⑴ 肉松蛋糕里透明的酱怎么做
主料：鸡蛋黄1只
辅料：植物油225g、白醋25g、糖粉25g
步骤：
1、准备好所有材料。
⑵ 肉松小贝，肉松蛋糕，肉松面包里面都有一层透明的酱到底是什么怎么做
肉松小贝里面的是卡仕达酱。这种酱在制作过程中要细心，如果有一个步骤没有做好，那么则会影响卡仕达酱的口感。其实，肉松小贝里面可以放入些甜面酱，或者沙拉酱也可以，口感都很不错。
一般在面包店里都有卖的卡仕达酱，直接购买就可以，如果想自己在家里做的话，需要准备蛋黄、牛奶、白糖、面粉、黄油等食材。肉松小贝中只有添加了酱料才好吃，如果少了酱料，就失去了口感。
肉松小贝是一种甜食，其口感特点是蛋糕体松软，色拉酱和肉松足量，赢得了不少人的喜爱。不过，肉松小贝的热量非常高，不能吃太多，会导致长胖。另外，肉松小贝里的糖分非常高，吃多了会损坏牙齿，不利于牙齿健康。
常温下，肉松小贝只能保存一天，不建议一次性购买那么多肉松小贝，会导致变质。如果买回家的肉松小贝在当天没有吃完，可以暂时放入冰箱保存，第二天尽早吃完。不过，尽量是不要放冰箱保存，会影响肉松小贝的口感。
肉松面包
⑶ 肉松小贝沙拉酱用原味还是香甜味
做肉松小贝用的就是超市普通的香甜沙拉酱！
沙拉酱经过烤制后会变成流动的透明状！
我们制作的肉松小贝本来就是咸甜交错，加入肉松后口感更加的丰富！
下面图片中做的肉松蛋糕卷和玉米肉松面包，都是用的香甜沙拉酱！
详细做法请参照主页视频！https://m.toutiaoimg.cn/group/6827825408424018444/?app=news_article×tamp=1595232986&group_id=6827825408424018444&use_new_style=0
食材：玉米粉100克，高筋面粉250克，盐3克，糖3克，发酵粉3克，黄油15克，火腿肠三根，肉松适量，沙拉酱适量
具体的做法可以参考主页视频！
提示：烤箱温度不同，视频温度仅供参考！
视频另有肉松面包卷，也是用到了沙拉酱！