⑴ 如何蒸蛋糕詳細步驟
其實現在蒸蛋糕的做法也是變得越來越多的，很多人都會選擇將蒸蛋糕做為早餐來攝入的，其實這種美食作為早餐的話也是完全可以的，因為對於人們的胃腸道黏膜本身就是會有一定的保護效果，這樣的話對於一些胃腸道不好的人們就可以自己在家裡面製作蒸蛋糕來吃的，會讓人們感覺道自己在家理念出來的一系列食物都比外面賣的更好一些。
2.注模成型：先將熟豬油塗於各式模型內壁周圍，按規定重量將蛋糕分別注入蒸模內。
3.蒸制：將加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。開始蒸時蒸汽流量控製得小些，蒸3～5分鍾後，趁表面沒有結成皮層，將蒸模拍擊一下，略微震動，使表面的小氣泡去掉，然後適當加大蒸汽流量，再蒸一段時間，以熟透為准。蒸汽流量或爐灶火候要適當掌握，如果蒸汽流量太大或爐灶火候過旺，有可能出現製品不平正。
4.冷卻、脫模、裝箱：出蒸箱（籠）後趁熱脫模，裝箱冷卻，待冷透後，食品箱之間可重疊。
做法二
主料
雞蛋3個
低筋麵粉60克
調料
食鹽1克
白糖70克
牛奶45毫升
植物油30毫升
白醋2滴
蒸蛋糕的做法
1.將蛋清與蛋黃分離，分別放入干凈的盆中，先將蛋黃打散
2.在蛋黃中加入10克白糖與鹽，攪勻
3.分次加入植物油，拌勻
4.加入牛奶，拌勻
5.篩入低筋麵粉
6.用橡膠刮刀翻拌均勻，待用
7.蛋清中滴入兩至三滴白醋或檸檬汁，用電動打蛋器將其打出粗氣泡
8.分三次加入白糖：先加入三分之一(20克)白糖
9.打至蛋清開始變濃稠時加入第二次白糖(三分之一20克)
10.再打至用打蛋器劃過蛋清有明顯的劃痕時加入第三次白糖(三分之一20克)
11.再斷續攪打至將打蛋盆倒扣過來蛋白霜不會流出，提起打蛋器時蛋白霜會出現一個小三角形尖角，尖角的頂端有少許彎鉤
12.取打好的蛋白霜的一半放入蛋黃糊中
13.用橡膠刮刀將其翻拌均勻
14.再將步驟12的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中
15.斷續翻拌均勻
16.將做好的蛋糕糊倒入模具中，七八分滿，然後將模具在桌面上敲打幾次將蛋糕糊中大的氣泡震出
17.先在模具口蓋上一張廚房紙，再蓋上保鮮膜，用棉線扎緊，再用牙簽在上面戳幾個小孔
18.蒸鍋中放入適量的水，大火燒開;然後放入蛋糕糊，蓋上鍋蓋，中火，隔水蒸約25分鍾後取出倒扣脫模切件即可[1]
做法三
食材用料
麵粉糯米粉糖泡打粉雞蛋牛奶油香草精鹽
菜做法
1.把材料准備好，蛋黃和蛋白分開，把麵粉，糯米粉和
⑵ 女巫帽子蛋糕怎麼做
女巫帽子蛋糕
用料
黑巧克力 85g
無鹽黃油 160g
糖 150g
雞蛋 150g
中筋麵粉 65g
可可粉 10g
泡打粉 4g
鹽 3g
淡奶油 200g
食用色素 桔色 牙簽桃一點
奧利奧餅干去夾心 6片
好時黑巧克力 6顆
女巫帽子蛋糕的做法
先做巧克力紙杯蛋糕。隔水融化的巧克力和黃油倒在盆里，用打蛋器攪拌至完全混合。
將糖加入巧克力黃油中，混合至完全融化。
加入雞蛋，鹽和過篩後的面部粉、可可粉、泡打粉，攪拌均勻。
將麵糊裝入裱花袋中，擠入紙杯內至七分滿。
放入預熱好的烤箱中，150度烤25-30分鍾。
淡奶油加糖打發至五分發時，用牙簽挑點食用色素加入，繼續打發至八分發時，裝入裱花袋，用6齒的花嘴從外到里的手法擠在蛋糕體上。
現在做女巫的帽子。一片奧利奧去掉夾心，中心部位擠一點奶油作為粘合劑，放上一顆好時黑巧克力。
在蛋糕上蓋上帽子，ok了。
⑶ 不常見的童話故事，生僻的。急用！！！！
女巫天生愛美，穿著時尚，喜歡逛街、購物，當然啦，因為她還要有相搭配的鞋子，包包，發型與帽子。是的，帽子，一個女巫怎麼能沒有一頂引人矚目的帽子呢？
女巫對帽子情有獨鍾。不僅是因為帽子能使女巫變得更漂亮，還因為，女巫變魔法時根本離不開帽子。
這帽子裡面到底有什麼秘密呢？告訴你呀，這帽子可是有魔法的，比如，女巫念嗎咪嗎咪轟提，帽子裡面就會飛出一隻白鴿子，念嗎咪嗎咪轟格，帽子里就會飛出一隻灰鴿子，念嗎咪嗎咪轟瑞，從帽子里則會飛出一束火紅的玫瑰花。
所以，千萬不要責怪女巫亂花錢。一個月下來，她就為自己買了七七四十九頂帽子，再加上以前的九十九頂帽子，現在一共有了一百四十八頂帽子。這些帽子分別有：禮帽、睡帽、太陽帽、沙灘帽、貝雷帽、爵士帽……帽子的面料有絲綢、真絲、棉布、雪紡、皮草，毛線等等。帽子上的裝飾更是五花八門，有的上面插著羽毛，有的上面縛著絲帶，還有的上面點綴著鮮花……女巫帽子可真多，要是一一說清楚出這些頂帽子的不同，非得說上三天三夜不行。
不管是去工作，還是參加朋友的聚餐，生日宴會，看電影，喝茶，唱歌，聽音樂，女巫都要戴上不同的帽子，以顯示自己與眾不同的女巫身份。
周末的一天，女巫非常不開心。因為不去上班，也沒朋友約她聚餐，看電影，喝茶，唱歌或者聽音樂。女巫最討厭一個人呆著了。可是即使呆在家裡，女巫也穿戴一新，頭上戴著一頂漂亮的帽子，可是女巫對著鏡子，左照右照，總是不滿意。女巫生氣地從頭上扯下帽子，是的，之所以今天我這么不開心，都是因為沒有一頂最喜歡的帽子。
女巫一揮魔法棒。一百四十八頂帽子，全部從櫃子飛出來，在她面前排成一條長蛇。
女巫的帽子可是有魔法的呀，所以它們不僅會變出鴿子與鮮花，還會飛；不僅會飛，還會說話呢。
女巫的魔法棒揮向一頂禮帽。
「你好！尊敬的女巫，很高興為你效勞。」
女巫搖搖頭，「又不去參加什麼重要的聚會，戴禮帽，真得很沒勁！」
禮帽不動聲色，開始緘默，仍保持著紳士風度。
女巫的魔術棒又揮向一頂太陽帽。
「HI!親愛的女巫，一起出去玩會兒，去曬曬太陽，怎麼樣？」
女巫又搖搖頭，「一個人有什麼好玩的，還要去太陽下暴曬，你這傢伙真是居心不良!」
太陽帽撇撇嘴，扭過脖子，也不理她了。
女巫揮動魔法棒又指向第三頂，第四頂，第五頂……
到九九八十一頂帽子時，女巫坐在一堆帽子中間，徹底崩潰了。
這些帽子剛才被女巫從衣櫃里叫出來時，個個還精神飽滿，精神煥發，隊伍排列地井然有序，現在卻一個個變得神情疲憊，開始東倒西歪地打哈欠。
一百四十八頂帽子呀，竟然沒有一頂女巫喜歡的帽子嗎？
也許，也許只能再買一頂新帽子了。
「你，你們，都給我滾！」
女巫生氣的樣子非常可怕。她的魔法棒一揮，帽子們都灰溜溜從地上爬起了，乖乖地跑回了衣櫃里。
地上還剩下一頂帽子。這頂帽子彷彿沒聽到一樣，還趴在地上，一動不動。
「你是怎麼回事？」女巫大聲問。
「這頂帽子晃晃頭，終於睡醒了。它揉揉眼皮，望到女巫。
「你好，親愛的女巫，請問你有什麼吩咐嗎？」
「我讓你給你滾回去。」
「為什麼？」
「你沒看到它們都回去了嗎？」
「可是，我為什麼要和它們一樣呢？」
「你？你這幅怪樣子……告訴我，你是什麼帽子？」
女巫忽然對這頂古怪的帽子有點感興趣。
「我嘛，我是一頂傻帽。」
這名字太有趣了，也太出乎意料，女巫憋不住哈哈大笑。
「你買了那麼多頂帽子，大概早把我忘了吧？」
「哈，可憑什麼讓我記住你呢？你樣子這么丑，根本沒法戴，而且，你個子這么矮，帽檐還這么窄，根本沒法為我遮陽、避雨，另外，你懂得魔法嗎？」
女巫說完這些話，心情開始大變。因為難得會碰到這么奇怪的一頂帽子。
傻帽搖搖頭，「我不會，可是你還記得嗎？」
「什麼？」
「某年秋天，在一條街的拐角上，你在那兒……」
女巫的眼前，忽然閃現出一個場景。
秋天，雨霧，風，樹葉斜著零亂地四處飛。女巫哭著走過一條無名的小街。在街的拐角上有一家古樸的帽子店，女巫推門走進去。帽子店裡有很多頂帽子，帽店的主人是只熊，他親切地把她讓進店，還給凍得真打哆嗦的女巫遞過去一杯熱茶。女巫挑來選去，最後竟然看中了一頂叫傻帽的毛線帽子，帽子上縫著一個人歪歪的眼睛，鼻子與嘴巴，不論從哪個方向看，都像是在沖人笑，雖然那笑，讓人看起來有點心酸。可是卻讓女巫心裡熱了一下兒。
那是熊店裡最便宜的一頂帽子，熊要送給女巫，可是女巫還是執意把身上僅有十塊錢留下來。因為她知道，熊開一家店非常不容易，他還要養活熊太太與幾只可