① 果酱椰蓉酥的做法，果酱椰蓉酥怎么做好吃，果酱
食材
主料
黄油
70g
椰蓉
100g
辅料
蓝莓果酱
适量
鸡蛋
1个
蛋糕粉
100g
白糖
50g
步骤
14.密封装起来随时随酥脆
小贴士
黄油要打发到位;
鸡蛋液要分次加入，且要室温的；
普通面粉加入的时候最好过筛一下，不要用力搅拌以免面粉起筋饼干不酥；
② 自制椰蓉酥怎么做好吃又简单，做法图解分
主料
蛋白 ：2个
白砂糖：40
椰蓉 ：70
第七步
7.烤好的椰蓉酥外酥内松，很香呢！
辅料
具体步骤
③ 椰蓉酥怎么做如何做好吃
椰蓉酥
主料
猪油90g 面粉150g 低筋面粉100g 玉米淀粉10g 水60g 鸡蛋1个 椰蓉50g 糖(用于椰蓉馅料)25g 砂糖或糖粉(用于水油皮)30g
椰蓉酥的做法步骤
1.首先制作水油皮:150g面粉，30g糖，60g水，40g猪油混合搅拌均匀
2.然后制作油酥皮 100g低筋面粉+50g猪油+10g淀粉混合，揉至均匀
3.水油皮和油酥皮用保鲜膜覆盖，静置2 0分钟。分别分成16等份。用水油皮包裹油酥皮。轻轻擀制。我比较懒，所以比别的方子少了几步静置，擀面，等待的时间
4.将鸡蛋白糖椰蓉粉混合均匀作为馅料包裹在里面
5.包裹馅料以后，包口向下，揉成小馒头形状，并在上面刷上一层鸡蛋液或蛋黄液，并撒上一点黑芝麻，没有可以不撒。170度上下烤25分钟。注意观察颜色变化，如果达到满意的颜色就加盖锡纸。
小贴士
如果喜欢红豆或绿豆的，可以用高压锅煮150克的豆子，水也放150克，煮好以后再用不粘锅小火放白糖搅拌
④ 红丝绒海绵蛋糕怎么做好吃
红丝绒海绵蛋糕
主料
（制作酥皮）低筋粉130克 （制作酥皮）糯米粉20克
（制作酥皮）黄油75克 （制作酥皮）糖粉30克
（制作酥皮）鸡蛋1个 （海绵蛋糕）鸡蛋4个
（海绵蛋糕）低筋粉90克 （海绵蛋糕）红曲粉10克
（海绵蛋糕）奶粉10克 （海绵蛋糕）砂糖50克
（海绵蛋糕）葡萄籽50克 （海绵蛋糕）牛奶60克
辅料
（椰蓉酥）椰蓉60克 （椰蓉酥）黄油15克
（椰蓉酥）淡奶油60克 （椰蓉酥）砂糖25克
红丝绒海绵蛋糕的做法步骤
1.将低筋粉、糯米粉、糖粉秤量好后倒入方模内混合均匀；
2.将黄油从冷藏室取出秤好量，切成小块，加入到混合后的粉类材料中，用手捏碎黄油，边捏黄油边混合粉类，让黄油都沾裹上粉；
3.加入1个鸡蛋，慢慢压揉成团，用保鲜膜包裹好面团入冰箱20分钟；
4.取出面团后，擀成正方形，上下左右折叠三层后再擀成正方形，共折叠三次；
5.擀成模具底部大小的正方形，放入模具里，四周的边用手慢慢压实，紧贴模具，用叉子在酥皮上叉上小孔；
6.放入烤箱，170度15分钟；
7.将低筋粉、红曲粉混合过筛均匀，牛奶和葡萄籽油混合搅拌均匀；
8.将4个鸡蛋放入厨师机搅拌杯中，中速打散；
9.将砂糖加入到搅拌杯中，厨师机慢慢提高速度，高速打发鸡蛋；
10.观察蛋液可以发现，颜色逐渐变淡、体积开始膨胀，大约20分钟后，蛋液泡沫呈现出非常细腻粘稠，提起厨师机机头，蛋液的纹路不会消失、打蛋器的搅打棒上的蛋液不会滴下，全蛋打发到位；
11.过筛后的低粉分2次加入到打发的蛋液中，迅速轻盈的翻拌均匀后，将牛奶和玉米油混合均匀缓慢倒入粉糊中，翻拌均匀，拌好的蛋糊非常细腻而有光泽；
12.将拌好的蛋糕面糊倒入烤好的酥皮上，轻震几下，抹平后再次放入烤箱下层，150度45分钟；
13.将黄油、砂糖、淡奶油放入不粘锅中，小火煮沸；
14.将椰蓉放入煮沸的锅中翻拌均匀，浓稠状即可离火；
15.蛋糕烤好出炉后轻震几下，将煮好的椰蓉糊倒在蛋糕的表面抹平；
16.放入烤箱中层，上火190度10分钟，至金黄色就可出炉脱模切块了。
红丝绒海绵蛋糕的做法视频
小贴士
1、步骤一的酥皮烤好后，如果蛋糕面糊还没准备好，不要拿出来，放在烤箱里保温；
2、全蛋打发比较慢，鸡蛋最好提前从冰箱取出回暖，或者在温水里放一会儿；
3、步骤四中，蛋糕加上椰蓉糊后放入烤箱只开上火，如果烤箱上下火不能分开的话，底部加一个烤盘；
4、成品出炉后要趁热切分，冷了椰蓉就不好切了；
5、这款蛋糕要用不粘模或者活底模制作，否则就要在模具中铺上锡纸或是油纸，要么脱模比较困难哦；
⑤ 椰蓉酥粒面包怎么做
用料
高筋面粉 250克
砂糖 30克
盐 2克
牛奶 130克
发酵粉 3克
全蛋液 30克
黄油 20克
表面刷蛋液 适量
酥粒：
椰蓉 30克
黄油 30克
糖粉 30克
椰蓉酥粒面包的做法
除黄油以外的所有材料混合揉成光滑面团后再加入黄油（图片我做的是双倍的量）