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摆摊蛋糕用什么东西做架子

发布时间: 2022-02-13 19:10:19

Ⅰ 有架子的蛋糕,那个架子子怎么架起来呀,

每个架子都是有螺丝,只要你把螺丝口对准就可以加起来了,你可以去这个网上看看,有详细的炒作步骤http://www.spabj.com/Birthday_cake-718.html

Ⅱ 想摆蛋糕摊用什么东西当架子

感觉蛋糕的话还是玻璃柜比较好吧,这卫生也不会脏。或者是可以向市场的蛋糕店。用一张平板就可以了。

Ⅲ 好看的蛋糕架子

好看的蛋糕架子很多,可以是自己定做,或者是在淘宝或者一些网页上购买,很多供选择(仅供参考)
希望得到你的采纳

Ⅳ 刚烤出来的的蛋糕用架子撑起来的那个架子叫什么

网架

Ⅳ 蛋糕架子怎么组装

有蛋糕支架买,蛋糕是在单个的支架上一个一个做好,在组装起来的。

Ⅵ 做蛋糕需要什么道具

  • 怎么自己做蛋糕需要什么东西

  • 工具:烤箱、隔热手套、厨房秤、量勺、电动打蛋器、手动打蛋器、面粉筛、刮刀、锡纸、烘焙纸、模具、蛋糕纸杯
    材料:低粉、鸡蛋、黄油、鲜奶油、细砂糖等;不是必须的,泡打粉、巧克力、香草精、奶粉、吉利丁片、糖粉、可可粉、杏仁粉等

    附一个海绵蛋糕方子:
    海棉蛋糕胚材料: 新鲜的鸡蛋3个(180g) ,砂糖90g ,面粉90g ,黄油40g ,香草精1/4 茶匙

    制作步骤:

    1.蛋黄打散加入半量的砂糖搅拌均匀 ,

    2.蛋白打散,加入剩余的砂糖(分3次加入)每次都必须打发均匀。打到中性发泡,就是锅倒过来,蛋清也不会往下掉

    3.把1/4的(2)加入(1)里,用打蛋器搅拌均匀

    4.将(3)倒入剩余的蛋白里,用橡皮刮刀搅拌至看不到白纹线(蛋白)即可

    5.把过筛的低筋面粉和玉米粉分2次加入(4)里,用橡皮刮刀搅拌到看不见粉状即可

    6.将面糊倒入已铺好烘焙油纸的模子里,轻轻的在桌子上顿几下,以去除气泡.烤40分钟,175度,注意烤的时候,如果烤箱的火在上方,就将烤盘置于烤箱中间,或中下部分。

    7.烤好的蛋糕,把竹签刺入蛋糕中央,若没沾上任何材料,即烘烤完成

    8.把蛋糕放在凉架上待冷却

Ⅶ 摆摊卖食物.买个什么样的架子

你到买五金的的店买几条钢管就行,要两头都是罗纹的,那你收放都好用啊。

Ⅷ 我想自己在家做生日蛋糕我需要用到什么器材啊怎么做蛋糕详细点。我第一次做。要什么材料。谢谢

教大家用电饭煲做蛋糕
1、准备两个碗,鸡蛋8个,白糖10g,纯牛奶一袋,面粉两大勺,食用油一小勺
2、把鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清放一个碗里,蛋黄放一个碗里。
3、蛋黄中加入一袋纯牛奶,5g白糖,两大勺面粉,一小勺食用油,搅拌均匀
4、蛋清用加入5g白糖,用打蛋器搅成白色糊状
5、把打好的蛋清倒入蛋黄的碗中,搅拌均匀
6、电饭锅中刷油,把搅拌好的蛋清蛋黄倒入电饭煲
7、蒸40分钟,起锅就可以吃了。
8、蛋糕上面四周挤上奶油(没有奶油可以用安慕希酸奶)
9、中间放上猕猴桃片,火龙果块、苹果、香蕉等水果,家庭版生日蛋糕就做好了。

Ⅸ 做蛋糕要用什么材料,工具。怎么做呢

工具:烤箱,打蛋器,面粉筛,6寸活底膜,橡皮刮刀
抹茶蛋糕
(8寸用量是2个6寸 10寸的用量为3个6寸)
材料:抹茶粉15克 低筋面粉60克 80克鸡蛋2个 油/水40克 糖40克
做法:1.将抹茶粉和面粉过筛,加入蛋黄,油,水以及10克糖拌匀
2.蛋白打发(可加少量醋,另外的30克糖分三次放入)
3.将1和2拌匀倒入模具,烤箱预热150度,烤40分钟
4.偶时常在蛋糕里加入红枣葡萄干甚至香蕉奇异果等,味道也不错哦
5.在打发奶油的时候可加少许盐,另外鸡蛋不要放冰箱,这样打发效果会更好
6.如做葡萄干蛋糕时,为避免干果沉在底部,可在焗蛋糕15~20分钟时再额外地洒些做装饰

天使蛋糕
天使蛋糕一款只使用蛋白、白砂糖和面粉制作而成,好似天使头顶光环形状的蛋糕,其颜色洁白,形状非常可爱。
用料
蛋白4个(约160g)
白砂糖100g
低筋面粉50g
玉米淀粉15g
柠檬汁(或白醋)4滴
盐1/5茶匙(1g)
朗姆酒 5ml
黄油少许

使用工具:6寸的天使蛋糕模具
做法
1. 烤箱预热180度。将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀后过筛。
2. 蛋白加盐和柠檬汁(或白醋)用电动打蛋器打出大泡后,分三次加入白砂糖打成湿性发泡(即用刮刀挑起糖蛋白,糖蛋白呈倒三角状但不滴落)。再加入朗姆酒打均匀。
3. 将过筛好的面粉切拌入糖蛋白中,用电动打蛋器稍稍打匀蛋白糊。
4. 将打匀的蛋白糊一勺勺舀进模具,抹平,颠一颠让蛋白糊和模具服帖,再放入已预热的烤箱下部,烘烤20分钟,用牙签插入没有沾到蛋糕液即可。
5. 将模具取出后倒扣,待放凉后再将蛋糕脱模,食用前,均匀地洒上糖粉。
小贴士
1. 如果没有朗姆酒,可以用白兰地、白葡萄酒、玫瑰露酒替代,可以减轻蛋白的腥味,让蛋糕充满酒香。
2. 如不吃较甜的食物,或在蛋白糊中放入葡萄干、蜜豆等,可适量减少白砂糖的用量。

下面这种是不用烤箱的

紫薯慕司
材料:
紫薯400克,淡奶油:250克,砂糖80克,消化饼干120克,无盐黄油50克.鱼胶粉10克,冷水少许(大概25毫升)
装饰:新鲜蓝梅,车厘子,进口糖果,银珠.
制作:
首先将一个大的的容器里装入水入冰箱冷冻成冰块或者冰水,打发奶油需要用到,制作前提早冰好.
1:紫薯去皮切块微波加热软捣成紫薯泥,也可以蒸熟.
2:消化饼干压碎,无盐黄油隔热水溶解与消化饼干混合.
3:蛋糕摸下面垫张烘焙纸,将做法2铺入蛋糕摸,压平后放冰箱冷藏备用.
4:鱼胶粉加少许水搅拌一下隔热水溶解放凉备用.
5:将冰水取出,奶油倒入干净的容器里隔冰水打发,打发的时候砂糖分3次加入,淡奶油做慕司为7分发,夏天必须要隔冰水或者冰块.不然奶油会出现油水分离.很关键.
6:将紫薯泥和打发的奶油混合搅拌均匀,加入鱼胶水混合搅拌均匀.
7:冰箱里的蛋糕摸取出,将慕司馅倒入蛋糕摸,入冰箱冷藏2个小时凝固即可.
8:将凝固好的紫薯慕司进行装饰,随意发挥哦.