㈠ 巧克力圓球蛋糕做法
用料
主料
㈡ 有什麼既簡單又好吃的小吃或糕點下午茶自己在家能做的介紹一下
以下是幾種既簡單又好吃,適合在家自製的小吃或糕點下午茶:
一、巧克力球 材料:玉米片、苦甜巧克力、鋁箔杯。 做法:將巧克力切碎並隔水加熱融化,加入玉米片拌勻,然後放入鋁箔杯中整型成圓球狀。
二、楊桃小果凍 材料:小麥果汁、葡萄汁、柳橙汁、楊桃果凍粉、細砂糖。 做法:將果凍粉與細砂糖拌勻後,分別加入三種果汁中加熱融化,再倒入模型中冷藏凝結。
三、松餅 材料:雞蛋、細砂糖、中筋麵粉、色拉油、牛奶。 做法:將雞蛋打至泡沫細致,加入中筋麵粉、細砂糖、色拉油和牛奶拌勻,靜置後煎熟。
四、鮮奶芒果點心 材料:蛋糕底、芒果味果凍粉、吉利丁、熱水、動物鮮奶油、奶油芝士、糖、芒果。 做法:將吉利丁片和果凍粉用熱水拌溶,芒果取肉攪茸,鮮奶油打發,奶油芝士與糖攪至軟滑後加入果凍粉水、芒果茸、鮮奶油和芒果粒拌勻,倒入鋪有蛋糕片的模具中,冷凍至凝結。
五、紅圓仔麵包 材料:中筋麵粉、細砂糖、泡打粉、乾酵母、水、色拉油、烏豆沙、蓮蓉。 做法:將麵粉、糖、泡打粉、酵母和水揉成面團,加入色拉油揉勻,包入餡料後整型,刷上紅色食用色素,發酵後蒸熟。
這些小吃和糕點不僅製作簡單,而且口感美味,非常適合作為下午茶的選擇。在製作時,可以根據自己的口味和喜好進行適當調整。
㈢ 巧克力球怎樣做才好吃
1. 蛋殼部分:將牛奶巧克力隔水加熱,然後將它倒入半顆蛋形狀模具里,然後旋轉, 直到巧克力完全覆蓋住模具。
2.讓其冷卻30分鍾,然後白巧克力進行相同的操作,覆蓋在上面,一樣靜待30分鍾, 讓其完全硬化。
3.現在是榛果球部分:一樣將牛奶巧克力隔水加熱融化,然後將其塗抹在圓形矽膠模具, 在尚未固化前,黏上夾心餅干。
4.將Nutella榛果巧克力醬裝進擠花袋內,然後擠入夾心餅干內,直到填滿。用湯匙將其抹平,冷卻2小時。之後,將半顆球從模具中拿出,在兩顆半球中間擠上大量的Nutella榛果巧克力醬,然後蓋起,再次冷卻30分鍾。
5. 現在將每顆完整的球塗上剩餘的巧克力醬,並放進榛子脆片滾動,直至球完全覆蓋住榛果碎片。
6. 現在,將煉乳和白巧克力醬混合攪拌,然後拿起大顆的半顆巧克力蛋,擠入Nutella榛果巧克力醬,再倒入攪拌好的煉乳巧克力。 放進榛果球,完成。
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