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哪裡烤蛋糕好吃

發布時間: 2022-05-23 17:42:51

哪裡做的蛋糕好吃

當然是蛋糕店裡,專業的才好吃。

② 濟南哪裡蛋糕做的好吃

這個東西看自己的喜好,有些喜歡甜點的有些喜歡淡點的,自己覺得好吃就行,不必非要去追求時髦追求品牌,我就不喜歡太甜的,我們家附近有一家就很好,但不是什麼名品。

③ 邯鄲市區哪裡做的蛋糕好吃

好利來,還有櫻花那的米旗都做的不錯~

④ 哪種生日蛋糕口感好,好吃不膩

天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕

⑤ 高溝哪裡做蛋糕好吃

第一、捆蹄,是漣水縣的特產,距今已有100多年的歷史。相傳在清朝道光年問,這里市場活躍,商家交往頻繁,高溝鎮熏燒師傅鄭雲福兄弟為了給客人多添一樣下酒菜,便精製了捆蹄。當時,鎮上只有四家能生產供應。捆蹄的主要成分,是肥豬蹄膀上瘦肉,配料講究,製作精細。從開始到結束,要經過10多道工序捆蹄成品,色澤醬紅,鮮嫩可口,咸辣香甜,食時細嚼慢品,回味無窮。稱得上三餐美味,四時佳餚。
特點:(1)肉色鮮紅,咸中帶甜;(2)口感柔韌,芳香味濃;(3)多作冷盤使用。
捆蹄以精選的豬蹄膀瘦肉乾的豬小腸衣為主料,配以桂皮、丁:香、八角、花椒、茴香、肉果、甘草、橙皮、砂蔻、豆仁、火硝、黃酒、冰糖、精鹽、味精、蔥姜、麻油、醬油等18種輔料,精心制怍而成。其工序大體是先將新鮮的蹄膀瘦肉洗干凈,切成長條,再將配料按一定比例配備並搗碎,撤在切好的肉片上,攪拌均勻。然後,放進醬油里浸泡數小時,撈起來用剪開的干小腸衣分別裹成網柱狀.用繩子(草繩最好),密密捆緊,再放回原湯里煮熟,捆蹄就做成了。做成的捆 蹄每個重約400~500克,長約l 8~20厘米,直徑4厘米左右。食用方法是用快刀將捆蹄橫斷切成薄片,扣於盤中,作為冷盤。或採用其它方法亦可。其色澤醬紅,層次分明,香醇味美,口感豐富,食之不膩,是下酒的好菜。並且,捆蹄還含有豐富的膠原蛋白和維生素、肌纖維,具有改善人體細咆的營養狀況和新陳代謝的怍用。同時.還具有益精、補血、滋潤皮膚、光澤毛發等功能。高溝捆蹄不僅家庭製作,以為風味之餐,而且高溝捆蹄廠早已開始規模化生產,1988年即榮獲全國優質保健產品「金鶴杯"獎和中國首屆食品博覽會銀牌獎。

第二、生麩肉圓;原料:豬腿肉500克、生麩(即水麵筋)250克、精鹽12克、味精7.5克、紹酒25克、白糖25克、蔥姜各10克、濕澱粉25克。
(色香味: 此菜呈白色小圓球,柔軟皮薄,肉圓汁多鮮嫩,食前須咬鼓圓之薄皮吸吮鹵汁,淇味甜中帶咸;)
製法:
1)將水麵筋搓成長條,剪成50個小塊,每塊捏成圓子,另將豬腿肉斬碎,加調料攪拌成50個餡心;
2)再把水麵筋圓子拉開,包進肉餡捏緊;鍋放水燒沸,加精鹽,肉圓隨做隨下鍋,但水不能沸,適時加放冷水,免使沸水激破肉餡,至圓子全部浮在水面時,再加入紹酒、味精,起鍋裝湯碗即成。
3.雞糕,又名酥雞,是漣水的傳統名菜。有近200年歷史,是喜慶宴席必不可少的美味佳餚。
特點:
(1)黃白相間,口感柔韌;(2)質地軟嫩有彈性;(3)可製作各種高、低檔菜餚。
雞糕是漣水縣城傳統名菜,已有幾百年歷史。以雞胸脯肉為主料.配以鱖魚肉、鮮蝦仁、雞蛋清、山葯、豆粉、蔥薑汁、精鹽、味精等輔料,製作而成。其主要工序是先將雞胸脯肉與鱖魚肉放在清水中浸泡去血,撈起晾乾後斬成肉泥(越細膩越好),然後放入輔料和水,用力攪拌到不動程度,按3厘米左右厚度均勻攤在蒸籠里,上面塗上雞蛋黃,用小火蒸熟,即做成雞糕。雞糕可切塊收藏備用。食用時,將雞糕切成長方形薄片,開水下鍋,一滾即盛盤上桌。其色澤艷麗,粉嫩如酥,味道鮮美,故又有「酥雞」之稱。蘿卜干清代即已擅名淮海間。蘿卜干製作有生干、熟干之別。熟干臨食用時,必須加以烹調,方德呈其美味。生干則不待烹調,即可為菜。其製作方法並不復雜。制熟干:將蘿卜洗凈去須,大者縱剖四瓣,小者二瓣。放入籠內,蒸至八分熟取出,曬干。然後藏之瓮中·味永不變。還可將豬肉等加入其中,則別呈風味。如果在食用時,將蘿卜干中加入蝦米進行烹調,其味更是鮮美。制生干:將蘿卜洗凈去須,切成手指粗長條,在陽光下稍作晾曬後,即放入缸中。先放至約l 5厘米厚,撒上一層薄鹽,再放再撒,放一層撒一層,最上一層鹽要撤得稍厚些。總計約生蘿卜50公斤,撤食鹽2~3公斤,鹽放入過多會減少蘿卜乾的風味。放好後,上以重物壓之,過2~3天後,取出曬干,成為「原干」。

原干還不宜食用,必須經過調鹵才行。即將其放入原鹵中。仍用重物鎮壓,使之吸收原鹵。如果原鹵不足,可以另外添加。如欲增高品味,可將花椒、丁香等葯料炒焦搗碎,用布包好,放入缸中,也可以熬成汁水加入,然後用泥封口。十數日後,即可取出食用。色澤紅艷,香脆可口。蘿卜含有澱粉酶,蘿卜干同樣有幫助消化,理食順氣的功用。一方水土滋養一方生民,一方生民孕育一方物產。漣水的特產風味源流固有其長,種類固有其多,品位固有其名,都是漣人世代辛勞,奮發創造的

⑥ 成安哪兒做的蛋糕好吃

配送范圍:長巷鄉鮮花店長巷鄉蛋糕店長巷鄉最好的蛋糕店長巷鄉花圈店北鄉義鄉鮮花店北鄉義鄉蛋糕店北鄉義鄉最好的蛋糕店北鄉義鄉花圈店道東堡鄉鮮花店道東堡鄉蛋糕店道東堡鄉最好的蛋糕店道東堡鄉花圈店柏寺營鄉鮮花店柏寺營鄉蛋糕店柏寺營鄉最好的蛋糕店柏寺營鄉花圈店辛義鄉鮮花店辛義鄉蛋糕店辛義鄉最好的蛋糕店辛義鄉花圈店李家疃鎮鮮花店李家疃鎮蛋糕店李家疃鎮最好的蛋糕店李家疃鎮花圈店漳河店鎮鮮花店漳河店鎮蛋糕店漳河店

⑦ 我是問哪裡做的蛋糕好吃,

不知道你是南方人,還是北方人,現在那個地方都有做特色蛋糕的,不知道你是喜歡什麼味道的,有甜的,有水果味,給有巧克力味的,現在這個時代就是不缺吃的。

⑧ 南平哪裡做的生日蛋糕好吃

創世紀
有一家,忘記什麼名字了,好像是
杜氏
特香包
,梅園有好多家,都可以去看看。

⑨ 烘焙蛋糕哪裡

做烘焙蛋糕可以去學校學習或者也可以去蛋糕房學習。你可以買書自己看。實際上很好學的,只要多練習都可以做到很好。一起來看一道蛋糕的做法。

乳酪蛋糕

食材准備:罐裝櫻桃 200g,玉米澱粉 少許,清水 適量,可可口味消化餅干 100g,融化奶油 40g,50%苦甜巧克力 170g,無鹽卡夫乳酪 450g,砂糖 130g,雞蛋_室溫 2個,食用杏仁香精

做法步驟:

1: 蛋糕底 製作步驟烤箱預熱至175°C

2: 8吋圓形,直徑20cm活動烤模一個,底部包上烤紙,周圍留下寬邊,以利脫模。烤模沿圈抹上薄薄的奶油。(底部不需要抹油。)

3: 可可口味的消化餅乾,利用食物調理機打成碎末。

4: 加入融化奶油拌合後,利用圓底器皿壓緊,壓平,在預熱好烤箱至175°C的烤箱中層,烘焙10分鍾。取出靜置,備用。

5: 蛋糕體 製作步驟。巧克力切成碎末,隔水加熱融化,或是使用微波爐低溫加熱融化。取出靜置,冷卻備用。

6: 無鹽卡夫乳酪,糖,以電動攪拌機,最低速,攪拌均勻。

7: 緩緩加入打散的雞蛋,直到均勻混合。每次加入雞蛋時,都要仔細攪拌。(電動攪拌機,最低速,避免拌入過多的空氣。)加入食用杏仁香精。

8: 分多次加入融化已經冷卻的巧克力漿,每次加入,都必須仔細拌勻。

9: 乳酪餡倒入餅干底上,在工作台上震一震,表面抹平。在預熱好至175°C的烤箱中,中層,請用網架,烘焙30分鍾,取出。以尖利的小刀,沿著烤模邊劃一圈,避免乳酪受高溫,因拉鋸而產生裂紋。

10: 降溫至170°C,繼續烘焙15分鍾。烘焙完之後,蛋糕頂部會略為蓬起,竹簽實驗會略帶沾黏。烤箱熄火,留小縫,蛋糕在烤箱中留置,直到溫熱。從烤箱中取出蛋糕,靜置直到完全冷卻,蛋糕連烤模加蓋,送入冰箱冷藏至少5小時。隔夜更好。

11: 櫻桃醬櫻桃與櫻桃汁在小鍋中,加熱至沸騰。勾芡:玉米澱粉加少許水,加入沸騰的櫻桃醬汁中,請自行調整自己喜歡的濃度。冷藏結束後,脫模享受。淋上櫻桃醬,點綴鮮奶油花,就完成了。好吃的乳酪蛋糕做好了。