A. 怎么做椰子蛋糕
椰子蛋糕的做法
1.浓椰奶中火熬煮成1杯。粉类混合过筛,冷却后加入香草精化
2.蛋白加入3/4杯砂糖打发至7分发。我理解的7分是这样吧……
3.黄油软化打发
4.加入剩下的砂糖继续打发
5.加入一半分类，中低速搅打，加入一半的椰奶，再加入干料的一半，剩下的椰奶，剩下的干料
6.蛋白分3次拌入面糊
7.模具涂黄油，铺烤纸，抹黄油撒粉。倒入蛋糕糊，烤箱预热180度，中层26~28分钟
8.我用的200度烤了35分钟左右
9.拿出冷却10分钟。这个时候把椰丝烤6~8分钟
10.将打发的蛋白霜抹在一层蛋糕上，洒椰丝，再加上一层蛋糕，表面抹上蛋白霜，撒椰丝
B. 椰子蛋糕制作方法
蛋糕是用微波炉做滴，口感上没有烤箱做的那么松软入口即溶，8过还是很好吃滴，比较实在，而且椰子味很浓，稀饭^_^
2个鸡蛋，50G糖，4汤匙椰奶，60G低筋面粉，一小勺泡打粉
1，蛋黄加糖分3次打发，蛋白加两滴白醋打成干性发泡
2，蛋黄蛋白加椰汁混合
3，筛入面粉和泡打粉
4，模子微波炉预热两分钟，倒入蛋糕液，高火3分钟
5，倒出来正反面各用烤档烤2分钟
6，蛋糕剖开，中间刷了层草莓酱，表面刷一层草莓酱，撒上椰丝
就OK了^_^
C. 椰蓉蛋糕的做法
椰蓉蛋糕是很普遍的，对它的挑选能够安心开展，吃椰蓉蛋糕对人体没有危害，但是对这种生日蛋糕吃的情况下，一定要适当开展，它的发热量和人体脂肪比较多，过多的挑选对人体没有一切协助，并且会引起肥胖症状况，那椰蓉蛋糕的作法怎样呢，制做椰蓉蛋糕也不是难以，对它制做全是非常简单的。
椰蓉蛋糕的作法一：
原材料
香蕉苹果椰蓉蛋糕：(6寸圆模)
生产原材料疫苗：香蕉泥210克 食用油75克 低筋粉175克 鲜奶油75克 生鸡蛋3个 糖80克 椰丝适当
作法
1、生鸡蛋打进盆里，放糖，隔开水打成滴下的蛋黄液在盆中不容易马上消退的情况。
2、蛋黄液中添加食用油搅拌匀称。
3、倒进鲜奶油搅拌匀称。
4、添加香蕉泥翻拌。
5、筛入低筋粉搅拌匀称。
6、拌好的面浆倒进生日蛋糕模中，上面撒椰丝。
7、电烤箱下一层，左右火170度烤45分钟上下!
作法二：
原材料
黄金椰丝2匙，椰浆粉2匙，鸡蛋1颗，白糖2匙，薏仁粉4匙，低筋面粉4匙，婴儿奶粉2匙，香草粉1小勺，发孝粉半小勺，水3匙
作法
1、海碗中放进薏仁粉4匙、低筋面粉4匙、白糖2匙、婴儿奶粉2匙、椰浆粉2匙、香草粉1小勺和发孝粉半小勺，用汤匙拌匀。
2、添加3匙水并打进1颗鸡蛋用力动电动打蛋器拌匀。
3、添加黄金椰丝2匙用汤匙拌匀。
4、将步骤(3)倒进磨具，震动几下将气泡震出。
5、电烤箱加热165度18分钟。
以上便是椰蓉蛋糕的作法，制做椰蓉蛋糕的情况下，全是能够依据以上方法开展，可是需要留意对椰蓉蛋糕制做尺寸上，一定要适当，在家里制做那样生日蛋糕过大得话，吃剩，置放时间过短，会让它的口味改变，并且吃的情况下也不是很好吃。
D. 椰丝奶酪蛋糕怎么做
椰丝奶酪蛋糕的做法
消化饼和黄油准备好椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤1
80克消化饼用擀面杖擀碎，放入大盘，倒入40克融化的黄油，用勺子搅拌均匀椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤2
倒入6寸活底圆模，用勺子底部压紧，模具放入冰箱冷藏备用椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤3
准备制作椰丝层：将25克红糖、23克杏仁粉、23克低筋面粉倒入大碗椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤4
搅拌均匀后加入14克黄油，用手将其混合成颗粒状椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤5
加入椰丝椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤6
混合均匀备用椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤7
250克奶油奶酪、25克黄油、65克细砂糖加入大盘椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤8
用打蛋器搅打顺滑
椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤9
往奶酪糊加入自制酸奶，搅拌均匀椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤10
加入30克全蛋液搅打均匀
椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤11
筛入玉米淀粉，加入柠檬汁搅拌均匀
椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤12
往模具倒入奶酪糊，用勺子抹平
椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤13
撒上椰丝层
椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤14
铺满模具椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤15
放入预热好的烤箱中下层160度60分钟，中途加盖锡纸防止上色过度椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤16
烤好的奶酪蛋糕取出，放凉后连同模具一起放入冰箱冷藏一小时后即可脱模食用椰丝奶酪蛋糕的做法 步骤17
E. 椰子蛋糕怎么做
用料
主料
椰丝100克
砂糖65克
低筋面粉120克
辅料
黄油
60克
鸡蛋
1个
椰浆
80克
泡打粉
1克
香橙果酱
适量
盐
少许
草莓
2个
椰子蛋糕的做法
1.
准备的主要材料
2.
黄油切小块软化
3.
加砂糖和少量盐打发至发白
4.
分次加入蛋液，每加一次都有搅拌至蛋油完全融合
5.
低粉与泡打粉一起过筛加入到蛋油糊里
6.
加椰浆搅拌至面糊光滑无颗粒，椰浆用量根据实际情况增减
7.
这是搅拌好的面糊
8.
加入50克椰丝搅拌均匀
9.
将面糊倒入模具里，抹平
10.
放入预热165度的烤箱中层烤20分钟
11.
出炉冷却脱模
12.
把冷却的蛋糕切成小正方形，我用的是6寸慕斯圈大小
13.
用2片小的拼起来抹上香橙果酱
14.
再放上另一片正方形的蛋糕片抹上果酱，四周也抹上
15.
蛋糕四周撒上另外的50克椰丝，再放上草莓装饰
16.
插上生日快乐插片即可
F. 椰子蛋糕的做法步骤图，椰子蛋糕怎么做好吃
用料
蛋黄 80克
蛋白 140克
玉米油 50克
椰子水 60克
低筋面粉 70克
细砂糖 80克
椰子戚风蛋糕的做法
玉米油➕椰子水搅拌均匀 低筋面粉过筛倒入溶液中轻柔翻拌
将分离好的蛋黄液倒入步骤一中 继续轻柔翻拌 避免出筋
另起一个无油无水的盆 倒入蛋清 加2-3滴白醋
电动打蛋器调到高档位置 垂直放入打蛋盆 打至出现鱼眼泡状态 加三分之一的砂糖
继续高速打发至鱼眼泡变为小细泡时 再加入二分之一的砂糖
接着在高速打发至出现纹路时倒入剩余砂糖 并转为中速继续打发 打至出现明显纹路且湿性时 再转为低速打发 直至硬性发泡
这时蛋白打发完成预热烤箱110°C
取少量蛋白放置蛋黄面粉糊中翻拌均匀 再将翻版好的糊糊倒入蛋白盆中继续翻拌 动作一定要轻柔 避免蛋白消泡 同时翻拌时要注意从底部挑起 使蛋白和面糊充分混合均匀混合均匀的面糊倒入模具在桌子上震两下 用牙签把面糊整平整 并弄掉面糊表面的小气泡 处理好的面糊立刻放进预热好的烤箱 中下层110°C30分钟➕145°C40分钟
烤好的蛋糕用牙签插入蛋糕体 看是否有蛋糕带出 若有 再适当的加110°C三分钟 若无 则及时取出 在桌子上震两下震出热气后 立即倒扣 待凉后脱模
小贴士
1.玉米油➕椰子水搅拌的时候要完全混合 不能出现油水分离的状态
2.打发蛋白的时候 如果不能很好的把握蛋白的打发程度 建议加入第三次砂糖之后 就一直保持低速打发 注意打蛋器与蛋盆垂直 边沿都必须打发到 并观察打发的程度
3.蛋白与面糊翻拌的时候 必须轻柔 刮刀必须从底部挑起翻拌 确保全部混合均匀
4.震模具的时候 动作不要太大 避免空气从底部跑入
5.蛋糕烤制的过程中尽量不要打开烤箱加盖锡纸 如果怕蛋糕上色严重 可以根据调节烤箱温度来控制
6.每个烤箱的脾气都有所不同 温度可根据自己的烤箱温度做出相应的调整
G. 椰丝奶油蛋糕怎么做
用料
黄油 250g
白砂糖 260g
鸡蛋 3枚
酸奶油 160g
椰丝 100g
普通面粉 200g
泡打粉 10g
奶油 300ml
香草荚 一根
蜂蜜 适量
椰丝奶油蛋糕的做法
软化后的黄油 加入白砂糖 打发至乳霜状。
逐个加入鸡蛋 搅打均匀。
加入酸奶油，剖开香草荚放入香草籽，搅拌均匀。
加入50g椰丝，与面粉，搅拌均匀。
放入180度预热好的烤箱，烤约50分钟。取出放凉。
蛋糕体放凉后 切做两片或三片。
打发奶油，随后均匀抹在两层蛋糕中间。再撒上另一半椰丝，淋上蜂蜜。即可享用
H. 椰丝马芬蛋糕的做法，椰丝马芬蛋糕怎么做好吃
食材
主料
黄油
50g
鸡蛋
1个
蜂蜜
20g
牛奶
50g
低筋面粉
100g
细砂糖
38g
辅料
泡打粉
1/4小勺
盐
适量
椰丝
适量
步骤
1.准备材料
2.室温下软化，天气冷隔热水将黄油搅打均匀，倒入细砂糖和一小撮盐，打到黄油颜色发白、体积明显膨胀
3.打散鸡蛋
4.将蛋液分三次加入黄油，每加入一次都均匀打发
5.完全搅拌均匀的状态，再倒入蜂蜜，搅拌均匀
6.筛入面粉
7.加入泡打粉
8.加入牛奶
9.将面糊搅拌均匀
10.将椰丝稍微切碎
11.留一点椰丝，其他拌入面糊
12.倒入模具，震出气泡，表面撒上剩下的椰丝
13.烤箱预热180度，放于下层烤10分钟，再放到中层烤10分钟，即可出炉
小贴士
1.表面也可以不撒椰丝，表面没撒椰丝的话直接中层烤20分钟
2.搅拌记得要切拌，以免起筋