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高密蛋糕的做法 2025-09-22 21:37:48

如何用微波炉和鸡蛋做蛋糕

发布时间: 2023-02-22 05:50:41

如何用微波炉做蛋糕

如何用微波炉做蛋糕

材料:鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。

做法:1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;

2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;

3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;

4、将步骤2和3混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;

5、取能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入步骤4,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。

微波炉香蕉蛋糕

材料:香蕉2条,面粉2匙,鸡蛋2个,牛奶少量油少许。

做法:1、香蕉剥去皮,放入保鲜袋里抓成泥;

2、分离两个鸡蛋的蛋黄与蛋白:蛋白入打蛋盆,蛋黄入香蕉泥,打均;

3、两大匙面粉加入蛋黄香蕉泥中;

4、搅拌均匀,加少许牛奶调糊;

5、将蛋白用打蛋器充分打白发硬,至蛋白变粘稠棉花糖状,筷子可在里面直立;(因为香蕉本身很甜了,所以整个过程都不加糖。如果喜欢甜点的。可以加一匙白糖同蛋白一起打发)

6、打发的蛋白倒入糊里,由下至上翻拌均匀;

7、模具底部抹上一层薄油,倒入蛋糊。上面还可以撒些自己喜欢的坚果或红枣;

8、直接入微波炉高火5分钟即可取出。

如何用微波炉做蛋糕好吃

有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,是有很多原因的,小编告诉你用微波炉做出美味的蛋糕,要尤其注意以下几个步骤。

1、打出合格的蛋白

很多妈妈反映没办法做出美味的蛋糕,纠其原因就是蛋白没有打发。这个步骤太关键了,各位妈妈一定要注意。

(1)先检查一下打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。

(2)打打蛋白之前可以先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助。如果家里有自动打蛋机的话就相对简单,打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够。

如果靠手工来打蛋白,那么小编用亲身经历告诉你,这是一个非常耗费体力和耐力的工作,需要至少3根筷子,竖直插入蛋白里,一刻不停的打,直到有泡沫的过程,大概需要5分钟。

(3)将蛋白打出泡以后,将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。

(4)加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。这时你挑起蛋白时,蛋白会大滴的流下,这大概要4分钟。

(5)最后把剩下的砂糖全放入盆内,继续打,直到蛋白已经变成半胶质的了。再打一会,你就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的,就像一团棉花糖,筷子放进去都不会倒掉,这叫干泡,最适合做蛋糕。大功告成,现在你拥有了一个成功的蛋白。离你完美的蛋糕之路不远了。

2、选择合适的面粉

做蛋糕的面粉要选择低筋面粉,还要过筛。因为高筋面粉粘力大,弹性好,做出来的蛋糕不会膨胀,口感特别紧实,不会有蛋糕松松软软的口感。

3、选择正确的微波炉火候

一般用微波炉做蛋糕,选择大火5分钟即可。也可以开始时大火2分钟,中火2分钟。

根据自己微波炉的功率多试二次,最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉,时间宁短勿长。出来放一小会,让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。

微波炉做蛋糕的材料

微波炉蛋糕的材料和其他制作蛋糕的材料没什么不同,主要是鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶、色拉油、白醋、食盐等。

其中制作时,鸡蛋的蛋白和蛋黄需要分开。蛋白是起发蛋糕用的。打发的蛋清充满了空气,这样蛋糕才能松软。而蛋黄其实是粘稠剂,加蛋黄的面糊特别光滑,黏度均匀。

另外,在打发蛋白的过程中,可以加入少许食盐。蛋白遇盐,氯化钠能引起分子立体结构部分破坏,使其性状发生改变,把蛋白由原来的液态状变为固体。所以加盐有助于蛋白打发。

❷ 如何用微波炉做蛋糕 3种方法来用微波炉做蛋糕

目录方法1:用微波炉烤马克杯蛋糕1、挑选马克杯。2、混好蛋糕粉。3、打一个鸡蛋到杯子里。4、添加黄油。5、加一两汤匙巧克力屑(可选)。6、将所有材料拌匀。7、烤马克杯蛋糕。8、静置一会儿。9、好好享用蛋糕!用汤匙挖着吃。方法2:用微波炉烤完整的蛋糕1、混好面糊。2、放入剩下的材料。3、调味。4、拌匀。5、用勺子将面糊舀到适用于微波炉的盘里。6、烤蛋糕。7、享用蛋糕!趁热吃的话,蛋糕口感非常松软,让人无法抗拒。家里没有传统煤气烤箱或电烤箱?别担心,用微波炉也能迅速烤出真正的蛋糕!你可以用微波炉制作生日或派对蛋糕,或是烘焙小小的咖啡杯蛋糕,作为晚饭后的甜点,都非常方便。本文会教你制作家庭尺寸的巧克力蛋糕,不用一分钟就能烘好的巧克力马克杯蛋糕,另外还有加糖霜和其它装饰的方法。
方法1:用微波炉烤马克杯蛋糕
1、挑选马克杯。你可以用任何马克杯做蛋糕。大而深的马克杯烤出来的蛋糕更松软、滋润。小而浅的马克杯烤出来的蛋糕更紧实一些。
2、混好蛋糕粉。将2汤匙红糖或蜂蜜倒进马克杯。加入?茶匙香草精,然后放入3汤匙面粉。如果你没有自发面粉,也可以用普通面粉。不过,烤出来的蛋糕口感会比较像布朗尼。
3、打一个鸡蛋到杯子里。制作马克杯蛋糕的好处就是不会弄脏厨房,不需要怎么清理,只要把蛋壳丢进垃圾桶或堆肥里就好。
4、添加黄油。将一块黄油放在流理台上,等它软化后舀一汤匙进马克杯。你可以用含盐黄油、无盐黄油或是人造黄油。
5、加一两汤匙巧克力屑(可选)。加入巧克力屑就能做出巧克力口味的马克杯蛋糕。如果你比较喜欢香草蛋糕,可以多加一汤匙香草精。
6、将所有材料拌匀。用汤匙搅拌马克杯里的材料。拌入巧克力屑,或是将所有材料混匀。不要担心会弄脏马克杯顶边,反正蛋糕在微波炉里烤的时候会发起来。
7、烤马克杯蛋糕。将马克杯放进微波炉,以最大功率烤50秒。50秒后,用牙签在中间往下戳,看看蛋糕是否已经烤熟。取出来的牙签应该是干净的。如果牙签上有粘粘的面糊,那就得把马克杯放回微波炉,每烤30秒就取出来检查,直到烤好为止。小心不要烤过头。用微波炉烤太久,蛋糕会变干。不要烤超过两分钟。
不用担心牙签在蛋糕上戳出一个洞,后面用糖霜盖住就看不到了。
8、静置一会儿。微波炉不能像烤箱那样均匀地散热。烤好蛋糕后,静置一两分钟,让热气均匀地分布在整个马克杯。
9、好好享用蛋糕!用汤匙挖着吃。如果你喜欢,可以先加糖霜和其它装饰。从微波炉取出马克杯的时候,一定要小心。马克杯太烫,无法直接用手拿,你可以用防热锅夹或抹布。
方法2:用微波炉烤完整的蛋糕
1、混好面糊。准备一个大碗,倒入170克软化黄油或人造黄油、150克糖和约85克面粉。用勺子或橡皮刮刀拌匀。如果你没有自发面粉,也可以用普通面粉。不过,烤出来的蛋糕口感会比较像布朗尼。
2、放入剩下的材料。倒入3汤匙牛奶。打3个中等大小的鸡蛋到碗里,加入1茶匙泡打粉和1茶匙香草精。你可以用全脂奶、脱脂奶、2%低脂奶或者你喜欢的任何类型的牛奶。
3、调味。想要做巧克力蛋糕,可以加约30克可可粉。想要做香草味蛋糕,可以加一茶匙香草精。
4、拌匀。用叉子或电动搅拌器搅拌4到5分钟,或者直到面糊呈细滑状。如果你有食品加工机,可以将所有材料放进里面搅拌60秒。
5、用勺子将面糊舀到适用于微波炉的盘里。这一点很重要,如果要用微波炉烤蛋糕,千万不要用金属烤盘装面糊。用浅盘烤蛋糕的效果最好。
6、烤蛋糕。将蛋糕放进微波炉,以最大功率烤3到4分钟。和烤箱一样,蛋糕会在微波炉里冒泡和膨胀。当它稍微变硬一些(还是很松软的),就大功告成了。用牙签在中间往下戳,看看蛋糕是否已经烤熟。取出来的牙签应该是干净的。如果牙签上有粘粘的面糊,把蛋糕放回微波炉,每烤1分钟就取出来检查,直到烤好为止。
小心不要烤过头。用微波炉烤太久,蛋糕会变干。
7、享用蛋糕!趁热吃的话,蛋糕口感非常松软,让人无法抗拒。如果你喜欢,也可以用糖霜和其它装饰物点缀蛋糕。


素材
马克杯蛋糕1个鸡蛋

2汤匙红糖

?茶匙香草精

3汤匙自发面粉

1汤匙黄油或人造黄油

2汤匙巧克力屑



完整的蛋糕170克人造黄油

150克糖

约85克自发面粉

约30克可可粉

3汤匙牛奶

3个中等大小的鸡蛋

1茶匙泡打粉

1茶匙香草精

❸ 在家怎么用微波炉做蛋糕

微波炉版蛋糕做法如下:主料:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g第一步:准备蛋黄5个。第二步:准备蛋清5个。第三步:准备砂糖90克。第四步:将低筋粉90克过筛。第五步:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。第六步:打至蛋糊浓稠即可。第七步:放入低筋面粉。第八步:上下翻拌均匀。第九步:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。第十步:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。第十一步:倒扣,微波炉版蛋糕就做好啦。

❹ 微波炉蒸鸡蛋糕的做法 如何用微波炉蒸鸡蛋糕

1、食材:鸡蛋1个、葱1克、盐1克、酱油1克、香油1克

2、先准备一个碗,一个鸡蛋,一段葱叶,一个搅蛋器。

3、先将鸡蛋打入干净的碗中,将葱叶切成小圈。

4、在鸡蛋碗中加入一克的酱油,增加色泽。

5、在鸡蛋碗中再加入一克的香油,蒸出来的味道特别香。

6、再往碗中加入一克的盐,增加蛋羹的味道。

7、用搅蛋器将碗中的鸡蛋和调料搅拌均匀。

8、再往碗中加入一倍的凉开水,然后用搅蛋器搅拌均匀。

9、在碗的上面盖上一个可以在微波炉中用的盖子。

10、将碗放入微波炉中,大火蒸两分钟就可以。

11、两分钟以后,将碗从微波炉中取出来,在碗中撒上葱花,就可以吃到香香的鸡蛋羹了。

❺ 微波炉做蛋糕的方法步骤

微波炉做蛋糕方法一,材料:面粉 ,白醋 ,糖 ,鸡蛋 ,牛奶

做法:

1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着;

2、 加入黄油打匀;

3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里;

4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状;

5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来;

6、放进微波炉加热3分钟。制作小技巧:打鸡蛋的时候可能有点累,最好用手动打蛋器打,因为手动打蛋器价格便宜,和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起来,再去打蛋,这样也可以快不少。

微波炉做蛋糕方法二,

材料:奶油奶酪180g,安佳无盐黄油50g,消化饼干100g,魔芋粉1汤匙,酸奶200g,牛奶200ml,鸡蛋黄1个,鸡蛋清2个,糖40g

做法:

1、先将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。,把消化饼干压碎,加黄油中搅拌;

2、将一汤匙魔芋粉,缓缓加入牛奶中,边加入边搅拌,使之变得浓稠。静置几分钟;

3、奶油奶酪隔水融化,搅拌至发泡,依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g;

4、将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中,搅拌均匀;

5、将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中,搅拌;

6、将蛋清打直干性发泡,并将20g白糖分两次加入。(用打蛋器打的,先用低速打至初泡,加入白糖后,用高速打至湿性发泡,再加入白糖,再用低速打至干性发泡。)干性发泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是干性发泡了;

7、将蛋清分几次倒入5中,左右或上下轻轻搅拌;

8、将混合好的原料放在微波炉里,用高火加热5分钟即可。

❻ 怎么用微波炉做蛋糕

你是否曾经经过蛋糕店被那飘来的阵阵香气给迷住,迈不动腿、留下口水?是不是羡慕他们能用烤箱做出如此美味,而自己却不能?如何用微波炉做蛋糕?你是否这样想过?下面是我整理的怎么用微波炉做蛋糕,欢迎来参考!

准备原料

核桃仁放入烤箱烤熟,您如果没烤箱,也可以炒熟

鸡蛋打散

加玉米油拌匀

筛入蛋糕粉

拌匀

把蛋糕面糊倒入硅胶模具

放烤熟的核桃仁

放入微波炉高火3分钟即可

成品

微波炉做蛋糕方法一

材料:面粉 ,白醋 ,糖 ,鸡蛋 ,牛奶

做法:

1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着;

2、 加入黄油打匀;

3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里;

4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状;

5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来;

6、放进微波炉加热3分钟。

制作小技巧:打鸡蛋的时候可能有点累,最好用手动打蛋器打,因为手动打蛋器价格便宜,和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起来,再去打蛋,这样也可以快不少

微波炉做蛋糕方法二

材料:奶油奶酪180g,安佳无盐黄油50g,消化饼干100g,魔芋粉1汤匙,酸奶200g,牛奶200ml,鸡蛋黄1个,鸡蛋清2个,糖40g

做法:

1、先将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。),讲消化饼干压碎,加黄油中搅拌;

2、将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉,开始时是想用魔芋粉代替果胶的。),缓缓加入牛奶中,边加入边搅拌,使之变得浓稠。静置几分钟;

3、奶油奶酪隔水融化,搅拌至发泡,依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g; ...

孕妇能吃微波炉做的蛋糕吗

蛋糕美味可口,甜食可以说是所有女性朋友都比较钟爱的食品,很多女性朋友在怀孕以后也特别喜欢吃甜食,但是作为特殊时期的孕妈妈可以吃蛋糕吗?不少妈妈都表示,孕妈妈在怀孕期间是可以吃蛋糕的,但是必须要注意的是不能过多食用,蛋糕含糖量高,孕妇不适合摄入太多的糖分。主要有下面几个原因:

1、孕妇多吃甜食容易导致骨质疏松骨质疏松症对于胎儿的影响尤为严重,要提请准妈妈们格外注意。

2、孕妇多吃甜食易增加患糖尿病概率女性在怀孕后的身体会发生很大变化,自身的调节能力减弱。而孕期糖尿病不但危害孕妇本人的健康,还会危及胎儿的健康。

所以孕妇在食用蛋糕的时候,一定要记住控制食量,为了肚子里面宝宝的健康,迫不得已也要适当放弃美食。

微波炉做蛋糕的注意事项

1、选择新鲜的鸡蛋

在购买鸡蛋时要挑选蛋壳完整,表面粗糙的蛋较新鲜,若将蛋置于冰箱冷藏,应该在烹调前先将蛋取出置于室温下再行应用,制作蛋糕时若是须将蛋黄与蛋白分离一定要分的非常干净,若是蛋白中夹有蛋黄则蛋白就打不发。

2、蛋白的打法

蛋白要打得好一定用要干净的容器最好是不锈钢制的打蛋盆,容器中不能沾油,不能有水及蛋白中不能夹有蛋黄

3、秤量要精确

作西点时秤量是很重要的一定要量的非常精确,因为这可是烘焙成功的第一步。

4、面粉的使用

所有的粉类使用前都应先以筛子过筛,将面粉置于筛网上,一手持筛网,一手在边上轻轻拍打使面粉由空中飘落入钢盆中。

5、奶油的打法

冰冻的.奶油的打法:冰冻的奶油是无法制作蛋糕的,所以在使用前必须事先将它放在室温下使其软化到用手指轻压奶油即会凹陷的程度即可。

鲜奶油的打法:最好是使用铝箔包装或是桶装的液态鲜奶油来制作,虽然金属罐装的鲜奶油使用上较方便,但是在售价上不仅较贵且质地也较粗,并不适合拿来做涂抹,鲜奶油使用前须要先摇几下或用筷子拌一下,再用电动搅拌器打到出现如波浪状的稠度即可。

微波炉做的蛋糕热量高吗

微波炉做的蛋糕热量高低要看你使用的材料,因为蛋糕的主要热量是来源于其中的材料的,比如黄油,它的热量和脂肪含量都比较高,但是它是制作蛋糕时不可缺少的材料,另外,为了让蛋糕香甜,我们还会加入糖、奶油或者牛奶,这些材料都会让你自己DIY的蛋糕变成高热量的食物!

想要降低蛋糕的热量,大家可以减少黄油、糖等成分的添加,制作全麦蛋糕是不错的主意,麦片的热量很低,可以做出美味的蛋糕,只要在制作过程中少放些糖就可以了,当然这样可能会降低口感,想要吃低热量的蛋糕就只能这样啦。

微波炉做的蛋糕能给宝宝吃吗

微波炉做的蛋糕是可以给宝宝吃,这种自制的蛋糕比外面购买的蛋糕更加安全,更加不会有添加剂的烦恼,但是自制的蛋糕也要看看是否容易消化,宝宝的肠胃发育还不是很成熟,如果吃了不容易消化的食物会造成肠胃不适的,因此想要在家DIY蛋糕的妈妈应该学好手艺,注意蛋糕的质地哦,如果蛋糕实在有些硬的话,就不要给宝宝吃了。

另外,还建议妈妈们在给宝宝制作自制蛋糕时,最好少放一些糖,因为吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,而且吃糖过多还可以影响钙质代谢,这些是不利于宝宝成长的,因此记得要少放些糖哦,也不要让宝宝大量食用蛋糕,大家记住了吗?

❼ 微波炉蒸鸡蛋糕怎么做

微波炉蒸鸡蛋糕怎么做

鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种食品,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。鸡蛋糕做法很多,微波炉蒸鸡蛋是很方便又很美味的方法。适合办公室有微波炉的人使用。鸡蛋本身营养丰富,每天吃一到两个鸡蛋糕对身体很好,鸡蛋糕更是香滑可口,易被消化。下面就跟随我一起来看看吧!

鸡蛋糕作为一种很大众化的食物,具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、四季可食等特点,然而如果鸡蛋糕制作时时间不对,火候不对,都会影响最后的效果。微波炉怎么蒸鸡蛋糕,一起来了解。

1.鸡蛋打入碗中,放盐打散

2.加入30度左右温水,鸡蛋:水=1:3(如果不太喜欢喝嫩的,可以1:2)

3.放入微波炉中,中高火热4分钟

4.加入适量香油即可

是不是感觉微波炉蒸鸡蛋糕很方便呢,做时要注意水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太多蛋羹成形会比较困难,口感也水水的'。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水和蛋液的比例大概是二比一。 ;

❽ 怎么用微波炉做蛋糕

怎么用微波炉做蛋糕

怎么用微波炉做蛋糕,现在很多人的家里都有微波炉,大家对微波炉的认识可能仅限于在加热食物,其实不是,微波炉还可以做蛋糕,那要怎么做呢,以下是我整理的办法,一起来做美味的蛋糕吧。

怎么用微波炉做蛋糕1

一、怎么用微波炉做蛋糕?

1、先准备好四个鸡蛋,要记得把蛋黄和蛋清分开;然后准备好75克低筋面粉和5g泡打粉,记得把它们搅拌均匀,以及把面粉内的颗粒去除掉。接着把蛋黄、牛奶、白糖再加入一些食用油,搅拌均匀。再把面粉和泡打粉混合好之后的面团倒在蛋黄混合液内,一直搅拌到它均匀为止。

2、 怎么用微波炉做蛋糕?用打蛋器或者筷子打蛋清,一直打到蛋清出泡为止。接着再加入40克白糖,然后继续打到蛋清的泡沫更加细腻为止。接下来要把蛋清分两到三次加入到蛋黄混合液中,加一次等它搅拌均匀后再加,一直搅拌到它完全均匀为止。接着再打开微波炉,把事先准备好的蛋糕容器四周抹上油,然后把混合好的面粉团倒在容器内。

3、最后,把微波炉的火力调到中高档,时间把控在五分钟左右,如果打开之后感觉还不够熟,就可以把它放进去再加热一分钟就可以了。接下来只需要用微波炉手套取出来,把蛋糕扣在盘子上就大功告成了。

二、学做蛋糕要注意什么?

1、面粉的质量要注意

在制作蛋糕的时候,面粉的品质直接影响到了蛋糕的口感。一般情况下,制作蛋糕的面粉一般都可以选择低筋粉,因为低筋粉没有筋力,所以制作出来的蛋糕非常松软,而且体积膨大,表面平整。如果你家没有低筋粉,就可以用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉来配制。

2、打鸡蛋清的时候要注意

其实,做蛋糕至关重要的一步就是打鸡蛋清的步骤。因为鸡蛋的蓬松主要是经过蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白一般只有在受到高速搅拌的时候,才会产生大量的包裹空气,最终形成气泡,从而让蛋糕的体积变大,所以我们在搅拌鸡蛋清的时候要用高速的手法。

怎么用微波炉做蛋糕2

微波炉做爆米花

微波炉做爆米花其实方式是比较多的,在使用微波炉的时候,请我们必须要使用黄油,还是就是一些玉米就行了。黄油可以将其放在小碗之内,隔水加热之后,才是可以更好的融化了,对于这些情况我们要加以注意,这些是微波炉做爆米花的方法。

先将两把自爆玉米放在碗里,用清水冲洗后晾干,然后取一个微波炉用的带盖容器,要比较深的那种,最好用耐热玻璃容器,如果没有玻璃容器的话,就用买微波炉时带的煮饭煲就可以了。

在容器里放上自爆玉米,然后盖上盖,放进微波炉用高火加热四到五分钟,这期间,可以听到玉米在微波炉里噼叭作响。至砰砰的'声音大约2—3秒响一次时就差不多了。时间到后,取出容器,打开盖,就可以吃上美味爆米花了。各种微波炉的功率都是不一定的,所以加热的时间也会有差异。这个多做就次就会有经验了。小粒玉米在农贸市场或大型超市卖杂粮的地方可以买到,买的时候注意问清楚或者看说明是用于爆米花的。如果想吃奶味浓郁的,可以多放一些黄油。如果喜欢吃咸味的可以将其中的白砂糖改为盐,如果喜欢吃巧克力味的还可以在里面加一块巧克力。

使用微波炉爆米花的时候,比起来在路边摊买的一些爆米花干净、卫生,和我们使用炒锅、高压锅爆米花的方式,会更加的省油。并且在短短的一两分钟的时间之内就会发生砰砰的声音,香甜可口的爆米花其实就能够新鲜出炉了。