當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 二姐蛋糕胚的做法
擴展閱讀
手工製作小蛋糕的做法 2025-10-10 11:47:34
二姐蛋糕胚的做法 2025-10-10 11:41:02
南昌哪裡有自己做蛋糕的 2025-10-10 11:40:20

二姐蛋糕胚的做法

發布時間: 2025-10-10 11:41:02

A. 成都有什麼好吃的特產

閬中張飛牛肉、郫縣豆瓣、蒲江獼猴桃、蒲江米花糖、水井坊酒

B. 中國有什麼特色美食

中國有很多特色美食,如哈爾濱紅腸、冰糖葫蘆、天津狗不理包子、陝西肉夾饃、雲南過橋米線等。

一、哈爾濱紅腸

原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後,外國人大量進入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、澱粉(馬鈴薯澱粉最佳),大蒜,鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其餘為澱粉和調料。

二、冰糖葫蘆

又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。

三、狗不理包子

是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,始創於公元1858年(清朝咸豐年間),為「天津三絕」之首,是中華老字型大小之一。狗不理包子的面、餡選料精細,製作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶

四、肉夾饃

陝西地區有使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃(與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。

五、過橋米線

是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。

輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

C. 用糯米粉做成的糯米糕

香蕉糯米糕,一看名字就知道是用香蕉和糯米做成的,材料便宜,也非常簡單。香蕉,隨便哪個市場哪個季節都能買到,價格便宜,性價比高,富含多種維生素,是很多家庭補充維生素的第一選擇,相信大家也都清楚,香蕉因為富含膳食纖維,具有治療便秘的作用,就連附在香蕉上的須都有健脾利尿的功效。香蕉可以做不少小吃,比如香蕉片之類的,接下來給大家介紹的是簡單易做並且容易儲存的香蕉糯米糕。糯米用途也不少,大家肯定也都吃過,像是八寶糯米飯團、糯米糍、糯米粉炸豬肉片、糯米粉紙杯蛋糕等等。


可能大家都有相似的困擾,每次買了香蕉,都吃不完,放在那裡很容易就壞了,扔了吧,捨不得,可惜浪費了錢;吃了吧,壞掉的水果不僅吃起來怪怪的而且還產生了對人體有害無益的化學物質,很多人想吃又不敢買太多,水果攤上的香蕉也是賣不出去,等著壞掉。怎麼樣可以做到在香蕉壞掉之前用一種更加友好的方式吃掉它呢?接下來給大家的這道甜點也許可以幫你解決你的煩惱,原料簡單,工具普遍可見,做法也是簡單得一看就會,就算是廚藝小白也能夠輕松掌握,接下來一起來看看它的具體做法吧!


首先准備一根熟透了的香蕉,把香蕉的皮給剝掉,然後再將香蕉肉切成適合大小的片狀,裝到盤子中備用。


將剛剛切好的香蕉片放入料理機中,加入四十克的白糖,然後再倒入六十克的清水,打開料理機的開關,打成汁,把汁經過濾勺,倒入碗里,注意用其他勺子壓一壓濾勺,確保所有的汁都被倒進碗里,因為可能有的小糖顆粒會卡在濾勺縫里,做出來的香蕉糯米糕就不夠甜。


剛剛打好的汁里加入五克的植物油,加入五十克的糯米粉和二十五克的粘米粉,用勺子攪拌均勻,攪拌到順滑、無顆粒的米糊基本上就可以了,攪拌均勻後放在碗中備用。


接下來在蒸盤底部刷上少許的油,避免蒸好後的香蕉糯米糕站黏在蒸盤上,倒入米糊,在鍋底部倒上適量的冷水,用大火蒸二十五分鍾。


接著我們來炒糯米粉,將二十克的糯米粉倒入一個洗干凈的鍋中,小火炒五分鍾左右,這時候應該就能聞到糯米粉的香味了,這樣做的目的是讓香蕉糯米糕更香,讓人更有食慾,把炒熟後的糯米粉倒入盤子中,備用。


這時候取出蒸好了的糯米糕,用一雙干凈的筷子攪拌兩到三分鍾,這樣可以增加它的彈性,這時候最好是計一下時,攪拌糯米糕有點費力,很容易出現攪拌的時間過短的錯誤,做不到糯米糕該有的彈性。


在案板上撒上一些炒熟的糯米粉放上剛剛准備好的香蕉糯米糕,把它搓長,用刀切成兩段後,繼續搓長,然後再把搓長的香蕉糯米糕切成合適大小的小塊,最後裹上之前准備好的炒熟的糯米粉,盛入事先准備好的小盤子里。


方便儲存的香蕉糯米糕就這樣簡單做好了,製作也不需要很長的時間,學會這個方法,就不用再擔心香蕉會壞,浪費錢,可能香蕉的味道不會有那麼濃,如果需要的話也可以多加幾根香蕉。另外也可以用其他果蔬代替香蕉,做出不同口味、顏色鮮艷的糯米小點心,比如火龍果,但是要注意的是,火龍果中的花青素遇熱會褪色,可能不會是想像中的顏色。