❶ 杏仁蛋糕怎么做
杏仁蛋糕的做法步骤
1
将鸡蛋打入大碗中。
2
用电动打蛋器打发。
3
黄油室温软化后用打蛋器打发。
4
分次加入打发的鸡蛋,用打蛋器搅打均匀(将鸡蛋打发后加入黄油中,能很快的与黄油融为一体,不会发生水油分离的情况哦)。
5
加入过筛后的低粉和细砂糖。
6
加入过筛的杏仁粉(纯杏仁粉颗粒比较粗,不太容易过筛,一定要有耐心哦!~),切拌成均匀的面糊。
7
面糊入模,表面撒上一层杏仁片。
8
烤箱预热,180度的烤箱烤25分钟左右即可
❷ 不含黄油的简单杏仁蛋糕的做法
不含黄油的简单杏仁蛋糕的做法
主料:鸡蛋5个 低筋面粉90克 酸奶330克
辅料:玉米淀粉30克 糖40克 香草粉2克 杏仁片适量
不含黄油的简单杏仁蛋糕的做法步骤:
1. 酸奶中放入10克糖搅打均匀
2. 逐个加入蛋黄搅打均匀
3. 筛入两种粉类搅打均匀
4. 蛋白加入香草粉,分三次放30克糖用电动打蛋器打发到硬性发泡
5. 舀1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
6. 再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀
7. 倒入模具中,上面撒上杏仁片(8寸加4寸模具)
8. 烤箱事先预热,烤盘加水放入底层,模具放在烤网上,中层150度70分钟
9. 入口即化,细腻
❸ 自己在家用微波炉怎么做杏仁蛋糕
材料
杏仁粉2匙,薏仁粉4匙,低筋面粉4匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,香草粉1小匙,泡打粉半小匙,鸡蛋1颗,水3匙,杏仁片适量
做法
1、大碗中放进杏仁粉2匙、薏仁粉4匙、低筋面粉4匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、香草粉1小匙和泡打粉半小匙,用汤匙拌匀。
2、加入3匙水并打入1颗鸡蛋用手动打蛋器拌匀。
3、将步骤(2)倒入模具,震动几下将气泡震出;洒上适量杏仁片装饰。
4、烤箱加热165度18分钟。
❹ 杏仁蛋糕怎么做,简单又香又好吃,孩子最爱吃呢
杏仁蛋糕怎么做,简单又香又好吃,孩子最爱吃呢?
蛋糕烘焙玩得久了,愈来愈趋于做简易又好吃的。自打之前做过一次费南雪,就被那类美味可口征服了。孩子也很喜欢,一段时间不做,就常常催我,何时再做。
费南雪也叫甜杏仁生日蛋糕,拥有金黄酥脆的表面,绵软好吃的心里,太妃糖香、甜杏仁香、生日蛋糕香...香醇香气扑鼻,让人吃了一块,忍不住想吃第二块。
那么好吃的蛋糕,重要还取决于作法非常简单,不用打发鸡蛋,也不用消磨无盐黄油,也不用发酵粉,不用筛粉,基本上绕开了蛋糕烘焙的全部方法。只需把所有的原材料搅拌均匀,往电烤箱一放,时长到,百分之百取得成功!
第四步
略微制冷,无盐黄油呈黄棕色,底端有深褐色的颗粒物,能够过虑,还可以不过虑。把稍制冷的润滑油添加到面浆中,快速搅拌均匀,装进到裱花嘴中。
把面浆装进到正方形12连费南雪模具中,恰好一盘。要是没有裱花嘴,还可以用汤勺舀入模具。(我就用是指不沾模具,并没有刷漆,如果你的模具不沾实际效果一拌,模具刚需抹油。)加热好一点的电烤箱180度17min上下,边沿略发黄。加了红糖的费南雪电烤箱外边难以观查,环境温度和时长请根据自身的电烤箱详细情况来定。时长到,立即倒出来出模制冷就可以。
❺ 杏仁片奶油蛋糕怎么做好吃又简单,做法图
主料
花生果酱 :适量
裱花打发淡奶油 :200
杏仁片 :适量
鲜果(菠萝、火龙果、樱桃小西红柿) :适量
装饰饼干果脯若干 :适量
第一步
1. 制作8寸戚风蛋糕1个,将蛋糕对半剖开,剖面涂沫花生果酱、奶油及鲜果碎丁后,合盖,顶面及侧面涂满打发淡奶油,粘一层低温烘烤过的杏仁片后,用制作材料装饰即可。
辅料
具体步骤