‘壹’ 如何用电饭煲做蛋糕
首先拿两个碗擦干，把蛋清和蛋黄分别打在碗里，把蛋黄搅匀后加入低劲面粉（一个鸡蛋两到三大勺面粉）再把蛋清在碗里打圈一直打朝一个方向打起硬泡就好了（打15到20分钟，用打蛋器更快）
再下来把起硬泡的蛋清用勺子舀到蛋黄和面或好的面糊糊里，然后用勺子上下搅拌（打圈的话面粉起劲就发不起来了.）
准备好后把电饭煲插上，把锅里擦上一层油锅热后把面糊糊倒到锅里，上面可以洒上葡萄干，把盖子盖上。好了后，再捂上20分钟就，再按下去跳上来就好了。香喷喷的蛋糕就好了。
满意采纳，谢谢。
‘贰’ 用电饭锅做蛋糕怎么才能不粘锅
你呀，两分钟没跳，你就帮助跳回保温啊。过一会再按下。要自己掌控时间啊。时间太长，不糊锅才怪呢。
要是拿不准，就开锅盖看看也行的...
关键是先热锅。然后放油。
‘叁’ 如何用电饭煲做蛋糕
第一个方剂材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开,蛋清里参加糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个偏向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不敷,建议要用打蛋器啊在蛋黄里参加糖和牛奶搅匀,再参加熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几回加进去的把上面做好的面粉蛋黄糊参加蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下烧饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下烧饭键,再跳到保温档就好了第二个方剂电饭锅做蛋糕材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,邃古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越喷鼻,光亮小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的器械估莫着放也可以.1和面粉筛三和四次2和鸡蛋的蛋黄和蛋清分开3和蛋清里放少许盐有助于打发4和打蛋清一向打到把蛋清盆倒过来蛋清都流不下来就对了5和取三分之二的砂糖在打蛋清的过程平分三次放入6和剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中与蛋黄一路充分搅拌至蛋黄色彩变浅77和把黄油和牛奶参加蛋黄糊中也要充分搅拌8和把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中可以分几回放照样充分搅拌79和如今把打好的蛋清倒入面糊必定要搅拌平均10和把电饭锅稍稍预热一下抹上黄油把面糊倒进去11和盖上盖子按下烧饭12和很快20多分钟吧它就会跳到保温别管它保上个半小时然后再按下烧饭跳到保温档后再保个半小时吧就差不多了假如拿不准的话就打开盖子看看我小我爱好第二个方剂
HOHO~~因为第一个方剂我是第一次做的时刻没成功
第二个方剂做的时刻一次就成功了
所以就比较偏爱第二个了
这个固然配料什么都比较简单
可是打蛋那步忽略不得
我是用打蛋器打的
第一个方剂没成功就是因为我那次打蛋没有打发
假如其实买不到打蛋器
你就用4根筷子的方头打～半个小时就打好了～
并且装蛋的容器的口必定要大年夜
让蛋白和空气多接触有助打发蛋白
蛋白假如不打发
出来的蛋糕成品就是瘪瘪的
塌塌的
不但样子欠好看
吃起来也逝世逝世的
打发蛋白的目标就是为了让蛋糕蓬松
方剂包管是做过的
～很好吃的哦～望采取~感谢您~啊
‘肆’ 电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能电饭煲蛋糕怎么做不粘锅
电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能?大部分电饭煲都是没有蛋糕键的，除非是比较高科技的电饭煲，如果你也想试试做电饭煲蛋糕，可以看看小编提供的电饭煲蛋糕怎么做不粘锅小技巧。电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能
电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
电饭煲蛋糕怎么做不粘锅
想要电饭煲蛋糕做出来不粘锅，在倒入蛋糕液前要先在锅底上刷上一层油，另外建议先将电饭煲预热5分钟左右。不过现在的电饭煲基本上是在内胆里有一层不沾膜，只要不破坏一般也不会粘锅。
另外做好的蛋糕也不宜马上开盖，待焖上十几分钟后再开锅，这样既可以让蛋糕做出来不粘锅，而且不易回缩塌陷。
电饭煲做蛋糕需要多长时间
一般用电饭煲做蛋糕的话，按电饭煲的煮饭键，大概需要20到30分钟左右的时间，电饭煲就会跳闸了，然后等电饭煲跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了。
电饭煲蛋糕的简单做法
材料:面粉90克、鸡蛋5个、牛奶50克、油50克、糖80克(50克放蛋白，30克放蛋黄)
做法:
1、准备好所有材料，蛋清蛋黄分离，白糖分为两份，然后开始打蛋清;
2、打蛋清，50克的糖分为三等份三次放，打到气泡变大放入三分之一糖，气泡变细腻再放入三分之一糖。打到干性气泡了倒入剩余的糖，也就是打蛋器拿起来能立两小勾勾，打蛋盆倒过来蛋清不掉就可以了;
3、接下来用手动打蛋器打蛋黄，把30克糖放入蛋黄打，打到颜色变黄一点就可以陆续放入牛奶打，然后放入玉米油打均匀，用面粉筛筛入面粉，打蛋器打到无颗粒就行，蛋黄部分也完成了;
4、接下来把三分之一蛋清倒入蛋黄，搅拌均匀，继续倒入三分之一搅拌均匀，最后全部倒入搅拌;
5、接下来把电饭煲摁煮饭键预热，用刷子刷油，这样防止粘锅，预热一会就可以倒入了，用刮刀刮干净，把电饭煲震一下，除去气泡，然后就摁煮饭键，20分钟之后就可以拔掉电源了;
6、出锅拿个盘子倒扣，香喷喷得蛋糕就可以切块开吃了。
‘伍’ 怎样用电饭锅做蛋糕不粘不湿
【电饭锅海绵蛋糕】材料：低筋面粉120克，室温鸡蛋4个（60克左右每个），牛奶40克，玉米油30克，细砂糖60克，柠檬汁几滴
小贴士：
为什么别人是要蛋清蛋黄分离而你的不用？
答：分蛋蛋糕根据后续操作不同，可能是分蛋海绵或者是戚风蛋糕的配方，假如你恰好看到的是分蛋海绵蛋糕，那么还好，也许你会成功，不过它也受到蛋白打发的影响。假如你看到的是戚风的配方，那么恭喜你，你一定会失败，因为戚风蛋糕湿度大，粉量少，全靠蛋白支撑，用烤箱制作难度都比别的蛋糕大，而电饭锅焖着做，失败率更高，只要拿出来就会回缩。
而全蛋的方法手法简单要求低，成功率大大提高。
至于蛋糕的配方已经是调整过的了，油和糖量就不要减了。
‘陆’ 电饭锅可以蒸蛋糕吗如何保证蛋糕不粘锅呢
蛋糕是大家都很喜欢吃的美食，也有许多美食达人喜欢做蛋糕，做蛋糕有一个必备的工具，那就是烤箱，但是并不是每个人的家里都会有烤箱，没有烤箱又想尝试做蛋糕该怎么办呢？电饭煲可以用来蒸蛋糕吗？对于很多家庭来说，电饭锅是做饭的必备工具，而做蛋糕所用的食材也很常见，主要是鸡蛋和面粉，用电饭煲蒸鸡蛋对于没有烤箱的家庭来说，是一件非常容易实现的事情。其实只要掌握好时间和配方，电饭煲也是可以蒸出很好吃的蛋糕的。
‘柒’ 怎么用电饭锅做蛋糕不粘锅
在锅内抹上油可以不粘锅。将蛋白打发后，与蛋黄、面粉和成的蛋黄糊搅拌均匀，入抹了油的电饭煲45分钟即可食用，下面介绍具体做法：
主料：酸奶125ml、鸡蛋4个、低筋面粉60g
辅料：细砂糖40g、炼乳少许、黄油20g、白醋2-3滴
制作步骤：
1、取一半黄油放入电饭锅内预热(注意电饭锅内要擦干水)。
注意事项：
1、蛋清要打发到位，否则蛋糕容易塌陷。
2、没有黄油也可以在锅内胆抹上无味的植物油。
‘捌’ 怎样用不粘锅做蛋糕
亲，锅的温度达不到做蛋糕的温度要求，要用烤箱哦，不过你也可以做蒸蛋糕，就像蒸馒头一样。望采纳
‘玖’ 用电饭煲做蛋糕要粘底怎么办
用电饭煲做蛋糕，在做之前电饭煲内胆中抹一层油即可防止蛋糕粘底。电饭煲做蛋糕的方法如下：
材料：面粉100g、鸡蛋6个、牛奶1盒、油适量、糖适量
步骤：
1.将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。
2.蛋清中放适量糖。
3.将蛋清打发至奶油状，要上下打发。
4.蛋黄中放入适量糖。
5.倒入牛奶，搅拌均匀。
6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）。
8.再次搅拌好面糊。
9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可。
‘拾’ 如何用电饭煲自制蛋糕(材料较常见)
整个过程不能沾一点水
1、三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开。(碗里一定要用纸巾擦干水分)
2、蛋黄内加入三勺低筋（或中筋）面粉，六勺牛奶，两勺白糖，搅拌调匀。
3、蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用打蛋器(电动的更好，没有的话用三根筷子代替也行)将蛋白打成奶油状。容器倒过来打好的蛋白不会调出来就好了。
4、把打好的蛋白分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈搅拌会破坏筋度的。
5、电饭煲倒入点油，防止粘锅。
电饭煲预热一会儿，倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态，用毛巾封住排气孔，闷20分钟后，再按下煮饭键，闷20分钟。
大功告成.