Ⅰ 有哪些酸奶做酸奶芝士蛋糕特别棒啊求推荐
可以用希腊酸奶效果不错
希腊酸奶（Greek Yogurt）英语Yogurt源自土耳其语yoğurt，是浓稠丰厚的意思，为人类食用有4500年历史。酸奶是在牛奶中添加乳酸菌，并经过发酵制成的，所以其比牛奶更容易消化。
希腊酸奶＝ Greek yogurt＝希腊文“στραγγιστό γιαούρτι”，是普遍于希腊家庭中的传统美食，正宗做法必须以新鲜羊奶制作而成，如果新鲜羊奶不容易购得，改用新鲜牛奶制作也可以。希腊酸奶因含水分较少，口感丰厚，以及较普通酸奶更高蛋白含量等多种特点，已成为欧美健康潮流的新宠儿。而有机的脱脂希腊酸奶(Organic Low-Fat Greek Yogurt)更被认为是酸奶的最优质代表。
酸奶芝士
主料
蛋黄3个
黄油20克
消化饼干3片
奶油奶酪130克
辅料
低筋面粉适量
玉米淀粉大量勺各两勺
原味酸奶50ML
淡奶油50ML
糖粉40克
六寸蛋糕模具一个
做法
1.消化饼干碾碎，加入溶化的黄油，拌匀
2.拿一个六寸蛋糕模具，底部包上锡纸，周边抹上黄油，将拌好的饼干倒入模具，用勺底压平
11.烤箱190度预热10分钟，关火，烤盘倒入热水，放入模具，烤箱中下层，140度上火烘培60分钟
12.出炉啦,好香啊
13.筛上糖粉(份量外),即可享用了,如果包上保鲜膜,置于冰箱冷藏一晚,第二天吃,口感更佳!
Ⅱ 好利来蛋糕用的什么牌奶油
好利来的奶油采用的是美国维益公司的金钻牌鲜奶跟爱护鲜奶的混合大发鲜奶 是低脂肪低糖的 绝对比一般的鲜奶要口感好而且营养成分更高 。
推荐做法：
淡奶油椰蓉麦芬蛋糕
材料：
低筋面粉200克
泡打粉 1小勺
小苏打 1/2小勺
椰蓉60克
全蛋2个
白砂糖85克
色拉油90毫升
淡奶油200克（酸奶200g）
柠檬汁20g
因为麦芬是一款很容易操作的蛋糕，所以当我们开始准哪敬备做蛋糕糊的时候就要同时打开烤箱预热了，预热温度200度。
步骤：
1.将柠檬汁加入淡奶油中拌匀，可以看到淡奶油变的浓稠，如果没有淡奶油和柠檬汁的话也可以用比较浓稠的搅拌型酸奶代替
2.将鸡蛋加入淡奶油中拌匀
3.加入色拉油拌匀
4.将低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀
5.将椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻档缓槐拌均匀
6.筛入低粉拌匀
7.装入裱花袋挤入纸杯，略微震两下
烤箱温度降低到175度中下层,25分钟左右。
淡奶油海绵蛋糕
主料
鸡蛋6个 淡奶油80ML
细砂糖行友100克 低粉140克
淡奶油海绵蛋糕的做法步骤
1. 全蛋加糖打发浓稠状
2. 筛入低粉拌匀
3. 倒入淡奶油拌匀
4. 装入裱花袋,挤入模具中
5. .小纸杯,中下层,165度25分钟.
6. 7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度