⑴ 早餐喝牛奶配无水蛋糕，营养吗
俗话说：清晨有菜，青春常在。建议你早晨再配一点青菜制作的食物。
其实，东方人的体制是比较适合饮用豆浆的。而且豆浆和牛奶也有本质的区别，豆浆中的蛋白属于植物蛋白。牛奶中的蛋白属于动物蛋白。你的无水蛋糕中已经加入鸡蛋了，动物蛋白这块已经有了补充，再饮用牛奶不免有点重复。所以如果用豆浆替换牛奶会更好。不过，如果你能饮用豆奶的话，那就天衣无缝了，像黑牛豆奶啊，维维豆奶啊，都可以。
其实。营养的是事是要看全天的食物摄入的整体配比，一顿两顿的看不出什么，具体你要还是想了解的话可以参考一下中国居民每日膳食摄入参考量（俗称“金字塔”）
主料
低筋面粉120克
蜂蜜20克
鸡蛋3个
辅料
绵白糖
110克
玉米油
30克
蜂蜜无水蛋糕的做法
1.
鸡蛋、蜂蜜、绵白糖、低筋面粉准备好
2.
鸡蛋打入一个无水无油的干净的盆子中，放入蜂蜜和玉米油
3.
放置在一个热水锅中
4.
用电动打蛋器打到粘稠
5.
分两次筛入面粉
6.
翻拌均匀
7.
放入纸杯中
8.
烤箱190度，25分钟即可
⑶ 无水蛋糕配方
无需加水制作的蛋糕。
可做10-12个
A、3个全蛋
B、80克糖
C、香草精1/4小匙（没有也可不放） 低筋面粉/
D、100克低筋面粉
E、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整）
以上大匙是15ml的，小匙是5ml
2做法
1、先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）；
2、再加入C继续打至拌匀（不用很长时间）
3、分次加入油和蜂蜜（一定要一匙加入后拌匀再加下一匙，可以直接用电动打蛋器低速搅拌）（此步骤和传统的海绵蛋糕方子比，我改动了，先放了油、蜂蜜，然后才筛入的面粉，我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的，所以不要打时间过长，均匀即可）
4、筛入低筋面粉拌匀，没有橡皮刀就用手拌，抄底像翻书一样拌，一定要轻轻的搅拌拌匀，不能过度搅拌以免出筋；拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯3/4满。
为更好吃，还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干，然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。
5、烤箱预热，170度，放中层烤20-25分钟，最后一定要在跟前看着，因为上色很快
详情参考http://ke..com/link?url=__
⑷ 台湾南瓜无水蛋糕怎么做
无水南瓜蛋糕的配方：鸡蛋，南瓜，糖，香草，蜂蜜，油，面粉。
具体做法：
1.把南瓜削皮切成一块一块后放进锅里蒸熟后准备一个搅拌机把南瓜放进去打成南瓜泥。
2.把鸡蛋打开把蛋黄和蛋白分开准备好。
3.把油和些许糖加进蛋黄里搅拌均匀后可以把打好的南瓜泥放进去一起搅拌至均匀后也可以把面粉倒进去一起搅拌了。
4.蛋白用40度温水打发到醋泡的时候加一些糖和醋下去继续打，糖得分三次加入些许，一次别加太多。
5.这时候可以打成发泡后分3次把蛋白放进打好的蛋黄浆里搅拌啦。
6.搅拌均匀后把烤盘铺一层纸，把搅拌好的浆倒进烤盘里，烤箱调150度预热以后放进烤箱烤20分钟。
7.烤好后取出来等到凉一些就可以吃啦！
⑸ 蜂蜜无水蛋糕怎么做好吃
主料
低筋面粉120克
蜂蜜20克
鸡蛋3个
辅料
绵白糖
110克
玉米油
30克
蜂蜜无水蛋糕的做法
1.
鸡蛋、蜂蜜、绵白糖、低筋面粉准备好
2.
鸡蛋打入一个无水无油的干净的盆子中，放入蜂蜜和玉米油
3.
放置在一个热水锅中
4.
用电动打蛋器打到粘稠
5.
分两次筛入面粉
6.
翻拌均匀
7.
放入纸杯中
8.
烤箱190度，25分钟即可
⑹ 无水蛋糕怎么做好吃
方法/步骤
1
四个鸡蛋打在一个干净的容器里，倒入所有白糖
2
把装了蛋液的盆放在40度左右的温水里打发
3
用高速打至蛋液膨大变白，能划出明显的纹路切不会马上消失，蛋液就打发好了
4
在打好的蛋液里分次筛入低筋面粉，然后划拌均匀，再加入色拉油拌匀，蛋糕糊就好了
5
蛋糊拌好以后从高处倒入烤盘，抹平表面，烤箱预热180度，中下层180度约20分钟左右蛋糕就好了。
⑺ 无水蛋糕的做法及配料
用料
鸡蛋 4个
白糖 65克
蜂蜜 10克
低筋面粉 104克
植物油 30克
白芝麻刷烤盘: 适量
植物油 13克
面粉 10克
做法步骤
6、很诱人是不是
小贴士
第一步可以把刷烤盘材料拌匀刷上，然后直接预热烤箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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⑻ 传统无水蛋糕怎么做如何做好吃
传统无水蛋糕
用料
鸡蛋4个
面粉100g左右视情况定
白糖三勺
牛奶约100ml
白醋一点点
盐一点点
步骤 1
四个鸡蛋。
步骤 2
白、黄分开
步骤 3
蛋白中加两勺白糖，少许盐少许白醋，作用是突出甜味和去腥。倒打蛋器，开打。
步骤 4
这是打好的蛋白。
步骤 5
打好的蛋白倒扣也不会流出来哦。
步骤 6
蛋黄、面粉、牛奶、一勺糖，混合。
步骤 7
调成有流动性的面糊。这时面糊的稠度关系到蛋糕的蓬松度。面糊越稠口感越Q，面糊略稀会蓬松些。但是注意一定是面糊，不能过稀或者过稠哦。
步骤 8
蛋白和面糊混合
步骤 9
划十字调匀。避免转圈搅拌打散蛋白。
步骤 10
预热电压力锅，加少许任意油润锅。我加的是约3G黄油。
步骤 11
蛋糊入锅，撒上自己喜欢的干果。老妈强烈要求吃红枣蛋糕，并且主动准备了红枣碎，于是放了红枣和葡萄干。
步骤 12
盖上锅盖，加热三分钟之后取消加热，变为保温20分钟。然后再加热2分钟，再保温20分钟。 这样，就可以出锅了