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怎么做蛋糕小度小度

发布时间: 2022-12-16 08:57:41

‘壹’ 小蛋糕的制作方法和步骤

材料:面粉110克,砂糖110克,鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,我用的是光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里滴点醋(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。

备注:蛋白一定一定要打发 不然成品出来之后就是蛋饼 打蛋白的时候滴在里面2、3滴醋 能有助于蛋清打发 如果没有打蛋器 就用6、7根筷子一起打 而且装蛋清的容器要大一点 让空气和蛋清充分接触 也有助于蛋清打发 还有打蛋清的容器里必须是干净的 无油无水才可以

如果你有烤箱的话 就给你个简单而且热量低的蛋糕方子 现在我做基本就做这个 不用黄油 少长很多肉肉

原料:鸡蛋4个、牛奶45ML、色拉油45ML、面粉120克、砂糖100克
做法:1、把蛋清蛋黄分开,蛋黄加入糖40克,再加色拉油,牛奶,打匀。然后筛入面粉.用刮刀搅拌均匀,一定要从下往上翻着搅拌,千万不能划圈或用搅拌机,否则面粉会出筋,烤好后的蛋糕会回缩。
2、打发蛋白,把蛋白打成奶油状,就是硬性发泡,打好后的蛋白应该是把打蛋盆倒扣蛋白也不会流下来。在打蛋清的途中分三次加入余下的糖
3、1和2混合 ,记得,也是用刮刀搅拌,不能划圈。
进入烤箱 150度 ,50分钟,烤好后倒扣,以防止回缩
(低粉就是低筋面粉 如果你们那不容易买就用面粉和玉米淀粉4:1的比例调和)

‘贰’ 自己做小蛋糕怎么

用料:鸡蛋 2个,低筋面粉 70克,细砂糖 50克,玉米油 20克,牛奶 20克,巧克力币 适量。


做法步骤

1、准备童趣小蛋糕材料。


2、牛奶和玉米油放入一个容器中。


3、用手动打蛋器搅打均匀呈乳白色。


4、鸡蛋和白砂糖放入干净的盆中。


5、用电动打蛋器进行打发,打发至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不立即消失,这个状态鸡蛋就打发好了。


6、筛入低筋面粉。


7、用硅胶刀翻拌均匀至没有干粉。


8、加入牛奶和玉米油的混合液。

9、用硅胶刀翻拌均匀。


10、装一个大的裱花袋中。


11、分别挤入卡通蛋糕模具中。


12、放入提前预热的烘箱中进行烘烤,温度为上管145度,下管175度,时间为20分钟。


13、放入提前预热的烘箱中进行烘烤,温度为上管145度,下管175度,时间为20分钟。


14、巧克力币放入袜花中,放入热水中加热至融化。


15、将融化的巧克力挤在卡通蛋糕上进行装饰,

小贴士

1. 全蛋打发的鸡蛋使用常温鸡蛋,可把蛋盆放在温水中坐浴打发,这样可以比较快的打发。 2. 这个配方是正好一盘卡通模具的量。 3. 融化巧力力币时注意巧克力中不能进入水。


‘叁’ 蛋糕怎么做简单的做法

醒狮蛋糕
8寸戚风蛋糕材料

蛋黄糊材料: 低筋面粉:80g 细砂糖:30g 蛋黄:4个 牛奶:50g 玉米油:30g

蛋白霜材料: 蛋白:4个 细砂糖:40g

装饰材料:糯米纸1张 食用色素适量 奶油350克 细砂糖30克 饰珠糖适量

做法:

1.准备好8寸的戚风蛋糕

2.把蛋糕坯分三片,取出一片放底托上

3.这时要打奶油霜啰,奶油打能有清晰的纹路,有直角小尖挺起不回勾就可以了。

4.把打好的奶油,抹上蛋糕上

5.撒上芒果丁

6.再放蛋糕片、奶油、芒果依次这样就可以了

7.放最后一片

8.开始抹面,抹平整体,抹好后放在冰箱里冰藏备用

9.把自己喜欢的图案打印出来

10.将图平整的放在桌上,放上塑料片,再在塑料片上放上糯米纸

11.用色素笔或者巧克力笔印在糯米纸上,我的笔在关键是时候找不到,直接用了牙签代替

12.不想打印图的,或者在iPad、书本上的直接印上也可以的的

13.画好的把多余的糯米纸,用见到修剪好

14.轻放到蛋糕上,准备转印的奶油

取打发好的奶油加入小许色素进行调匀,然后装入裱花袋,剪个小口,开始填色

火龙果慕斯蛋糕
份量:6寸

食材:蛋糕2片、红心火龙果1个、淡奶油100g、牛奶50g、吉利丁片3片、白砂糖40g

做法:

1、取2片吉利丁片用冷水泡10~15分钟左右

2、浸泡过后的吉利丁片沥干水份,倒入牛奶

3、将装有吉利丁片和牛奶的碗放微波炉中加热1分钟取出,加入白砂糖搅拌均匀,放凉备用

4、火龙果去皮、切块放料理机杯中打成汁

5、将火龙果汁倒入吉利丁牛奶液中(预留一部分火龙果汁做慕斯镜面使用)

6、淡奶油用电动打蛋器打发至出现纹路不消失状态

7、打发好的淡奶油倒入火龙果牛奶吉利丁液中拌匀

8、准备好蓝带坊6寸慕斯蛋糕模具

9、取一片蛋糕放入蓝带坊6寸慕斯蛋糕模具中

10、倒入适量慕斯液,双手端起蓝带坊6寸慕斯蛋糕模具震动几下后放冰箱中冷藏20分钟左右取出

11、放入另一片蛋糕

12、把余下的慕斯液倒入蓝带坊6寸慕斯蛋糕模具中,双手端起模具震动几下后放冰箱中冷藏40分钟左右取出

13、取1片吉利丁片用冷水泡10~15分钟左右,加几滴水放微波炉加热30秒左右取出,加入剩余的火龙果汁拌匀

14、从冰箱中取出冷藏好的慕斯蛋糕

15、淋上火龙果慕吉利丁液,放冰箱中冷藏1晚

小贴士

1、慕斯蛋糕底可以根据自己的喜好换成饼干碎

2、火龙果建议选小个,重量在500g以内,大个的火龙果打出的汁较多,制作的慕斯液量也会增加

3、脱模时,用热毛巾包住蓝带坊慕斯蛋糕模具四周30秒左右,用手轻轻从底部按上推,蛋糕顺利脱模

‘肆’ 小蛋糕怎么做

迷你小蛋糕的做法:低筋面粉35克、鸡蛋2个、橄榄油16克、配方奶18克、白砂糖10克、柠檬汁2滴。

1、准备食材。

‘伍’ 小蛋糕的制作方法和步骤

小蛋糕的制作方法和步骤
主料:低筋面粉60克

辅料:鸡蛋黄114克鸡蛋清138克牛奶35克

调料:细砂糖90克黄油15克

做法:

1.蛋黄加细砂糖打至细腻,砂糖融化

2.蛋白分三次加细砂糖,打至湿性偏干

3.黄油+牛奶融化备用

4.搅拌均匀的蛋黄糊

5.取1/3打发蛋白与蛋黄糊切拌均匀

6.筛入低粉切拌至无干粉颗粒

7.将剩余的蛋白分两次与蛋黄糊切拌均匀

8.将温热的黄油牛奶混合物淋在刮刀上,切拌入蛋糕糊中

9.完成的蛋糕糊倒入烤盘

10.用刮板抹平表面

11.烤好的蛋糕片

12.倒扣在油纸上,揭掉底部油布

13.用圆形慕斯圈印出蛋糕片

14.总共可以印三只,第三只要用边角料,夹在中间使用

15.每两层蛋糕片之间涂抹果酱

16.完成的蛋糕体

17.隔水融化黑巧力,用来勾画眼镜和头发

18.眼睛使用棉花糖和M豆,棉花糖中间用筷子沾热水湿润后,将M豆沾上就可以了
小蛋糕的做法

它的做法有很多,有比较简单的,也有较复杂的。一般,大部分的蛋糕都是用一些低筋面粉做,有时也会用高筋面粉。葡萄味的蛋糕,也非常好吃。首先,要准备好奶粉、鸡蛋、葡萄干,然后就可以开始做了。先将鸡蛋放在盆里,再加点牛奶、油,葡萄糖,搅拌均匀,然后把它放入模具中。一般用200度的温度,大概烤20分钟。

和红枣一起做来吃,非常养生,加上一些红糖、玉米油等,更美味。但红枣最好去掉核,这样就不会那么容易上火了。在做的时候,首先把红枣放入榨汁机里打成碎末的形状,再加点水进面粉里搅拌均匀,等到它变成面糊,粘稠的时候,垫一层锡纸,放入烤箱里烤。不用烤很久,一般用200度的温度,烤6分钟就可以了。

玫瑰小蛋糕也很好吃,在做的时候,最好加些黄油、椰子粉,会让它的口感更好,更容易软化。在做之前,将面粉和黄油放在一起拌均匀,再加点糖、牛奶、鸡蛋,搅拌十几分钟,等到变粘稠时,放入模具中,就可以烤了。

各种面粉的区别

一般低筋的面粉,比较适合用来做一些没韧性的糕点。比如饼干、蛋挞,吃起来会很酥、很脆。搭配玉米淀粉,口感更好。中筋粉,它更适合用来做烙饼、面条、麻花,一些中式的糕点。高筋粉,它里面的蛋白质比较多,用它来做面包、蛋糕,口感则更好。吃起来很有弹性,而且很松软。其实,这三种面粉,都是可以根据需要,互相搭配一起做来吃的。

‘陆’ 怎么做小蛋糕的方法

糕是西点中常见品种,主要用鸡蛋,糖,面粉,奶油为主要原料制作的。具体的种类非常多,我们常见的家庭烘焙品种,主要就是海绵蛋糕和戚风蛋糕或者重油蛋糕。生日蛋糕和慕斯蛋糕都是用奶油为主要原料制作的,奶油又分为甜奶油和淡奶油。黄油也可以叫做奶油,如果我问你奶油怎么做好吃?这个该怎么回答?我没有说清楚是什么奶油,就说怎么做好吃。甜奶油只能做奶油蛋糕,淡奶油和黄油即可以制作奶油蛋糕又可以做菜或者做汤,同样做蛋糕的小方法也会得出很多答案,因为不同的蛋糕做法和用料不同,小方法也不一样。

蛋糕的口味可以是主要原料为主的口味,比如海绵蛋糕和戚风蛋糕或者是奶酪蛋糕。这些蛋糕也可以叫做原味蛋糕。也可以是辅料为主的口味比如巧克力慕斯蛋糕,提拉米苏蛋糕和布朗尼蛋糕。这些蛋糕也可以叫做风味蛋糕。不同蛋糕的制作方法也不一样,有的蛋糕需要把原料打发,有的蛋糕原料不需要打发,有的蛋糕是用烤箱烘烤制作,有的蛋糕是用冰箱冷冻或者冷藏制作的,用烤箱烘烤又可以分为普通烘烤和水浴法烘烤。在家制作蛋糕主要掌握的要点就是原料的打发状态。尤其是蛋清的打发。因为打发蛋清或者全蛋常作为蛋糕的膨松媒介。

===家庭版海绵蛋糕===

【制作配方】:鸡蛋3个,白砂糖75克,色拉油17克,水2克,低筋面粉70克,玉米淀粉2克,盐0.5克。

【制作方法】:1.把鸡蛋放入打蛋盆中,加入水,色拉油,白砂糖,盐搅拌均匀。低筋面粉和玉米淀粉一起过筛。用手持打蛋器慢速把鸡蛋盆中的糖搅拌融化,在用快速把鸡蛋打发,打发成表面有明显的水波纹出现即可。大约用时10分钟。

2.将鸡蛋打发好后倒入过筛的面粉,倒面粉时不能倒在一起,再打发的蛋也上均匀的撒上面粉。然后用手持打蛋器搅拌均匀,不要开动打蛋器,用手动的方式搅拌。搅拌成均匀细腻的面糊,没有面粉颗粒即可。烤盘上垫硅油纸,倒入搅拌好的蛋糕面糊。烤箱预热上火180度,下火190度。烤15分钟左右表面金黄即可。

【小提示】:这个蛋糕是用烤盘烘烤的,如果用蛋糕模具烘烤温度上下火各减少10度。放在烤箱最下层烘烤即可。

以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。

‘柒’ 简单的小蛋糕怎么做

甜蜜蜜的小蛋糕又来喽!今天,郑州新东方烹饪学校的老师要教大家的是西瓜开花发糕,成品特别可爱!赶紧来学学吧!

配料:

低筋面粉150克、糖 60克、无铝泡打粉6克、奶粉 3克、冷水 135克、抹茶粉 适量、红曲粉 适量、熟黑芝麻 适量

烹饪步骤:

1.把面粉奶粉泡打粉和白糖,一起混合

2.倒入冷水

3.调成面糊,静止几分钟

4.把面糊分三份,一份原色,一份加抹茶粉,一份加红曲粉

5.纸杯里先倒红色面糊

6.倒一些原色面糊

7.倒抹茶面糊

8.把剩下的抹茶面糊加抹茶调深色

9.装裱花袋画出西瓜的花纹

10.放入蒸锅蒸上30分钟就可以出锅了

可爱的纸杯西瓜开花发糕就做好了,精致美观,又软又甜,当下午茶再合适不过了!

‘捌’ 小蛋糕做法步骤简单

小蛋糕的做法一:
低筋面粉120g、细砂糖80g、鸡蛋4个、玉米油30g。准备所需材料。全蛋放入深盘内低速打至大泡。加入细砂糖高速打搅。打至提起打蛋器,蛋糊长时间不会落下即可。(时间需要15-20分钟)倒入玉米油。将蛋糕糊和玉米油翻拌均匀。分三次再筛入低筋面粉。翻拌至无颗粒即可。装入裱花袋中。挤入蛋糕模具中。送入预热180度的烤箱,中层上下火烤15分钟,表面上色即可。
小蛋糕的做法二:
低筋面粉100g、鸡蛋150g、白砂糖60g、橙子150g、橄榄油25g、盐1/8小勺、糖粉20g。蛋糕原料,其中150克大约半只大橙子。将大橙子切半,榨汁取35克橙汁备用。橙子洗干净外皮后用刀切下橙皮外层,取25克左右剁成碎丁,尽量不要切到橙肉的橘络(白色网状)。将橘皮碎与糖粉拌匀后放置1~2小时。鸡蛋打散后加入白糖与盐。将蛋液隔水加热至40度左右,注意边加热边搅拌。用打蛋器高速搅拌加热后的蛋液。打发至蛋液的体积膨胀,色泽变白,变得稠厚,蛋液滴下后不立即消失。筛入低粉搅拌均匀呈无颗粒状,橄榄油与橙汁混合均匀,将混合液倒入蛋糕面糊搅拌均匀再倒入腌了糖的橘皮丁。混合均匀后倒入纸杯中,7、8分满即可,烤箱预热,上火180度,下火160度,下层12~15分钟左右,蛋糕表层色泽金黄即可。
小蛋糕的做法三:
面粉110克,砂糖110克,鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,我用的是光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.面粉筛三、四次。鸡蛋的蛋黄、蛋清分开,蛋清里滴点醋(有助于打发),打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了。取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入,剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅。把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌,把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌,现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀。

‘玖’ 小蛋糕怎么做简单方法

10.滴入几滴柠檬汁在蛋白中,开始预热烤箱上下火175度

11.用电动打蛋器将蛋白打出大泡泡

12.加入45g白砂糖,用电动打蛋器将蛋白继续打发

13.打发至初步发泡

14.加入45g白砂糖继续打发

15.打发至完全发泡

16.提起打蛋器露出直立的尖尖角

17.将1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌均匀

18.继续加入1/3的蛋白霜,翻拌均匀

19.将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中

20.翻拌均匀

21.将蛋糕糊倒入烤盘中,整理平整,撒上黑芝麻

22.用力震动一下烤盘,将烤盘放入预热至170-180度左右的烤箱,中层烘烤38分钟左右即可

23.取出烤盘,在离台面15cm左右的地方,让烤盘自由落下,然后迅速扣在晾网上,将晾网架在两只空碗上

24.撕去油纸

25.蛋糕凉透了就可以用刀切成自己喜欢的大小

26.看看是不是很诱人呢?

小贴士

1.蛋白和蛋黄分离,必须用无油无水的容器装蛋白,不然蛋白打发不了

2.蛋白不能混有一点点蛋黄

3.蛋白打发前添加5-6滴柠檬汁,没有的话可以用白醋代替,便于打发

4.芝麻是熟芝麻

5.蛋黄糊要充分翻拌均匀,不然烤出来的蛋糕有面粉颗粒

6.蛋白霜分三次与蛋黄糊拌匀

7.烤箱在开始打发蛋白的时候开始预热,这样蛋糕糊准备好的时候正好进烤箱烤了

8.晾网架在碗上,便于水汽散发

9.烤箱烘烤的温度在160-180之间都可以,烘烤时间相对温度而增减,具体根据自己烤箱的脾气决定!注意观察火候!

10.可以用牙签扎进去看看,牙签干干净净的就说明蛋糕烤好了,反之,牙签上粘了蛋糕糊,就得再烤一烤

11.烤盘上铺油纸,油纸必须多出3-4cm左右,这样蛋糕烤的时候涨起来就不会弄到烤箱壁上了

‘拾’ 做小蛋糕的方法和步骤

01无奶无蛋素食小蛋糕

首先,来一款素食蛋糕吧,这款蛋糕非常适合素食的朋友,也适合因为体质原因不能摄入鸡蛋、牛奶的朋友~~

配料:

贝圣薇素食蛋糕预拌粉400克,玉米油110克,清水160克,纸杯9个

制作方法:

1.准备好所用的食材,称重好液体的重量,这款蛋糕制作非常简单,只需三种食材就能做,烤箱打开,预热上下管160度

2.把蛋糕粉倒入无水的玻璃盆里,加入清水用手动打蛋器把粉和水搅匀,加入玉米油,搅拌至完全混合均匀,无油水分离,无结块

3.混合的蛋糕糊,丝滑细腻,提起打蛋头,蛋糊滴落流畅,把混合好的蛋糕糊倒入纸杯里,八分满即可,烤箱中层,上下管160度烘烤40分钟

4.蛋糕糊在烘烤的过程中,缓慢膨胀,膨胀到最高点后,蛋糕体定性,稍微回落后,就可以出炉了

02美味又快手的蔓越莓司康

司康可是英式甜品界的扛把子,制作起来超简单,而且几乎是零失败,不过大家却总是忽略它。烘焙小白刚入门时一定要试一试!加水拌一拌就能做成功。

配料:

贝圣薇司康预拌粉250克,黄油50克,牛奶50克,鸡蛋1个

制作方法:

1.黄油切成小块室温软化一下,加入贝圣薇司康预拌粉,戴手套将黄油和面粉搓匀,呈粗颗粒状态

2.加入蔓越莓丁,大概拌一下,加入打散的鸡蛋液,压拌至面团成团无干粉即可,提前165度预热烤箱

3.面团拍扁切成大小合适的三角形等距摆入烤盘,刷一层蛋液即可

4.烤箱中层165度烘烤18分钟即可

5.美味司康就做好了,是不是很简单呢~~

03免打发的香辛蛋糕

做过蛋糕的人都知道,打发鸡蛋是件难事,蛋糕最后烤成了蛋饼子,最主要的原因就是鸡蛋打发不到位,和面粉混合时消泡了。

现在好了,几种材料搅一搅,蛋糕喷香出炉,0起点0失败,再也不当手残党!!

配料:

贝圣薇香辛风味纸杯蛋糕预拌粉270克,黄油90克,牛奶30克,鸡蛋1个

制作方法:

1. 材料准备好,蛋糕盒里内藏干坤:从左向右分别是50克奶油粉,270克蛋糕预拌粉,12个中型纸托

2.将纸托放入金属11连模具中,也可以用硅胶模具来承载蛋糕糊,黄油要提前放在室温下软化,用电动打蛋器搅打至顺滑状

3.将牛奶和鸡蛋全部入黄油糊中,用电动打蛋器混合均匀即可,蛋糕预拌粉倒入黄油牛奶混合液中

4.用电动打蛋器低速搅拌3分钟,使材料充分混合,有明显的纹路,用小勺将蛋糕糊舀入纸杯中,因为蛋糕糊较厚重,所以呈固状而非糊状,入烤箱加热后黄油会融化,蛋糕糊也会变平整,所以此步无需将蛋糕糊抹平

5.将盛着蛋糕糊的模具送入预热好的烤箱中层,上下火170度,20分钟,出炉后,端起模具轻阵几下,再将纸杯蛋糕倒在晾架上,凉后可直接食用,也可做装饰

5.打发奶油装饰一下,撒上可可粉,瞬间高大上~

04树莓巧克力可可马芬蛋糕

树莓巧克力可可马芬蛋糕是一款集树莓的酸甜和巧克力的苦于一身的蛋糕,即酸爽又甜蜜,属于成熟口味的奶油蛋糕。

配料:

贝圣薇巧克力马芬预拌粉 1盒,植物油125ml,鸡蛋1个,牛奶125ml,树莓果酱60g,黑巧克力30g,淡奶油30g

制作方法:

1.准备好材料

2.盆中倒入预拌粉,放入鸡蛋、植物油、牛奶,用电动打蛋器中速打2分钟,打匀至无干粉颗粒,细腻顺滑的面糊

3.淡奶油和黑巧克力混合,用微波炉加热约20秒融化后搅拌均匀,即成巧克力甘纳许

4.纸杯蛋糕模具中放入纸托,先放一半的蛋糕糊,然后加入一勺甘纳许,再放一小勺树莓果酱,然后再放一勺蛋糕面糊至8分满

5.放入预热好180度的烤箱中烤20-25分钟即可,出炉冷却

6.最后用鲜花装饰一下~~

05浓郁的巧克力布朗尼蛋糕

布朗尼蛋糕外层酥脆,内里柔软湿润,一口咬下去,巧克力的味道香浓扑鼻,口感又如同曲奇一样酥软。教你用最简单材料,做出最好吃的布朗尼蛋糕,瞬间变高手的感觉太爽了~~

配料:

贝圣薇巧克力布朗尼预拌粉350克,黄油80克,牛奶125克,鸡蛋1个

制作方法:

1.黄油提前拿出室温软化,切成小块后,用打蛋器打至顺滑,分3次加入鸡蛋,并用打蛋器打均匀,每次打均匀后加下一次,继续加入牛奶同样打均匀

2.加入巧克力布朗尼预拌粉,用打蛋器打至顺滑状态

3.倒入面粉配套的纸盒里,纸盒垫油纸,撒适量熟的花生碎,放入提前预热好的烤箱,165度烤22分钟即可

4.不要指望减油来降低这款蛋糕的热量,因为少了油脂的润泽,它将会变得黯淡无光,口感也会变差

对于烘焙新手来说,用预拌粉做糕点,成功率大大提升,尤其是用蛋糕预拌粉做蛋糕,失败率几乎是零。

对于那些想吃糕点,但是苦于经验不足或时间有限的朋友来说,预拌粉也是一大救星。怎么样,你想试试用预拌粉做蛋糕吗?