‘壹’ 宿舍可以做什么小吃
第一款：金城武的泡面
1.面饼放入碗中，计时3分钟，用开水泡！
2.3分钟时间到，迅速将面条捞出来放到冰水里降温。这一步可以让面条更Q更弹！！
3.冰水倒掉，撒上调料包和1g芝麻油。
4.计时3分钟，再用新的开水泡！这一步是让面条酱料完美融入到开水中，并且筛去了之前面饼的油腻！
5.3分钟到了就开吃吧！因为面条是用冰水冰过的，即使加了开水泡，也不会让人感到烫得要死的那一种！
第二款:粢饭团
- 材料 -
米饭；肉松；火腿；咸鸭蛋。
还可以加入一些榨菜、生菜、培根、黄瓜等你所喜欢的东西。
- 做法 -
1.准备一张保鲜膜，然后把米饭放在上面铺平整齐。
2.再在米饭上铺上肉松、咸鸭蛋、火腿肠或一些食材。
3.一手扶住保鲜膜向上卷起，记得卷紧一些。
4.卷成卷后切开即可食用。
第三款： 雪碧芝麻酱拌面
- 材料 -
芝麻酱；雪碧；生抽；醋；香油；盐；蒜；香菜；黄瓜；面条。
喜欢吃辣的朋友可以准备辣椒酱或油泼辣子。
- 做法 -
1.黄瓜切丝，香菜、蒜切末。如果喜欢其他配菜也可以准备比如豆芽、胡萝卜、青菜等等，都可以拌进去。
2.取2瓷勺芝麻酱于碗中，加入2勺雪碧（我使用的比例是1:1），慢慢搅拌均匀成浓稠状，然后再按照喜好加入1-2勺醋、1勺生抽、半勺香油和一丢丢盐，搅拌均匀，芝麻酱就调好了。
3.面条煮熟后过凉水，面条可以更加筋道。
4.面条上铺上蒜末、黄瓜、辣椒酱、芝麻酱、香菜，拌匀即可。
第四款：韩式部队锅
- 材料 -
白菜；香菇；西葫芦；青辣椒；金针菇；豆腐；午餐肉；芝士年糕；火锅丸；辛拉面；韩式辣酱；白糖；盐；芝士；鸡蛋。
- 做法 -
1.大白菜洗净掰大块，铺在锅底。2.配菜略切，铺在白菜上。
3.将拉面中的料包取出，我用的是辣白菜拉面，里面有一个调料粉和一个菜包，取一只碗，将调料粉和3大勺韩式辣酱、半勺糖，半勺盐混合均匀，菜包直接倒在锅里。
4.调好的辣酱倒在锅中，加冷水没过食材，插电或放在炉灶上煮开。
5.将泡面饼、芝士片、鸡蛋一起放入锅中，盖盖子焖至泡面煮熟就可以吃啦！！！觉得味道不够的朋友还可以按喜好加盐或辣酱哟！
第五款：口袋三明治
- 材料 -
切片面包；沙拉酱；糖；玉米。
- 做法 -
1.从玉米上把玉米粒撸下来，我用的水果玉米比较甜的那一种，放入锅中烫熟。
2.玉米、沙拉酱、少量白砂糖混合成玉米沙拉。
3.准备两片面包，把玉米粒放在一片的中间。一定要注意口袋三明治是比较小的，所以说内陷不要放太多，容易爆开。
4.我准备了一个神器！如果你需要的话可以在某宝搜口袋三明治模具，不到10块钱就能搞定，把面包放上面之后就压成口袋三明治的形状。
既然做到这里了，只用玉米沙拉似乎有点单调，我还整了另外两个——
蓝莓酱或者其他你喜欢的果酱花生酱什么的抹在中间就OK啦！
培根煎熟切碎，加入切碎的煮鸡蛋、黑胡椒、盐、沙拉酱混合即成培根鸡蛋三明治。
‘贰’ 生牛肉上的牛油为什么有的是黄色,有的是白色
老牛的牛油发黄；而小牛的油则发白
人们使用牛的脂肪组织为原料，经过加热，提炼出油脂。这种牛油有特殊的难闻气味，需经熔炼、脱臭后才能使用。在工业化生产中，工厂使用肉类食品加工企业的牛脂肪组织为原料，利用湿法工艺，经脱胶、脱酸等二十几道工序加工成为牛油。
牛油熔点为40℃-46℃，因其熔点高于体温，不易被消化。虽然不宜直接食用，但它能使糕点起酥，故在制作西式糕点时，在欧洲国家中，常用作起酥剂。
(2)深夜食堂蛋糕的做法扩展阅读：
牛油拌饭，是《深夜食堂》里的一个单元，所谓的牛油拌饭，就是在热米饭里埋入一小块牛油，然后加入几滴酱油，搅拌均匀之后吃。中国也有类似做法，叫做猪油拌饭，就是把牛油换成猪油而已。大抵这是贫寒人家的吃法，米饭掺和了酱油的咸鲜和猪油牛油的油香，便容易下咽，不需要什么下饭小菜了。