成小片;
2、用刀口将猪皮的正反两面刮干净;
3、汤锅内注入清水，煮沸后下入猪皮;
4、氽至猪皮打卷时捞起滤干;
5、切成小丁;
6、重新注一锅清水，煮沸后下入皮丁;
7、加入料酒和盐，搅拌均匀;
8、盖上盖，小火焖2个小时(或者高压锅25分钟);
9、将煮好的肉皮汤，滤出皮丁(因为我喜欢纯净的皮冻，所以把肉渣滤掉了，不介意的朋友此步可省略);
10、倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上;
11、将冻好的皮冻取出倒扣;
12、切成碎末状;
面团：中筋面粉250克、水140克(冬天热水、夏天冷水、春秋温水)、盐2克
肉馅：猪前夹肉200克、鸡蛋1个、生姜数片、料酒10克、皮冻300克、生抽10克、盐4克、生粉10克
1、将所有面团材料混合，揉成光滑均匀的面团，盖上湿布饬20-30分钟;
2、猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内，搅打成肉泥;
3、取一大碗，将肉泥与切碎的皮冻混合，加入生抽、盐、生粉拌匀;
4、将面团搓成长条，分切成小剂子，擀成薄薄的圆形面皮;
5、包入肉馅，打褶包成小包子;
6、蒸笼内垫扫油，将包子均匀的摆入蒸笼内;
7、锅中水煮沸后，放上蒸笼，旺火蒸5分钟即可;
8、生姜切丝，加入镇江香醋中，汤包蒸好后，蘸食即可;
水煎包
用料
主料：茼蒿、猪肉
辅料：盐、油、花雕、姜、酵母、糖
做法
1、肉馅分次加入水，顺着同一个方向搅，搅到上劲;加入些花雕酒，再顺着同一个方向搅;加入盐调味;加入姜末，拌匀;茼蒿洗净，控干水分；将茼蒿切碎；将切碎的茼蒿加入到肉馅中
2、拌匀后，加入油；拌匀备用;中筋面粉加入酵母，水，少量糖揉好，放置发酵；发酵好；取出发酵好的面团，揉圆后，搓成长条；分成等份的小剂子：每个30克
3、擀成边缘较薄的圆皮；取一份皮加入馅，包好;将包好的包子放入锅中;(锅中放适量的油)盖上盖子，中小火煎
4、准备好面粉水；大概4分钟左右，包子的皮可以看出与生胚不同，打开锅盖，加入面粉水;再盖上盖子，煎到水分全部挥发掉，打开盖子;取出即可食用;