‘壹’ 不用烤箱做面包的方法
不用烤箱做面包,我们可以用电饭煲做面包,同样非常简单。
首先,我们先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀
在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。
然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。
用手不断揉均匀,揉软。可以在模板上拍打,这样更有劲度。这时,我们再在揉好的面团中间挖一个小洞,加入一点花生油(其实放黄油会更好)
然后继续揉搓均匀,放在碗里,盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。
待发酵完成后,拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。
把面长条分成一个个大小均匀的坯子,并在上面涂一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻。
首先,我们先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。
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在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。
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然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。
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用手不断揉均匀,揉软。可以在模板上拍打,这样更有劲度。这时,我们再在揉好的面团中间挖一个小洞,加入一点花生油(其实放黄油会更好,这里没有黄油只能用食用油代替)
然后继续揉搓均匀,放在碗里,盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。
待发酵完成后,拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。
把面长条分成一个个大小均匀的坯子,并在上面涂一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻。
然后把所有坯子都做成上述那样,并在电饭锅里刷入一层油,然后把面包团放进去。
首先,我们先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。
在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。
然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。
用手不断揉均匀,揉软。可以在模板上拍打,这样更有劲度。这时,我们再在揉好的面团中间挖一个小洞,加入一点花生油(其实放黄油会更好)
然后继续揉搓均匀,放在碗里,盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。
待发酵完成后,拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。
把面长条分成一个个大小均匀的坯子,并在上面涂一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻。
然后把所有坯子都做成上述那样,并在电饭锅里刷入一层油,然后把面包团放进去。
把电饭锅放进去按住煮饭的键,煮到保温即可,然后我们看到蒸好的面包啦,是不是看着颜色挺有食欲的。主要是要记得刷一层蛋黄哦,一起来试试吧。
‘贰’ 没有烤箱,怎么做好吃的面包片
没有烤箱做面包的方法如下:
用料:面粉250克、无盐奶油30克、砂糖40克、鸡蛋1个、酵母8克、奶粉10克、盐4克、干果和水适量。
作法:
将酵母、砂糖放在一起用温水化开后静止5分钟把面粉、盐、鸡蛋、奶粉混合在一起
放入酵母糖浆,加适量的水和成软面团,加入奶油揉匀后,反复揉搓摔打面团,直到能出筋膜
饬发60到90分钟后,将面团分成9个小面团盖上保鲜膜饬15分钟
排出气体擀成椭圆形小饼,卷成卷继续饬发15分钟后拍压出气体再擀成小饼,放上干果或果酱
可以放豆沙馅,然后纵向对折卷成卷放入抺了奶油的电饭煲里再饬10分钟,接上电源,按下蛋糕键。
‘叁’ 没有烤箱也能做蛋糕,有哪些简易制作蛋糕的方法
相信很多人都喜欢吃松松软软的蛋糕,外面买来的蛋糕,又担心添加剂和劣质色素乱放,吃起来不放心,想自己在家做,却又没有烤箱。屏幕前的你是否有这个困扰呢?
微波炉法。这个方法是最适合学生党和大忙人的啦,从准备材料到蛋糕做好,只需要短短十分钟,快学起来吧!先给大家介绍一下材料:4勺面粉,4勺糖,3个鸡蛋,3勺可可粉(可以放入自己喜欢的比如抹茶粉、炼乳等等),3勺牛奶,3勺植物油。
我们需要准备一个微波炉适用的容器,将所有的材料按照顺序依次放入,搅拌均匀,放入微波炉中高火加热1.5分钟至30分钟取出即可,快捷又美味的懒人蛋糕就做好啦!
‘肆’ 家里没有烤箱,不用烤箱怎么做香甜松软的面包
想吃面包不用出去买,1碗面2个鸡蛋,不用烤箱,香甜松软,真好吃。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。已经宅在家中14天了,年前备足了年货,所以也一直没出门,每天换着花样做做饭、追追剧过得很充实。今天家人想吃面包了,那必须有求必应,看到大家都在学做凉皮、麻花、猫耳朵,那就分享个最简单的面包做法,不需要烤箱的懒人面包,香甜松软,营养丰富,一起来看看具体怎么做的吧。
最近面包火了,不用烤箱也能做,香甜松软更健康,做法超简单。掰开看下,面包里面的蜂窝状就知道有多软了,还有红豆的香甜味道,简直不要太好吃了,强烈推荐大家试试,凉皮、猫耳朵、麻花做完了,一起来做面包吧。小总结:1、不要加水和面,只用牛奶,这是松软香甜的关键一点,加水会发硬。
‘伍’ 在没有烤箱的前提下,怎么用面包粉做好一个好蛋糕呢
差不多有一个星期没有撸面包。原因无他,真的是忙到飞起。那么,有没有一种方法,让做面包便捷到无需花时间考虑食材配比、再逐一称量,只需面包粉加水、烘焙即出成品呢?我是新近刚好得知,当真有这样一个懒人办法,就算烘焙小白一样可以做到零失败。用这个法子,什么鸡蛋、牛奶、黄油、糖、盐、酵母用量,通通可以丢掉脑后。而且这样做出的面包,还高纤低脂,就算减肥健身人群,也可放心食用哦。
食材入面包桶
第二步:揉好的面团小心地取出,不要大力拉扯。揉面垫上撒少许面粉防粘,将面团整理收圆。
‘陆’ 没烤箱怎么在家里做面包
没有烤箱可以用平底锅来做面包,具体做法如下:
主料:高筋面粉300g
辅料:绵白糖4大匙、精盐1/2小匙、酵母1/2小匙、黄油40g、牛奶180ml、芝麻酱适量
步骤一:将粉料混合。