‘壹’ 没有裱花嘴怎么做曲奇
买一个裱花嘴或者自己做一个。
曲奇
材料
酥油200G,黄油50g,低筋面粉280g,糖80g,鸡蛋1个
做法
1.将酥油、黄油室温下放软,分3次加糖打至发白;
2.加鸡蛋(这步忘记拍照了)搅拌均匀后,分两次筛入低粉,搅拌均匀;
3.放入裱花袋,按照自己的喜好,挤出喜欢的花纹;
4.烤箱200度预热,烤20分钟。
‘贰’ 圣诞蛋糕怎么做好看
主料
蛋糕胚子3片 淡奶油约700g
草莓20个 大芒果1只
可可粉20g 巧克力50g
糖粉50g 绿色素适量
防潮糖粉
1.准备好蛋糕胚子。我用的是可可味戚风蛋糕。切成三片。
18.最后插上一些装饰。撒上防潮糖粉装饰
‘叁’ 想要自己在家做蛋糕,却没有裱花嘴怎么办
做蛋糕要放油的,买不到黄油用色拉油也行啊,有的还要加牛奶。你这个做法,除了鸡蛋一点液体都没有,肯定硬。
你的做法可以这样改进:
1
打发的时候,不要打全蛋,把蛋清和蛋黄分开,单独先把蛋清打发。
2
然后蛋黄加糖,再加15g色拉油,15g牛奶(两个鸡蛋配油和牛奶各15g),搅匀,再筛低粉进去
3
然后再和打发的蛋白混合,注意搅拌的方法不要消泡
4
微波炉加热时要用保鲜膜或者盖子封起来!敞盖加热就会干硬。
‘肆’ 没有裱花袋和裱花嘴怎么办
首先要有裱花袋,在裱花袋最尖处剪出一个适合放裱花嘴的小口。然后将裱花嘴扭开,将可以扭开那部分放置在裱花袋的外面,另外一部分放置在裱花袋内,将两着扭好即可。
‘伍’ 怎样用简单的方法裱花生日蛋糕
简单的方法,裱花生蛋糕就是可以使用一瓶瓶的一个小板,把它刮平就可以了
‘陆’ 圣诞蛋糕怎么做
1.准备好材料
2.6寸戚风蛋糕,切开成2片
3.奶油加入粉红色食用色素几滴
4.加入少许白沙糖(大家可以用糖粉哦,)
5.用电动打蛋器打发奶油打发能够拉花成形
6.取一片蛋糕抹上打发的奶油
7.在把另一片蛋糕盖上去
8.在蛋糕上全抹上奶油
9.在蛋糕侧周用花形刮刀刮出花边,在蛋糕上洒上适量椰蓉
10.把打发好的奶油装进裱花袋装好裱花嘴
11.在蛋糕边上挤出小形花样围好边,把草莓切开,大的一头放上蛋糕做装饰
12.在底部挤奶油花样装饰一圈,在上面一圈在小花边上在挤出大花在围好,在草莓上挤上奶油,在上面盖上另一头的草莓做出帽子装饰,把一个草莓切丁放上蛋糕,在草莓边用奶油拉花做装饰
13.在倒少量的奶油,加入几滴绿色的色素
14.打发好绿色奶油
15.在用绿色奶油做出修饰
16.用几个熟红豆给雪人做出眼睛和嘴巴,用草莓丁做鼻子装饰好雪人,可爱的圣诞节蛋糕就做好了
我用的是白糖打的奶油,比较粗糙,大家可以用糖粉哦,我家没糖粉了所以用白糖了,不喜欢吃甜也可以不放糖,裱花可以按自己喜好的花样随意改变的哦,我裱的仅供参考哦
‘柒’ 没有裱花嘴 用什么代替
没有裱花嘴可以用易拉罐的皮代替,下面是自制易拉罐裱花嘴的方法:
准备材料:易拉罐,剪刀,胶带,尺子
1、准备一个易拉罐,减去头尾,只要中间直桶的部分。
‘捌’ 圣诞树蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 4个(60g)
牛奶 60克
糖 45克
可可粉 10克
低筋粉 60克
玉米油 50克
夹心奶油
淡奶油 300克
可可粉 25克
糖 20克可调节
夹心水果 草莓 芒果 蓝莓 树莓 等自由发挥
表面装饰奶油
淡奶油 150克
抹茶粉 6克
糖 10克克调节
圣诞糖珠和插排 适量
圣诞树蛋糕的做法
分离4个蛋清蛋黄到干净无油无水的盆里
蛋黄里加60克牛奶和50克玉米油搅拌均匀
小贴士
明天就是2019年的圣诞啦
方子来自风一样的女侠
28*28金盘一个
原本是一个金盘切三大片,做一棵大树。
我切了六个小片,做成了两棵小圣诞树。
‘玖’ 做蛋糕裱花没有裱花托怎么做
在塑料袋底部一角剪一个口子,一样可以裱花。塑料袋要选择厚实一点儿的。
‘拾’ 没有裱花嘴怎么挤曲奇 淡奶油裱花 蛋糕奶油裱花
你可以把曲奇糊刮入保鲜膜内,整成圆柱或者长方体后放入冰箱冷藏至硬后取出用刀切成厚度适中的薄片再烤就行了哦!