① 芭比高跟鞋杯蛋糕怎么做，漂亮又好吃，孩子看了直流口水呢
芭比高跟鞋杯蛋糕怎么做，漂亮又好吃，孩子看了直流口水呢？
因为家里有电烤箱，不论是蛋糕制作的一个过程，或是享受美味可口的时刻，都多了很多快乐，今天小编就来做道芭比高跟鞋杯蛋糕。芭比高跟鞋杯蛋糕主料：生鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉120克食用油15克鲜奶油100克细砂糖10克辅材：苏打饼干几片彩迪卷几个食品色素少量装饰设计彩糖少量服用亮粉(可选择)少量加工工艺：
第三步
用彩糖粒装饰设计后，用剩余的鲜奶油紧紧围绕苏打饼干一圈，这样看起来更像高跟鞋了做好了小提示杯子蛋糕要满油一点，那样烤出去鞋尖才能漂亮以上是芭比高跟鞋杯蛋糕做法加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。
② 蛋糕的做法步骤
蛋糕的做法步骤
蛋糕的做法步骤，蛋糕是很多人经常吃的糕点，而且我们在过生日的时候总是少不了的就是蛋糕了，但如果我们想在自己家里面完成一个蛋糕的制作，需要准备什么呢，以下是关于蛋糕的做法步骤。
蛋糕的做法步骤1
戚风蛋糕之空气炸锅版的做法
将蛋黄加入打蛋盆，用蛋抽大力快速搅拌。搅拌均匀后加入玉米油，大力快速搅拌，直到看不到油星为止，这个时候，液体的颜色会比蛋黄颜色稍微浅一点。搅拌均匀后加入牛奶，同样大力快速搅拌。
这个过程是将蛋黄、油和奶彻底乳化。这里有一个关键词就是：大力快速搅拌。你要彻底乳化，不能偷懒。最后筛入面粉搅拌均匀。搅拌好的蛋黄糊，是有一定流动性的，不能够起筋。蛋黄糊做得不到位，在蛋糕烤熟之后会出布丁层、蛋糕离膜、蛋糕长不高……
第二步打发蛋白霜，先在蛋白里加入几滴醋，另外糖要分三次加入蛋白霜。先用低速来搅打蛋白出现大泡的时候，第一次加糖，这个时候少加一点，不用加太多，然后开到高速打到出现小气泡的时候加第二次糖，打到有纹路的时候加的三次糖。最后，出现上图中的小弯钩的时候，调到低速整理一下蛋白霜就OK了。
现在1/3的蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀，然后再取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀，最后蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜翻拌均匀。具体的操作手法大家可以在网上搜视频。
将拌好的面糊倒入模具中，放入烤箱。我的经验是空气炸锅的温度会比一般烤箱的温度高，因为里面的空间比较小，经过了几次试验之后，我是觉得空气炸锅设定在130度45分钟就够了。
烤好后出炉，模具离台面20公分自由落体，在桌面上振一下。然后倒扣放凉、脱模、开吃！
嗯，还是可以的！
蛋糕的做法步骤2
不用烤箱，在家也能做的蒸蛋糕的做法
拿两个干净的.盆，擦干水份，蛋黄和蛋清分离
为了突出甜味，蛋白里加入一点盐
加入柠檬汁或者白醋2-3滴，也可不加（加进去是为了除鸡蛋的腥味）加入白糖3勺，我用的是这种勺子（供参考）
开始打发蛋白，中间再加2次白糖，蛋白中总共加9勺白糖，分3次加入。蛋白打到奶油状，能提起一个尖就行
接着在蛋黄里加入三勺白糖
还有牛奶，我这里用的是蓝胖子奶粉冲泡的牛奶，大概半碗多一点就行了，也可以用麦片冲泡起来也可以的，还有酸奶纯牛奶都行
还有加入三勺植物油，面粉，我可能牛奶加的有点多了，所以面粉加了8勺，如果用的酸奶稠一点的，面粉可以少加一点，加个6勺就可以了。然后搅拌均匀至无颗粒
将三分之一蛋白霜加入蛋黄液中
用上下搅拌的方法将蛋白和蛋黄混合，切记不可打圈搅拌，这样容易消泡
然后将搅拌好的蛋黄液再倒回蛋白霜中用上述同样的上下搅拌的方法继续搅拌均匀
一次性倒入到模具中，拿高震两次，让里面的气泡震出来
盖上保鲜膜，防止蒸的时候水会滴进去，用牙签戳几个孔透气
事先烧好水，上热水直接蒸，水要多加点一次性加足，我这里蒸了30分钟
蒸好后不要直接开锅，以免冷空气进去，蛋糕回缩，先闷10-15分钟再开锅
待稍微冷却以后脱模
小贴士
只要蛋白打发了，还有蒸熟的时候闷够时间了，蛋糕就能做的蓬松柔软
蛋糕的做法步骤3
空气炸锅做纸杯蛋糕的做法
准备好食材，按配方量称重
糖的用量如果要减的话，不要减蛋清里的，太少了会影响蛋清打发后的稳定性
蛋清蛋黄分离，蛋清装在无水无油的盆里（无水无油很关键）蛋清放冰箱冷餐，之后更容易成功
蛋黄里加入6克糖和16克玉米油，搅拌均匀，加入16克牛奶，充分乳化后，筛入34克低筋面粉，Z字型搅拌至光滑的面糊，放一边备用
打发蛋清时可以预热炸锅了
打发蛋清，先滴几滴柠檬汁或2-3滴白醋去腥。
糖分三次加入打发的蛋清中第一次打发至粗泡时加入三分之一糖，第二次打发至细泡时加入剩余的二分之一，最后打到细腻的泡时加入剩余的糖，继续打发至硬性状态，提起打蛋器有一个短短的小尖角就可以了，这样的蛋白霜在后面操作是很稳定的，不容易消泡
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里，翻拌均匀，切记不要划圈，不要按压搅拌，容易消泡，像平时炒菜一样从下面翻拌就可以了
翻拌至看不到蛋白就可以了
接下来把拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋白霜里，翻拌均匀，如图这样的状态就可以倒入纸杯了，八九分满
烤之前，杯子震几下，消除里面的大气泡，撒点芝麻，炸锅150度烤20分钟左右，看自家炸锅脾气而定，中途可以拿牙签扎一下，拉出来牙签没有沾东西就是熟咯
小贴士
无论是烤箱还是空气炸锅都要充分预热
蛋白打发先高速打，最后在用低速整理蛋白霜
倒入纸杯一定要震几下，消除里面的大气泡，烤出来组织更细腻
③ 高跟鞋蛋糕怎么做
芭比公主高跟鞋杯蛋糕--
基础杯蛋糕用料:鸡蛋2个，低筋粉85克，柠檬汁18克(可替换成等量的蜂蜜)，白砂糖40克，玉米油25克，盐1克，(可做出10-12个底径5厘米左右的杯蛋糕)
装饰:动物性淡奶油100克，细砂糖10克，苏打饼干几片，彩迪卷几条，食用果蔬粉少许，装饰彩糖少许。做法:
1.将柠檬汁(或蜂蜜)与玉米油混合，用蛋拍搅打到乳化状态，即颜色发白，表面没有明显油花，放在一边备用。
2.将鸡蛋打入干净的打蛋盆中，加入细砂糖和盐，用电动打蛋器打发。 打发到体积膨胀3倍。颜色发白，花纹明显，且滴落的蛋液不会很快溶解的程度，全蛋的打发就完成了。
3.筛入低筋粉，从底部翻拌到无干粉状态。分两次倒入柠檬汁和玉米油的混合物，同样轻柔拌匀。拌好的蛋糕糊应该与全蛋打发后体积大致一样，如果体积明显缩小或拌好的蛋糕糊很粗糙，说明全蛋打发不够，或搅拌时消泡了，这样的蛋糕糊烘烤后会回缩塌陷，口感不好。
4.将蛋糕糊装入剪口裱花袋，挤入垫了软纸托的金属模具中，八分满即可。用软纸托烤出来可以直接脱模，不用刷洗模具，而且吃的时候不粘手，很方便。
5.将模具放入烤箱中层，启动上下火同时加热，165度，烘烤20分钟左右。具体温度和时间要根
据不同烤箱酌情调整。
6.将烤好的杯蛋糕放在晾网上晾凉。如果不想要
装饰，直接吃就可以，想要装饰得美美的，就请接着往下看。装饰方法:
1.把长条的苏打饼干切成图片中的圆角。
2.将冷藏的淡奶油倒入干净的打蛋盆中，加细砂糖低速打发到裱花状态。
3.取出一部分奶油，加1滴紫色果蔬粉(天然色素)拌匀。
4.把调好的奶油装入6齿星形裱花嘴和裱花袋中按照螺旋形，在杯蛋糕上挤出花纹。
5.把苏打饼干方形的一端插入奶油中，另一端用长度合适的彩迪卷蘸少许奶油，立在下方。
6.粉色的也同样操作，做出“高跟鞋鞋头”部分。鞋头部分用彩糖粒装饰后，把奶油围绕苏打饼干一圈，这样就做好了。
④ 高跟鞋蛋糕怎么做
高跟鞋蛋糕的做法步骤：
1. 先制作杯子蛋糕：将糖放入鸡蛋内，搅拌均匀成白色，用打蛋器将鸡蛋液打发，就是提起打蛋头滴落的蛋液能留住痕迹，就可以了。
2. 将面粉过筛之后分三次加入蛋液中翻拌均匀，注意不要消泡。
3. 黄油软化成液体后，与少许的面糊搅拌均匀后，倒入面糊中翻拌均匀。
4. 将面糊倒入小纸杯中，放入预热好175度的烤箱中，二十分钟出炉，晾凉。
5. 接下来制作奶油霜：将黄油室温软化后加入糖粉打发发白，放入裱花嘴中备用。
6. 将杯子蛋糕上插上一块手指饼干，并在上面挤上奶油霜，用奶油霜将手指饼干和彩笛卷连接起来，较后用彩沙糖装饰即可。
以上就是高跟鞋蛋糕的做法，希望能对你有所帮助
⑤ 红色高跟鞋翻糖蛋糕怎么做如何做好吃
红色高跟鞋翻糖蛋糕
主料
鸡蛋5个 低筋面粉85g 玉米油60g 温热水80g 细砂糖70g 干佩斯/翻糖膏适量 红色素少许 金粉少许 蛋清(奶油霜)42g 清水(奶油霜)20g 砂糖(奶油霜)40g 无盐黄油(奶油霜)135g
红色高跟鞋翻糖蛋糕的做法步骤
1.先用油纸画好鞋垫的大小，用剪刀剪好。白色干佩斯加少许黄色揉匀，擀平，按鞋垫纸垫切好2片
2.白色干佩斯加大红色素，揉匀后擀成厚为3豪米的厚片，按鞋垫鞋头的大小做好鞋子的防水台
3.将其中一片浅黄色鞋垫干佩斯整体边边切小1毫米，鞋跟处切成尖角，用清水沾在红色鞋垫上面，尖形工具切出车线效果
4.准备一片硅胶的鳄鱼纹模，红色干佩斯擀平后放在鳄鱼纹模上，用擀面杖轻压出纹理
5.用切刀切好鞋面
6.浅黄色干佩斯擀平，按红色鞋面大小再切好鞋里
7.组装鞋底：浅黄鞋垫沾好防水台，沾了黄鞋垫的红色鞋底与沾了防水台的黄鞋型沾连。鞋面用尖形工具做出车线效果后与做好的鞋底沾连，用纸巾搓个圆型塞进鞋面内部定形
8.红色干佩斯捏成鞋跟造型，中间插入一根铁丝固定
9.鞋身与鞋跟沾连好
10.同鞋面的做法一样做好的后跟鞋面
11.将鞋子组装好(冬天阴凉处放干，夏天空调房内放干)
12.戚风蛋糕卷的做法做好28x28的蛋糕片，平均分成4份
13.奶油霜制作：蛋白打至温性，糖+砂糖小火熬至118度后慢慢倒入蛋白霜内，边倒边打发，再加入软化的黄油，打至顺滑
14.夹层均匀地抹上奶油霜后再抹好整个蛋糕胚，冰箱泠藏
15.白色翻糖膏擀平，擀薄，后鳄鱼纹模印出纹理，轻轻包住蛋糕胚，抹平。红色干佩斯做好皮鞋盒的点缀
16.将做好的鞋子轻轻放在蛋糕胚上，按压固定，随意沾些金色糖珠装饰
⑥ 高跟鞋翻糖蛋糕原来是这样做的 这样漂亮舍得吃吗
主料
低筋面粉400克
抹茶粉15克
杏仁粉25克
鸡蛋6个
泡打粉
1小勺
蜜豆
30克
黄色素
5克
细砂糖
250克
牛奶
120毫升
香草精
5毫升
黄油
512克
奶酪
250克
糖粉
120克
干佩斯
200克
翻糖
500克
粉红色素
20克
辅料
调料
高跟鞋礼盒翻糖蛋糕的做法
蛋糕(8寸圆模) 材料： 黄油400克、细砂糖250克、低筋面粉400克、抹茶粉15克、杏仁粉25克、鸡蛋6个、泡打粉1小勺、牛奶120毫升、香草精5毫升、蜜红豆30克
奶油奶酪材料：黄油120克、奶油奶酪250克、糖粉120克(制作过程：三者搅打均匀即可)
覆盖材料材料：干佩斯200克、翻糖500克、粉红色素20克、黄色素5克
1.提前手绘一个高跟鞋的鞋样用纸裁好，将调好色、擀开的干佩斯裁成鞋样大小，组合，晾干一夜，模具提前涂油、撒粉放入冰箱冷藏
2.将黄油与细砂糖搅打均匀(这种天气黄油就不需要室温软化了)
3.每次加入一个鸡蛋，搅打均匀
⑦ 蛋糕做法
蛋糕的家常做法如下：
1、食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。
2、打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。
3、做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。
4、烤蛋糕：将蛋糕胚放入烤箱，170度，烤10分钟取出，抹上100克奶油即可。
⑧ 蛋糕的做法
蛋糕的制作方法如下:
做蛋糕的配料
鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。
第一步
准备好你需要的所有材料。
第二步
五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。
第三步
往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。
第四步
小贴士，加入面粉，用筛子过滤一次。
第五步
搅拌糊状物
第六步
在这碗分开的五个蛋清中，加入白糖颗粒，挤两滴柠檬汁，用打蛋器打成棉花状。不要打它，这样打它也不会倒。
第七步
蛋黄分两次混合搅拌在一起。
第八步
像这样混合它。
第九步
刮干净，放入模具，放入烤箱，(烤箱预热10分钟)，调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出烤箱了。
第十步
无添加，香甜可口，健康美味。