❶ 迷你OREO起司蛋糕怎样做好吃呢
材料
奶油奶酪250g，酸奶油100g，Oreo饼干14块，糖40g，鸡蛋1颗
做法
1、将奶油奶酪与酸奶油，取出退冰软化约30分钟
2、预热烤箱140度，取一个搅拌锅，放入退冰的奶酪与糖，搅拌到奶酪滑顺。
3、加入鸡蛋，搅拌滑顺
4、加入酸奶油，再搅拌到滑顺。
5、准备杯子蛋糕的烤模，放入杯子蛋糕的烘培纸杯(10个)，每个杯子放入一个Oreo饼干，剩下4个Oreo饼干装在袋子敲碎。
6、将敲碎的Oreo饼干加入奶酪煳中搅拌均匀。
7、搅拌好的奶酪煳倒入烘培纸杯中，约9分满。再放入预热好的烤箱，140度*40分钟(烤好可以用牙签试一下，不沾黏即可，如果会沾，请再延长10分钟。)
8、将烤好的起司蛋糕取出放凉，再放入冰箱中冷藏。
❷ 蛋糕怎么烤啊！烤了两次了，烤出来的又干又硬，跟饼干似的，难吃！中间还是空心的，无语了！哪位分享下经验
首先配方要确保没有问题。可以参考【美食天下】这个网站，里面有很多蛋糕产品的配方和详细做法。
其次，不知道你用的什么模子，大的蛋糕模要低温长时间，小蛋糕模则高温短时。低温为170度左右，高温190度以上。短时也要15分钟以上，长时间的话就25分钟以上了。
蛋糕以颜色上色后，用牙签插入到中心位置，拿出来后没有黏着物就算熟了。
上面你提到蛋糕糊太稀，不知道具体是什么样子的。因为你用到的是植物油，植物油多的话就会比重很重，没有多少起泡，在缺少泡打粉的情况下，不能做到蛋糕起发的。所以建议你植物油添加量要很少，或者换黄油也可以。
❸ 有一种奶油蛋糕中间是脆的，像奶球味的饼干一样，谁知道这种叫什么蛋糕
是不是提拉米苏？
提拉米苏是用手指饼干做饼底。
上面是奶酪。
❹ 英国女王吃的巧克力饼干蛋糕怎么做
巧克力饼干蛋糕
食材明细
pan di stelle(巧克力饼干) 700g
nutella (巧克力酱) 200g
植物性奶油 500g
咖啡、牛奶 适量
可可粉 适量
制作方法
1、准备全部材料。
2、加热nutella，同时煮咖啡。
3、奶油打至8、9分发，另取容器，分出来1/3左右的奶油。
4、煮好的咖啡加入适量的牛奶，不用加糖。
5、在2/3的奶油中加入融化的nutella。
6、把nutella和奶油混合均匀。
7、饼干浸入咖啡中，迅速取出 。
8、浸过咖啡的饼干铺满容器底部。
9、均匀铺上一层nutella和奶油的混合物。
10、再铺上一层浸过咖啡的饼干，一层nutella和奶油的混合物。
11、第三层浸过咖啡的饼干，上面铺上一层没有加nutella的奶油。
12、最后在上面撒一层可可粉，放入冰箱冷藏3小时。
❺ 巧克力饼干蛋糕怎么做好吃
巧克力饼干蛋糕的做法
1.
全部材料大集合
2.
加热nutella，同时煮咖啡
3.
奶油打至8、9分发，另取容器，分出来1/3左右的奶油。
4.
煮好的咖啡加入适量的牛奶，不用加糖
5.
在2/3的奶油中加入融化的nutella
6.
把nutella和奶油混合均匀
7.
饼干浸入咖啡中，迅速取出
8.
浸过咖啡的饼干铺满容器底部
9.
均匀铺上一层nutella和奶油的混合物
10.
再铺上一层浸过咖啡的饼干，一层nutella和奶油的混合物
11.
第三层浸过咖啡的饼干，上面铺上一层没有加nutella的奶油
12.
最后在上面撒一层可可粉，放入冰箱冷藏3小时
❻ 蛋糕怎样做，比薯条辣条瓜子都要好吃，简单又实惠呢
蛋糕怎样做，比薯条辣条瓜子都要好吃，简单又实惠呢？
零食的种类许多，有人喜欢吃瓜子薯条辣皮这些，吃多了不健康。我喜欢吃蛋糕或是曲奇饼干之类的甜品。或许是人胖吧，迷上甜品了。
很多年都没有买过曲奇饼干和吐司面包了。有时候经过糕点店还会停留看看有没有哪些新产品。喜爱有喜欢吃的，回家了自己学进行了，这样吃得比较安心，并且食物我都买比较好的了。还记得对自己好1点吧，爱吃就亲手做下去。
还记得对自己好1点，瓜薯条都悠着点，冬天经常吃它温馨开心可好香菜谱：水杯蛋糕。食物：蛋糕粉100克，生鸡蛋四个，食用橄榄油40克，糖40克，冷水60mL，爱乐甜60克。
第四步
拌好的蛋糕糊、无乳白色蛋清颗粒物就可以了，搅拌必须有耐心哈。混和较好的蛋清和蛋黄液，看一下多么的细致和匀称，开小烤箱下。把蛋糕糊倒进磨具中，此次做2种形状的蛋糕。加热结束，电烤箱设定：上下火160度，时长25min烘烤盘放到正中间。烤好的蛋糕立即取出。配搭一杯红茶，好好享受下午茶时间的美好时光。
❼ 奥利奥蛋糕的做法
奥利奥蛋糕的做法如下：
用料：奥利奥碎30克，牛奶30克
步骤：1、准备好牛奶和奥利奥碎。
奥利奥饼干热量
奥利奥本身属于一种饼干，是一种高热量的食物。每100克奥利奥之中含有500大卡的热量，还含有大量的碳水化合物、脂肪还有少量的蛋白质和纤维素。适量的吃奥利奥饼干可以迅速的增加饱腹感，可以降低主食的摄入。
但是因含有的脂肪含量比较高，吃得太多之后有可能会导致肥胖，并且可能会升高血糖，所以建议不要吃的特别多。很多减肥的人群不吃主食，喜欢吃些小饼干来充饥。觉得只要不吃主食就不会发胖的。
这个观点是错误的。其实减肥成功与否，是与我们摄入的热量和消耗的热量之间的比例有关的。像奥利奥饼干这种，因为本身它的热量是比较高的，如果我们只是吃上一两块的话，对我们的减肥基本上没有什么影响。
因为我们正常的代谢也是需要消耗一些热量的，但是如果我们食用大量的奥利奥，比如一下子吃上一大袋奥利奥，那么这样的话，肯定是会导致我们发胖的。
❽ 慕斯蛋糕怎么做好吃
慕斯蛋糕怎么做好吃？我的回答是：慕斯蛋糕是非常好吃的一种甜点，常见的慕斯蛋糕有水果慕斯蛋糕，巧克力慕斯蛋糕，奶酪慕斯蛋糕，抹茶慕斯蛋糕等等。制作慕斯蛋糕要想好吃最好选择用淡奶油，这样做出来的慕斯蛋糕口味更加浓厚。
====巧克力慕斯蛋糕====
【制作配方】：淡奶油125克，甜奶油125克，牛奶60克，蛋黄1个，明胶片3片，黑巧克力200克，淡奶油65克，白兰地10克。
【制作方法】：
1.小碗中加入清水，放入明胶片，把明胶片先泡软。把黑巧克力切成巧克力碎，蛋清和蛋黄分开，小碗中放入蛋黄少量的淡奶油和牛奶放一起拌匀，然后把牛奶和淡奶油煮开，将煮开的牛奶倒入蛋黄中，边倒边快速搅拌不能把蛋黄烫熟，沿着碗边倒入。
【小提示】：
1.慕斯蛋糕要比普通的鲜奶油蛋糕贵上许多，是因为慕斯蛋糕用的原料，要比普通的鲜奶油蛋糕贵上很多，有的蛋糕店为了节省成本会用慕斯粉制作慕斯蛋糕，慕斯粉有各种口味，直接用牛奶一冲就做好了。所以大家尽量自己在家制作，能够保证原料都是真材实料。
2.巧克力慕斯蛋糕也是慕斯蛋糕的一种，浓浓的巧克力香味，淡淡的奶油味口味非常浓厚。口感绵软入口即化非常好吃。制作莫斯蛋糕需要用明胶片或者吉利丁粉，片。不能用琼脂，因为琼脂味道很重，影响蛋糕的口味。蛋黄中加入牛奶时不能把蛋黄烫熟。
❾ 从超市买来的冰冻美式奶酪蛋糕怎么吃
它大致也分有两类，一类需烘烤后才可食用的，需要入烤箱隔水蒸烤，烤好的蛋糕有如嫩豆腐般光滑细腻，醇香宜人风味独特，烤好后的蛋糕不能直接脱模或是倒扣凉凉，需要入冰箱冷藏后才可取出食用；
2.另一类是利用凝固剂凝结奶油奶酪或是鲜奶油，再将其与饼干或是上面几种传统的蛋糕结合而成，这类蛋糕无需烤箱烘烤，冷藏凝结后即可食用 . （这要看你个人喜好了，希望能帮到你∩_∩）
❿ 吃剩下的蛋糕怎么吃
当日蛋糕当日食用味道最好，但倘若没有吃完，最不容易保存的是上面的奶油，易干，味道也不佳了。这里记录的小窍门可以将蛋糕保鲜三、五天，味道不变，但水果蛋糕不适用。
方法很简单：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。