Ⅰ 做土司面包何时放核桃
核桃吐司步骤1
核桃吐司的做法大全
先在面包桶内倒入将牛奶、蜂蜜等液体(橄榄油也可以此时加);接着放入粉类,先倒入高粉,在粉堆高处挖一个洞,放入酵母,把盐放在角落里,不要让酵母直接接触盐
步骤2
核桃吐司的做法图解
把面包桶放进面包机,先走一个和面程序9,和面结束检查一下面团的状况把面包桶放进面包机,先走一个和面程序9,和面结束检查一下面团的状况
步骤3
核桃吐司的家常做法
把面团取出,包入橄榄油,放入机子,选择和风面包程序2,烧色中
步骤4把面团取出,包入橄榄油,放入机子,选择和风面包程序2,烧色中
步骤4
核桃吐司的简单做法
熟核桃和蔓越莓提前切碎,机子发出哔哔声时表示和面即将结束,此时可投入果料(过早投入硬质果料会损害涂层,因此在搅拌还有三分钟左右最佳)
步骤5
核桃吐司怎么吃
此时你可以该干嘛干嘛了,但如果想要面包稍微好看一些,那就再稍微整一下形。面包排气约有一分钟时间,此后进入第二次发酵,这是整形良机,取出面团,把搅拌片拿掉,面团稍微擀长再卷起来
步骤6
再将面团放入机器,第二次发酵结束,面团涨发至原来的2.5倍大左右
步骤7
核桃吐司怎么炒
刷上鸡蛋液,烘焙结束将面包桶取出即可
Ⅱ 核桃巧克力吐司如何做,既有巧克力的香甜,又有核桃的香气呢
核桃巧克力吐司如何做,既有巧克力的香甜,又有核桃的香气呢?
蛋糕烘焙是件很有魔力的事,秘方和做法上稍有不同制成品的口感还会大不一样。吐司的做法就有许多种,直接法、汤种法、中种法这些,一般来讲,汤种、中种都能够使面包更绵软,减缓面包老化,今天给大家分享一款超松软又好吃的吐司,核桃朱古力吐司。
第一步
核桃朱古力吐司主要材料:低筋粉250克黄油25克盐2克白砂糖40克巧克力粉10克水120克辅材:不能留裂缝就像这样称40克白砂糖.撒到一角2克盐,撒到此外一角巧克力粉,倒此外一角打一个鸡蛋,撒到剩余空白的一角正中间挖个洞鸡蛋一个酵母菌4克核桃2个腰果仁4颗葡萄干适当加工工艺:
第四步
就像这样面包机,净重调为700克,烧色为浅色系,作用设置规范面包,按住逐渐随后提前准备加上的料,2个核桃,5个腰果仁核桃取仁,再抓一把葡萄干剁碎添加添料盒2小时了,吐司做好了上菜小提示葡萄干可以任意换为你喜欢的干果以上是核桃朱古力吐司的加工工艺,热烈欢迎填补,喜欢你的话就了解并留有评论,你的关注与评价便是动力。
Ⅲ 核桃仁吐司的做法,核桃仁吐司怎么做好吃,核桃
用料
高筋面粉 270
牛奶 135
鸡蛋 1个
盐 4
糖 30
酵母 3
黄油 28
熟核桃仁 任性放
核桃仁吐司的做法
除黄油和核桃仁外所有材料放一起,揉至扩展阶段,我用面包和面功能12分钟(放的顺序:牛奶 盐 鸡蛋 糖 面粉 最后放酵母,这样可以隔开盐和酵母)加入黄油揉至完全阶段,也就是可以出手套膜(面包机就是再来一次和面功能,没有面包机慢慢揉吧,当锻炼身体哦)
烤箱180度 35分钟烤好取出,立即倒出吐司哦 要不然会有水蒸气回潮(吐司模具没有盖子的注意观察上色,上色满意可盖上锡纸)
Ⅳ 核桃面包的做法
核桃面包所属一款美食,主要原料有高筋面粉 4杯,鲜奶油 300ml,牛奶 155ml,酵母 2茶匙,糖 1/4杯,盐 1茶匙等,这道菜非常美味。
制作材料
主材料:高筋面粉 4杯,鲜奶油
300ml,牛奶 155ml,酵母 2茶匙,糖 1/4杯,盐 1茶匙
馅料:核桃 适量,葡萄干 适量,南瓜子 适量,芝麻 适量
刷面:鸡蛋液,做蛋糕剩了一点鲜奶油,就用来做了面包,非常柔软好吃呢,奶香味很浓。
制作方法
1.把葡萄干和核桃混合备用。
2.把所有材料放入面包机.按揉面程序揉至完成状态,在最后10分钟放入葡萄干和核桃,揉匀。
3.发酵至2倍大。
4.把面团拿出来按压排气,分成16份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.把其中的8份再次滚圆,放入8寸的蛋糕模里。
6.剩余的8份分别擀成小长形,边缘稍压薄。
7.卷成橄榄形,接口捏紧。
8.烤箱预热约28C-30C度左右,放入1碗开水,把面包放入二次发酵。
9.二次发酵至2倍大。
10.把面包拿出,烤箱预热350F/180C度。蛋糕模的面包刷上鸡蛋液,撒上南瓜子和芝麻。
11.橄榄形的面包刷上鸡蛋液,用利刀在中间划一刀,挤上美奶滋(蛋黄酱)。
12.放入预热好的烤箱。
13.烤20分钟,拿出橄榄形面包。
14.蛋糕模面包继续烤10分钟即可。
Ⅳ 黑糖全麦核桃吐司最正宗的做法
前言
让香甜美味的面包搭配酸奶陪你渡过美好的清晨吧~给你一天满满的能量
材料
主料:高筋面粉200克
、全麦面粉50克
、奶粉10克
、黑糖40克;
辅料:盐3克
、酵母3克、水160克
、黄油20克
、核桃50克
黑糖全麦核桃吐司
1
核桃用烤箱烤香,用刀切碎
2
准备好材料
3
水加入面包桶,加入糖、盐
4
奶粉、面粉倒入,最后加入酵母
5
选择粗粮面包,面包机开始工作
6
中途取出面团,可以看到面团呈扩展阶段
7
加入黄油,继续和面
8
检查一下面团状况,呈完全阶段
9
这个时候加入核桃碎搅拌
10
面包机结束工作进入发酵阶段
11
发酵,成两倍大小,最后的40分钟面包机进入烘烤程序
12
面包机蜂鸣器响起,面包出炉~
13
烤好以后取出面包桶,倒出,放置于烤网上至凉透即可
14
成品图一
小贴士
。
Ⅵ 核桃奶油蛋糕的做法,核桃奶油蛋糕怎么做好吃
1
准备所有相关食材。
2
取出80g的核桃仁装入塑胶袋中捶打压碎,另20g核桃仁研磨成核桃粉备用。p.s记得留下几颗完整的核桃,要进行最后糕点装饰用!
3
搅拌盆中放入室温软化下的无盐奶油、细砂糖用搅拌器搅拌至发白备用。
4
将核桃碎与核桃粉加入3的材料中,搅拌均匀。
5
加入鲜奶油与少许的白兰地(或兰姆酒)。
6
4颗全蛋分4次加入,每颗蛋与奶油碎搅拌均匀后再放下1颗。
7
加入面粉、泡打粉,用刮刀轻轻混合均匀。
8
准备杯子蛋糕容器(可以选用单个的矽胶膜或是6个一体的烤模),我是选用矽胶膜覆盖上杯子蛋糕纸杯。*如果是选用6个一体的烤模则是要在烤模上抹上少许奶油,撒上一些面粉转一圈,让面粉可以沾满整个烤模。
9
倒入准备好的蛋糕容器中。放入190度预热好10分钟的烤箱中烘烤40分钟,结束烘烤前3分钟将预留下装饰用的核桃仁放入烤箱烘烤。
10
烘烤完成后将蛋糕移出后放凉。
11
准备一个搅拌盆,擦干后放入糖粉与半颗蛋白,隔水加热。用打蛋器搅拌均匀,均匀后再挤入半颗柠檬的柠檬汁,继续打发至完全混合均匀。
12
将蛋糕倒放,在蛋糕顶部沾上少许的糖霜。
13
装饰上烘烤过的核桃仁(我是选择每个蛋糕放上半个核桃),待糖霜完成变硬后即可食用。
Ⅶ 枣泥核桃蛋糕的家常做法
材料
糖125克,植物牛油65克,苏打12大匙,盐14小匙,鸡蛋1个,枣泥150克,香蕉泥适量,面粉150克,发粉14小匙,牛奶40毫升,核桃.50克
做法
1.枣泥做法:大枣洗净放小锅中加刚过面的水煮五到八分钟后取出去掉外皮(取一个出来试着能脱皮了就关火).
2.煮红枣的水自己消化.去皮去核的枣泥用来做馅料.
3.蛋糕做法:125克糖加65克的植物牛油,半茶匙的上苏打/四分一茶匙的盐搅拌到松发,加入一个鸡蛋搅拌到光滑,倒入150克枣泥或压烂的香蕉泥拌匀,筛入150克普通面粉(我用低粉)和四分一匙茶匙发粉和40ML牛奶.拌匀再加入50克切碎的核桃.留几个不要切太碎,放在上面做装饰.
4.倒入吐司模(或长条模)中.180度烤45到50分钟.如果用杯子180度烤25分钟左右.
Ⅷ 核桃吐司蛋糕怎么做
主料
鸡蛋120克 牛奶20克
黄油120克 核桃50克
低筋面粉120克 白糖100克
核桃吐司蛋糕的做法步骤
8.蛋糕糊倒入模具中,整理表面,放入切成一半的核桃。烘烤温度:180度烘烤40分钟左右。