① 蛋糕放风冷柜为盒子上为什么会有水珠
风冷柜本身需要释放蒸汽来维持里面空气的含水量，否则蛋糕会被风干的。而盒子上面就不免会被机器本身散发出来的蒸汽滴在上面水珠。
② 生日蛋糕柜的放蛋糕层板为什么会出水
在温差比较大的情况下就会出水，主要是看
蛋糕柜
的隔热层度和温差，如果温差太大的可以把蛋糕柜放空调房，这样会好很多
③ 蛋糕展示柜双中空玻璃表面为什么有水珠
展示柜里面有冷藏功能，温度较低。外面是室温，温度较高。外面空气中的水蒸气在玻璃表面遇冷凝结成水，就出现水珠了
④ 风冷柜的蛋糕盒起雾怎么回事
未加除雾功能的冷柜，玻璃外有水雾这是正常现象。这主要是因为室内温度过高和室内湿度大而引起的，室内温度与蛋糕展示柜表面温度温差过大，造成室内温度高的空气遇到温度较低的冷柜玻璃门凝结成水雾。
⑤ 为什么展示柜冰箱阴雨天气玻璃门有雾水
未加除雾功能的冷柜，玻璃外有水雾这是正常现象。这主要是因为室内温度过高和室内湿度大而引起的，室内温度与蛋糕展示柜表面温度温差过大，造成室内温度高的空气遇到温度较低的冷柜玻璃门凝结成水雾。
冷柜处理玻璃表面水雾方法主要有以下几种：
1、如放置的食品对温度要求不是很高，可适当调节柜内温度；
2、可直接用干布、干毛巾等擦拭玻璃表面水雾，同时平时使用时尽量减少开门次数，注意通风；
3、可使用除雾剂喷在玻璃表面；
4、可开启室内空调以降低室内温度，减小冷柜内外温差；
(5)风冷蛋糕柜为什么会起水扩展阅读：
冷柜玻璃门防止起雾的方法：
1、冷柜玻璃门上面起雾，严重影响了柜内物品的展示，如果出现这样的问题，尤其是在超市这样的地方，如果放物品的冷柜，表面起来一层雾，那么柜内本来展现给客户的物品，就全部看不清楚了，客户就需要打开冷柜，久而久之，柜门就容易损坏，而且增加了冷柜耗电。
2、如果这样的情况产生，可以首先拿一块干布，然后把有雾气的地方，全部抹一遍，这样基本可以短时间解决问题，因为冷柜玻璃门上产生雾气一般是因为内外受热或者受冷不均匀导致，所以尽量做到，内外温度一致，当然，这样不是好的办法。
3、为了避免这样的情况出现，可以买风冷形式的冷柜，欧雪这种风冷型冷柜，就可以避免这样的问题出现，因为它可以全方位出风，使温度均匀，就会避免雾气产生。
4、还有一种可以加热的冷柜，就是在玻璃门上有一层加热丝，可以保证玻璃门的温度，这样也不会起雾，但是这样的冷柜一般都需要定做的。
⑥ 蛋糕为什么会出水
冰箱本来就有冰，蛋糕放入冰箱会有含水量，蛋糕本身是无水的，你因该用保鲜膜套好再进冰箱的。现在吃不了了，也不好吃了。
⑦ 蛋糕展示柜里为何会现流水的现象
蛋糕展示柜里流水的原因：
蛋糕展示柜是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。蛋糕展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。
蛋糕展示柜里总流水，这是一个常见的现象，在蛋糕展示柜冷藏室内后壁有个排水孔，正常停机时融化的水可以从这里排出的，使用久了被少量的杂物（或轻微）堵住了，造成水不能排出箱外，保鲜层就会积水（或结冰）。小孔通到下面是有弯度的管，用东西捅不能解决的，你可打开蛋糕展示柜后面的小盖子，就能看到排水的管头，对着管子用力吹（或用气筒吹）就可以把杂物吹出！然后再从蛋糕展示柜内的排水孔内倒些清水（加少量的洗洁净）冲几次即可！很有效果！就不会出现积水的现象了。
应该是蛋糕展示柜冷藏室后壁堵了。用一根吸管插进去吹通就可以解决。还要注意的是蛋糕展示柜的门是否关不严，关不严的话会使蛋糕柜外的空气中的水份进入蛋糕展示柜，当遇到过冷的蒸发器时，就会冷凝成水，时间长了就会结冰。如果冰太多，当融冰的时候，因为水量过大，来不及从排水孔排完，蛋糕展示柜就又再一次启动了。这样会使排水孔口的水又结成冰引起排水孔堵。
⑧ 蛋糕冷藏展示柜里面水珠怎么办有什么好的解决办法
如果是在奶油表面就用吸水纸小心吸湿，如果在蛋糕里面只有轻微加热（但是影响口感），另外你的展示柜是外机组还是内机组？频繁开关会导致起霜和水珠的积多的，如果底部有水的话估计是里面的盛水槽水满了，不流通的后果。这种情况，有可能是回气管的保温没做好，那就要用保温棉把会凝结水珠的位置重新包好，安德利蛋糕柜底部有接水盆，里面的水由高温铜管蒸发，不会满。
⑨ 蛋糕柜为什么会一直滴水
天气太潮湿，一直制冷柜内外温差大，就会产生水滴。和空调原理差不多，都会滴水
⑩ 西点柜门框结水是什么原因
蛋糕柜内温度较低，空气中水分会凝结成水珠，这个是正常的。注意不要频繁开关柜门。或者家加装热丝除雾。
注意西点柜下面有个化霜水的排水孔，一般冷凝水都要顺着流出来，可以检查一下排水孔是否堵塞，如有堵塞注意疏通。
这冷一般在中档就可以，西点柜和外面温差越大，越容易有冷凝水。
西点柜如果是直冷的，相对风冷柜，就更容易出现这种情况，属于正常情况。
不要将没冷透的产品（常温点心，面包等）放入柜中，柜中产品温度高，也会产生冷凝水。
根据以上情况排除错误操作，如果还是有非常严重的出水情况，联系厂家解决。