『壹』 電飯煲怎麼做蛋糕最簡單的方法
用料
低筋麵粉（普通麵粉也可） 5勺
水 或者牛奶（放牛奶更香哦） 5勺
雞蛋 3
鹽 一丁點兒
醋 2-3滴
白糖 3勺（可按個人口味適量增減）
最簡單方便的電飯煲蛋糕的做法
准備兩個干凈的盆一定要無油無水（有油 ，水蛋白會發不起來）。
將蛋黃和蛋清分離。
蛋黃要分離到一個較大一點的盆子里。
然後在裝蛋黃的盆子里倒入五勺水，再均勻倒入五勺麵粉。（有網篩的，可以用網篩過篩，過篩後的麵粉更細膩，使攪拌時不容易起麵疙瘩）
然後端起盆子搖晃一下（沒有網篩的親，這一步很重要哦）。
讓水和麵粉充分結合。再用煮飯的勺子或刮刀切拌均勻。（注意不可以劃圈攪拌，不然麵糊會起筋）
開吃啦
『貳』 芝士蛋糕的做法 如何用電飯煲做只是蛋糕
鍋中倒入200克牛奶，把牛奶加熱至有小氣泡，分次加入50克檸檬汁，不停攪拌防止糊底，碗上鋪干凈的布，倒入煮好的成品，將過濾出來的乳渣放入料理機中打順滑。
加入少許剛分離出的乳清，加入1克鹽，再次攪拌，做成奶油乳酪備用，將100克雞蛋蛋黃蛋清分離，在蛋黃中加入5克黃油和奶油酪用攪拌器打發，加入20克麵粉，拌勻。
在蛋白中加入45克白砂糖打到乾性發泡，把三分之一的蛋白放到麵糊里翻攪，再把麵糊倒入蛋白里翻攪，倒入電飯煲中蒸25分鍾燜40分鍾即可，蒸好後取出，切塊裝盤即可。
『叄』 電飯鍋做的流心芝士蛋糕，你嘗試了嗎
『肆』 怎樣用電飯鍋做麵包 芝士蛋糕的做法大全
電飯鍋芝士蛋糕的做法
材料
乳酪 250克，黃油適量
牛奶1袋
糖
雞蛋2個
低筋粉、酵母粉、泡打粉各適量
做法
1、將乳酪加一袋牛奶微波爐加熱幾分鍾，融化攪勻成芝士糊。
2、將2個蛋黃加入芝士糊中，攪拌成蛋黃芝士糊。
3、低筋粉與泡打粉、酵母混合過篩，加入蛋黃芝士糊，攪勻。
4、黃油融化，加入步驟（3），加糖，攪勻。
5、蛋清分三次加糖打發成奶油狀，加入步驟（3），用筷子來回拌勻。
6、電飯煲預熱，倒入拌好的芝士麵粉糊，震幾下，震出氣泡，蓋鍋蓋，按煮飯鍵，用毛巾捂住出氣孔。
7、過一會自動跳到保溫，停10分鍾，按回煮飯鍵。
8、等再次回到保溫，再按回煮飯，如此來回2-3次即成，冷卻後放冰箱幾小時，口味更佳。
『伍』 自己在家怎麼用電飯煲做蛋糕
1 取6隻雞蛋，把蛋清和蛋黃分離，注意:盛蛋清和蛋黃的器皿必須擦乾凈，不能帶水！
2 在蛋清里加入5勺糖，少許鹽，加糖是為了讓蛋清更好的打發，可以根據個人味多加一些！
3 用打蛋器打發蛋清，蛋清要打成摩絲狀！
4 把盆反過來也不會掉出來！
5 在蛋黃里加入兩勺奶，加奶可以增加蛋糕的軟彈，加鹽可以減少蛋腥味！
6 將攪勻的蛋黃加入打發好的蛋清中攪勻！
7 分次加入六勺麵粉，最好用篩孑篩一下，避免麵粉結塊！
8 攪勻之後，看起來就像橙子味的奶昔，真是特別誘人啊！這時候要把盆在桌子上蹲幾下，讓裡面大的氣泡浮上來！
9 將攪勻的麵糊導入虎牌電飯煲的內膽里！
10 設定時間30分！
11 過了三十分鍾，一個香噴噴的蛋糕就可以出鍋啦！
12 大家都學會了嗎！
圖文：http://www.fckl.com.cn/c/d/b0796fdb-8be3-43d3-b240-9cff85b6f196.html