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創意蛋糕師做法

發布時間: 2023-07-29 22:02:26

A. 創意蛋糕店的所有配方

淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小與准備做模子的碗口差不多),明膠15克,糖適量。做法:

1、准備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一

經典慕斯蛋糕

3、再加入打發的蛋黃和全蛋部分。

4、再加入沖泡好的明膠拌勻過濾。

5、加入融化好的巧克力。

6、最後再加入打發好的鮮奶油,洋酒即可入模。

7、冷凍後,脫模淋上甘拿休,裝飾配纖草茶即可。

二、甘拿休部分

1、巧克力隔水融化,繼續加入淡奶、白油拌勻。

2、再加入水晶果膠、洋酒拌勻即可。

B. 如何學習創意蛋糕店配方

一、新品蛋糕

1、長崎蛋糕

基底:芝士蛋糕

材料:砂糖系+砂糖系+奶油系+奶油系

2、牛角包

基底:乳酪

材料:奶油系+巧克力系

3、熔岩蛋糕

基底:牛角包

材料:巧克力系+巧克力系+奶油系

4、拿破崙千層

基底:泡*芙 奶油系 砂糖系

5、樹干蛋糕

基底:瑞士卷+巧克力系+巧克力系+奶油系

6、草莓冰沙

基底:香草冰淇淋

材料:巧克力醬+巧克力醬+草莓系

7、奶黃派(大盤)

基底:鮮奶凍

材料:奶油系+巧克力醬+奶油系

8、裱花蛋糕(大盤)

基底:蜂蜜奶香蛋糕

材料:奶油系+奶油系+奶油系+水果系

9、蜂蜜奶香蛋糕(大盤)

基底:奶黃派

材料:砂糖系+奶油系+奶油系

10、年輪蛋糕(大盤)

基底:甜甜圈

材料:奶油系+奶油系+巧克力醬+砂糖系

C. 有創意的吉他蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法

主料

  • 淡奶油 :600

  • 8寸戚風 :1個

  • 長條戚風 :1個

  • 糖粉 :60

  • 輔料

  • 食用色素 :適量

  • 水果粒 :適量

  • 具體步驟

  • 第十一步

    11.裝盒,放進冰箱,等著兒子的驚喜。

D. 開羅創意蛋糕店基礎蛋糕數據表及製作方法

先說一下最基礎的

巧克力蛋糕:海綿蛋糕+巧克力系+巧克力系+巧克力系

奶油蛋糕:海綿蛋糕+大草莓(或者三瓣草莓和草莓醬)+鮮奶油(或打泡鮮奶)

華夫餅:巧克力醬+奶黃(海綿蛋糕)

炸麵包圈:巧克力醬+奶油(海綿蛋糕)

香草冰淇淋:果凍+奶油+奶油

布丁:奶黃+奶油

甜甜圈(王國甜品)奶油+櫻桃

鮮奶凍:奶油+巧克力醬+交叉巧克力

提拉米蘇:甜甜圈+巧克力醬+巧克力醬+巧克力醬+奶油

大布丁:布丁+奶油+奶油+奶油+奶黃(大盤子)

蛋糕卷:華夫餅+奶油+奶油

泡芙:奶油+奶黃(剩下的我明天發)

E. 創意蛋糕店蛋糕配方大全


今天小編為大家帶弊敗來的是創意蛋糕店游戲中的蛋糕配方大全,另外還有一些搭配方法匯總,大家一起來看看吧,幫助很大的哦。
一、新品蛋糕
1、長崎蛋糕:芝士蛋糕材料:砂糖系+砂糖系+奶油系+奶油系
2、牛角包:乳酪材料:奶油系+巧克力系
3、熔岩蛋糕:牛角包材料:巧克力系+巧克力系+奶油系
4、拿破崙千層:泡芙奶油系砂糖系
5、樹干蛋糕:瑞士卷+巧克力系+巧克力系+奶油系
6、草莓冰沙:香草冰淇淋材料:巧克力醬+巧克力醬+草莓系
7、奶黃派(大盤):鮮奶凍材料:奶油系+巧克力醬+奶油系
8、裱花蛋糕(大盤):蜂蜜奶香蛋糕材料:奶油系+奶油系+奶油系+水果系
9、蜂蜜奶香蛋糕(大盤):奶黃派材料:砂糖系+奶油系+奶油系
10、年輪蛋糕(大盤):甜甜圈材料:奶油系+奶油系+巧克力醬+砂糖
11、黑森林蛋糕:熔岩蛋糕材料:奶油系+巧克力系+巧克力系+水果系
12、舒芙蕾:松餅材料:水果系+水果系+奶油系+奶油系
13、松餅:乳酪材料:奶油系+砂糖系
二、海綿蛋糕打底的蛋糕
1、奶油蛋糕:海綿蛋糕材料:奶油系+草莓系
2、巧克力蛋糕:海綿蛋糕材料:巧克力系+巧克力系
3、甜甜圈:海綿蛋糕材料:精華系+奶油系
4、華夫餅:海綿蛋糕材料:精華系+砂糖系
三、果凍打底的蛋糕
1、香草冰淇淋:果凍材料:奶油系+奶油系
2、布丁:果凍材料:奶油系+砂糖系
3、鮮奶凍:果凍材料:精華系+奶油系
4、巴伐利亞布丁:果凍材料伍卜喊:奶油系+水果系
四、大盤蛋糕
1、薩赫蛋糕(大盤):巧克力蛋糕材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系
2、大芭菲(大盤):香草冰淇淋材料:奶油系+草莓系+水果系
3、超大布丁(大盤):布丁材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系
4、餡餅(大盤):鮮奶凍材料:精華系+砂糖系+奶油系+奶油系
5、稀有乳酪蛋糕:餡餅材料:砂糖系+奶油系+奶油系
6、三層蛋糕:稀有乳酪蛋糕材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系
7、馬卡龍塔:腔野三層蛋糕材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系
五、其他蛋糕
1、歪羅蛋糕:薩赫蛋糕材料:砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系
2、蛋糕卷:甜甜圈材料:精華系+砂糖系+奶油系+奶油系
3、泡*芙:華夫餅材料:砂糖系+奶油系
4、瑞士卷:華夫餅材料:奶油系+奶油系
5、千層派:泡*芙材料:奶油系+砂糖系
6、聖誕樹蛋糕:瑞士卷材料:奶油系+巧克力系+巧克力系
7、沙冰:香草冰淇淋材料:精華系+精華系+草莓系
8、開羅番薯羊羹:超大布丁材料:整個栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系
9、提拉米蘇:巴伐利亞布丁材料:巧克力系+巧克力系+奶油系

F. 創意蛋糕店食材配方大全匯總


今天小編為大家帶來的是創意蛋糕店游戲中的食材大全和配方大全,另外還有一些玩法技巧及注意事項,大家一起來看看吧,幫助很大的哦。
1.圖中大盤基底用紅色標記表示,前期推薦基底用黃色標記表示。
2.在蛋糕製作過程中,轉化基底之前放置的最後兩個食材如果是同一枯啟明種的話,轉化之後將會爆出大量的三圍,可以利用這個來大幅提升蛋糕的數值,圖中的配方中最後兩個食材同系的都可以使用這個技巧(即貼吧大佬所說的「疊放」,這個技巧真的很實用,值得嘗試)
3.巴伐利亞布丁是前沒告期無門檻做出的蛋糕中三圍最高的一種,打前四個比賽首選。聖誕樹蛋糕也是三圍屬性本身就很高的基底,再加上可以使用「疊放」有點變態,從南瓜商店買瑞士卷或華夫餅就可以做了,很多比賽也都可以用。
4.海綿蛋糕為初始基底,果凍在第1年6月可獲得,這兩種基底可無限量使用,其他基底只能通過製作過程中轉化基底出現,或通過南瓜商店購買和殿堂挑戰直接獲得基底。
5.配方中含有精華系的基底,把精華系食材放在最後似乎會導致基底轉化失敗(總之按圖中的順序就沒有問題了)。
6.注意草莓系和水果系的區別,在蛋糕製作中草莓系≠水果系,而在殿堂挑戰中草莓系食材也算水果。
7.配方中含有特定食材的不旁橘可以換為其他食材。
8.除海綿蛋糕和果凍之外的基底,當你並不擁有時不會出現在食材列表中,而沒有出現在食材列表中的基底不會顯示,也就無法使用硬幣或道具升級(通過售賣還是可以升級的),所以稀有的基底可以留下一個方便升級
9.精華系即醬汁中水滴狀的食材

G. 創意蛋糕店的所有配方

創意蛋糕店的所有配方?
.創意蛋糕卷這里有 奧運蛋糕卷 做法如下
奧運蛋糕卷 製作:
1.蛋清蛋黃分開備用;
2.水和色拉油倒至一起,攪拌至乳化;
3.加入蛋黃,混合均勻;
4.篩進低筋麵粉,畫大圈攪拌至順滑;
5.將蛋黃麵糊分一個小份,將可可粉拌入小份中;
6.細糖分次加入蛋清中,攪拌至硬性發泡;
7.蛋黃麵糊和打發的蛋清分次混和均勻;
8.烤盤上鋪油紙,上面用可可蛋糕糊擠出奧運項目的圖標
9.輕輕把剩餘的麵糊擠制到奧運圖標上,刮平;
10.放入烤箱,燒烤模式180度,烤制16min;
11.取出,置涼備用;
12.淡奶油加糖粉打發,抹在蛋糕卷上,捲起。製作完畢後冷藏2h,即可食用且口感較佳德普烘焙實驗室小貼士:
烤箱需要提前預熱,麵糊最後拌好之後,要盡快送進烤箱烘烤;
因為這款蛋糕的下火不易太高,否則卷出的蛋糕卷顏色不夠鮮艷

H. 創意蛋糕店的所有配方詳細

創意蛋糕店蛋糕配方大全,在游戲中加入不同的材料後可以製作不同的蛋糕,每種蛋糕的配方各不相同,下面一起來了解一下。

用料:雞蛋5個、玉米油50克、牛奶50克、低筋麵粉60克、細砂糖50克、檸檬汁(白醋)幾滴、芋泥材料、荔浦芋頭100克、紫薯100克、牛奶80-100克、煉乳15克、夾餡、淡奶油150克、芋泥100克、糖。

1、自己做的用料。



I. 創意蛋糕店配方

創意蛋糕店配方:

1、巧克力蛋糕、海綿蛋糕、交叉巧克力、交叉巧克力。

2、華夫餅干(方格點心)、巧克力醬、奶黃。

3、炸麵包圈、巧克力醬、奶油。

4、水果蛋糕、奶油、草莓。

5、香草冰激凌、果凍、奶油、奶油。

6、布丁、奶油、奶黃。

7、甜甜圈(王國甜點)、奶油、櫻桃(大草莓做不了)。

8、意式奶凍、奶油、巧克力醬、交叉巧克力。

9、提拉米蘇、甜甜圈(王國甜點)、巧克力醬、巧克力醬、巧克力醬、奶油。

10、大布丁、布丁、奶油、奶油、奶油、奶黃、大盤子。

11、蛋糕卷、華夫餅干(方格點心)、奶油、奶油。

12、泡芙、奶油、奶黃。