Ⅰ 草莓蛋糕怎么做好吃
草 莓 蛋 糕
主料
鸡蛋3个、淡奶油400克
辅料
白糖50克、色拉油40克、低筋面粉60克、牛奶40克、草莓适量
配料
柠檬汁3滴
草莓蛋糕的做法步骤
20
插上蜡烛，完成。
Ⅱ 口感丰富的草莓蛋糕怎么做好吃又简单，做
用料
蛋糕胚 8寸
淡奶油 250
糖分 适量
果酱 适量
杂果罐头 适量
杏仁片 适量
草莓 适量
草莓蛋糕 超简单版的做法
蛋糕胚片三片，旁边小切一刀，留下记号哇。草莓蛋糕 超简单版的做法 步骤1
一片抹果酱，一片抹打发的淡奶油和杂果罐头，然后整体抹奶油，不平也没关系，周边撒上烤好的杏仁片，摆上草莓，撒上糖分，完成拉草莓蛋糕 超简单版的做法 步骤2
小贴士
1.草莓最好选小小个的，大小均匀的哇，这样更好看
Ⅲ 你喜欢草莓蛋糕还是晴宝贝
草莓它是一款受欢迎程度极高的水果，长得形状又萌又可爱，颜色还总是娇艳欲滴。用草莓做各种蛋糕，草莓也总能与它们完美融合，真是美貌与口感俱佳，草莓与蛋糕相结合的可口食物。
中文名
草莓蛋糕
外文名
strawberry cake
主要原料
草莓，牛奶，鸡蛋，奶油
是否含防腐剂
否
主要营养成分
蛋白质，糖
快速
导航
做法一
做法二
做法三
注意：
原料
(4人份)
1. 草莓-------约250克。
2. 牛奶-------100克。
3. 低筋面粉---------75克。
4. 鲜奶油---------75克。
5. 白砂糖---------60克。
6. 蛋---------2个。
7. 香草粉---------适量。
8. 糖粉---------30克。
9. 盐---------少许。
做法一
1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成罗！
做法二
1.蛋和糖隔水加?，同?用直形打蛋器搅打。
草莓蛋糕
2.蛋液有微?即可离火，换电动打蛋器续打至浓稠发白。
3.打约3分钟后，将面粉筛入，换直形打蛋器轻轻拌?即可。
4.沙拉油和牛奶加入，换橡皮刮刀，彻底?面糊翻拌均匀。
5.面糊刮入垫纸的模型中，震出气泡后，以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?，即成海绵蛋糕。
6.把海绵蛋糕切出三片，重约350克。
7.将锅放在碎冰块上，放入部分奶油和糖打松起发，使体积增至原来的3倍左右，搅至硬挺不塌，备用。
8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀，成为粉红色的草莓奶油。
9.将海绵蛋糕坯修圆整，淋上朗姆酒，用粉红色奶油镶嵌，表面抹上白色奶油。
10.在蛋糕周围裱上奶油直边，上表面裱上辐射状圆形图案，有造型地插入草莓，即可食用。
做法三
鸡蛋：2个
细砂糖（蛋白用）35克
细砂糖（蛋黄用）25克
柠檬汁适量（或白醋）
香草精适量
淡奶油200克
细砂糖20克
草莓适量
草莓蛋糕的做法步骤：
1盆中无油无水，蛋黄蛋清分离，蛋清加柠檬汁或白醋几滴，分三次就加入35克细砂糖
2蛋白打发至中性发泡
3蛋黄加入细砂糖25克，加入香草精1tsp，没有可以不加
4用打蛋器打至颜色变浅，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀
5筛入60克低筋面粉，翻拌均匀
6再加入剩下蛋白霜的三分之一，翻拌均匀
7再与剩下的蛋白霜一起翻拌均匀
8装入裱花袋，剪圆口，挤到铺上油纸的烤盘上，烤箱预热190度上下火，10分钟左右，要控制好温度和时间，蛋糕比较薄，容易上色过了
9烤好的蛋糕放凉，淡奶油加20克细砂糖打发，装入裱花袋，在圆形蛋糕中间挤上一条淡奶油，草莓洗净切半，在淡奶油上面放上草莓
10再次挤上淡奶油，完全覆盖草莓
11最后放上草莓装饰即可。
注意：
一. 烘烤时间会随着烤盘的深度及表面大小有关，请自行拿捏，以烤至表面金黄的程度为主。
二. 瓷的烤盘也是可以的。
三. 上桌前，淋上自制水果酱汁或是冰淇淋，可以增添美味。
猜你关注广告
鑫盛苗木出售各类果树苗木占地树苗及黑龙江苗木
值得一看的苗木相关信息推荐
泰来县鑫盛苗圃出售水曲柳，丛生水曲柳，唐槭，银中杨，旱柳，垂柳，五角枫，山杏，云杉，紫叶稠李，花灌木，大叶丁香，小叶丁香，连翘，等，造林苗，无絮速生新品种黑青杨母根及种穗。
泰来县鑫盛苗圃
网络星图 发现万物之间的联系
奶油的做法
全部
生日蛋糕
薯仔泥
马卡龙
蛋挞
提拉米苏
蛋糕
雪媚娘
泡芙
红丝绒蛋糕
豆沙包
芝士蛋糕
绿豆糕
蛋酒
水果蛋糕
裸蛋糕
查看
更多
搜索发现
蛋糕店加盟
蛋糕烘焙
什么蛋糕好
蛋糕
提拉米苏蛋糕
草莓拿破仑蛋糕
2017欧式水果蛋糕图片
包臀裙搭配
网络吧 意见反馈 权威合作 网络协议
内容均由网友贡献，编辑、创建、修改和认证均免费 | 详情
Ⅳ 奶油草莓甜吗
蛋糕是每个孩子都特别喜欢的一款糕点，尤其是那种多层的生日蛋糕，往往让孩子看一眼就拔不出来了。我们都知道很多的糕点，由于复杂的工艺和手法需要专门学习，尤其是生日蛋糕这一类的。仅仅是看一看，就会让人眼花缭乱呢！
真要想学好，需要掌握非常多的技巧，还需要花费大量的时间哦！不过对于很多家庭烹饪爱好者来说，其实我们可以化繁为简，做出几款非常适合家庭使用的小蛋糕。颜值也非常出色，口感也很棒，最重要的是非常健康。草莓的季节，做个草莓奶油蛋糕，奶香浓郁，甜而不腻，比买的好吃！
孩子多吃了也不会担心，尤其是孩子过生日或者逢年过节的时候做出来，绝对技惊四座呢！简约而不简单的小蛋糕，看着就食欲满满，香味诱人口感更是一绝！今天我们就一起来感受一下这款家庭版的奶油草莓蛋糕吧，真的是超高颜值，人见人爱。
【草莓奶油蛋糕】
制作配料：6寸戚风蛋糕1个 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克
制作方法：
1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚，提前做好之后，切成片；
2、草莓洗净切成小颗粒，如果要装饰表面留出几个整颗的草莓，形状好看一点的；
3、奶油加入白糖打发，打至奶油有小弯钩的状态；
4、取一片蛋糕，先从边缘的地方挤上一圈奶油，中间稍微薄薄地抹一层；
5、再把草莓碎铺上一层，用奶油封住；
6、再盖上一层蛋糕胚；
7、第二层用同样的方法来做；
8、最后把剩余的奶油均匀涂在表面；
9、再把150克的奶油打发至大弯钩的状态，用抹刀均匀把表面和四周抹平整；表面可以装饰草莓或是你自己任意喜欢的造型，我只是筛入了一层草莓粉；
10、最后切成小块就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不腻，奶香十足，平常不吃奶油蛋糕的我，忍不住吃了好多，真的比买的好吃太多了。
Ⅳ 熬了一夜的草莓蛋糕引起热议，网友是怎么看出它是熬了一夜的
熬了一夜的草莓蛋糕引起热议，网友之所以能看出它是熬了一夜的，是因为这个草莓蛋糕放置了一夜之后，小雪人的造型，竟然看起来有“黑眼圈”了。说是“黑眼圈”其实就是草莓放置的时间长了，加上切开了之后有点氧化了，因此看起来有点点黑，在加上奶油是淡黄色的，因此，草莓的“黑眼圈”就看起来越发的明显。熬了夜的草莓蛋糕，告诉了甜品爱好者们，吃甜品还是要第一时间食用的好，如果放置了一夜，第二天不管是奶油还是水果其实口味和口感都是会大打折扣的。尤其很多蛋糕，店主使用的是淡奶油，俗称动物奶油，这种奶油非常贵，有个优点口感很好无害处，有个缺点那就是放置几个小时奶油就会出现化掉的现象。
网友现在可谓是很会调剂生活，生活当中的一个偶然发现都会成为当下最热门的话题。不得不说，熬了一夜的草莓蛋糕成为了名副其实的网红蛋糕，虽然看起来有黑眼圈，看起来不美了，却征服了很多女生的同理心。
Ⅵ 简单草莓蛋糕的做法
草莓是女孩子特别喜欢吃的一种水果之一，味道酸酸甜甜，草莓除了直接吃还可以用来做各种甜品装饰。今天就给大家分享一个草莓千层糕的做法，这个千层糕是用山药代替了奶油，妈妈再也不用担心我会吃胖了。
【准备食材】
黄油、鸡蛋、白糖、纯牛奶、面粉、山药、草莓
1、先把30克黄油放入碗里，隔水加热至融化。
2、碗里打入2个鸡蛋，放入30克白糖，倒入化开的黄油，用筷子把鸡蛋搅散，接着倒入250毫升纯牛奶，继续搅拌均匀，最后加入100克低筋面粉或者普通面粉，搅成细腻的糊状。
3、把搅好的蛋糊用细漏勺过滤一遍，这样煎出来的蛋皮会更加光滑。
4、山药去皮切成薄片，放到锅里蒸熟，蒸熟后加入50克白糖，用擀面杖捣成泥，捣成山药泥后倒入100毫升纯牛奶，继续拌成山药糊。
5、准备新鲜草莓20颗，清洗干净后切成片，装入盘里。
6、平底锅里放入1勺蛋糊，均匀的摊开，用小火煎至蛋糊定型凝固，不需要翻面，直接拿出来，铺在盘里。摊第2张蛋皮的时候要把锅底放到湿毛巾上降温，这样放入蛋糊的时候就不会直接凝固了。
7、在蛋皮铺上一层山药糊，然后摆上切好的草莓片。
8、就这样一张蛋皮，一层山药糊，一层草莓片，直到把所有食材用完为止，最后用一张蛋皮盖住。
9、拿刀切成小块。
10、简单美味的草莓千层糕就做好了，看着非常的有食欲，酸酸甜甜，这里用山药代替了奶油，吃着不会腻，口味也更健康，特别适合夏天吃的一道甜品。
【技巧总结】
1、家里没有黄油也可以用食用油代替。
2、煎蛋皮的时候要用不粘锅，第一次做最好刷一点油防粘。
3、做好之后最好放冰箱冷藏2个小时再吃口味更佳。
Ⅶ 蛋糕给人怎样的一种口感
以上是小编为大家搜集到的关于蛋糕的一些基本知识，希望能帮助到各位哦。更多蛋糕资讯，请关注雅达蛋糕网！
Ⅷ 蛋糕的口感描述
关于蛋糕的口感描述，1、用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕，放入口中，根本不用嚼，含在口中一会儿就化掉了，唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味，奶油浓浓的气息回旋在口中，甜甜的，香香的。
2、入口时嫩嫩的，香气扑鼻，滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻，微微的甜，谁尝了，都绝对会忍不住吃上第二口。
3、把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的，带有淡淡奶酪香味的蛋糕底十分诱人，软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油，真是美味至极啊!
4、。圆圆的蛋糕，像月亮一样，外面一层××颜色的奶油，非常漂亮！尝一口，甜到了心里。
5、全奶油的蛋糕油香浓郁、口感深香有回味，吃在口中香软诱人，自有一种独特风味，令人一品难忘。
6、丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了，金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味！玫瑰状草莓雕的十分细腻。咬一口，蛋糕中的奶油夹心“哗！”的融化，嗯，是蓝莓味的，迷迷糊糊中，又十分清爽！
7、来自大自然的鲜明而清新的粉红色，涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。
8、水果的芬芳先侵袭你的鼻腔，纯滑扎实的奶油与浓郁稠密的巧克力前后夹击你的味蕾，酥皮与蛋糕揉碎了最后一道防线，夹层中媚红的果酱俘虏了你的感官，接踵而至的回味激荡着灵魂，至死方休。
细细回味，奶油浓浓的气息回旋在口中，甜甜的，香香的。红宝石蛋糕：入口时嫩嫩的，香气扑鼻，滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻，微微的甜，谁尝了，都绝对会忍不住吃上第二口。
Ⅸ 草莓蛋糕的寓意是什么
草莓蛋糕的寓意是爱情，草莓如美丽夕阳般的红色，配上奶油纯洁的白色，吃在嘴里酸酸甜甜的，像极了纯洁又热烈的爱情。用草莓做各种蛋糕，草莓能与奶油相得益彰，吃起来甜而不腻，美貌与口感俱佳。
草莓蛋糕的寓意是爱情，草莓如美丽夕阳般的红色，配上奶油纯洁的白色，吃在嘴里酸酸甜甜的，像极了纯洁又热烈的爱情。用草莓做各种蛋糕，草莓能与奶油相得益彰，吃起来甜而不腻，美貌与口感俱佳。