1. 2018十大網紅食品！哪些是你踩過的辛酸雷
2018年十大網紅食品中，可能讓人踩過的「辛酸雷」主要包括：
臟臟包和臟臟茶：雖然特色鮮明，但可可粉容易沾滿嘴巴和衣服，需要有一定的心理准備和清潔工作。
DuangDuang舒芙蕾：雖然精緻美味，但需要排隊較長時間購買，且其壽命短暫，拍照速度決定其價值，對於追求即時滿足的人來說可能不太友好。
加料也加價的泡麵：雖然賦予了泡麵更多的營養和美味，但價格提升，對於預算有限的人來說可能不太劃算。
椰子灰冰淇淋：雖然外觀獨特，但含有燒焦椰子殼的灰和活性炭，可能對人體產生不良影響，食用前需仔細考慮健康風險。
爆漿蛋糕：雖然味道美妙，但食用時需謹慎，避免芝士漿溢出造成意外，對於不太擅長處理這種情況的人來說可能有些挑戰。
其他網紅食品如沙皮狗蛋糕、水果雪糕、烤榴槤、螺螄粉、古早大蛋糕等，雖然各有特色，但相對來說踩雷的風險較小，主要取決於個人口味和偏好。
在購買和品嘗這些網紅食品時，建議根據自己的實際情況和需求進行選擇，避免盲目跟風造成不必要的浪費和失望。
2. 最難吃的小吃是啥
1、冰淇淋雞蛋仔
一般這個小吃在夏天是很火爆的小吃，基本上每條街都會有好幾家的冰淇淋雞蛋仔。還有的奶茶店都是會有這個雞蛋仔的，他的價格還都是不便宜的，但是因為他的熱度，導致好多人去嘗試，但是結果不盡人意，吃過的人都說這個冰淇淋雞蛋仔很坑，冰淇淋就只有在上面幾個球，下面都是空心的，而且冰淇淋的口感也不好很普通沒有宣傳的返頌這么好吃，雞蛋仔吃著也不脆了，軟嘰嘰的。
2、吃土蛋糕
還記得之前網路上面一個流行語，每一次大購物之後都會有人說自己要吃土了嗎？因為這個熱度導致是真的有了一種吃土的蛋糕出現。就這樣一個小小的但是賣的價格確實很貴的，而且吃過的顧客都是這個蛋糕實在是太油膩了，感覺都是劣質奶油製作出來的，自己還不如吃真正的土呢！但是因為這個熱度也是掙了不少流量
3、火雞面
這個火雞面可以說是火了一整年的，之後每隔一段時間就都是會有人嘗試這個火雞面，而且隨著現在時間的推移，也是出了好幾種的口味。但是吃過火雞面的人都覺得這個火雞面是甜中帶辣，吃起來的感覺就是很膩味，而且面很難煮軟，吃起來的口感也不好，火雞面沒有其他什麼味道，主要就是辣，很多人吃過一次就拔草了，但是這個火雞面你一定是吃過的，基本上腔粗每個人都會因為好奇去嘗試的。
4、臟臟奶茶
這個是也在臟臟包出現之後火起來的奶茶，但是其實這個就是不一樣的珍珠奶茶而已，就是因為外包裝的底下都是珍珠，而且看著很臟所以叫做臟臟奶茶，可以說這個臟臟奶茶又把珍珠奶茶帶火了，但是不少人喝了之後會發現這個臟臟奶茶實在是太膩味，實在是太甜了
5、沙皮狗蛋糕，這種蛋糕前一陣子非常的火，由於蛋糕看起來很像真的小狗，一推出就火了。一個一斤不到的沙皮狗蛋糕需賣到了一百多塊錢，但是很多人吃過之後就發現，它的味道並不怎麼樣，而且外觀看起來實在是讓人沒有什麼食慾，所以這種火了沒多久的沙皮狗蛋糕就開始沒落了。沙皮狗蛋糕其實是用模具做出來的，成本也很低，哪怕現在只賣十幾塊錢，也沒有人會去買，首要的原因就伍世鎮是它不好吃。
3. 沙皮狗慕斯蛋糕做法
沙皮狗慕斯蛋糕的製作方法如下：
准備模具：
- 清洗模具並用開水燙過，之後晾乾備用。
製作沙皮狗的眼睛和鼻子：
- 將巧克力豆裝入裱花袋中，隔溫熱水融化。
- 擠到模具中眼睛和鼻子的相應部位，注意別擠錯位置。
- 放入冰箱冷凍，使眼睛和鼻子冷凍成型，備用。
浸泡吉利丁片：
- 准備一盒冰水，將吉利丁片放入，完全浸泡在冰水裡10分鍾。
製作芒果泥：
- 將芒果肉切成小塊，放入料理杯中。
- 倒入牛奶，攪打十來秒左右，成芒果泥。
加熱並混合吉利丁片：
- 將芒果泥倒入小奶鍋里，隔熱水加溫到50度。
- 將浸泡過的吉利丁片擰干水分，放入芒果泥里，立即攪拌，使吉利丁片全部溶解。
- 將芒果泥放入冰箱冷藏幾分鍾。
打發淡奶油：
- 將淡奶油倒入攪拌盆里，加糖。
- 隔冰水或者冰袋，用電動打蛋器打至六分發的狀態。
混合芒果泥和淡奶油：
- 將冷藏過的芒果泥倒入打發好的淡奶油中。
- 用刮刀或者手動打蛋器拌均勻，成有流動性的芒果慕斯糊。
倒入模具並冷凍：
- 將芒果慕斯糊緩慢倒入沙皮狗模具里，利用小湯匙將慕斯糊劃到不易流入的腳趾等部位。
- 將模具在桌面上震動幾下，使慕斯糊分布均勻。
- 最後放入冰箱冷凍保存8個小時以上即可。
按照以上步驟，你就可以製作出可愛的沙皮狗慕斯蛋糕了。
4. 沙皮狗蛋糕在短視頻上一度火爆，為什麼現在卻不見蹤影了
賣不出去太多的原因，竟然是因為做出來實在太逼真，讓許多愛護動物的朋友都不忍下刀切著吃，最後竟然壞掉了。很多吃貨買回去就進行品嘗，味道實在沒有驚艷的感覺，快速過時也是理所當然的。
做法
備好4寸沙皮狗模具1個。模具提早清洗晾乾
1、用冰水泡軟吉利丁片備用
2、將巧克力隔熱水加熱到融化
3、巧克力裝進裱花袋中，找到小狗的眼睛和鼻子地方，往鼻子眼睛擠進巧克力，放進冰箱冷藏十分鍾讓其凝固
4、牛奶稍煮一會兒不要煮開（要不停攪拌 不然會起皮），熄火加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻
5、再加入到融化的巧克力攪拌均勻
6、放涼待用
5. 10種「短命」網紅美食，從爆紅到無人問津，還沒來得及吃就消失了
中國 美食 種類繁多，生活也已經進入了網路時代，網路軟體越來越發達，平時足不出戶就可知天下事，出現了越來越多所謂的「網紅」，這些東西有的是靠顏值走紅，有的是憑借才藝走紅，受到大家的吹捧，網紅們也是帶火了很多的 美食 ，不過這些網紅 美食 往往都是可圈可點，有一些 美食 只是憑借著高顏值，成為眾多吃貨的拍照背景而已，真正擁有美好味道的網紅 美食 是非常少的，都逃不了一個規律，那就是紅得快跌落的也快。
雖然網紅 美食 層出不窮，眾所周知，眾多的網紅 美食 ，如果只是賣相好，只是光有其外觀，在味道上往往並沒有人們所期待的那麼好吃。不可否認，很多的網紅 美食 確實一般，也很快就被大家厭惡了，因此大家都稱這種是「壽命短」的網紅 美食 。
今天咱們就來盤點一下，這10種「短命」網紅 美食 ，從「爆紅」到「無人問津」，只用了短短幾天的時間或者幾個月，看看你入坑過幾次？吃過幾種？
臟臟包可以說是非常火爆的網紅甜點了，其實這種臟臟包本來就是一種麵包，臟臟包最大的特點就是上面有許多巧克力醬和巧克力粉，吃起來軟糯甜美，在吃的時候手上嘴巴上也是沾滿了巧克力粉，所以才有了臟臟包這個名字，它的味道其實並沒有看上去那麼好，而且價格也比較高，最紅的時候，一個就能賣到50塊錢左右，臟臟包雖然銷聲匿跡了，其實它就是「可頌麵包」表面被澆上厚厚一層巧克力甘納許淋面，再撒上巧克力粉，一般情況下，嘗試過就不會再買第二次了。
一款從國外紅到國內、從ins紅到朋友圈的爆款彩虹拉絲芝士吐司，僅憑一道彩虹，幾乎是一夜間，便爆紅大江南北，就成功將幾塊錢的吐司賣到50多塊錢，這是繼臟臟包之後的又一款火爆全網的 美食 ，成為無數人想要一嘗的美味。那你知道彩虹拉絲吐司的 「拉絲」是什麼嗎？中間夾著厚厚的一層彩色馬蘇里拉芝士夾心，輕輕撕開吐司，就能看見彩虹，隔著屏幕都能挑起滿滿的食慾，不光好看，芝士也很香甜。
它在短視頻上首先火爆起來，它的誕生讓很多人都覺得新穎，在網上火起來之後，在現實生活中也是開了很多的店面，在泡麵小食堂爆紅期間，顧客常常需要排隊才能買到，泡麵小食堂裡面的泡麵種類非常的多，而且做好的泡麵看起來也是很精緻的，不過當很多人食用過之後，卻反饋味道一般，但就是價格太貴了，簡單的一碗泡麵價格高達20元左右，翻了幾倍。雖然品種很多，但是真不值那個價格，甚至可以說是最華而不實的一種吃食，而且和自己在家做沒啥區別，所以很多人吃過一次就不會買第二次，很迅速的又消失了，網友調侃，價格那麼貴，早晚會倒閉。
爆漿珍珠蛋糕，是珍珠奶茶和蛋糕，兩樣心頭好二合一，曾經很多 美食 博主都來分享它，也是超多人打卡曬照的 美食 。吃爆漿珍珠蛋糕的時候，一刀切下去就會爆漿，厚厚的奶茶醬，亮晶晶的黑糖珍珠和奶油就會流下來，因為奶油是流動性的，只要稍微抖一抖，就能得到飛流直下的珍珠奶茶，看著就像爆漿一樣，在吃的時候奶油也是弄得到處都是，但是它的味道卻沒有任何出彩之處，現在已經逐漸消失了。
沙皮狗慕斯蛋糕是在某音上超級火的「一隻狗」，做好的沙皮狗蛋糕真是可愛到爆棚，呆萌的眼神、可愛的爪子，還有身上波紋狀的褶皺，樣子也是很逼真，每一個細節都栩栩如生，這一隻可愛的狗狗擺在面前讓人真假難辨，它憑借逼真的造型和可愛的表情讓很多人超級喜歡，看著就不敢下嘴，不過現在已經在市場上很難看到這種網紅 美食 了，因為太膩，沒吃多少就扔掉了，都說買了一次再也沒有第二次，像這類蛋糕看看就好買著一點都不劃算。
冒煙冰淇淋曾經超級火爆，它在很多商場和街頭都有很多店面賣，特別受小朋友和情侶喜歡。冰淇淋周圍圍繞著一層霧氣，看著仙氣飄飄，不嘗不知道，一嘗嚇一跳，它味道也不是特別好吃，還不如普通的冰淇淋，而且它的價格卻翻了好幾倍，好像有點交了智商稅。這種冰淇淋在裡面放入了液氮形成了霧氣，很多網友反映，冒煙冰激凌存在安全隱患，因為商家的操作不當，吃了之後很容易被凍傷，有的還攤上了官司，這款冰激凌很快就消失了，現在基本已經買不到了。
當旋風薯塔剛剛面世的時候，基本上去夜市的時候，滿大街都是大串的薯塔，而且上面撒著番茄醬和沙拉醬等等，以它超級拉風的外表，吸引年輕人和小孩的喜歡，可謂是迅速躥紅大街小巷，小到小區門前，大到 旅遊 景點，但是因為稍微時間長一點，薯塔就變得軟了，而且還沒有什麼口感和味道，吃起來更是不好吃，以至於大家就越來越不喜歡吃，之後，旋風薯塔就慢慢消失在人們的視野了，大家拒絕也是很有理由的。
椰子碗憑借 健康 低卡的理念迅速霸佔了吃貨的朋友圈，椰子碗，其實就是選取新鮮天然的老椰子，將其切成兩半，用殼做容器，椰子裡面放上冷凍的水果，再鋪上椰子凍、椰片等，還有酸奶和椰汁攪拌成果昔狀，口感介於冰沙和冰淇淋之間，然而它就是但是味道沒有出彩之處，就是嘗嘗鮮而已，而且它有明顯的淡旺季，沒用多久就已經沒有了以前的熱度了。
豆乳盒子，曾經一度非常火爆，引得眾多吃貨排隊等候，朋友圈裡面更是瘋狂曬圖打卡，「豆乳盒子」，下邊是戚風蛋糕和奶油，最上邊擠上奶油後撒了一層熟的黃豆粉，說白了，就是把蛋糕、奶油、黃豆粉以及水果醬等結合起來的全新口味的網紅 美食 ，看著軟綿香甜，味道也確實不錯，但是這種 美食 具有非常高的熱量，吃多了非常容易胖起來，而且價格實在是太高了，一個巴掌大的盒子，竟然能賣到80塊錢一個，所以很快也就跌落神壇，現在無人問津。
曾經在很多商場一樓或者步行街有店面，最具有代表的就是瑞可爺爺的店和徹思叔叔，它標志性的蛋糕烙印，加上蓬鬆柔軟的口感深受很多吃貨喜歡，購買隊伍最長時，需要排上4.5小時才能買到一個日式芝士蛋糕，而排隊也成為了它最好的廣告。但是日式芝士蛋糕的工藝十分簡單、口味比較單一，吃多了容易膩，當人們嘗夠了日式芝士蛋糕的獨特味道，轉而便對排長隊沒有什麼熱情了，就慢慢消失在了人們的視野當中了。
6. 5種「最短壽」的網紅美食，從爆紅到無人問津，你能猜到有幾天
說起網紅特色 美食 啊，許多小夥伴都認為「全是事件炒作起來的，口味都普通」，毫無疑問，的確有許多網紅特色 美食 口味很普通，在很短的時間內便從走紅變為銷聲匿跡。那麼，接下去就一起看一看「最短壽」網紅特色 美食 都是什麼吧？
1.沙皮狗蛋糕
沙皮狗蛋糕不管是樣子還是狗毛都做得非常真實，受到了許多人的喜歡，變成了網紅特色 美食 。但是許多人買回來後都不捨得切了它吃掉，是因為著實是狠不下心~因此就一直放著，最後就壞掉了……即使捨得吃吧，只可惜它的口味也並沒有那樣好！
2.泡麵小食堂
泡麵小食堂的出現讓大夥兒覺得非常奇特，走紅的時候以至於必須排長隊。但是許多小夥伴吃以後信息反饋都普通，能夠說是虛有其表，並且價錢偏高，因此一般吃過一回也就不易再吃了，漸漸也就銷聲匿跡了~
3.烏雲冰淇淋
在它最非常火爆的時候是必須排長隊選購的，但是如今卻基本上都看不見了！許多小夥伴會選購全是始於顏值，但是吃以後就覺得不值了，花了幾十塊買回來的只不過是冰淇淋和棉花糖罷了……
4.臟臟包
剛發布時用戶評價非常不錯，在一些門店選購還必須排長隊，以至於許多國內明星也會盲目從眾去吃。但是，在歷經一些時間後，大夥兒便覺得它只不過是食用方法有點兒奇特罷了，口味實數普通，又貴又非常容易膩，並且還會搞臟手和嘴。
5.火雞面
韓國爆紅的網紅特色 美食 火雞面，會火起來的較大緣故就是許多直播吃飯都推過，盡管許多吃貨看過以後去買一包嘗一嘗，但是吃過以後基本上也不肯吃第二次，是因為口味很普通，並且價錢偏高。因此漸漸衰落，如今在市場上基本上也看不見它了。
7. 有哪些曾經火爆現在已經不受歡迎的零食呢
1、藍色可樂
可樂應該是不少人喜歡喝的碳酸飲料，夏天的時候喝上一口冰爽的可樂，整個人的心情都變好了。
而隨著技術的發展，可樂也不再局限於常見的褐色，而是出現了藍色的可樂。
不少人因為新奇，會買這種可樂回來喝，但發現藍色可樂和普通的可樂沒有任何區別，而價格卻比普通可樂要貴不少，所以漸漸地就沒有人買藍色可樂了。
藍色可樂也從火爆，到慢慢地消失，大多超市現在都見不到藍色可樂的身影了。
想要喝藍色可樂，可能要到網上才能購買到。
2、神戶草莓夾心巧克力
這是一款很好看的巧克力，外形是草莓形狀的，外面是一層厚厚的巧克力，巧克力內還有一層夾心，曾經是不少有少女心的人必備的零食。
但吃過以後，就再不想吃第二次了，因為這個巧克力價格偏貴，很多人以為裡面的夾心包裹的是草莓，但沒想到是草莓干。
並且外面那層巧克力很甜，吃一顆就覺得齁甜，完全吃不下第二顆，價格跟口感完全不符合，因此也漸漸不流行了。
8. 以前很火的網紅小吃沙皮狗蛋糕，為什麼現在卻無人問津了
以前很火的網紅小吃沙皮狗蛋糕，現在無人問津的原因是：沙皮狗蛋糕模樣做的逼真，並不代表其口味會獲得人們的喜愛。再加上現在人們越來越重視養生意識，沙皮狗蛋糕太過於甜膩，裡面的熱量也相當高，經常食用的話，對於人體的健康是不利的。這也造成沙皮狗蛋糕在經過時間的發酵後，滿足了大多數人的獵奇心理，也就逐漸退出美食的舞台了。畢竟沒有人願意花費高額的價格，購買一個中看並不中吃的食物。
在以前沙皮狗蛋糕可謂是風靡網路，一些網路主播為了滿足大家的獵奇心理，特意花費高價格購買沙皮狗蛋糕，拿回家來用勺子拍打沙皮狗蛋糕，或者是惡作劇自家的狗狗。不過這種蛋糕往往是放不久的，經過一段時間後會逐漸融化，連同沙皮狗嬌俏的模樣也會變得丑很多。
那麼，你還知道有哪些火爆的美食逐漸淡出人們的視線嗎？