① 自制蛋糕里如何加果酱
介绍一种在家制作蛋糕的简便方法!
工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干(也可以加入自己喜欢口味的果酱)、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦：）
② 做什么蛋糕才可以在蛋糕的中间夹上夹心的果酱除了戚风蛋糕之外
蛋糕卷，即可以在蛋糕内卷入（夹上）各种自己喜欢的果酱。
③ 夹心海绵蛋糕的做法，夹心海绵蛋糕怎么做好吃
材料
蛋6个，细砂糖70克，低粉130克，油42克，奶40克，盐2克。
折叠编辑本段做法
1、牛奶和油搅拌均匀备用。
2、全蛋打散，加入细砂糖以快速搅打至颜色发白，提起打蛋头，滴落的面糊不易化开。
3、加入过筛后的低粉切拌均匀，分次将面糊与做法1切拌均匀，后倒入模型中。
4、150度烘烤25－30分钟，颜色金黄即可（具体以各家烤箱习惯为准）。
5、出炉后倒扣放凉，后横切两半，抹上任意口味果酱夹心即可食用。
④ 夹心海锦蛋糕怎样制作
食材明细
鸡蛋
5个
低筋面粉
100g
砂糖
70g
玉米油
30ml
牛奶
50ml
肉松
适量
沙拉酱
适量
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
夹心海绵蛋糕的做法步骤
夹心海绵蛋糕的做法步骤：1 1准备材料。
夹心海绵蛋糕的做法步骤：2 2把鸡蛋打入干净大盆里。
夹心海绵蛋糕的做法步骤：3 3先高速打发再低速打细腻，拉起打蛋器低落5秒不消失.
夹心海绵蛋糕的做法步骤：4 4分2次筛入面粉。
夹心海绵蛋糕的做法步骤：5 5自上而下拌匀。
夹心海绵蛋糕的做法步骤：6 6把油倒入牛奶中
夹心海绵蛋糕的做法步骤：7 7用打蛋器打融合。
夹心海绵蛋糕的做法步骤：8 8倒入一大勺蛋糕糊到牛奶油混合物中，快速拌匀.
夹心海绵蛋糕的做法步骤：9 9再倒回蛋糕糊中，快速拌匀。
夹心海绵蛋糕的做法步骤：10 10把蛋糕糊倒入蛋糕烤盘中。
夹心海绵蛋糕的做法步骤：11 11放入预防好烤箱，170度20-25分钟，中层。
夹心海绵蛋糕的做法步骤：12 12拿出倒扣放凉切块。
夹心海绵蛋糕的做法步骤：13 13在蛋糕上抹上沙拉酱。
夹心海绵蛋糕的做法步骤：14 14撒上肉松
夹心海绵蛋糕的做法步骤：15 15或者涂上果酱。
夹心海绵蛋糕的做法步骤：16 16盖上一块蛋糕,美味蛋糕就做好了
⑤ 怎么做夹心果酱蛋糕如何做夹心果酱蛋糕
1、食材：5个鸡蛋、100克白砂糖、125克低筋面粉、1.5克盐、100毫升果酱、少许油。
2、准备鸡蛋5个，白砂糖100克，低筋面粉125克，盐1.5克，果酱100毫升，油少许。
3、鸡蛋和糖在容器内打至浓稠。
4、将盐、面粉均匀筛入蛋液中，用橡皮刮刀从下向上轻柔翻拌均匀。
5、烤盘上铺油纸，刷上一层薄油。
6、面糊倒入烤盘中，用力震几下，抹平。
7、烤箱预热230℃，烤4分钟后温度调到150℃烘焙7分钟，案板上铺油纸，上面均匀撒白砂糖，烤好的蛋糕倒扣，撕去底部油纸，抹上果酱，卷起切片即可。
⑥ 怎样做海绵蛋糕
1、浆料的搅拌：海绵蛋糕的搅拌方法很多，时下最多师傅采用的是分步法，先将其详细介绍如下：首先将鸡蛋、砂糖和食盐（也可事先加入部分水）慢速搅拌至糖溶解，再加入面粉（泡打粉、可可粉）和蛋糕油继续拌匀，然后改用快速打至充分起发，再改用中速加入水拌匀，最后加入油慢速拌匀。
2、装盘（模）：先将烤盘（模）垫纸或刷油，再倒入浆料，要求平整，有角。这时看需要可在上面作装饰。
3、烘烤：烤炉需提前预热炉温，一般用中上火烤（上火在180-230℃之间，下火在150-190℃之间），烘约20-25分钟左右（视蛋糕的厚薄和有否模具），熟后出炉。
4、凉冻装饰：出炉后最好立即扣出，以防止收缩，特别是模具蛋糕，如是海绵卷在稍凉后要抹奶油或果酱卷起。
⑦ 日式海绵鸡蛋糕的家常做法怎么做好吃
日式海绵蛋糕的做法步骤
日式海绵蛋糕的做法图解11. 将将四个蛋的蛋黄和蛋清分离，把四个蛋黄+一个全蛋+牛奶搅拌均匀
日式海绵蛋糕的做法图解22. 将油烧烫
日式海绵蛋糕的做法图解33. 筛入低粉搅拌均匀
日式海绵蛋糕的做法图解44. 蛋清中加入适量塔塔粉搅拌至9分发如图所示
日式海绵蛋糕的做法图解55. 将烫面糊倒入蛋黄液中搅拌均匀
日式海绵蛋糕的做法图解66. 分3次加入蛋白由上至下轻轻搅拌均匀
日式海绵蛋糕的做法图解77. 切拌均匀如图
日式海绵蛋糕的做法图解88. 在烤盘中铺上油纸，倒入蛋糕糊，刮刀稍稍刮平，震两下
日式海绵蛋糕的做法图解99. 放入预热好的烤箱170度10分钟转150度35到40分钟左右
日式海绵蛋糕的做法图解1010. 稍稍凉后倒扣在烤网上放凉，切开就OK了，夹上果酱也很赞哦
⑧ 海绵蛋糕的做法，果酱夹心海绵蛋糕怎么做好
食材明细
低粉120g
细砂糖100g
鸡蛋4个
玉米油30ml
杏酱适量
甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度
16
美味的果酱夹心海绵蛋糕，作为早餐是特别合适的。
果酱夹心海绵蛋糕的做法步骤
小窍门
看似简单的全蛋打发，一定要有耐心，用电动打蛋器15分钟左右，是必须的。