前言
公公的生日，因为考虑不能吃甜食，所以取消了奶油生日蛋糕，做了一个米饭生日蛋糕庆生，祝福老人家生日快乐O(∩_∩)O~
材料
主料：大米1碗、紫薯1个、黄瓜1根、火腿1根、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、寿司醋适量、红提适量
米饭生日蛋糕
1
紫薯去皮
2
上锅蒸熟
3
大米加水煮成米饭，去一半米饭加入盐油寿司醋拌匀
4
蛋糕模包上保鲜膜
5
紫薯蒸熟压成泥
6
与另外一半米饭拌
7
拌匀
8
火腿切成小丁
9
将拌好盐和油寿司醋的米饭取一半压在第一层
10
撒火腿
11
紫薯饭第二层
12
黄瓜切丁
13
撒黄瓜
14
第三层压上剩余拌匀的白米饭
15
最后一层码上剩余的紫薯饭
16
倒扣
17
脱模
18
鸡蛋打散
19
煎熟
20
切丝
21
剩余黄瓜切片
22
上面摆一圈黄瓜，中间放入鸡蛋丝
23
底部摆一层黄瓜
24
红提切好
25
摆在切好的黄瓜上即可
小贴士
蛋糕模中一定要套上保鲜膜，防止脱模不方便，米饭拌好要压实
Ⅱ 水果米饭蛋糕的做法，水果米饭蛋糕怎么做好吃
主料米饭3碗 辅料油适量盐适量油桃2个香蕉2个西瓜适量火腿肠1根蛋黄3个胡萝卜适量绵白糖适量
步骤
水果米饭蛋糕的做法步骤11.米饭半凉的时候拌上白糖。
水果米饭蛋糕的做法步骤22.白糖拌均匀。
水果米饭蛋糕的做法步骤33.火腿肠剖开，用牙签固定住成一个心形。
水果米饭蛋糕的做法步骤44.先用一个蛋黄和胡萝卜搅拌均匀，加适量的盐。
水果米饭蛋糕的做法步骤55.电饼铛预热，放入火腿肠。
水果米饭蛋糕的做法步骤66.把蛋黄和胡萝卜碎倒入火腿肠中间，两面煎熟，备用。
水果米饭蛋糕的做法步骤77.另外两个蛋黄打散。
水果米饭蛋糕的做法步骤88.用电饼铛煎成薄饼。
水果米饭蛋糕的做法步骤99.切细丝备用。
水果米饭蛋糕的做法步骤1010.用一个八寸的蛋糕模，放入适量的米饭，压平。
水果米饭蛋糕的做法步骤1111.香蕉切片。
水果米饭蛋糕的做法步骤1212.均匀摆在米饭上，作为夹心。
水果米饭蛋糕的做法步骤1313.在放入适量的米饭盖住香蕉。
水果米饭蛋糕的做法步骤1414.取另一个小一些的模子也是用同样的方法，做好蛋糕的上层。
水果米饭蛋糕的做法步骤1515.八寸的模具脱模。
水果米饭蛋糕的做法步骤1616.两个都脱模，上面的小的不是活底的，有点散，不过，没关系， 一会就看不出来了。
水果米饭蛋糕的做法步骤1717.鸡蛋丝摆好。
水果米饭蛋糕的做法步骤1818.油桃洗干净。
水果米饭蛋糕的做法步骤1919.切片摆好。
水果米饭蛋糕的做法步骤2020.摆上心形火腿肠。
水果米饭蛋糕的做法步骤2121.火腿肠切半圆片。
水果米饭蛋糕的做法步骤2222.摆好火腿肠。
水果米饭蛋糕的做法步骤2323.西瓜一块。
水果米饭蛋糕的做法步骤2424.摆在周围就算是做好了。
水果米饭蛋糕的做法步骤2525.成
Ⅲ 咖喱米饭蛋糕怎么做
材料
白米饭，紫米饭，鸡肉咖喱，煎蛋饼，圣女果，西兰花
做法
1.在心形饭模底部填一层白米饭压实
2.再填一层紫米饭压实。紫米饭是昨天晚上的剩饭，用微波炉热一下就好
3.将煎好的蛋饼切碎铺上一层
4.在鸡蛋上再铺一层白米饭和紫米饭
5.倒扣在盘子里
6.将做好的鸡肉咖喱盛在米饭周围
7.用切开的圣女果和西兰花在顶部简单装饰一下，咖喱米饭生日蛋糕就做好啦
Ⅳ 米饭也能做蛋糕，这样的蛋糕您吃过吗
原料：米饭
辅料：任意食材
步骤：
1、将白米饭在蛋糕模底铺上一层白米饭，然后用勺子压实。（当然，如果您想以其他米类为底也是可以的。）
2、将所需辅料，切成丁或片备用。
3、将辅料，一层一层的铺在上面，中间可以继续加白米饭，直至层数适量。
4、在最上面一层放上萝卜花或是其他水果做成的花；还可以放一些蔬菜、水果、肉......各种食材搭配装饰
一个营养又适合老年人食用的蛋糕就做好了！您喜欢吗？
如果您近期要过生日，不如做一个不一样的蛋糕尝尝吧~绝对是营养搭配的首选！
Ⅳ 米饭夹心可可蛋糕#趣味挤出来#怎么做好吃
食材明细
高筋面粉
42.5g
鸡蛋
170g
牛奶
42.5毫升
糖粉
85g
可可粉
42.5g
剩米饭
80g
花生酱
90g
咸甜
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
高级
难度
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：1 1备好食材：高筋面粉同可可粉混合，鸡蛋同糖粉混合，备好牛奶，剩米饭，花生酱；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：2 2剩米饭分成若干个小丸子，再按扁；米饭丸子比模具略小，且大小相同即可，不用特意称重；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：3 3高筋面粉同可可粉混合过筛；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：4 4烧一锅温水，待水温到不烫手时，将蛋盆放在温水里；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：5 5隔温水用电动打蛋器打发，提起打蛋头有明显的8字；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：6 6牛奶倒入蛋糊，用刮刀迅速翻拌均匀；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：7 7倒入部分高筋面粉、可可粉；用刮刀迅速地上下翻拌均匀；然后倒入剩下的粉类，继续翻拌均匀；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：8 8模具抹油；防止米饭粘连，成品不易脱模；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：9 9将米饭圆饼放入模具底部；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：10 10挤上适量花生酱；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：11 11再铺一个米饭圆饼，再挤上适量花生酱；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：12 12倒入可可面糊8分满，轻轻在桌上震几下；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：13 13烤箱上下火180度预热，时间设置为20分钟；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：14 14将模具放在烤箱中层，烤20分钟；
【四川】米饭夹心可可蛋糕的做法步骤：15 15程序结束后，将模具取出，米饭夹心可可蛋糕就做好了。
Ⅵ 大米蛋糕的配方
大米蛋糕的制作材料：
主料：灿米粉,白糖,鸡蛋,添加剂等。
大米蛋糕的特色：
大米蛋糕不但具有色泽金黄(或棕黄)、组织柔软、香甜可口等特点，而且含有蛋白质、糖类、维生素等多种营养成分。是一种老幼皆宜的新型方便米食品。
教您大米蛋糕怎么做，如何做大米蛋糕才好吃
1.配料：按规定的配方准确地称取所需的原料，各种原料必须符合卫生及质量要求。
2.打蛋：将鸡蛋洗净去壳取蛋液，与白糖混合在一起投入打蛋机内充分搅打至蛋液呈乳白色，浓度变稠，体积增大(一般可膨胀至1.5倍左右)时，即可加入大米粉和其它辅助原料，进一步搅拌成均匀蛋糊状。由于大米中不含有面筋蛋白质，因此在搅拌过程中无面筋形成，但仍需掌握好搅打时间，切忌搅打过度或没起泡而严重影响成品质量。
3.浇模：蛋糕模应先刷上一层油并经预热，然后将搅拌好的蛋糊注入模内。浇模时模具应放平，尽量做到均匀一致，分量准确。一般每个模内浇到七八成满即可。
4.烘烤：蛋糊上模后要及时送入烘烤箱内进行烘烤。烘烤温度不可过高，但也不能偏低，以中等偏上为适宜。时间则根据蛋糕的厚薄来掌握，以成熟为准。烘烤后需经过降温冷却过程方可检验装箱。
Ⅶ 糯米蛋糕怎么做
教你自制糯米蛋糕，不打发不分蛋，外皮酥香内里软糯，简单好做
导语：在家做糯米蛋糕，不打发也不分蛋，外皮酥香内软糯，简单还好吃
糯米不仅是能做糯米凉糕、糯米糍、汤圆等，而且用其做的蛋糕也特别好吃，糯米蛋糕是一种地方性特色小吃，其外皮酥香内里软糯，口感特别好，不输于用低筋面粉做的，糯米蛋糕所需要的食材非常简单，糯米粉、牛奶、白糖等便可做成，这些都是日常烹饪常会用到的，所以制作起来也更加方便，做糯米蛋糕的时候不用打发也不用分蛋，特别的简单方便，而且口感还非常好，吃过一次的朋友都忍不住想要再次尝试，这款糯米蛋糕不仅是好吃而且好做，下面我便会将做法详细分享给大家。
糯米蛋糕的做法：
备用食材：水磨糯米粉150克，牛奶140毫升，白糖45克，泡打粉3克，鸡蛋1个，食用油40克；
制作过程：第一步，所有的食材都准备到位，准备一个稍微大点的容器，磕入鸡蛋，同时将白糖加入其中，再倒入无味的食用油，用手动打蛋器将其搅打均匀；
第二步，使得所有食材可以充分融合起来，然后准备出糯米粉和泡打粉，将其混合好用筛网过滤一遍，倒入在鸡蛋液中，同时再将牛奶加入在其中；
第三步，继续用打蛋器将其搅打均匀，使得粉类和液体可以充分混合，静置一会，这个过程中准备出纸杯模具，或者是直接准备出不沾模具，出炉后切块亦可；
第四步，将烤箱预热170度5分钟，然后将静置好的蛋糊倒入在模具中，注意别太满了，差不多8分满即可，然后将其放入在预热好的烤箱中；
第五步，170度火烤35分钟的时间，时间差不多后便可出炉享用，特别的酥香软糯。
小编总结：蛋糕本就是深受大众喜欢的甜点小吃，所以一部分人会选择在蛋糕店买，而喜欢动手的便会自己亲手做，用低筋面粉做蛋糕，需要分蛋、打发等等过程，这些步骤虽说是不难，但却非常需要技巧，如果掌握不好，做好的蛋糕便会塌陷，口感以及外观都容易受到影响，而这款糯米蛋糕，不需要打发也不用分蛋，整个制作过程没有难度，出炉后便会外皮酥香内里软糯，特别简单好做，对于这样的甜点小吃，我经常会在家做，每次出炉的蛋糕都非常成功，而且我的家人都很喜欢。
烹饪小技巧：
1、其中加入的白糖可以根据个人的口味来自行调整，这个配方中加入的白糖甜度适中，大家可以参考下，其中加入食用油，是为了使得蛋糕质地变得更加湿润，所以不可少，而油最好用玉米油或者是色拉油等无色无味的；
2、糯米粉和泡打粉混合好后，需要用筛网过滤成下，将其中的杂质过滤掉，做好的蛋糕口感也会更加细腻，所以这点大家需要做好，牛奶根据个人平常喜欢喝的选择即可；
3、面糊倒入模具中的时候别太多了，差不多7、8分满即可，因为在烤的过程中蛋糕会有膨胀的过程，太满了容易溢出，会影响整体的美观。
自制糯米蛋糕简单方便还好吃，欢迎大家收藏学习这个做法，或者是将其分享给更多的人学习！
Ⅷ 米饭蛋糕是怎么做的
前言
超级简单，超级喜喜欢！
女儿要过生日了，这是我亲手为她做的第一个生日蛋糕，很有纪念意义的！
女儿早上起床的时候，我正好放蛋丝，她看见非常惊讶，妈妈，这是什么呀，好漂亮呀，先吃一口吧？蛋糕吗？怎么是米饭
做的呀？还有粉红色?这是怎么做出来的呀、、、呵呵，一连串的问号。
祝女儿生日快乐！
材料
主料：大米500g；
辅料：鸡蛋1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、火腿适量、自制果酱适量
米饭蛋糕
1
大米蒸饭，米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀；
2
8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张，加入适量拌好的米饭，用保鲜膜压实；
3
另取米饭加入适量自制果汁（我用的是布朗果汁），搅拌均匀；
4
依次放到模具里压实，再放一层拌好的白米饭，压实；
5
倒扣到平盘里；
6
鸡蛋煎薄饼，切细丝；
7
胡萝卜压花，切薄片，焯水；
8
依次把胡萝卜摆好；
9
放蛋丝；
10
中间放火腿丁，看着就很诱人，美美享用吧！
小贴士
模具底部放保鲜膜不沾，好倒扣。
Ⅸ 米饭秒变小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
熟米饭 150g
番茄酱 20g
马苏里拉芝士 20g
鹌鹑蛋 3个
沙拉酱 20g
培根碎 1片
海苔粉 适量
米饭秒变小蛋糕的做法
熟米饭150g，团成团，分成三等份
Ⅹ 做法，正宗中式米蛋糕怎么做
用料
红曲 一小勺
糖水
糯米
地瓜
黑芝麻
彩针
中式米蛋糕的做法
一小勺红曲加纯净水花开倒入糯米中，浸泡两个小时以上
在泡好的米中加入糖水，不要超过米的二分之一
把米和地瓜放入锅里蒸熟
把地瓜捣烂成泥。（如果过箩会更细腻）
在案板上铺上保鲜膜，放一个慕斯圈。红色的糯米待稍凉后取出，放入慕斯圈里压实
在铺上一层白色的米饭，压实后在四周用地瓜泥裱花。最好在裱好的蛋糕上撒一些熟的黑芝麻和彩针装饰就OK了