1. 听说昆明面包先生有花盆蛋糕,知道怎么做吗
像花盆的蛋糕,其实是一样的。吃感觉
2. 花盆蛋糕的做法,花盆蛋糕怎么做好吃,花盆蛋糕
健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
蛋糕体~全蛋4
糖100克
盐少许
低粉120克
沙拉油30克
牛奶30克
奶油部分~鲜奶油200克
糖50克
巧克力饼干2包
花盆蛋糕的做法
1.先将海绵蛋糕体烤好
2.打发奶油~
3.巧克力饼干敲碎备用
4.将花器洗净擦干底下铺上烘焙纸
5.接下来~一层蛋糕一层奶油,一层蛋糕一层奶油在洒上饼干碎片~中间插上吸管
3. 花盆蛋糕怎么做
用料
奥利奥 2个
酸奶 1大盒
薄荷叶 适量
花盆蛋糕的做法
1、将酸奶倒进好看的容器里面(当然最好是小花盆,那样做出来的效果比较像真的);
2、将奥利奥饼干中间白色部分去掉,然后将黑色奥利奥饼干磨碎,扑在刚在的酸奶上面;
3、将薄荷叶插在上面就完成啦。
4. 有甜西点花盆蛋糕做法
主料
蛋白
4个
柠檬汁
5滴
白砂糖
60g
蛋黄
4个
低筋面粉
90g
白砂糖
20g
植物油
50g
牛奶
50g
辅料
牛奶
100g
蛋黄
1个
鱼胶粉
9g
纯净水
40g
动物淡奶油
150g
糖
35g
香草精
5滴
步骤
1.戚风蛋糕:
1.蛋黄加入牛奶,白砂糖,植物油混合均匀
2.将低筋面粉过筛后筛入蛋黄糊中切拌均匀
3.蛋白加柠檬汁5滴 ,分三次加入白砂糖60克用打蛋器打发。
4.取三分之一蛋白糊,放入蛋黄糊切拌均匀后再倒回蛋白糊,切拌均匀
5.入预热140烤箱烤制25分钟转170烤制25分钟,取出轻摔,倒扣冷却脱模
6.慕斯馅:
6.将蛋黄和牛奶混合,加热至80度左右
7.鱼胶粉用纯净水浸泡至软,隔水加热至融化,与蛋奶浆混合
8.动物淡奶油加入糖用打蛋器打发至七成
9.打好的动物淡奶油加入香草精和朗姆酒混合均匀
10.将加入鱼胶粉溶液的蛋奶浆与淡奶油混合均匀即成慕斯馅
11.花盆蛋糕组装
11.将蛋糕切成大小不同的圆块,最小块铺在铺好锡纸的花盆底部(根据花盆的大小和形状而定)。
12.倒入少许慕斯馅。再铺上一层大蛋糕片。再倒入慕斯馅。再铺上一层大蛋糕片。再倒入慕斯馅。
13.全部做好后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏超过2小时。(可冷藏过夜)
14.奥利奥放保鲜袋用擀面杖擀碎
15.取出花盆,表层撒上奥利奥饼干碎,玫瑰花底部用保鲜膜包好,插入花盆蛋糕。装饰上石头巧克力即可
5. 韩国盆栽蛋糕花盆是用什么做的
花盆是食品塑料做的小花盆,不能吃的
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又简单的甜点
主料
奶油奶酪350G 牛奶200G
糖30G 抹茶粉适量
戚风蛋糕一片
辅料
奥利奥饼干一包 薄荷叶子
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又简单的甜点 的做法步骤
1. 奥利奥饼干去掉里面的奶油,用擀面杖压碎,留有少许颗粒的状态就可以。奶油奶酪室温软化2小时,夏天1小时就足够啦。奶油加入到里面用打蛋器搅拌均匀(内馅也不要浪费哦)。
2. 牛奶加入糖,抹茶粉,小火加热到糖溶化后冷却备用。
3. 加2当中的抹茶牛奶液加入到奶油奶酪当中混合均匀后,过筛两三次就得到顺滑的奶酪糊。
4. 用慕斯模将戚风蛋糕切成小小的可以杯子里面大小的片片,放一两片到杯子里面,倒入奶酪糊。上面撒上奥利奥饼碎,放上洗干净的叶子或者一朵花就可以啦。
小贴士
1.如果插入的是花朵的话,在第四步放入戚风后,先插入一根硬的吸管固定,吸管长度最好高于杯面,再倒入奶酪糊。如果有长得像花盆的杯子的话就完美啦
2. 里面的馅料可以自己做各种不同口味不同状态的慕斯糊,或者打发奶油都可以。这款吸引眼球的甜点可以在家轻松完成,而且成本绝对比外面买的要便宜多了。
3. 我做这个做了两大杯一小杯,看人数而决定材料重量哦。
6. 有哪些“几块钱成本在家搞定”的下午茶
几块钱成本在家就可以搞定的下午茶。
食材的准备牛奶,黄油,面粉,鸡蛋。可以做多种糕点如萝卜糕、马蹄糕、白糖伦教糕、马拉糕、咸水角、鸡仔饼、粉果、蛋挞。
蛋挞是常见的甜点,制作的食材包括鸡蛋、牛奶、黄油、面粉等,做好的蛋挞既可以单独食用,也可以搭配奶茶、奶昔一起吃。
咸水角是广东、澳门等地传统的食品,是由猪肉末、韭菜、冬菇等食材制作而成,成品后外表金黄。
做下午茶也可以在家试试做咸水角,准备一些猪肉末,韭菜冬菇等食材,几块钱成本就可以在家搞定。
7. 郑州有名蛋糕房
56°cake花盆蛋糕、小木人冻酸奶、醍几TGcake、浅宇、满记甜品都是郑州的有名蛋糕房
1、56°cake花盆蛋糕:花盆蛋糕,就是在彩绘的陶瓷花盆里,装上慕斯蛋糕,然后再在上面插上一朵别致的鲜花。除了花盆蛋糕,56°cake的鸡蛋布丁也很不错。天然蛋壳上,用工具划开整齐的切口,里面放上黄色、绿色、黑色、乳黄色的布丁。56°cake家最经典的当数幸运四叶草抹茶蛋糕,它经常出现在新人的结婚庆典上,在郑州非常火的一家蛋糕店。
4、浅宇:浅宇主打的就是各种抹茶口味的食物,是抹茶控一定要去的地方!浅宇家的芝士千层、抹茶生巧、草莓大福都是很不错的选择。芝士千层的上半部分是抹茶千层,一层可丽饼加一层抹茶酱叠加而成,丰富的层次感,下面部分是抹茶重芝士,入口绵软丝滑。抹茶生巧是纯手工制作的。
5、满记甜品:满记是一家地道的港式甜品店,各类的甜品都很多,人气也很爆棚,榴莲忘返的冰冰的口感特别棒,很适合夏天享受。除此之外,当家花旦芒果牛奶西米露、杨枝甘露、糖不甩、榴莲班戟、芒果班戟是比较推荐的单品。
8. 花盆蛋糕怎么做
巧克力蛋糕盆栽:
主料:低筋面粉100g
辅料:白糖20g奶粉10g吉士粉15g鸡蛋1个黄油20g
步骤
1.准备好材料
2.将面粉倒在案板括个圆圈,加入白糖,黄油,鸡蛋混合均匀
3.将面粉掺和成团,折叠均匀即可
4.把面团擀成薄片,放入模具底部与侧面捏紧,用叉子戳洞眼,防止底部有气
5.将面皮沿模具均匀的铺好
6.放入预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火150度烤15分钟
7.烤好的饼干模冷觉后,里面填上碎饼干或蛋糕备用(我用的是没有用完的面皮烤的小疙瘩)
8.上面的疙瘩可以用擀面杖压碎,有种碎泥土的感觉
9.然后再在上面撒一层可可粉,放上薄荷叶或者自己手工做的其他翻糖花装饰就行(由于我时候不够,所以我直接拿薄荷叶装饰)撒点糖花点缀一下