① 蛋糕烤多久
蛋糕需要烤15-60分钟左右，具体需要看蛋糕大小、烤箱的温度等，比如蛋糕重量在100g以下的，一般200度烤15分钟左右就可以了，而重量在450-1000克的，则需要170度烤40-60分钟左右。
蛋糕烤多久
不同蛋糕需要烤制的时间不一样，一般烤到蛋糕膨胀起来又塌下去，并且一段时间内蛋糕的体积不再发生变化就可以了。
不同蛋糕需要用不同的温度去烤，比如轻奶油蛋糕应该用高温烤，戚风类应该用常温烤，水果蛋糕和大型蛋糕应该用低温烤。
烤箱需要提前预热5分钟左右，这样才能保证蛋糕可以受热均匀。
② 烤蛋糕需要多长时间多少温度(烤箱制作蛋挞简单方法和步骤)
1、蛋挞烤箱温度时间多少上下火。
2、蛋糕多少度烤多少分钟。
3、家庭蛋挞烤多长时间。
4、用烤箱烤蛋挞用什么温度和时间。
1.180度30分钟。
2.做法：食材：鸡蛋、白砂糖、蛋挞皮、纯牛奶。
3.准备一个盆子放在电子秤上，倒入300克牛奶。
4.再用电子秤称100克纯蛋黄，再称50克白砂糖。
5.再把蛋黄用筷子打散，把白砂糖和打散的蛋黄一起倒入牛奶中，搅拌均匀，牛奶、蛋黄、白砂糖的最佳比例3:1:0.5。
6.准备一个垫好锡纸的烤盘，把蛋挞皮整齐的放入烤盘中，然后把牛奶蛋黄搅匀的液体倒入蛋挞皮中。
7.烤箱设定温度180°开上下火，把蛋挞放入烤箱烤三十分钟即可。
③ 锡纸蛋糕的做法步骤图，锡纸蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋 四个
低筋面粉 120克
白糖 70克
牛奶 100克
锡纸蛋糕的做法
首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离在两个容器里（我做的时候没有拍材料，借用网上图片）
我的锡纸蛋糕完成啦！其实这个做法和电饭锅蛋糕做法是一样的
④ 蛋糕烤多久
蛋糕需要烤15-60分钟左右。
蛋糕的烤制时间，具体需要看蛋糕的大小、烤箱的温度等，比如蛋糕重量在100g以下的，一般200度烤15分钟左右就可以烤熟，而重量在450-1000克的，则需要170度烤40-60分钟左右。
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。在古时候，蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
⑤ 戚风蛋糕烤多久
配方：蛋白3个、蛋黄3个、细砂糖45克、纯牛奶40克、玉米油35克、低筋面粉50克、柠檬2滴。蛋白和蛋黄分离，放在两个容器里。先不着急打发蛋白霜，把准备好的牛奶和玉米油倒进蛋黄容器里，防止蛋黄起皮，同时保持蛋黄新鲜度。 
⑥ 大家交流交流，烤戚风蛋糕都多长时间多少度。~~~！
保证蛋清的硬性打发.4层烤箱用下面第二层，底下我用托盘.一般30升的烤箱开始用140℃…30分钟.起发后…在加到160左右…20分钟.注意观察…不要火大了…不要听网上的盖锡纸，一般50分钟的成品…里面的组织，弹性…气泡的均匀度…都挺好的。30分钟也能烤好…里面就湿湿的…弹性…回弹不好。
⑦ 烤蛋糕要多长时间 烤蛋糕要多久呢
1、烤蛋糕要40分钟，烤制之前提前预热20分钟。准备低筋粉90克，砂糖80克，鸡蛋5个，牛奶60克，玉米油50克。
2、蛋清蛋黄分离，牛奶和玉米油分别倒入装蛋黄的盆中，再筛入低筋粉，用手抽搅匀蛋黄糊，用上下或者左右方向十字搅拌。
3、蛋清中滴入白醋或者柠檬汁，打蛋器开高速打蛋清，打出较大气泡关掉打蛋器，倒入三分之一的砂糖。加完第一次砂糖，接着开高速打发蛋清，等到蛋清被打到颜色发白，气泡细腻的时候再加入三分之一的砂糖，接着开高速打发。打发到蛋清颜色很白，状态很细腻，并且有轻微纹路的时候，加入最后三分之一的砂糖，然后用打蛋器高速打发，直到蛋清被打成这种提起来有细小尖角的时候，蛋清就打发好了。
4、把打发好的蛋清分三次加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌的手法混合蛋清和蛋黄，不要画圈搅拌，防止蛋清消泡。每一次蛋清与蛋黄混合的时间都不要太长，只要翻拌成看不见明显的蛋白，整个面糊细腻均匀的时候，就可以停止翻拌了。
5、蛋糕糊做好之后倒入到蛋糕模具中，然后在桌面上轻震两下，震出蛋糕糊中的气泡。蛋糕糊倒入模具八分满，然后放入烤箱中，烤箱温度是上下火150℃，提前20分钟预热，蛋糕烘烤40分钟就可以了。
⑧ 在家用的小烤箱烤8寸的戚风蛋糕要烤多久
160°C
50分钟左右，大一点的烤箱烤的更均匀，小一点的烤箱建议盖上锡纸，否则表面会上色过深。烤完用牙签扎一下，再拿出来，如果牙签上没有粘上面糊，而且用手轻压蛋糕没有沙沙声就是烤好了。不同烤箱温度会稍稍有差别，要具体看你的烤箱的脾气喽~
再看看别人怎么说的。
⑨ 烤箱锡纸蛋糕要烤多久 烤箱锡纸蛋糕要多长时间
1、烤箱烤蛋糕一般25分钟左右。
2、使用烤箱烤蛋糕温度宜控制在180℃-220℃,温度低于180℃会出现蛋糕顶部下陷,烤盘内残留黏面糊,蛋糕内部组织松软的情况;高于220℃蛋糕会发硬、顶部隆起变形,蛋糕内部组织紧实。
3、烤蛋糕时间应控制在25分钟左右,刚开始烤制时温度不宜太高,并注意观察！