㈠ 用木糖醇做蛋糕 口感会不会变差
会的。 木糖醇只是甜味剂 不能使蛋糕变得蓬松
蔗糖 糖粉不仅仅充当的甜味剂，在打发过程中会让蛋糕起泡更加细腻，这样口感更好。
另外木糖醇的甜没有蔗糖甜味口感好，做蛋糕的话 果糖葡萄糖混合可以代替蔗糖。
㈡ 一岁宝宝木糖醇蛋糕可以吃吗
一岁的宝宝是可以吃蛋糕的，一岁的宝宝牙齿以及身体的发育趋于完善化，也有完全可以自行解决的能力，所以一岁的宝宝是可以吃蛋糕的。家长在给孩子吃蛋糕的过程当中也要多注意避免孩子出现有对鸡蛋或者是对面粉有过敏的情况，吃蛋糕的过程当中要避免给孩子服用过量或者是吃的过多，以免造成孩子可能出现有积食或者是消化不良的情况。在宝宝吃完蛋糕以后，家长也要多注意让宝宝进行漱口或者是进行刷牙，以免出现有口腔残留蛋糕，引起出现有牙齿腐烂或者是有蛀牙的情况。
哺乳期饮食注意事项：
1、哺乳期应供给充足的优质蛋白质。动物性食品如鸡蛋、禽肉类、鱼类等可提供优质蛋白质，宜多食用。
2、哺乳期应该尽量做到食物种类齐全，不要偏食，数量要相应的增加，以保证能够摄入足够的营养素。这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4-5餐为宜。
3、哺乳期应摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分，海藻类还可以供给适量的碘。
4、哺乳期应多食含钙丰富的食品。乳母钙的需要量大，需要特别注意补充。乳及乳制品含钙量最高，并且易于吸收利用，每天应供给一定数量。
5、哺乳期为了预防贫血，应多摄入含铁高的食物，如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜、大豆及其制品等。
㈢ 吃木糖醇的蛋糕喝牛奶为什么拉肚子
如果只吃了这两种食物，造成拉肚子的原因可能是因为蛋糕放置时间长，有些变质。牛奶不够新鲜，没有经过高温杀菌。
㈣ 产妇可以吃木糖醇蛋糕吗
月子期间可以吃蛋糕吗
宫内营养师是专门为妈妈们定制月子饮食的，所有的饮食包括青菜、甜点、肉食的摄取，都要根据妈妈们的身体体质来定制。每一位妈妈们的体质都不同，所以在月子期间可以适量的吃点蛋糕。
蛋糕的营养取决于制作的原料，虽然容易使人发胖，但是也有很多的营养物质。包括宫内也会制作甜点给妈妈们食用，如天鹅酥和蛋挞的配方都是针对月子期间的妈妈做了调整，吃起来有淡淡的奶香，甜而不腻。
蛋糕中的动物奶油含有维生素A、D和钙质，可以补充身体所需的营养，有利于产妇的身体恢复。蛋糕中含有大量的碳水化合物，可以为妈妈提供能量，加强肠道功能。
月子期间吃蛋糕要注意什么
1、大部分的蛋糕主要有面粉、鸡蛋、奶油和水果制作，妈妈们要注意尽量少吃动物性奶油，不吃植物奶油。水果也是，尽量吃新鲜的说过，少吃或不吃水果罐头。
2、蛋糕热量和糖分都很高，容易发胖或已经发胖的妈妈尽量少吃。
3、如果有冠心病、高血压、糖尿病的产后妈妈尽量不要吃。
4、蛋糕不宜和啤酒一同食用，增加血铅浓度更容易发胖。
5、尽量选择自制蛋糕，远离添加了大量添加剂的蛋糕。正宗的鲜奶蛋糕更容易融化、水分多、香味浓郁的。
㈤ 血糖高的人能吃木糖醇蛋糕吗
这个要看情况，木糖醇做的点心，里面会含有淀粉等碳水化合物，这些吃了之后会在身体里面消化，转化成葡萄糖，也会是血糖升高，只是升高速度的比普通的点心要慢点。
另外有些无糖食品、无糖点心是添加了膳食纤维的，膳食纤维会对食物造成一个包裹的作用，减缓食物的消化吸收速度，可以有助于减少糖分的吸收，从而让血糖升高更放缓。像高纤维的点心，他就是添加了膳食纤维，并且用五谷杂粮来做点心，对糖尿病健康更有帮助哦。
㈥ 一周岁宝宝可以吃木糖醇蛋糕吗
一岁的宝宝不要吃木糖醇蛋糕，因为这是糖尿病人吃的东西。
㈦ 吃木糖醇的食品对人有没有害
木糖醇的食品本身无害，但不可多吃，要适量。
木糖醇和葡萄糖一样，由碳、氢、氧三种物质组成，在人体内氧化后可释放出热能。进食木糖醇后，对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖。
但糖尿病病人一旦摄入多了，会产生副作用，造成血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，故糖尿病病人也不宜多食木糖醇。尤其对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人，木糖醇更是禁用的。
(7)木糖醇蛋糕有什么危害扩展阅读：
木糖醇的危害：
1、木糖醇不易分解吸收，过量易伤肠胃和腹泻：木糖醇作为一种天然植物甜味剂，具有一定的营养价值，也是人体糖类代谢的正常中间体，但摄入过多却容易伤肠胃。
2、木糖醇虽然热量低，过量同样会致胖和升高血脂：木糖醇从外表和味觉都与蔗糖很像，但却具有热量低的独特优势。每克木糖醇仅含有2.4千卡的热量，比其他碳水化合物少了40%左右，且进入人体后，只有部分能被吸收利用。
㈧ 木糖醇的糕点正常人能吃吗
你好，木糖醇的糕点正常人能吃。 木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体。 木糖醇是防龋齿的最好甜味剂
㈨ 木糖醇的好处与坏处
一、木糖醇的好处
1、木糖醇作为一种功能性甜味剂，能够参与人体内糖类代谢。
2、木糖醇可以促进肝糖元合成，减慢血浆中脂肪酸的产生。
3、因为木糖醇不会被口腔内细菌发酵利用，可以抑制链球菌与产气链球菌生长，从而起到预防龋齿的作用，另外木糖醇的清新甜味还能促进唾液的分泌，补充唾液中的磷和钙，促进牙齿的自然修复。
二、木糖醇的坏处
因为木糖醇不易被完全吸收，所以食用过量会对胃肠产生刺激，长期大量食用会损害胃肠的健康。
(9)木糖醇蛋糕有什么危害扩展阅读
木糖醇在食品工业中的开发应用：
1、在焙烤食品中，采用液体木糖醇的无糖蛋糕烘烤后不会发生美托德褐变反应，表层颜色较浅，而且口感较好。
2、木糖醇可以和其它糖醇､果糖复合配制，也可以单独使用于无糖茶饮料、果汁饮料和保健饮料中。此外，木糖醇还可以控制热量值，稳定和保护营养成分不受破坏。
3、木糖醇以代替葡萄糖，可使清酒香味芳醇，甜味柔和，并有减轻微生物败坏的特性。
4、用木糖醇作为填充型甜味剂代替蔗糖生产糖果，无需另外添加阿斯巴甜和糖精类强力甜味剂，制造过程中不会产生沸腾现象，且重结晶所需的空间、设备、时间和能量少。
㈩ 木糖醇多吃有副作用吗
木糖醇的确有很多功能，用途也十分的广泛，但是如果过量的食用会发胖。而且从理化性质来讲，木糖醇是偏凉的，它不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。在欧美国家，含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。但在国内市场销售的食品，却鲜见这种标识。某知名口香糖生产商表示，其生产的木糖醇口香糖中“木糖醇含量较低，并不足以引起腹泻”，因此这类标识“没有必要”。尽管如此，营养师还是提醒说，以中国人的体质，一天摄入木糖醇的上限是50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题，但如果吃大量的其他木糖醇食品，就需要注意用量了。过量食用木糖醇会使血脂升高。糖尿病患者由于体内的胰岛素分泌功能紊乱，不能食用过多的糖，就连少量的糖也可能引起不良后果。目前，我国有3000万左右的糖尿病患者，就是说，涉及3000万左右的家庭要慎重地选择饮食。这也使许多商家抓住了赚钱机会，大量生产无糖食品。于是，出现了越来越多的“适宜”糖尿病人服用的食品，比如超干啤酒、南瓜汁饮料、无糖奶粉、无糖饼干、无糖麦片、无糖口香糖、无糖糖果等等。木糖醇和葡萄糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，木糖醇在代谢初始，可能不需要胰岛素参加，但在代谢后期，就需要胰岛素的促进。因此，木糖醇不能替代葡萄糖纠正代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状。临床实践表明木糖醇并不能治疗糖尿病，而且木糖醇吃得过多，血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇。以上是我为大家简单的介绍了木糖醇过量食用的危害，为了避免木糖醇对身体的不良影响,建议您适量的食用添加木糖醇的食品。祝您健康，生活愉快。