㈠ 奶油蛋糕放冰箱可以放几天
奶油蛋糕放冰箱可以放2-7天。
如果想延长奶油蛋糕的保质期，可以将其放入冰箱冷藏或冷冻。冷藏的温度一般在4-7度，可以抑制细菌的繁殖，但不会杀死细菌，所以冷藏的奶油蛋糕最好在2-3天内食用完毕。
冷冻的温度一般在-18度以下，可以杀死大部分细菌，所以冷冻的奶油蛋糕可以保存更长时间，一般在7天以内。不过，冷冻会影响奶油蛋糕的口感和色泽，所以最好在食用前提前拿出来解冻，恢复软硬度和温度。无论是冷藏还是冷冻，奶油蛋糕都要注意保存方法，避免受到外界的污染和干扰。
保存奶油蛋糕的注意事项
保存奶油蛋糕时，把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。也可以用保鲜膜把蛋糕包起来，放入冰箱即可，在冬天，如果不放进冰箱而放在外面，最多保存3天，避免将奶油蛋糕暴露在高温环境中。
如果是水果蛋糕，可以查看蛋糕上的水果是否新鲜。如果有水果夹心，尽量别过夜，水果会发酵变酸。观看蛋糕是否存在汽水状，是否有霉点，是否有非人为开裂，是否有奶油花纹塌陷等变质迹象。如果有，就不要食用了。
㈡ 吃不完的生日蛋糕放冰箱可以保存多久,生日蛋糕冷藏5天还能吃吗
1. 若生日蛋糕在生日当天未食用完毕，放入冰箱冷藏，其实际可保存时间通常不超过5天。
2. 一般而言，蛋糕的最佳食用期限为2至3天，尤其是奶油蛋糕，其保质期更短。如果蛋糕在冰箱中保存，即使在适宜的低温环境下，超过这个期限，蛋糕内部仍可能滋生细菌。
3. 一旦蛋糕超过保质期，它将失去食用价值，不再适合食用。
4. 如果继续食用已经变质的蛋糕，可能会导致身体不适，如食物中毒等症状。
5. 某些类型的蛋糕，如慕斯蛋糕和奶酪蛋糕，由于其成分特性，冷藏时间甚至更短。
6. 为了确保食品安全和口感，建议在购买或制作后的1天内食用完蛋糕。
7. 蛋糕是一种历史悠久的西式甜点，通常通过烤箱制作，主要原料包括鸡蛋、白糖和小麦粉。
8. 其它辅料如牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水和起酥油、泡打粉等，也用于增强蛋糕的风味和结构。
9. 蛋糕的制作过程包括搅拌、调制后烘烤，最终形成质地类似海绵的甜点。
10. 蛋糕属于面点的一种，通常是甜的，通过烤的方式制作而成，具有独特的风味和口感。
11. 蛋糕的材料主要包括面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（通常是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉替代）、起酥油（通常为牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会用浓缩果汁代替）以及其他液体成分（如牛奶、水或果汁）和添加的香精以及发酵剂（如酵母或发酵粉）。
㈢ 奶油蛋糕可以存放多长时间
1、常温下存放；如果是在春季，天气不是很热的情况下，一般可以放上2-3天。如果是在夏季气温很高的情况下，那么只能放1天。如果是秋冬季，气温比较低的情况下，可以放上5天左右是没有任何问题的。所以水果奶油蛋糕在常温下具体存放的时间，是根据季节以及气温的变化而变化的。室内气温越低，存放的时间越长，气温高那存放的时间就会短很多。
2、冰箱冷藏；买回来的或者是自己亲手做的水果奶油蛋糕，如果一时不吃或者当天没有吃完的情况下，可以放入冰箱进行冷藏保存。一般冷藏的话不管是什么季节，3-4天是完全没有任何问题的。不过冷藏的时候建议还是用蛋糕盒子装好放入冰箱，这样一是防止其它物体压到蛋糕使它变形，二是这样蛋糕表面不容易水分蒸发掉，三是防止串味。所以在没有吃完或者不吃的情况下放入冰箱冷藏保存还是可以延长它的保质时间的。
3、冷冻保存；如果在某段时间不会去吃这个蛋糕的话，那么常温保存和冰箱的冷藏保存都是不能长时间的保持它的品质的，只有将蛋糕放入冰箱的冷冻区，这样才能延长它的保质期，冻上1个月都没有问题。不过冷冻的时候，一定要用盒子或者罐子把它装好冷冻，等吃的时候稍微放在常温下解冻一下就可以了。