Ⅰ 为什么蛋糕不能用金箔
金箔食用会对身体造成伤害，量大可能造成死亡
，所以蛋糕尽量避免使用。
一般蛋糕在装饰时使用的金箔数量很少，主要是点缀，让蛋糕的整体设计更亮眼。自己店内的蛋糕基本不会使用金箔，偶尔会在装饰上刷点金粉。他也提到，会向顾客明确装饰的金箔不能食用。
Ⅱ 高端的美食上往往有金箔，到底是什么样的口感呢
食用金箔一种可食用的金箔，可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中，提高商品档次，显示豪华气派，增加喜庆气氛。
中文名食用金箔外文名Edible gold leaf拼 音ShiYongJINBO作 用提高商品档次，显示豪华气派历史首推中国最早时期秦汉时代
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1 起源
2 用途
起源编辑
食用黄金的历史首推中国。远在秦汉时代，华夏富豪就有食用金箔、金粉的记载。现代，日本、东南亚也盛行吃金箔。
1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号。
我国牛黄安宫丸、牛黄清心丸、乌鸡白凤丸、大活络丹等名贵中成药均采用金箔入药。
我们所介绍的食用金箔，其厚度只有万分之一毫米，对于这个厚度常人是没有概念的。作为金属本身是不透光的，但是食用金箔已经薄到对着光线可以透亮的程度，所以即使用“薄如蝉翼”来形容，其实比蝉翼还要薄得多，受水的张力都会破裂，用手简直就无法将其拿起。
用途编辑
对于黄金饰品，几乎是无人不知，但是你听说过黄金食品吗？早在唐代，中国人就已经认识到了黄金的保健和医疗作用，明李时珍《本草纲目》记载：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风”。
近年来，随着人们生活水平的提高，“食金之风”重又吹来，眼下日本、东南亚一带食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点成了市场上的高档抢手货。国内一些大城市里“食金”不仅是为了保健，更成为一种身份的象征，据不完全统计，国内有31家企业生产金箔酒。一些专家分析，由于人们对健康越来越关注，“食金”不仅仅满足于高端消费阶层，极有可能向“中产”人群普及。然而，“食金”应当依据什么标准？
近年来到公司购买金箔作为食品原料的企业客户突然多了起来，然而，由于公司产品过去主要用于建筑装修，作为食品原料还从没有过，能不能作为食品原料销售企业曾经感到非常困惑，“因为金子这东西弄不好会吃死人，古代不是有‘吞金而亡’的说法吗？”后来金箔厂通过咨询政府监管部门和查阅资料才发现，世界卫生组织食品添加剂法典委员会于1983年正式将黄金列入食品添加剂范畴 [1] 。在这种情况下，金箔厂才开始向食品生产企业出售。
作为食品用于“进口”的金子不是普通的金砖、金条、金戒指。用于食品原料的金子必须是经过加工的金箔。相传晋代炼丹家葛洪创造了金箔工艺，这种将纯金经过十多道工序的精细加工，使大小不等的黄金变成整齐划一、薄如蝉翼的金箔，成为中华民族的一种特殊传统工艺，世称“中华一绝”，这种工艺能够将一只金戒指打造成与篮球场面积大小相当的金箔。后来金箔工艺陆续传到日本，传到海外，成为世界黄金饰品加工工艺并且久盛不衰。金箔广泛用于仿古建筑、现代建筑、金字牌匾等，如佛像贴金、雕梁画栋贴金、装饰用贴金等。因为其薄如蝉翼，所以是作为食品原料的最佳选择。但是一吨酒里应当添加多少金箔？一名成人一天最多能够吃多少金箔？这些标准无从谈起，迫切需要相关部门通过科学研究作出规定，因为这一方面关系到人民群众的身体健康，另一方面也与防止暴利、维护正常的市场经济秩序有着密切关系。
Ⅲ 网红金箔食品是什么金箔食品里真的有金子吗
可以确立一点，金箔和金粉可以吃，这一点古人就尝试过。仅仅少许服用足金得话，并不会对身体造成一切伤害。但是，金子尽管材质非常软，但因为是金属材料，假如过多得话，也是有很有可能刮伤食管。
金银箔粉没有在在我国要求的可以采用的食品添加剂范畴内，而应用非食品原材料生产制造食品，或在食品中加上食品添加剂之外的有机化合物和别的很有可能影响身体健康的化学物质，全是违纪行为。2022年1月29日，市场管理质监总局、我国卫生健康委、中国海关总署协同发布《有关严厉查处生产运营含金银箔粉食品违纪行为的通告》（国市监食止脱生发〔2022〕18号），规定严厉查处生产运营含金银箔粉食品、虚假广告金银箔粉可食、进口的含金银箔粉食品等非法违规操作。
Ⅳ 食用金箔是什么东西
食用金箔一种可食用的金箔，可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中，提高商品档次，显示豪华气派，增加喜庆气氛。
食用金箔是一些甜点食材上较为普遍的一种装饰设计，这类装饰设计十分轻柔，能够用以药品或是是酒类及其甜点的装点，不但外型漂亮，并且也是能够服用的。
食用金箔是否有害：
黄金本身是无毒的，而且性质稳定，胃酸也不能将其消化掉，吃下去的黄金会随着消化道排出体外，不会存留在体内，也不会导致中毒。
而且，从量上来说，食用金箔，由纯金加工成薄片后制成的，厚度特别特别的薄，只有万分之一毫米，金箔这么薄，就算吃下去一点，量普遍也是非常少的，食品中添加的那点金箔吃下去并不会危害健康。
Ⅳ 蛋糕撒金箔，商家被起诉10倍赔偿，事情最后是如何处理的呢
目前双方已经达成了和解，而店家还被没收了金箔粉，同时也被相关部门处以三千元的行政处罚，也希望各大甜品店能够引以为戒。
这起案件中的原告是买家蔡某，蔡某当时是从某外卖平台中购买的生日蛋糕，结果在收到货物以后，发现蛋糕上有国家法律明确规定不允许添加的金箔，蔡某当时就留存了证据，并且找店家索赔，蔡某的要求是退还蛋糕的费用，同时还要给原价十倍的赔偿，但是被店家拒绝了。
最后，相关部门的工作人员，也及时到这家店铺去没收了金箔粉，同时还有一些类似的违法用品，也都一并收走了，同时处罚了店家三千块钱，也希望店家能够引以为戒，我们都说病从口入，饮食行业更应该严格注意食品安全，否则还会继续出现类似的事情。
Ⅵ 蛋糕上面的金粉是什么材料
蛋糕上的金粉其实是食用金粉银粉，就是可食用的金箔银箔，可添加于酒类，糕点，蛋糕，咖啡，茶，火锅，料理，调味品，化妆品，入浴剂中，提高商品档次
Ⅶ 蛋糕撒金箔，商家被起诉10倍赔偿，遇到食品安全问题，你会积极维权吗
食品安全关乎我们每一个人的健康，而食品安全问题仍然是一种层出不穷的状态，我们应该引起重视。蛋糕撒金箔，商家被起诉10倍赔偿，遇到食品安全问题，你会积极维权吗？
对于食品安全问题，我们在选择购买的时候一定要看生产日期，食品成分表，生产厂家，生产许可证这些标识。同时对，可是看到的生产环境，如果不符合规范，可以予以提醒，甚至进行有关部门的申诉。同样作为食品生产的主体，一定要严格要求生产，保持生产车间的干净整洁，符合生产规范，作为市场监督的主体，一定要对上市的产品进行生产许可的抽检筛查，保证到消费者的手中，食品是安全卫生的。
Ⅷ 食用金箔是什么做的
食用金箔确实就是金子，而且是纯度很高的金子。只是因为被压得非常轻薄，吃下后会随便排出，不会对身体造成伤害。
传统工艺制造金箔多是采用挤压和拉伸的方法将黄金制成薄片。近些年的新工艺则是在真空环境中将无数金颗粒制成一片金箔。这样的工艺可以保证将99.99%的金箔做到0.08微米之薄。
(8)蛋糕上为什么要撒金箔扩展阅读：
注意事项：
金箔的分类大致分为工业用和 食用两大类。工业用的金箔，其生产过程为日常车车间，大约11道生产工艺流程，期间没有消毒，清洁等卫生环节，因此工业用金箔达不到食用卫生标准。
而食用金箔在生产过程严格按照卫生标准，并经过高温蒸馏杀菌消毒，达到食用级别。需要注意生金是有毒的，比如自然条件下的金石，还杂质比较多的，是有毒的不可食用。