㈠ 食品加工车间和器具需要每天都消毒吗
是的，食品厂生产受到国家ISO 22000:2005食品安全管理体系监控。每天需按照标准进行消毒清洗，包括车间消毒、地面消毒、工器具消毒、人员洗手消毒等等，食品厂消毒记录是每次消毒都要填写。食品厂可用食品级秀霸二氧化氯消毒。
㈡ 蛋糕店卫生制度
http://www.txwjs.com/Article_Show.asp?ArticleID=2376
这个是网络上找的，可不是直接抄楼上的
http://www.shuangyashan.gov.cn/zwgk/bmzy/wsjds/admin/list.asp?txtid=500
小餐饮行业卫生标准
一是小餐饮
经营者要有有效的卫生许可证、健全的食品卫生管理制度，并设有兼职卫生管理
人员；二是小餐饮业从业人员持有有效健康证明和卫生知识培训合格证明，同时，
小餐饮业从业人员保持好个人卫生，并掌握岗位基本卫生知识；三是厨房加工间
要独立，面积大于8平方米；四是食品应分类、分架、隔墙离地摆放，制售食品
应做到生熟分开、货款分开，制售人员须穿戴清洁的工作衣帽；五是餐具、食品
容器清洗、消毒、保洁要求设施齐全，使用的消毒药剂须经卫生部门批准，消毒
记录需完整。餐具消毒保洁达不到要求的，要使用集中式消毒餐具；六是制作凉
菜及裱花做到专室、专人、专工具、专冷藏、专消毒，凉菜的制作人员必须坚持
二次更衣；七是小餐饮业营业场所要保持内外环境整洁，垃圾及时清运，垃圾桶、
潲水桶要有盖。小餐饮业营业场所25米内无非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆等污染源。
这些应该够了
㈢ 卫生保健室消毒记录需要每天都记吗
一般是要求每次消毒都要记录时间和具体用什么消毒措施，而且正规的话应该不只消毒1次
㈣ 食品灭菌数据存储收集多久一次
食品灭菌数据存储收集3年一次。根据查询相关平台信息：根据《清洗消毒及灭菌效果监测标准》消毒监测资料和记录的保存期应≥6个月，食品灭菌数据存储收集3年一次。
㈤ 消毒记录表怎么填写
消毒记录表填写的方法如下：
1、新建并打开个体诊所消毒记录表的excel表格。
2、在第一行输入“个体诊所消毒记录表”，合并然后居中显示。
3、输入抬头内容，包括日期，消毒操作区域，消毒用品，消毒方式，开始时间，结束时间，操作人，监督人。
4、输入具体的日期，其它按照每日的具体情况进行填写。
㈥ 饭店消毒记录一天要几次
饭店消毒记录一天至少两次。
市场监管局发布《餐饮服务行业疫情防控指南》（以下简称《指南》），从场所卫生、从业人员健康防护、就餐要求等多个方面指导餐饮服务行业做好疫情防控工作。
《指南》指出，应每天至少2次对就餐场所、保洁设施、人员通道、卫生间、电梯间等场所进行消毒。餐饮服务提供者应当要求进入场所的顾客佩戴口罩。餐饮服务经营单位禁止接待和承办一切集体聚餐活动，应避免顾客堂食。
饭店消毒注意事项
使用的消毒剂应处于保质期，并符合消毒产品相关标准，按照规定的温度等条件贮存，严格按照规定浓度进行配制。
固体消毒剂应充分溶解使用，餐饮具和盛放直接入口食品的容器在消毒前，应先清洗干净，避免油垢影响消毒效果，餐饮具和盛放直接入口食品的容器消毒时应完全浸没于消毒液中，保持5分钟以上，或者按消毒剂产品使用说明操作。
㈦ 厨房的每天消毒记录怎么写
1、在消毒时间一栏填写日时分。2.每天要按照制定下来消毒制度要求做好上述物品的消毒工作，保证每日消毒时间并及时做好消毒记录。
㈧ 托幼机构班级卫生消毒检查记录表多久检查一次
你好，托幼机构班级卫生消毒检查记录表一般是一周检查一次。
在卫生部关于印发《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》中就有规定托幼机构应当建立室内外环境卫生清扫和检查制度，每周全面检查1次并记录，主要目的是为儿童提供整洁、安全、舒适的环境。
所以无论如何每周至少要检查一次无论是卫生问题还是消毒问题，为了保证给幼儿一个安全干净卫生的环境这些事是必须要去做的，还需要严格按照一周一检查去执行。