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沒有硅膠鏟攪拌蛋糕糊怎麼辦

發布時間: 2024-03-03 06:47:20

❶ 做雪花酥沒有硅膠鏟用什麼代替呢

做雪花酥沒有硅膠鏟用木鏟代替。在做雪花酥的時候,要將棉花糖放進鍋裡面進行加熱融化。棉花糖融化成液體就會比較粘,在翻炒攪拌的過程中,會容易粘鍋或粘在鏟子上,就會增加操作難度,還容易造成浪費。而且鏟子上面的殘留物也不容易清洗干凈,所以最好選用不粘的鏟子和不粘鍋。

雪花酥的製作流程

步驟1准備好食材,餅干根據個人喜好,想小一點的話可以再掰開,弄小塊一些,混合堅果可以是各種你喜歡的堅果。

❷ 宅在家中做蛋糕沒有打蛋器,你會用什麼替代呢

現在很多人在家沒事乾的時候,就會選擇做一些好吃的,可是由於家裡沒有常備的工具,做起來非常困難。蛋糕是現在常見的美食,對於一些人來說,蛋糕的誘惑是無法抵擋的。可是做蛋糕需要用到雞蛋液,而雞蛋液必須用打蛋器才能快速打好。當家裡沒有打蛋器的時候,我們可以用一些其他道具來代替,比如說筷子、漏勺等。

3、榨汁機或者打餡器

現在生活比較方便,人們在家可以喝到新鮮的果汁,想吃餃子的話,也可以方便弄餡。這類道具有個共同特點,那就是快速把東西打碎。把雞蛋液放進去,同樣可以快速進行攪拌。只不過雞蛋液有一股腥氣,用完之後道具需要進行清洗。

❸ 在家製作蛋糕需要准備哪些工具

如果想要做一個完美的蛋糕的話,需要以下的材料,普通低筋麵粉,雞蛋,白糖,玉米油或者色拉油,純牛奶,檸檬或者,最重要是有一個電動打蛋器烤箱有的話是更好。

❹ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替

可以用紙杯代替。

可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下:

主料:全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克

輔料:水10克

1、將麵粉,色拉油和牛奶混合在一起並充分攪拌。

❺ 做蛋糕和曲奇時,沒有橡皮刮刀用鏟子之類的代替可以嗎

1、做蛋糕曲奇時候為什麼要用橡皮刮,因為橡皮刮具有彈性,柔軟可變形,在脫模過程中不會破壞蛋糕或者曲奇表面,以便於保證烘焙糕點的完整性。

2、橡皮刮較為柔軟,不會破壞磨具,提高模具的使用壽命;
3、在沒有橡皮刮刀的情況下,可以暫用鏟子代替,但是使用鏟子時候一定要清洗干凈,不然會影響糕點的口感
4、使用鏟子代替時候,要注意,有條件的話盡量不要用鐵鏟,使用木鏟或者如果有硅膠鏟子的話,最好使用硅膠鏟,相對對糕點以及模具影響最小。

❻ 做蛋糕沒有攪拌器怎麼

做蛋糕沒有攪拌器可以用打蛋器來打蛋清或者是奶油,具體方法就是把蛋清或者是奶油倒進攪拌盆里,然後打開打蛋器開到最大檔來打發就可以了,用氣球狀的打蛋器是最好的,能夠加速打發。如果沒有打蛋器,還可以用筷子或叉子代替,但是所需時間會比打蛋器更長。

還有一種方法就是把奶油或者是蛋清倒進玻璃瓶或者塑料瓶子里,把瓶子蓋擰緊,然後用力搖晃瓶子,直到你要打的奶油或者是蛋清達到需要的厚度就可以了。

小貼士:

1、這邊要給大家提醒一下,如果想要蛋清打發更好,可以在裡面滴上幾滴檸檬汁,如果沒有檸檬汁可以用白醋代替。

2、而且打蛋清的容器裡面不能有水,不然會打發失敗,打奶油一定要先冷藏一段時間再打,這樣打發效果會更好。

❼ 做蛋糕翻拌的時候沒有鏟子怎麼辦

可以用平勺代替。
做蛋糕攪拌用其他工具不會影響最後的效果,做蛋糕主要涉及的工具有烤箱,篩子,攪拌器,電子稱,量杯以及油紙等。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

❽ 烤蛋糕時沒有模具時應該用什麼來代替

可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下:

主料:全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克

輔料:水10克

1、將麵粉、色拉油和牛奶混合在一起攪拌均勻。

注意事項:

麵糊放到紙杯裡面的時候,不要倒太滿,否則烤的過程中會漏出來。

❾ 家做蛋糕倒入烤盤時用什麼工具可以把蛋糕糊刮干凈

硅膠鏟子,因為有彈性可以刮的干凈,剩下的先用紙巾擦了一遍再洗比較簡單。