㈠ 一个6寸戚风蛋糕的成本
戚风蛋糕组织松软,水份含量高,味道清淡,是现在最受欢迎的蛋糕之一。
如果是自己在家里做的话
做一个6寸蛋糕材料需要
鸡蛋:3个 普通鸡蛋:约5毛*3个=1.5元
细砂糖:60g 8块钱500克:约是1元
牛奶:40g 普通袋装奶:约5毛
玉米油:35g 普通玉米油:约1.5元
玉米淀粉:5g 超市卖的:约1毛
低粉:50g 一般面包粉:约5毛
烤箱160度烤35分钟 这个不知道瓦数,算5毛吧。
还有打蛋器用电费用未计,人工费未计。
总计:5.6元
也就是说,我们自己在家做一个6寸的戚风就需要大约5.6元的成本。
戚风蛋糕的做法:
1、蛋清蛋黄分离,分别放入无水无油的容器中。
2、将鸡蛋,20g细砂糖,牛奶,玉米油搅拌均匀,然后过筛放过玉米淀粉和低粉的混合物,翻拌均匀,成蛋黄糊备用。
3、用打蛋器打发蛋清,分三次加入40g砂糖,打发至干性发泡,打蛋器提起时蛋清是直立的,没有弯钩。
4、将3/1打发好的蛋清放入蛋黄糊中用切拌法拌匀,然后再放入3/1拌匀,最后将拌好的蛋黄糊一起倒入剩下的3/1蛋清中拌匀。拌的时候都用切拌法,以防起筋。
5、倒入6寸模具中,倒入后将模具震一下,把里面的大气泡震出来,然后放入烤箱160度烤35分钟。
6、做好的蛋糕,倒扣至冷却,再脱模。
㈡ 六寸的蛋糕一般卖多少钱
前两天家里的人过生日,我刚好买了一个六寸的千层蛋糕,关于六寸的千层蛋糕多少钱一个,这个问题我记得大约是在80元左右,因为六寸的蛋糕其实它本身并不是特别大,适合四个人,五个人来吃比较好,而且千层蛋糕本身的口感也是非常不错的哦。
㈢ 6寸的裱花蛋糕大概多少钱
这个跟品牌和口味不同,价格也不同,大约在80元到200元不等。
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM;蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。
多层蛋糕尺寸,上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸,价格按各层的价格之和计算。
(3)六寸蛋糕大概有多少元扩展阅读:
选择蛋糕尺寸:
6英寸:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
㈣ 六寸的生日蛋糕大概多少钱
和大小没必然关系,关键是牌子,一般60到90之间,有牌子的!路边小店也要40左右,贵的150左右也不稀奇,看你送给谁,的注意口感差距很明显!差的和好的很容易吃出来
㈤ 6寸的蛋糕大概多少钱
18~25元
六寸的蛋糕大概在18~25元,6寸的裱花蛋糕50-200元,现在时下还流行一种半透明的蛋糕。
㈥ 6寸蛋糕合理价位
一个蛋糕的定价其实有受到很多因素的影响,比如说最基本的看里面的一个食材的用料以及它的一个成本,还有涉及到这个蛋糕品牌,它的一个知名度早就决定的,正常来讲的话,六寸蛋糕一般都是要200块钱左右会比较正常。
虽然说全国各地一个蛋糕的定价肯定是不一样的,但是六寸芒果千层蛋糕多少钱的话其实我觉得它的一个定价,一般来讲都是150元左右,然后具体的浮动还得看它本身这个蛋糕品牌的知名度,还有的话就是他们运用的一个食材的价格昂贵程度。
㈦ 六英尺蛋糕要多少钱
六英尺蛋糕?直径1.8米接近两米的蛋糕?不要说蛋糕多少钱,就是白给的也要花一大笔钱买个大桌子才能放得下!蛋糕店要为此打造大烘炉,为了拿出店门可能连门面都要重新装修!成本费用要计算啊。
六寸蛋糕要多少钱?通常三五十也可以买到,当然上面裱花不一样,放上一个钻戒可能要价上万元。
㈧ 6寸蛋糕多少钱一个
如果裱花或者放些水果价位就不一样了!可能得50元左右,如果单纯的蛋糕坯子可能在20元左右。可以在家自己做用蛋糕配方。很不错的。加入牛奶鸡蛋糖低筋面粉。和色拉油喝买的一样好吃重要是放心。6寸的蛋糕有很多,但是做法,装饰,花纹不一样,味道不一样,材料不一样,价格也就不一样。有巧克力的,有水果的……等等
㈨ 6寸蛋糕58贵吗
6寸蛋糕58元不贵。
做法一
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程
用三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清(注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。)按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。
按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。
做法二
材料
1.低筋面粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡达粉:2克
5.食用油:75毫升
6.鲜奶:90毫升
7.鸡蛋四只。
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4.将蛋白、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔
10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。
㈩ 六寸蛋糕多少钱
这位度友,你好。根据我多年给朋友过生日买蛋糕的经验,六寸的蛋糕大概在18~25元,价格差距是因为蛋糕的外部装饰,比如一个黑森林蛋糕,外层带有水果的要23元,不带水果的18元。现在时下还流行一种半透明的蛋糕,基本使用色素做成的一个在15元左右就可以买到。不知道有没有帮到你的问题。