① 婴儿蛋糕的做法
简单易学的宝宝蛋糕的做法步骤
一直听说手打蛋白有多难，半小时以上打到手抽筋什么的，今天试了下发现也没有那么恐怖，两个鸡蛋不到五分钟就打好了，做这种宝宝吃的蛋糕片只需要一只压力锅就能搞定。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
鸡蛋2个 鲜奶100ml
面粉200g
辅料
杏仁、核桃、红枣适量 炼乳30g
白糖2勺
简单易学的宝宝蛋糕的做法步骤
1. 分离好的蛋黄打散，加入面粉、鲜奶和炼乳（加炼乳奶香味更浓，不喜欢的可以不加）调成没有颗粒的糊状备用。
2. 蛋白放入无水无油的容器，加两滴柠檬汁（没有可以用白醋代替）开始打到蛋白起泡泡，加一勺白糖继续打到泡泡变细腻，继续加一勺白糖打发，直到容器翻过来蛋白不掉就是打好了。喜欢甜一点可以多加几次白糖，我家宝宝不爱吃太甜，所以只加了两勺。
3. 内胆锅底抹一层香油，蛋黄液和蛋白上下翻均匀倒入锅内，震掉气泡。不知什么原因，这次做的蛋黄液加进蛋白后气泡越来越多。
4. 最后撒上杏仁末、核桃片、红枣片。根据个人口味随便加吧。
5. 按到蛋糕键，定时15分钟。蛋糕键本身加热蛋糕的时间是35分钟，时间太长底容易焦了黏锅底，这次用的15分钟刚刚好，直接把内胆锅倒扣就能把蛋糕倒出。
6. 出锅！如果觉得颜色不好可以翻个面继续加热几分钟。
7. 松软香甜，宝宝爱吃。再也不用怕麻烦做蛋糕了，不到半小时就能搞定的简单方法！
小贴士
鸡蛋稍微冰镇一下，用矿泉水瓶把蛋黄吸出，比鸡蛋分离器好用打蛋白的容器一定要无水无油，否则很难打发
② 九个月宝宝的蛋糕怎么做
9个月宝宝鸡蛋羹的做法大全有哪些
宝宝营养鸡蛋羹的做法1.将鸡蛋打入碗内充分搅拌成蛋液2.加入2倍于鸡蛋液的凉开水，再搅拌均匀，然后过筛到另一只碗内3.将筛过的鸡蛋液中加入1-2滴植物油，搅拌好的蛋液放入已经开锅的蒸锅中，盖上一个盘子，盖好盖，大约蒸6-8分钟即可4.做料汁。
将少量酱油、蚝油加一点凉开水搅拌均匀，下锅烧开后倒入碗内，加入香油调匀即可，倒入蒸好的鸡蛋羹内，就完成了最终的作品...
宝宝9个月了 吃鸡蛋 鸡蛋黄怎么做 有哪几种做法 谢谢
9个月的婴儿，可以参考下列程度进食：早晨6时喂母乳；10时喂稠粥一碗（约100-120毫升），菜泥2-3汤匙，蛋半个；下午2时喂母乳或牛奶，个别婴儿吃奶还不能满足，可添加饼干或馒头干；晚6时烂面条一碗，蛋半个，除加菜泥外，还可加豆腐，肉末、肝泥等；晚上10时喂母乳或牛奶。
如何做9个月宝宝吃的辅食肉酥小米粥鸡蛋糕小挂面都可以吃
九个月的宝宝不需要三餐都吃米糊了。
可以做点面条和或者是粥给宝宝吃。
我传一份九个月宝宝的辅食制做给你。
婴儿到了9-10个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿长了1~2颗牙齿。
在此期间，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。
9-10个月婴儿日参考食物奶类：母乳、奶粉500毫升~600毫升谷类：饼干、馒头、米粥（大米或小米）、杂粮粥、烂面条，50克~60克肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐，30克~40克鱼类：鱼泥、虾泥，15克~20克豆类：豆浆、豆腐脑，30克~40克蛋类：鸡蛋黄，50克蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿，50克水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁（泥），55克9-10月的婴儿应增加一些薯仔、白薯等含糖较多的根茎类食物，增加一些粗纤维的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。
9个月的小儿已经长牙，有咀嚼能力了，可以让他啃硬一点的东西。
9-10个月孩子的一日食谱举例：早上7点： 奶220毫升上午9点： 蒸蛋一个 小馒头片夹肉松一个上午12点： 米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗下午3点： 奶一杯150毫升，饼干2块下午6点： 荠菜肉末面条一小碗（其中肉末约20克）晚上8点： 奶220毫升9-10个月婴儿营养餐谱（一）时间 6:00 9:3
③ 婴儿吃的手指饼，怎么做
主料
④ 手指饼蛋糕配方
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好双味手指饼蛋糕。
1.1蛋白加细砂糖打至能拉出直立尖
2.2蛋黄加细砂糖打至粘稠发白
3.12混入少部分蛋白入蛋黄中拌匀
4.21混入剩余的蛋白拌匀
5.面粉事先过筛一次,再分三次筛入到步骤4中拌匀
6.全部拌匀的样子
7.1竖着挤出长条,每条挤出5个小条,其中一片筛糖粉,撒果碎
8.2装入裱花袋中,1厘米圆形花嘴
9.1制作馅料:蛋黄加细砂糖打至粘稠发白,筛入低粉拌匀
10.2筛了糖粉的效果有所不同.如图
11.倒入温热的牛奶拌匀
12.倒回锅中,中火加热,不停搅拌至流动的糊状离火.趁热加入泡软的吉利丁拌匀
13.分次加入打发好的鲜奶油
14.拌好的样子
15.巧克力隔水融化,步骤14分出1/3,与巧克力拌匀,成巧克力馅料
16.馅料分别冷藏1小时,能轻松挤成形时挤出2个白色的
17.在一片蛋糕上挤出巧克力色的
18.重叠在一起,冷藏后切块食用
也许你以前吃过双味手指饼蛋糕，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
⑤ 手指蛋糕的做法，手指蛋糕怎么做好吃，手指蛋糕
主料 鸡蛋5个 牛奶60毫升 玉米油40毫升 糖50克 低筋面粉85克
步骤1.首先先把鸡蛋的蛋清，蛋黄分离开。
2.蛋黄中依次加入牛奶，玉米油，糖（10G）
3.筛入低筋面粉
4.最后混合均匀
5.蛋清打发
6.将蛋清蛋黄混合均匀
7.混合液装入裱花袋中，挤入模具里
8.挤入后放入烤箱175℃，15分钟变色后出炉
9.出炉后放凉，一个一个取出，装盘即可，蘸上番茄酱，宝宝的最爱啊
⑥ 婴儿辅食蛋糕的做法
蛋糕是很多人无法拒绝的美食，在婴儿可以添加辅食的时候，也有家长会给他们选择。因此婴儿体质与大人不同，因此也需要特殊做法，那么婴儿辅食蛋糕的做法是怎样的？一起来了解下。
1. 首先准备两个容器，必须是无油无水的容器，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面
2. 将300克的白糖放入蛋黄中，用打蛋器将其打发，蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。
3. 在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。如果宝宝对牛奶过敏，可以用配方奶粉代替。
4. 将低筋面粉过筛之后放入蛋液中，然后搅拌均匀，一定要搅拌成比较浓稠的状态。低筋面粉如果不过筛的话，会有小颗粒出现，影响蛋糕的口感。
5. 然后把蛋清分三次打发，每次加入三分之一的白糖。蛋白打发的最佳状态是提起打蛋器的时候会有清晰的尖勾。
6. 蛋清打发成功之后，也分三次与打发的蛋黄搅拌均匀。
⑦ 九个月宝宝的糕点做法
八九个月的宝宝，饮食非常重要，这时候宝宝能够吃一些辅食了，在辅食方面要注意营养，要注意膳食均衡，最多吃一些豆制品，乳制品，也可以吃些蛋类，吃一些鱼肉猪瘦肉等等，都有很好的补充营养的作用，另外要注意孩子的消化能力，这时候做的食物一定要软了，避免对宝宝的肠胃造成影响。
八九个月宝宝食谱
8个月宝宝辅食，可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
1、牛肉燕麦粥
食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法：燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。
2、鸡肉青菜粥
食材：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发）适量、小白菜适量、香油少许。
做法：鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。将粥盛出后，待温热即可食用。
8个月的宝宝吃什么辅食
8个月宝宝辅食，可食用碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好，少数宝宝此时不喜欢吃粥，而对成人吃的米饭感兴趣，也可以让宝宝尝试吃一些，如未发生消化不良等现象，以后也可以喂一些软烂的米饭。
给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。宝宝只有处在饥饿状态时，更容易接爱新的食物，所以，新增加的食物应当在喂奶前吃，喂完食物以后再喂奶。
⑧ 手指蛋糕怎么做好吃 手指蛋糕的做法步骤图解
手指蛋糕怎么做
材料
蛋黄45G糖(食谱60G)40G蛋白75G低筋面粉60G烤培纸3张
做法
1
步骤1在烘培纸背面画上记号就是预作手指蛋糕的长度
2
步骤2蛋黄与2/3糖打散,颜色变淡糖溶解
3
步骤3另取一盆打蛋白加剩的1/3糖,打发至直挺尖角(如图)烤箱预热
4
步骤4取部分蛋白至蛋黄液中用刮刀轻拌,再将2锅一同拌匀
5
步骤5将面粉分次筛入拌匀
6
步骤6将面糊放入挤花袋中,照着刚刚划的线填上面糊
7
步骤7进烤箱190度,烤10分钟,烤完再放另一盘
8
步骤8可以再加一点可可粉,我加2匙无糖可可粉,再将剩余的面糊多变化
9
步骤9一样照记号画面糊
10
步骤10等冷后就可以脱膜
⑨ 婴儿小蛋糕的做法大全窍门
主料
鸡蛋
2个奶粉
10g橄榄油
30g
辅料低筋面粉
25g糖
5g白醋
一滴甜味
口味烤
工艺一小时
耗时普通
难度
8
软软的。
宝宝小蛋糕的做法步骤