① 之前買了個美的的烤箱，裡面沒有托盤的`
烤箱應該是自帶烤盤的
如果是那種不沾的烤盤，可以不墊錫紙
我自己的話，如果油脂大的東西，比如鴨子，雞翅之類的都是用錫紙的，因為最後清理的時候，會省事很多。不然那些渣滓糊在盤子上很難弄掉，還容易傷害烤盤的塗層。
烤餅乾的時候，我也用了錫紙，防止餅乾冷卻後粘在盤子上外形壞掉。
如果使用模具的話，直接把模具架在烤網上就可以，不需要再放到烤盤上了
② 可以用什麼代替蛋糕托盤
烤盤就可以代替。
蛋糕的托盤可以用烤盤代替，夠大，也放的下。
③ 微波爐考蛋糕不可以用錫紙蛋托那可以用什麼
微波爐做蛋撻選什麼功能
錫紙可以在有燒烤功能的微波爐內使用，但是前提必須是用燒烤功能，千萬不可以用微波功能！微波爐不是高溫加熱的電器，是食物分子碰撞加熱的，微波遇到金屬會打火，金屬類微波是穿不透的，金屬反射後就會，產生高壓電弧，容易使微波爐磁控管槍頭損壞。
用輪清手微波爐做蛋撻的簡單方法
原料：雞蛋，麵粉，精鹽適量，砂糖，熟豬油，黃油，米酒適量。
製作過程：
1、將雞蛋磕入碗中，加黃酒、精鹽少許攪勻；
2、將雞蛋與麵粉攪拌勻，加入砂糖與黃酒正源，攪拌臘嫌後擀成圓餅狀，將邊緣捏成內卷花形，打開微波爐燒烤模式，將其放入微波爐烤10分鍾左右。取出後，將打好的蛋黃液倒入再烤3分鍾即可。
④ 托盤不夠深,怎麼烤蛋糕
托盤不夠深的話，只能一次性燒烤一點了，我放的多的話肯定會溢出來。
⑤ 我想自己在家做生日蛋糕我需要用到什麼器材啊怎麼做蛋糕詳細點。我第一次做。要什麼材料。謝謝
教大家用電飯煲做蛋糕
1、准備兩個碗，雞蛋8個，白糖10g，純牛奶一袋，麵粉兩大勺，食用油一小勺
2、把雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清放一個碗里，蛋黃放一個碗里。
3、蛋黃中加入一袋純牛奶，5g白糖，兩大勺麵粉，一小勺食用油，攪拌均勻
4、蛋清用加入5g白糖，用打蛋器攪成白色糊狀
5、把打好的蛋清倒入蛋黃的碗中，攪拌均勻
6、電飯鍋中刷油，把攪拌好的蛋清蛋黃倒入電飯煲
7、蒸40分鍾，起鍋就可以吃了。
8、蛋糕上面四周擠上奶油（沒有奶油可以用安慕希酸奶）
9、中間放上獼猴桃片，火龍果塊、蘋果、香蕉等水果，家庭版生日蛋糕就做好了。
⑥ 我沒有蛋糕模具，有什麼可以代替放烤箱里烤蛋糕嗎
可以用油紙。
主料：雞蛋8個、低筋粉140克、玉米油100克、牛奶110克
輔料：白糖100克、檸檬汁少許
1、將牛奶、玉米油和20克白糖混合。
⑦ 簡易家庭蛋糕的製作方法
家庭自製蛋糕
材料
主料：雞蛋，白糖，鹽，麵粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里，過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鍾，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來（如果你有打蛋器會省很多時間和力氣）就OK了！
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。
5、攪勻後，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋（或者電飯煲）插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋里塗一層油，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鍾就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鍾後，再摁20分鍾，跳了鍵就好了。
⑧ 如果吃小蛋糕沒有托盤拿什麼東西接著吃
可以用餐具啊 ，或者如果家裡沒有任何餐具的話，好多食品的 盒子什麼的都可以用，比如，桶面的蓋子，