❶ 南瓜草莓慕斯蛋糕怎么做
其实南瓜草莓慕斯蛋糕的做法还是比较简单的，首先我们要准备一些食用材料，比如说要准备适量的蛋白和蛋黄，准备一些面粉准备蛋糕活底膜，另外要准备一些南瓜泥，淡奶油，白砂糖，楠木酒等等。
把南瓜全部放入搅拌机里面，加入适量的牛奶，然后搅拌成南瓜泥。在南瓜泥里面加入60毫升的淡奶油以及适量的蓝莓酒，继续搅拌，接着把搅拌好的南瓜泥直接加入到用冰水软化的鱼胶片里面去。准备160毫升的淡奶油，加入40克的白砂糖，然后进行打发，打发好了之后和南瓜糊均匀的搅拌在一起，最后直接挤在烤好的面包上面就可以了。
❷ 南瓜蛋糕的制作方法
海绵蛋糕和戚风蛋糕要制作南瓜口味的蛋糕，如果在厨房中制作就比较容易。先说海绵蛋糕，在厨房制作海绵蛋糕需要加入速发蛋糕油，这是一种可以增加打发鸡蛋稳定性的食品添加剂，加入这种添加剂会有效的减少鸡蛋消泡的情况。再说戚风蛋糕，戚风蛋糕是蛋清和蛋黄分开制作的，如果制作南瓜味的戚风蛋糕南瓜泥最好是和蛋黄一起搅拌。在加入适量的塔塔粉，这样也同样可以减少蛋清打发搅拌时消泡的影响。以上都是在单位厨房制作南瓜蛋糕，如果在家制作南瓜蛋糕最好不要加添加剂，所以制作重油南瓜蛋糕是最好的选择。下面我就和大家分享一下重油南瓜蛋糕的制作方法吧。
❸ 请问一下南瓜蛋糕怎么做
南瓜蛋糕
第18步、这个南瓜蛋糕出炉太漂亮了(瞬间惊艳到自己)好美呀金灿灿的，模脱的很完美、让期待的家人分享到南瓜蛋糕竟然能诞生私家烘焙房，喜悦之情难与言表。(同一蛋糕照的角度不同状态也不同，这样拍照体现了蛋糕的厚度)
小贴士：
南瓜的颜色不同、水份不同。
❹ 你用南瓜做过什么样的甜品呢
南瓜虽然大家都习惯把它当做一种做菜的食材，但是南瓜也真心是一种适合做甜品的材料。尤其近年来培养出的南瓜新品种，比如贝贝南瓜，以及不断得到改良的南瓜，都有着更丰富的淀粉、糖粉、膳食纤维。还有南瓜自带的金黄色，用来做甜品和烘焙的材料，还能为成品增添艳丽的黄色，非常诱人。
此外，南瓜用来煮糖水、糖粥也很适合。或者用来做甜口的菜肴，比如拔丝南瓜、南瓜羹、南瓜泥都不错。大家可以根据自己的喜好来制作。