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如何电饭锅做蛋糕好吃松松的

发布时间: 2022-10-06 13:46:37

A. 电饭煲做蛋糕怎么做才松软好吃

电饭煲做蛋糕的话,首先要把面粉发好,然后我建议多放一点点水。还多放一点点蛋清。这样做出来的蛋糕又好吃,又松软。

B. 电饭煲怎样做蛋糕松软好吃

电饭锅蛋糕

做法:

1.准备一个无油无水的盘子,打里面6个鸡蛋

2.再取出鸡蛋黄,装一个大点的碗里。

3.鸡蛋黄里面加入30克白糖,40克的玉米油,搅拌搅拌。搅拌后,加入70毫升牛奶,筛入120克低筋面粉,15克的玉米淀粉,过筛下,搅拌成糊状,备用。

4.找一个搅肉机,洗净擦干,让它是无油无水的状态,然后倒入蛋清,加几滴白醋,加点白糖,(分三次加入,一共加50克的白糖就可以。)先盖上盖子,低速打发2分钟。

5.蛋清起泡后,再加入三分之一白糖,继续打发。

6.大泡变小泡,加入剩下的白糖,高速打发。可以用勺子取一勺蛋白,倒扣不掉,这样就打发好了。

7.取一半的蛋白霜,加到蛋黄糊的碗中,搅拌搅拌,蛋黄糊和蛋白霜都融合,再倒入剩下的蛋白霜,快速搅拌。

8.电饭锅底部刷一层食用油,倒入面糊,震动几下,震出大气泡。最后打开煮饭功能,煮40分钟,电源跳到保温键,再焖上5分钟即可。

简单几步,香甜松软的蛋糕就做好了,把它倒扣出来,颜色金黄,特别漂亮。边缘带有一点点焦香的味道,切开一看,松软细腻,放在口中,一入口就化了,老人小孩也可以轻松食用哦!

C. 怎样用电饭煲做蛋糕

家庭
电饭煲做蛋糕的方法

原料:

面粉《最好是低筋面粉》
鸡蛋3个
牛奶
糖、盐、油
当然还需要一个电饭煲(最好是350w的)
打蛋器,用筷子也可以,记住要打均匀哦。
方法:
1
把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
2
将3汤勺面粉、1勺糖加入蛋黄中
3
牛奶
7汤勺。几滴色拉油打匀

4
将蛋黄糊搅匀。
5
蛋清要放到干净无水、无油(很重要哦,不然打不发呀)的碗内。先用打蛋器打几下,起泡沫后,蛋清里放少许盐(有助于打发),再接着打蛋清,顺时针猛打,期间,把糖分两次放入,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。(中间不要放置很长时间,连续打)
蛋清打到能倒过来为此!!但这是做好蛋糕的关键
6
把蛋黄糊和蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄,用塑料铲(盛米饭用的那种),上下搅拌,不要划圈(防止面粉起筋),再倒入蛋白糊中上下搅拌匀,分三次混合完。
7
事先预热的电饭煲,在预热好的电饭煲中,加入少许油,以防粘锅。(将空的电饭煲,按下加热键,等跳掉后,就算预热完成).放入弄好的材料后,按加热即可,跳上来后,就不要再按了。

注:电饭煲的功率越大,保温时间要越短。

8、堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟(对于350w的电饭煲而言)即可

9、取出倒扣在盘中上,晾凉。

D. 电饭锅做蛋糕时想要松软不回缩,就得怎么做呢

每次一进蛋糕店门时,就有一种浓浓刺鼻的香气,想必这就是所谓的香料,用这种食材做出的蛋糕虽然好吃,但一点营养也没有啊,这对于正在长身体的孩子来说,可是尤为不利的。于是我决定自己在家做蛋糕,不加添加剂,健康又卫生!



简单几步,香甜松软的蛋糕就做好了,把它倒扣出来,颜色金黄,特别漂亮。边缘带有一点点焦香的味道,切开一看,松软细腻,放在口中,一入口就化了,老人小孩也可以轻松食用哦!

感兴趣的朋友可以制作一锅给家人食用,软软糯糯,比外面卖的蛋糕可要好吃多了!上桌就抢光!

E. 家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

食材

面粉 100克

白糖 80克

牛奶 100克

鸡蛋 5个

无味色拉油 45克

柠檬汁 5克

油 5克

打蛋器 1个

    方法/步骤

    把所有的材料先准备好 把鸡蛋的蛋黄蛋清分离,蛋清放人无水无油的容器里,蛋黄放进一个容器里

F. 电饭锅可以做蛋糕,怎么才能蓬松呢

电饭锅可以做蛋糕,怎么才能蓬松呢?相信很多朋友都在家里玩过电饭锅蛋糕,但很多人说家里做的蛋糕不蓬松,容易焦糊。特别是给没有打蛋器的朋友打发蛋清的时候特别难。事实上,我们在家做蛋糕的时候要掌握一些小技巧。这样做的蛋糕蓬松,很好吃。

G. 如何用电饭锅做蛋糕更松软好吃

用电饭锅做蛋糕更松软好吃的方法如下:

准备材料;电饭锅、筷子、盘子、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉

1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离,


H. 用电饭锅做蛋糕怎样才能做的蓬松

你试试我的方法:
1、准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
(这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
2、其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
3、蛋清分离,三根筷子准备打蛋清4、为了突出甜,蛋清中放一点点盐
、一勺糖
,继续打继续打继续打
,有点稠时再放一勺糖,继续打
10分钟左右,蛋清泡沫呈奶油状,而且筷子上的不会掉下
,(这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
)
5、蛋黄里放两勺糖
、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶、搅拌好
,倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
7、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
8、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来

I. 如何用一个电饭锅做出松软美味的蛋糕来

蛋糕松软可口,配上牛奶,绝对是早餐的不错选择。很多人认为做面包应该有专门的设备才行,至少也需要一个面包机,其实不是这样的,用电饭锅一样可以做出好吃的蛋糕的,而且操作并不复杂,在家就可以简单做。

这种用电饭锅做蛋糕的方法对制作工具没有过多要求,在家就可以完美做出,喜欢的朋友可以在家给家里人做一下试试,相信家里人都会喜欢这种味道的。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

J. 如何用电饭锅做蛋糕,香甜松软,比买的还好吃呢

如何用电饭锅做蛋糕,香甜松软,比买的还好吃呢?

那么这时候肯定有人好奇心了,不用烤箱怎么做吐司面包呢?制作面包确实需要电烤箱,可家里有一器材可以代替电烤箱,那便是电饭煲,现今电饭煲可以这么说功能齐全到煮粥也不会扑出来(之前每一次煮粥稍一不注意就会冒出)。

而用电饭煲做可以这么说比电烤箱简易得多,只需早期把所有步骤都做得及时,中后期在蛋糕蒸好的情况下,大家不要急着开启,使它缓一会,那样起锅的蛋糕会很圆润与有延展性。下边啥也不说了,今天就给大家共享用电饭煲做蛋糕的步骤和细节。

步骤六

最后一步就简单了,盖上盖按住做饭键十五分钟,时长到了之后先不要着急开启,闷3~5min再打开就能食用了(那样避免坍塌,起锅就不会那么圆润了),十分的香,非常的有口味

蛋糕之汇总根据上边步骤大家也能看出来,这道用电饭煲做出来的蛋糕可以说是非常的简单。不过简易归简单,可细节方面要把握及时才可以,还记得才做这个蛋糕我也认为非常简单,能做了两次不成功才取得成功。