‘壹’ 做法，宝宝蒸蛋糕怎么做好吃，宝宝蒸蛋糕的家常做法
纸杯蒸蛋糕
主料
面粉130g
鸡蛋4个
白砂糖120g
椰桨50g
泡打粉3g
柠檬半个
纸杯蒸蛋糕的做法步骤
1. 准备所需材料
2. 把鸡蛋打散在干净的容器内
3. 白砂糖分三次加入鸡蛋打发
4. 打发到这个程度就成了
5. 然后依次加入柠檬汁、椰浆、泡打粉搅拌均匀，加柠檬汁是让蒸出来的蛋糕不腥，接受鸡蛋腥味的可以不加柠檬汁
6. 搅拌成这样的浆糊就可以，装杯前可震掉里面的气泡
7. 装杯了，浆水很漂亮⋯
8. 喜欢葡萄干的话可以撒几颗在上面哦，也以放果酱做夹心的
9. 上锅蒸十分钟⋯
‘贰’ 小孩吃的鸡蛋糕怎么做啊
把鸡蛋打散~同时在锅里把水烧开~放5厘米深度的就行~然后看水开了就往鸡蛋那里加~一边加一边搅~1:1的比例就行~然后加少量的油和盐~在放点虾米~在隔水蒸~蒸个5到10分的~拿筷子插下~看看底下完全熟没~熟了就可以拿出来了~ 做蛋糕有三种方式——烤箱、微波炉、电饭煲。我一一给你讲解吧。 微波炉的省事 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了。 牛奶没有也行，用水代替即可，口感有差别。 再放一些巧克力粉或者果珍或者草莓粉都可以。 葡萄干有没有都行，别的小干果都可以。 （其实有的大超市有蛋糕粉卖，沃而玛就有，你用一袋粉和一个鸡蛋打匀，然后微波高火3分钟就行了） 电饭煲蛋糕 原料： （注：大勺是指喝汤的陶瓷汤匙。少许就是一点点，没有度量工具，用手捏的。） 1、鸡蛋3个，面粉3大勺（满满像小山似的那么大勺），糖3勺（平的三勺），油水（可用牛奶取代）各3勺，玉米淀粉1平勺，泡打粉用手捏一小点 2、蛋黄蛋清分离，各自用无水无油的干净容器装起。 3、制作蛋黄糊：A.糖取一半和水搅拌至糖溶解于水 B.加油继续搅拌至水油糖均匀溶解状态（微稠） C.分次加混合过筛的面粉（面粉、玉米淀粉、泡打粉混合），搅拌均匀。 D.加入蛋黄，和面粉糊搅拌均匀即成蛋黄糊。 4、打发蛋清： A.蛋清加几滴白醋朝一个方向打至出现粗泡 B.分三次加糖打至硬性发泡。（硬性发泡标志：能拉出坚挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下） 5、取三分之一打发好的蛋白糊与蛋黄糊搅拌（从下往上翻拌），再取三分之一继续搅拌，然后将蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最后搅拌均（切记，搅拌手法均为从下往上的翻拌） 6、搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中，使劲拍打几下电饭煲消除气泡，按煮饭键，跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同，有的电饭煲功率大，那一次煮饭保温个半小时就好了，功率小的电饭煲就要多几次煮饭，但是切忌频繁按煮饭键，跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭，要不会糊底的，我是这么吃亏吃过来的。 烤箱蛋糕最正宗，但是我家没有烤箱，所以没做过，其实材料准备都一样，就是最后用烤箱烤而已。 上面就是我的经验，你试试吧。顺便告诉你打发蛋白的方法（这是蛋糕松软的关键） 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以做出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！ 好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔！
‘叁’ 婴儿辅食蛋糕的做法
蛋糕是很多人无法拒绝的美食，在婴儿可以添加辅食的时候，也有家长会给他们选择。因此婴儿体质与大人不同，因此也需要特殊做法，那么婴儿辅食蛋糕的做法是怎样的？一起来了解下。
1. 首先准备两个容器，必须是无油无水的容器，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面
2. 将300克的白糖放入蛋黄中，用打蛋器将其打发，蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。
3. 在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。如果宝宝对牛奶过敏，可以用配方奶粉代替。
4. 将低筋面粉过筛之后放入蛋液中，然后搅拌均匀，一定要搅拌成比较浓稠的状态。低筋面粉如果不过筛的话，会有小颗粒出现，影响蛋糕的口感。
5. 然后把蛋清分三次打发，每次加入三分之一的白糖。蛋白打发的最佳状态是提起打蛋器的时候会有清晰的尖勾。
6. 蛋清打发成功之后，也分三次与打发的蛋黄搅拌均匀。
‘肆’ 小孩吃的鸡蛋糕怎么做啊
把鸡蛋打散~同时在锅里把水烧开~放5厘米深度的就行~然后看水开了就往鸡蛋那里加~一边加一边搅~1:1的比例就行~然后加少量的油和盐~在放点虾米~在隔水蒸~蒸个5到10分的~拿筷子插下~看看底下完全熟没~熟了就可以拿出来了~ 做蛋糕有三种方式——烤箱、微波炉、电饭煲。我一一给你讲解吧。 微波炉的省事 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了。 牛奶没有也行，用水代替即可，口感有差别。 再放一些巧克力粉或者果珍或者草莓粉都可以。 葡萄干有没有都行，别的小干果都可以。 （其实有的大超市有蛋糕粉卖，沃而玛就有，你用一袋粉和一个鸡蛋打匀，然后微波高火3分钟就行了） 电饭煲蛋糕 原料： （注：大勺是指喝汤的陶瓷汤匙。少许就是一点点，没有度量工具，用手捏的。） 1、鸡蛋3个，面粉3大勺（满满像小山似的那么大勺），糖3勺（平的三勺），油水（可用牛奶取代）各3勺，玉米淀粉1平勺，泡打粉用手捏一小点 2、蛋黄蛋清分离，各自用无水无油的干净容器装起。 3、制作蛋黄糊：A.糖取一半和水搅拌至糖溶解于水 B.加油继续搅拌至水油糖均匀溶解状态（微稠） C.分次加混合过筛的面粉（面粉、玉米淀粉、泡打粉混合），搅拌均匀。 D.加入蛋黄，和面粉糊搅拌均匀即成蛋黄糊。 4、打发蛋清： A.蛋清加几滴白醋朝一个方向打至出现粗泡 B.分三次加糖打至硬性发泡。（硬性发泡标志：能拉出坚挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下） 5、取三分之一打发好的蛋白糊与蛋黄糊搅拌（从下往上翻拌），再取三分之一继续搅拌，然后将蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最后搅拌均（切记，搅拌手法均为从下往上的翻拌） 6、搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中，使劲拍打几下电饭煲消除气泡，按煮饭键，跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同，有的电饭煲功率大，那一次煮饭保温个半小时就好了，功率小的电饭煲就要多几次煮饭，但是切忌频繁按煮饭键，跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭，要不会糊底的，我是这么吃亏吃过来的。 烤箱蛋糕最正宗，但是我家没有烤箱，所以没做过，其实材料准备都一样，就是最后用烤箱烤而已。 上面就是我的经验，你试试吧。顺便告诉你打发蛋白的方法（这是蛋糕松软的关键） 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以做出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！ 好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔！ 麻烦采纳，谢谢!
‘伍’ 宝宝蛋糕的做法
糕点是每个孩子都爱吃的零食，今天教各位麻麻做的这些蛋糕既营养又做起来简单，随手取一些用料，搭配孩子喜欢的食材，看一遍就能学会，无论您是用烤箱、微波炉，家里用的电饭煲、蒸锅都可以做哦，快点学起来吧！
一、南瓜蒸蛋糕
材料：
南瓜200克面粉40克、鸡蛋2个、白糖45克
做法：
1、南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克
2、蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒
3、南瓜泥加入两个蛋黄
4、搅拌均匀后，再加入过筛的面粉、搅拌均匀再加入蛋白
5、用刮刀自下而上成均匀的面糊、倒入活底蛋糕模具中
6、上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右。蒸好后，会涨高一点
7、取出从蛋糕底部将蛋糕取出来
二、玉米面发糕
材料：
玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克， 干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML
做法：
1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净
2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合
3、倒入水，调成稀稠适中的面糊
4、模具内薄薄涂一层油（防沾），放上一些葡萄干
5、将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟
6、等面糊发至模具9成满就可以了
7、表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸35－40分钟
三、糯米糕
材料：
糯米(江米)500克，枣泥馅250克、白糖100克，清水500克
做法：
1、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭
2、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状
3、手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金黄色捞出。食时放盘内撒上白糖即可
四、红枣糕
材料：
枣(干)50克、低筋面粉150克、鸡蛋4个、泡打粉5克、色拉油80克、食盐3克、牛奶60克、红糖120克、白糖30克
做法：
1、大枣泡开，去核洗净，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中
2、鸡蛋打在桶里，放入红糖和白糖，先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状
3、减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀
4、筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀，倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡
5、烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃
五、黑米糕
材料：
低粉75g、黑米粉125g、酵母3g、小苏打2g、糖50g、水适量
做法：
1、大枣泡开，去核洗净，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中
2、鸡蛋打在桶里，放入红糖和白糖，先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状
3、减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀
4、筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀，倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡
5、烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃
六、豆沙松糕
材料：
糯米粉 (150克) 大米粉 (150克)、清水 (110克) 豆沙馅 (适量)
做法：
1、把糯米粉、大米粉和绵白糖混合均匀
2、分次加入清水，搅拌均匀
3、用手把粉粉搓成松散的粉粒
4、将粉粒过筛两次，筛成细腻的糕粉
5、取一半糕粉平铺到模具里
6、开水上锅蒸5-6分钟定型，取出。将豆沙馅平铺到上面
7、再用另外一半糕粉盖住豆沙馅，轻轻的刮平，要保持松软状态。水开后蒸25分钟。取出晾凉后切块食用
七、椰汁雪花糕
材料：
椰浆，牛奶，玉米淀粉，糖
做法：
1、玉米淀粉加牛奶和椰浆稀释，边加热边下适量的糖，一定要很勤劳的搅动，不然玉米淀粉非常容易沾锅
2、熬成稠稠的糊状即可
3、倒入模具内放凉，再收到冰箱冷藏室即可。以下是倒出来的半成品
4、切成自己喜欢形状以后，再裹上椰丝，就是漂亮的成品椰汁雪花糕啦
八、港式马拉糕
材料：
牛奶 鸡蛋 泡打粉 白糖 猪油(板油)
做法：
1、室温的鸡蛋打散成全蛋液（70g大约是小个的本鸡蛋2个的样子）
2、加入白糖、室温的牛奶、融化的猪油，用蛋抽打匀（至全部融合在一起，无油水分离状）
3、加入面粉和泡打粉，用蛋抽搅拌成无干粉颗粒的细腻糊状
4、容器壁抹油
5、把面糊倒入模具中约8分满，面糊静置15分钟
6、静置好的面糊放入锅中，水烧开后开始计时，大火25分钟左右即可。出锅即可倒扣脱模，切片食用
九、松子糕
材料：
白糯米1千克、白砂糖1千克、松子仁150克、麻油少量
做法：
1、将生的糯米粉放入不粘锅中，用最小火干炒至微微有一点点发黄，有香气，期间要不断的翻炒，不可偷懒，大概200g粉要炒10分钟左右。松子仁如果是生的也需要小火干炒熟（有香味且有噼里啪啦的声音即可），熟松子仁用研磨机打碎（用擀面杖压碎也可）
2、将炒熟的糯米粉和松子碎混合均匀，用手搓至没有颗粒疙瘩。糖和等重的水放入锅中小火加热至糖完全融化，没有颗粒即可关火自然晾凉
3、将糖水与松子仁糯米粉混合物，还有香油一起混合均匀，用手继续搓均匀没有颗粒，然后将混合物压在容器中用力压实（用手压，用平底勺压都可以，关键是用力，压实，压平）用小刀划开，扣出就是一块块的松子糕了
十、桂花松糕
材料：
糯米粉80克、粘米粉200克、绵白糖60克、清水140克
做法：
1、将糯米粉、粘米粉、绵白糖放入盆中，加入清水充分混合，边翻拌边用手掌将粉团搓散成潮湿的粗粉状
2、将粉盖上湿布放置半小时，使其吃透水分；准备筛网和勺子，分次加粉并按压，帮助粉过筛
3、模具底部衬上油纸或纱布，将糕粉松松地铺平整但不要压紧实，盖上一块湿纱布，上锅蒸30分钟左右，手指按上去没有干粉即可熄火取出，乘热撒上干桂花，晾凉后脱模切块即可食用。
‘陆’ 百香果慕斯蛋糕小孩十分喜欢吃，百香果慕斯蛋糕的做法和过程都有什么
百香果慕斯蛋糕配方：西番莲果汁40克、牛奶80克、鲜奶油120克、糖粉25克、明胶膜（鱼）和半丸（2.5克）表面装饰：西番莲果汁20克、糖粉5克。百香果慕斯蛋糕的做法：将西番莲果汁切下，挖出果肉，在屏幕上，用勺子或抹刀挤压果肉，将果汁筛入碗中，将其种子留在屏幕内。（40克西番莲果汁需要2-3个新鲜西番莲水果）。将2.5克明胶切成小块，浸泡在冰中使其软化。完全浸透后，将其排干。
然后将明胶混合物倒入西番莲汁混合物中，立即快速搅拌混合。你会得到一种非常稀的混合物。将其冷藏（4°C）并不时观察其质地。当它变稠时，进入下一步。在进行下一步之前，确保液体变稠。用烘焙搅拌器搅拌120克淡奶油，直到形成柔软的线条。
轻奶油应该冷藏以搅拌。将搅打过的奶油倒入百香果混合物中，该混合物自上一步开始变稠。用抹刀充分搅拌，慕斯填充物就准备好了。将慕斯馅料倒入你选择的小杯中，建议不要太大。在桌上轻轻摇动杯子，使慕斯馅料变平。然后将杯子冷藏至完全凝固（2-4小时）。将20克西番莲汁和5克糖粉混合，在慕斯馅料上撒一勺，即可食用！
‘柒’ 幼儿园的小朋友们吃的蛋糕配料与做法
一、工具：1、电饭煲一个 2、电动搅拌器 3、大碗两个
二、材料：
1、鸡蛋3个
2、面粉汤勺3勺
3、糖4勺；
4、酵母少许、醋两滴、牛奶6勺。
三、制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；
2、糖1/2放入蛋黄中，搅打蛋黄搅成淡黄色即可
3、糖1/2放入蛋白中，醋两滴，搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；
4、将面粉（筛过）、酵母少许、牛奶6勺放入到蛋黄中，轻轻拌均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量）
5、将蛋白分3次放入到3中拌均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向
6、蛋浆准备好后，就可以在加热过的电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去并颠出气泡。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，在通气孔的部位盖上毛巾，煮饭键跳至保温即可断电，待温度稍低后将内锅反扣蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色。
喜欢其他口味的可以再蛋黄液中加入两勺不同口味的高乐高
‘捌’ 婴儿蛋糕的做法
简单易学的宝宝蛋糕的做法步骤
一直听说手打蛋白有多难，半小时以上打到手抽筋什么的，今天试了下发现也没有那么恐怖，两个鸡蛋不到五分钟就打好了，做这种宝宝吃的蛋糕片只需要一只压力锅就能搞定。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
鸡蛋2个 鲜奶100ml
面粉200g
辅料
杏仁、核桃、红枣适量 炼乳30g
白糖2勺
简单易学的宝宝蛋糕的做法步骤
1. 分离好的蛋黄打散，加入面粉、鲜奶和炼乳（加炼乳奶香味更浓，不喜欢的可以不加）调成没有颗粒的糊状备用。
2. 蛋白放入无水无油的容器，加两滴柠檬汁（没有可以用白醋代替）开始打到蛋白起泡泡，加一勺白糖继续打到泡泡变细腻，继续加一勺白糖打发，直到容器翻过来蛋白不掉就是打好了。喜欢甜一点可以多加几次白糖，我家宝宝不爱吃太甜，所以只加了两勺。
3. 内胆锅底抹一层香油，蛋黄液和蛋白上下翻均匀倒入锅内，震掉气泡。不知什么原因，这次做的蛋黄液加进蛋白后气泡越来越多。
4. 最后撒上杏仁末、核桃片、红枣片。根据个人口味随便加吧。
5. 按到蛋糕键，定时15分钟。蛋糕键本身加热蛋糕的时间是35分钟，时间太长底容易焦了黏锅底，这次用的15分钟刚刚好，直接把内胆锅倒扣就能把蛋糕倒出。
6. 出锅！如果觉得颜色不好可以翻个面继续加热几分钟。
7. 松软香甜，宝宝爱吃。再也不用怕麻烦做蛋糕了，不到半小时就能搞定的简单方法！
小贴士
鸡蛋稍微冰镇一下，用矿泉水瓶把蛋黄吸出，比鸡蛋分离器好用打蛋白的容器一定要无水无油，否则很难打发
‘玖’ 一岁宝宝吃的蛋糕做法
针对一岁多的小宝宝而言，一般她们吃的宝宝辅食比婴儿奶粉或是是妈妈的母乳要多一些，因此在她们宝宝辅食上就可以各种各样的给他开展调养，那样才可以确保食品摄取的多元化，并且也不会导致宝宝挑食，还有利于各种各样营养成分的消化吸收，生日蛋糕也是一种很好的挑选，那么一岁宝宝小蛋糕的做法全集是什么呢?
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一岁宝宝蛋糕做法大全
小米糕既美味非常有营养成分，关键是非常容易加上各种各样调料并作出随意样子，备受宝宝们的钟爱。
一岁宝宝食谱大全及作法 小米糕的家中的作法
下边就教大伙儿来做一岁宝宝食谱大全小米糕的家中的作法：
原材料：小米150克、炼奶10克、生鸡蛋4个、白砂糖30克、食用油40克、柠檬水3滴
一岁宝宝食谱大全及作法 小米糕的家中的作法
作法：
1、将小米清洗干净后，侵泡24钟头;
2、侵泡好后，控干;
3、提前准备2个无油渍没有水干净的不锈钢盆子，将生鸡蛋各自把鸡蛋黄和蛋白质分离出来预留;
4、把小米、鸡蛋黄、炼奶、食用油倒进多功能料理机;
5、弄成小米糊，越密越好哦;
6、尽可能打得细致一点，最好是筛粉一遍;
7、把柠檬水滴进蛋白质中，(3滴就可以了哦!)假如家中没有柠檬水的，可以用白米醋替代;
8、先把打蛋器调到低速档(我的是第3档)，随后打成像鱼眼泡状的情况下，添加三分之一白砂糖;
9、再次用低速档档蛋白打发，当蛋白质越来越较为茂密的泡沫塑料时再添加三分之一白砂糖，再次搅拌;
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一岁宝宝蛋糕做法大全
10、直到见到蛋白质愈来愈粘稠出现纹理的时后，再添加最终三分之一白砂糖再次搅拌;
11、当提到打蛋器，发觉打鸡蛋头顶的蛋白质可以拉出弯折的斜角时，表明早已来到湿性发泡;
12、做到湿性发泡以后，再把打蛋器速率由原先的低速档调为最髙速挡位，再次搅拌。直至提到电动打蛋器，2个打鸡蛋头顶展现出2个站立，而且简短的斜角也不会弯折时，表明早已蛋白质早已做到了干性发泡，就可以终止搅拌了。
13、用硅橡胶刮板先盛出1/3的蛋白质到小米糊中，随后迅速把小米糊与蛋白质翻拌。(留意：拌和的情况下不可以画圈圈，还要左右搅拌匀称，直到蛋白质和小米糊完全结合在一起;
14、随后再把拌好的小米糊所有倒进剩余的蛋白质中，用一样的方式搅拌翻拌;
15、拌好的小米面浆;
16、倒进八寸蛋糕磨具，把汽泡震出;
17、盖上保鲜袋，放进炒锅中;(避免 水蒸汽滴进，小米糕表层整平一些，美观大方一些)
18、盖上盖子，火灾蒸，待水开后，转低火蒸40分钟，熄火后闷5分钟就可以;
19、蒸熟的小米糕;
20、解开保鲜袋;
21、出模。
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一岁宝宝蛋糕做法大全
一岁宝宝食谱大全及作法 小米糕的家中的作法
小米糕的家中的作法非常简单吧，好啦，宝妈妈们都学好了吧，下边就可以跟随实例教程一步步的来给宝宝做一道善心小米糕了。
大量一岁宝宝食谱大全及作法请关心创作者。小宝宝高兴，母亲温馨。