Ⅰ 古早蛋糕烤多久
古早蛋糕一般需要烤60分钟左右。以下是关于古早蛋糕烘烤的一些要点：
- 烘烤时间：古早蛋糕的烘烤时间通常为60分钟，这个时间可以确保蛋糕完全熟透，口感松软。
- 烘烤工具：蛋糕一般是通过烤箱进行烘烤的，烤箱的温度和时间控制对于蛋糕的成品质量至关重要。
- 原料组成：古早蛋糕的主要原料包括鸡蛋、白糖、小麦粉，辅以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等，这些原料经过搅拌、调制后，再经过烘烤制成。
在烘烤过程中，要注意观察蛋糕的状态，避免过度或不足，以确保最终成品的口感和质量。
Ⅱ 古早蛋糕烤制时间和温度
古早蛋糕烤制烤箱预热至160度烤箱，55-65分钟。
制作方法：
用料：植物油75g、低筋面粉85g、牛奶55g、蛋黄6个、蛋白6个、细砂糖75g。
制作方法：
1、分离蛋清蛋黄。
2、植物油倒入玻璃量杯中，微波炉加热2分钟。（中小火就可以）。
3、倒入搅拌碗中，趁热筛入低筋面粉，搅拌均匀，倒入牛奶和蛋黄搅拌均匀。
4、蛋白中分三次加入细砂糖，打至中性或者中性偏干，取1/3蛋白霜，翻拌均匀，倒回蛋白霜中，翻拌均匀。
5、倒入铺了油纸的8寸方形模具中。烤盘中倒入冷水，入预热至160度烤箱，55-65分钟。
6、出炉后就可以脱模，晾凉后切块，淋焦糖奶油酱或者枫糖，味道会更好。
Ⅲ 大板古早蛋糕烤要烤两个小时吗
古早蛋糕烤制的时候一般不需要两个小时，200度的温度烤制，大概45分钟即可出锅。