‘壹’ 怎么在异地订蛋糕
异地订蛋糕方法
1、打开团购网站。
‘贰’ 有哪些好的淘宝零食店推荐
作为一名经常在马云网买零食的常客,看到这题我就迫不及待的进来了。我的淘宝经历有6年,基本上大部分软妹币就是贡献在了吃的上面。因为太喜欢吃,我会在各大论坛搜索美味零食的反馈帖子,基本上人气高的我都会跟风去买。其中也踩过不少雷,下面我就把自己买过觉得超赞的淘宝零食店推荐给你。
良品铺子
总之,以上只是我现在脑子里暂时想到的店铺,因为桌子上正好有这两家的零食。欢迎其他答主来补充推荐,我也可以扩增自己零食店收藏名单。
‘叁’ 樱花冰激凌蛋糕怎么做层次感分明
1、盐渍樱花用温水浸泡1小时,吸去多余水分后放入戚风模具中,太长的花梗可以修剪一下;
2、将蛋清和蛋黄分开。
做法:
1、将玉米油和牛奶混合,充分搅打乳化,再加入蛋黄,搅打均匀;
2、筛入低筋面粉,搅拌成均匀面糊;
3、蛋白先用电动打蛋器打成粗泡状态,分次加糖,打成硬性发泡状态;
4、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊;
5、用刮刀搅拌均匀后再倒回蛋白霜;
6、用刮刀翻拌混合,注意手法,避免消泡;
7、将蛋糕糊倒入模具中,震掉大气泡;
8、烤箱170度预热,放入中下层,烤约40分钟,烤好后立刻倒扣,晾凉后脱模。
心得分享:
1、装蛋清的容器一定要无油无水,否则影响打发;
2、混合蛋白霜和蛋黄糊,可以切拌、捞拌、翻拌,自己顺手就可以,但千万不能划圈搅拌,会消泡;
3、烤温做参考,根据自己烤箱温差适当调节;
4、倒扣晾凉后再脱模,以免组织不稳定。