A. 如果没有烤箱,那用微波炉能烤出好的纸杯蛋糕吗
眼看着身边的小伙伴们在朋友圈刷爆一个个自己动手做的蛋糕,小编也很想大显身手一次,在朋友圈多多刷赞,奈何家里没有烤箱,又抽不出时间去烘培店玩。也是小编内心的痛处了。但是朋友告诉我,用微波炉也能做出蛋糕,让小编十分怀疑。用微波炉做出的,真的是蛋糕,而不是发糕嘛?在看着菜谱进行尝试之后,小编竟然一次成功,这款微波炉蛋糕卷,不仅好吃美味,加上葡萄干和草莓的点缀,颜值也高的吓人呢。快去做一个,秀给朋友圈的小伙伴们看看吧,这款不用烤箱的蛋糕教给你,1次成功,香甜美味又简单!
B. 不用烤箱纸杯蛋糕的做法
不用烤箱制作纸杯蛋糕的方法如下:
准备材料:
- 黑巧克力
- 黄油
- 鸡蛋
- 糖
- 低筋面粉
- 朗姆酒
- 纸杯蛋糕模具
融化巧克力与黄油:
- 将黑巧克力和黄油放在一个可以耐热的碗中,采用隔水加热的方式将其融化,搅拌均匀备用。
打发鸡蛋与糖:
- 将鸡蛋与糖混合,在一个干净的碗中打发,直到蛋液颜色变白且体积膨胀。
混合材料:
- 将融化的黑巧液倒入打发好的蛋液中,混合均匀。
- 如果喜欢,可以加入适量的朗姆酒增加风味。
- 筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀,避免过度搅拌导致面糊起筋。
装模与加热:
- 将混合好的面糊装入纸杯蛋糕模具中,每个模具装至七八分满。
- 将模具放入微波炉中,加热约8分钟,或者直到蛋糕完全膨胀且表面凝固。
注意事项: 微波炉的加热时间和功率可能因型号而异,因此建议首次制作时密切关注蛋糕的状态,避免加热过度。 纸杯蛋糕模具的大小也会影响加热时间,因此请根据实际情况调整。 如果没有朗姆酒,可以省略该步骤,或者使用其他喜欢的酒类或果汁替代。
通过以上步骤,你就可以在不使用烤箱的情况下制作出美味的纸杯蛋糕了。