① 关于中高档面包.蛋糕的宣传销售策划方案
策划一个蛋糕DIY活动~~
就是提供蛋糕的底座，然后自己动手做蛋糕，设计外形~~
比如蛋糕做好了以后有没什么新颖的方法展示，
或者怎么样让大家都来参与~~
一：设一个主题，要规范；
比如：制作蛋糕的款式要与众不同，如长方形，球型，或者是人的脸谱型
二：要有合适的评比标准：
如：按照制作工艺，色彩款式，制作时间等等
三：活动要新颖
比如可以开展蛋糕插花比赛，情侣吃蛋糕比赛，蛋糕接力比赛（十个人轮流拿着蛋糕饶操场跑接力赛，看谁的蛋糕在最后最完整。
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供你参考
蛋糕结活动策划书
2007-10-23 23:07:09 素质拓展部 民商法学院学生会 阅读240次
一、活动名称：
蛋糕结------精致蛋糕精致生活
二、活动主体：
西南政法大学全体学生
三、活动内容：
（一）文艺表演
（二）由分团委书记蒋莉老师宣布本次蛋糕节开幕
（三）大师表演:由各合作方(糕点店)派遣一位糕点师进行蛋糕的制作表演(蛋糕胚应在活动开始之前准备好且这次活动所须的蛋糕方面的器具都应由糕点提供，时间约为十五分钟)
（四）现场制作：由事先报好名的各小组同学上台跟各个合作方的师傅学做蛋糕,在师傅的指导下完成，时间约为二十分钟左右，然后由各大师傅以十分制进行评分,评出每轮的表现最佳者. 这两支表现最佳队将分别获得合作方提供的代金券或者其他奖品(具体由合作方定)，该程序进行两轮到三轮（视现场人数而定） ,
（五）文艺活动
（六）游戏互动
1、对号入座:在该环节,由各合作方展示若干糕点,然后提供现场观众一个名称 ,让参赛者根据名称来确定是哪个糕点,若回答正确则该糕点就归参赛者所有,若答错也可获得商家提供的小礼品一份。本环节共三轮，每组七种糕点，一人猜一次
2、浮想联翩 : 本环节共四轮，每轮有四个参赛者、就所提供的一种糕点对其名称进行联想,提出一个名称,并简单阐释一下其中含义,最后由合作方负责人（糕点师或者蛋糕店负责人）以十分制进行评分,胜出者可获得该点心 (该环节在现场活动开始前就应将相应的糕点排放好放在相应的位置并贴好标签和公布游戏规则)
3、谁是大胃王：考虑到经过前两个动脑大比拼，此时可以稍微来点象吃蛋糕比赛这种休闲性的活动。本环节共三轮，每轮四人，看哪个人在最短的时间内吃完一个蛋糕。最后统一评出前三名，可得到商家提供的小礼品一份。
4、温暖你我： 本环节共十组。在此环节中可以充分考验参与同学的合作精神，要求每两人为一组，由其中一人背着另外一个人，然后由背上的人在两米远处向转盘扔出飞镖，投中者可得相应糕点，失败者也可获得小礼品一份。
（七）最后由文娱部出一个节目作为本次活动的结束.
节目结束后,各合作方仍可在舞台下的展台那里展销产品.
四、活动目的：
随着时代越来越快的发展，东西方文化的交融性越来越强，我们越来越多的接触到感恩节、万圣节、圣诞节等的词眼，而走在时代最前沿的当代大学生，把庆祝圣诞节作为一种生活方式越来越蔓延于同学之间、师生之间、情侣之间--蛋糕作为圣诞节的一个部分，也越来越多的人们所接受，成为人们的庆祝理由。而大学生作为蛋糕消费市场的最大主体已经是毋容置疑的事实。为了营造快乐的圣诞氛围，也为了扩大各蛋糕店的知名度，我们民商法学院学生会特联手各商家举行这个活动。
五、活动时间：
2006年12月25日晚上七点半
六、活动地点：
西南政法大学渝北校区多功能厅
七、活动对象：
主办方：民商法学院学生会
协办方：各蛋糕店
参与者：饮料公司
八、实施步骤：
1、舞台设计:已由宣传部同事专门负责，到时将给同学们一个温馨的环境，充分感受蛋糕带来的暖暖情怀
2、在多功能厅后面可放置若干展台,供合作商家展销商品（展销架与商品自带）
3、在活动当天正式开始之前一周,预先就有意参加活动的人员组织报名,以便活动顺利开展(具体的参加人数及参赛规则等在活动现场的宣传海报中应一并贴出)
4、在活动开始前就主持人进行选拔,主持人主要就活动的顺利进行、活动过程中的游戏场面控制、气氛调动等相关情况负责
5、在与合作方进行商讨过程中,可就双方达成的协议进行相关的内容补充 .
九、宣传事项：
1、宣传海报为9张A2规格的纸张，分别贴于学生公寓宣传栏内；
2、在学生会网站上建立相应的网络,链接和相关的内容登载
3、在校广播站里进行相关的文章报道
4、当天活动开始前,以音乐、文艺节目等吸引同学,从而增加参与人数，扩大活动影响
5. 派学生会干事就活动的顺利进行、活动过程中的游戏场面控制、气氛调动等现场问题进行协调负责 。
6、可就合作方提出的方法及要求进行相关的方案改进
十、糕点店所需提供物品：
1、制作蛋糕的各种器材及材料
2. 各类糕点
A两个14寸的成品蛋糕
B五个带奶油的8寸蛋糕胚
C 七个特色糕点（附名称、图片）
D 一个8寸的成品蛋糕
E三个8寸的蛋糕胚及做蛋糕的奶油等材料
3.根据商家情况提供精美小礼品或代金券供游戏中使用；
4.提供商家自身的宣传资料，由我方负责在活动现场派发
5.负责把以上材料在活动当天下午5点送到活动地点。
主办：西南政法大学民商法学院分团委
承办：民商法学院学生会
② 在超市做促销，做的是休闲零食，如面包，豆干，蛋糕。要怎么向顾客推销
看到别人逛到零食区就推荐一下，也不用刻意说促销便宜划得来什么的，就说好吃！吃货会忍不住的
③ 摆摊卖蛋糕面包该怎么卖怎么说
弄一个玻璃柜，然后把蛋糕面包整齐的摆在里面，把价格都标上去。有人要哪个就拿哪个就好，不过记得要多笑一笑，不用多说什么的。
④ 怎么向顾客推销蛋糕
要弄清楚客人的想法，客人无非就是两种目的，一种是要求外观的，一种是要求档次和口味的。
比如名称，所用材料，生产日期，特别之处，口感如何，手工做法；现在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的，把你的蛋糕特色推荐给客人就好了。
⑤ 自己做面包蛋糕卖，怎么打开销路
首先，找个好码头的门面。
其次，装修包装门面。
最后，蛋糕面包的卖相、口味、质量、必须一流。
完成上述三步，缺一不可，你的销路就打开了，生意越做越好了。
⑥ 蛋糕店怎么营销
做品牌推广，首先你要给你的店铺一个明确的定位，还有你的目标群体的定位，找到你的方向之后，你首先可以利用低价吸引客户，等你的蛋糕得到认可之后，你的品牌知名度会打响的，到时候再慢慢调整你的价格就好了
⑦ 关于蛋糕、面包、的业务怎么跑
1.到街上发传单.
2.跑酒店(大部分酒店里的糕点都是在外订的!有时客人需要蛋糕会直接在酒店点!)
3.做广告(网上/电视)
⑧ 创业面包店常见的几种促销方式
创业面包店常见的几种促销方式
促销是很普遍的营销手段，常被运用于各种店面，包括服装店、饮品店、鞋包店等。只要是开店创业，或多或少都会用到促销手段。开一家面包店，想要盈利，也离不开促销。下面是面包店常见的几种促销方式，一起看看吧！
1、面包店怎么促销？可以和一些公司合作，让公司的福利改为发放面包屋的券票。散户就是采取买X送Y，这是人们最喜欢的点子，也是消费者的心理，当然是只有买到一定数量的面包才能享受。
2、可以做些小点，比如像泡芙这样的，这东西销得快呀，可以做各口味的。还有弄些一块钱三个的小包呀，弄些新口味产品出来吸引大众眼球。面包口味要多样化，而且可以进行捆绑式销售， 可以买面包送牛奶啊，当然要购买一定的面包才行，如果附近有学校的话，早上可以拿到学校门口特卖。因为现在很多学生都拿面包当早餐的。
3、面包店怎么促销？在下班高峰时期在店门口进行试吃活动 （将蛋糕切成小块，派发给目标顾客）。
4、可以在每周日做一些优惠活动！对老人和小孩进行更大的`一些优惠。来吸引客户。对老人和学生实行一种价格优惠政策，这两个人群是很重要的，会影响很多人。还有一个就是一般的消费者那就可以在面包上和店面装修上下点功夫，同时每天没有销售掉的面包进行折价销售，可打广告说没有隔夜的面包，现在的人很多注重健康，这样会有一些高层次的客户。
5、可定期举行类似“甜蜜情人”的活动。凡在本店消费时，可填写一张报名表。即可参加“甜蜜情人”抽奖活动。奖励方式可多样，比如烛光晚餐，西饼、蛋糕等DIY制作等。
6、进行我最喜爱调查活动，凡在本店消费时，填写一张简单的调查问卷。即可获赠小饰品一个（如小挂绳）。
7、面包店怎么促销？只要在本店消费，可获得印花一枚。达到一定次数，即可获赠XX。
8、增加外卖服务（电话和网络订购） ，提供工作人员的服务素质，进行专业的行业培训。统一工作服装。
9、生日蛋糕，到本店购买生日蛋糕的，可全程在厨师的帮助下自己完成制作蛋糕的全过程并用DV拍摄下来附送光盘，很有意义的。特别是给自己心爱的人，很多男士一定会为之吸引而来。还有就是吃面包比赛，很多电视上都看过的比如吃热狗比赛吃三明治比赛。
10、 在店铺外面摆个展台，请过往的顾客试吃，当然要真诚的面对顾客。当顾客表示赞扬后，马上推荐自己的店铺，把顾客吸引进自己的店铺中，在介绍的过程中一定要温柔亲切，不要大呼小叫的。这样顾客会受诱导进入店铺，当然吸引顾客，要用点能引起顾客进入的话题，比如有特价面包，或者是里面还搞活动等等，类似的，自己根据自己的情况而定。
11、面包店怎么促销？可以搞小赠品的活动，比如有买的多的，或买贵的比如蛋糕之类的顾客时，可以增一块小点心，或者小小蛋糕之类的，这些赠品最好质量高一些，因为这也是变相宣传自己的商品，顾客吃好赠品，可能回头来买赠品的。
12、如果附近有学校，建议去学校门口摆摊位，大学校园里面是个很好的消费场所，最主要的是大学生很多都喜欢吃甜点，你这时最好要多准备些宣传店铺的传单，每个来买的学生都发一张，宣传单上要写上店铺优势的商品，也可以在条件合理的情况下送些赠品什么的。
面包店促销要找准时机，千万不要每天都做促销，这样会让人觉得店铺很低端，反而不利于长期发展。总的来说，面包店促销，可以直接打折扣，也可以送点小赠品，迎合消费者需求就行。
;⑨ 我开了一家做面包和蛋糕的店，怎么才能提高销售
把质量提高，把味道做好，服务到位。当然，你的店要看起来有档次，但是价格又不太高，然后可以加以适当的宣传，相信味道是最重要的，所谓酒香不怕巷子深
⑩ 如何经营好一家蛋糕店
如何开好一家烘焙店：
一、定位：烘焙行业的开店定位一般分为两种：高端消费或大众消费。而这两种消费群体，直接决定了产品品质。这一点很重要，这决定了以后你经营策略的方向。
二、选址：首先要根据自己的资金预算进行建店选址。根据消费人群的定位，选址的范围集中在商圈、高端小区、普通居民区周边。这里要非常用心，切忌超出自己的预算范围去改变原有计划，因为很多烘焙店，就死在了启动资金不足上面。
三、装修：装修可以简约但一定要有风格。高端客户很多时候在意的不仅仅是产品，更多时候在乎的是消费环境与自己身份的匹配。而大众消费人群虽然多数的侧重点在产品，但没有装修品质和风格的装修，也不容易让人记住，不利于经营、品牌塑造与发展。
四、运营：现在社会上存在着两种经营者，一种是等客来；一种是圈客来。现在由于社会消费主流群体生活方式和消费观念的改变，对实体终端店面的传统经营模式产生了很大的冲击。由于竞争环境的改变，一部分人采取保守运营坐等顾客进店购买产品，一部分主动走出去跟客户产生互动，建立联系并用先进的互联网工具强化品牌宣传和消费再教育，从而跟消费者建立了更为牢固的消费关系。
五、增加副业：由于吃喝不分家和增加营收的经营需要，以及消费者本身消费的可能性，增加副业就成了必然，就像甜点离不开咖啡，下午茶离不开热饮一样。所以，无论是出于增加营收的目的，还是为塑造品牌的目的，增加副业都成了经营的必然。
六、服务：服务是做好烘焙经营的基础条件。也是增加盈利的先决条件，但一定要清楚一点，只有更多的盈利才会有更多投入经商原则。
七、供应商选择：只看一点，那就是企业文化。到底是围绕着产品来，还是围绕着创造价值来。这可是最最重要的一点，因为我们都很清楚，买的不如卖的精。有个好的供应商，除了会给自己提供优质的产品外，还能提供更多的优质配套服务，和创造更多的商业价值。只要做好了以上七点，经营好一家烘焙店面，还是没有多大问题的。