⑴ 芝士蛋糕可以放冰箱几天
芝士蛋糕可以放冰箱2天。刚制作好的芝士蛋糕在冰箱放一段时间后口味更佳，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类芝士蛋糕冷藏时间不要超过1天。
芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种，它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类，此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上较一般蛋糕来得湿润。
⑵ 蛋糕的保质期是几天啊
主要因素是蛋糕2到5天，由于蛋糕有奶油在温度较高会变质，正常要保存在15到20温度下！在这条件一般是五天不可直接暴露在空气中，常温下可保存3天
⑶ 芝士蛋糕过期一天还能吃吗
过期的蛋糕不能吃。
蛋糕分为奶油蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕等。如果是奶油蛋糕一天内吃完，吃不完的即使是放在冰箱里也不可以，虽然看起来没有变质但是味道和口感已经不好了。如果是慕斯蛋糕在零下12度到15之间冷冻，一般3天内没有问题，但要是解冻后没有吃完再放入冷冻室后味道和口感也不好，最好解冻后一次吃完。如果是芝士蛋糕在冷冻里可以3天，解冻后没有吃完再放入冷冻后可以再保存2天，但是一定要注意密封保存否则容易串味。过期一天应该没事，但是也要根据您的储藏方法和您当地的气温，一般夏天常温保存的话建议直接扔掉算了，如果是放冰箱保存，过期一天也应该没事，但是仅限于当地面包店买的新鲜面包，不是超市买的那种保质期时间长的面包，那个出厂的时候就不一定是新鲜的了，国情应该懂得哈！
⑷ 芝士蛋糕一般可以放冰箱几天
1-2天。芝士蛋糕可以放冰箱，而且，刚刚制作好的芝士蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。
芝士蛋糕的变质，一般是变硬变粗糙、发霉、馅料腐坏等，往往最常见的原因就是第一个：变硬变粗糙导致口感变差。而引起这一变化的原因，就是淀粉的老化。
芝士蛋糕使用注意事项：
芝士蛋糕用隔水融化的方式将其溶化（隔水融化其实就是将奶油奶酪放进一个盆里，然后边的一个更大的盆里加入水烧开，将装有奶油奶酪的小盆放入开水的是做餐饮小吃这块的，如果是在家里做的话，口味是达不到外面甜品店里那种味道的。
芝士蛋糕不可能为了做一个甜品就去买专门的工具，那样不合理的牙的巴斯克地区，口感比起轻芝士蛋糕要厚重些，但是又比重芝士蛋糕轻盈，操作也方便，搅一搅拌一拌就可以了，不需要水浴烘烤。还可以用酸奶代替奶油奶酪，做出来热量更低负担更。
⑸ 芝士蛋糕的保质期是多少天
芝士蛋糕不放冰箱可以保存2小时，因芝士蛋糕过了15度会就融化，口感也不好了。一般储存都是冷藏。
芝士蛋糕保存方法：
1、芝士蛋糕用足够大的保鲜盒装好。
2、放于冰箱冷藏室保存。
3、此方法可保存2天，请在两天内吃完。，放冰箱是说在0-4度以内，也就是正常的冰箱温度范围之内就可以了，至于时间，根据你放冰箱之前的材料比例和制作方法有关，但是如果你为了保险的话，可以放上一个晚上的时间就应该没有问题了，4，5个小时也差不多就可以，看你如何选择了
⑹ 蛋糕保质期多久
一般海绵蛋糕常温条件下保质期不超过8小时，1-5℃环境3天左右。
重油蛋糕常温保质期不超过3天。鲜奶油蛋糕夏天常温保质期低于2小时，1-5℃环境保质期不超过72小时。
一般的低温环境蛋糕保质期可以达到四十八小时。
蛋糕的保质期
1、 奶油蛋糕中奶油部分的制作是牛奶、淡奶油等材料打发而成，很容易融化。
2、 一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用。
3、 不过影响奶油蛋糕的是温度，所以在吃不完之后，便可以放在冰箱冷冻1-3天，冷冻之后口感更佳。
4、生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。
5、即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。
6、有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
如何存放蛋糕
1、视环境温度而定。
2、在20度以上的环境，最好不要超过半小时。
3、在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。
4、在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，淡奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时。所以，注意外包装的完整。5、不建议在0度左右的环境保存，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
在冰箱存放蛋糕的小技巧
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可;
3、把蛋糕放里原包装盒中;
4、然后再放入冰箱冷藏。
⑺ 请问芝士蛋糕保质期是一天,第二天还可以食吗
可以。保质期是24小时不代表过了就会过期，只是口感会大打折扣而已。
⑻ 轻芝士蛋糕冷藏的话能保存几天不会变质，10天可以吗
蛋糕可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
⑼ 蛋糕的保质期是多少天
视情况而定。蛋糕分为奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。奶油蛋糕建议一天内食用；慕斯蛋糕建议在零下12度到15之间冷冻保存，通常保质期为1天，建议解冻后一次吃完；芝士蛋糕在冷冻室里可以保存3天，解冻后没有吃完再放入冷冻后可以再保存2天。蛋糕冷冻保存需注意密封保存，否则容易串味。
视情况而定。蛋糕分为奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。奶油蛋糕建议一天内食用；慕斯蛋糕建议在零下12度到15之间冷冻保存，通常保质期为1天，建议解冻后一次吃完；芝士蛋糕在冷冻室里可以保存3天，解冻后没有吃完再放入冷冻后可以再保存2天。蛋糕冷冻保存需注意密封保存，否则容易串味。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。