1. 電飯煲做蛋糕沒熟透怎麼辦
用電飯煲做蛋糕很適合家裡沒有烤箱的用戶們,只需要一些簡單的食材就可以製作出美味的蛋糕,那麼,如果自己用電飯煲做的蛋糕中間沒搜坦枯有熟透怎麼辦呢?
1、 如果做出來的電飯鍋中間還沒有熟的話,不建議再放入電信純飯煲里燜熟,最好是放蒸鍋里蒸熟,這樣能避免蛋糕變焦。
2、 蛋糕做法:水開後放入蛋糕,蓋上鍋蓋轉中火蒸10-20分鍾,蒸好後,關火,不要開蓋繼續再燜6分鍾,如果現在開蓋蛋糕遇冷就世洞會回縮,燜6分鍾後,出鍋,揭開保鮮膜,脫模取出,蓬鬆柔軟,甜香撲鼻。
3、 如果不確定是不是熟了,可用牙簽插進去試一試有沒有蛋液粘在上面,如果有就繼續煮一下,如果沒有就證明好了。
關於電飯煲做蛋糕沒熟透怎麼辦內容的介紹就到這了。
2. 電飯煲蛋糕要蒸多久 電飯煲蛋糕不熟怎麼補救
5電飯煲蛋糕要蒸多久
20-30分鍾左右。
電飯煲蛋糕對於時間的把控很重要,時間長了蛋糕會出現扁塌的情況,口感不好中裂,時間短了蛋糕不會熟,不能食用,根據人們的生活經驗來說,用電飯煲做蛋糕按煮飯鍵後煮20-30分鍾左右為宜。
6電飯鍋蛋糕中間濕的是怎麼回事
1、沒熟
如果製作的時間太短了,蛋糕沒有熟,就容易出現蛋糕中間是濕的的情況,這種情況還能補救,將蛋糕繼續放在電飯鍋中進行加熱即可。
2、蛋沒打泡
用電飯鍋做蛋糕的時候要提前將蛋清打泡,這樣製作的蛋糕才會松軟、可口。
3、蛋糊太稀
在製作電飯鍋蛋糕的時候要注意,不要把蛋糊打得太稀,蛋糊稀了不容易凝結,製作蛋糕的時候很容易出現蛋糕中間是濕的的情況。
7電飯煲蛋糕不熟怎麼補救
電飯煲蛋糕不熟一般是加熱時間過短導致的,如果在製作電飯煲蛋糕的時候出現了蛋糕不熟的情況,可以立即將蛋糕放回到電飯煲裡面繼續加熱,一般情搏明況下,用電飯煲製作蛋糕20-30分鍾就熟了,可以綜合前面加熱的時間,一起加熱30分鍾左右就可以了。
8電飯煲蒸蛋糕底下糊了怎麼辦
1、選擇上層未糊的部分食用
電賣銀閉飯煲畢竟不是專業的蛋糕製作工具,操作不當很容易燒糊,如果在製作電飯煲蒸蛋糕的時候出現了底下糊了的情況,可以用勺子舀上面部分的蛋糕吃,底下有糊味的蛋糕則可以棄之不食。
2、重新製作
電飯煲蒸蛋糕的過程中,如果操作不當出現糊了的情況,並且燒糊的情況還比較嚴重,可以將蛋糕丟棄,重新製作新蛋糕。
3. 電飯煲做蛋糕上面熟不了 怎麼辦
1.
將電飯煲按至煮飯加熱檔,約5分鍾左右就跳到保溫了。
2.
等過了2-3分鍾後,再按一次煮飯加熱,幾分鍾後又跳到保溫,這樣反復3-4次,就可以聞到一股蛋糕的香味了。
3.
打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示熟了。
4.
如果戳不進去就再重復幾次之前的步驟。
我有一個簡單的在家庭里用電飯鍋做蛋糕的配方,大家一起分享一下哈:
配料:蛋:500g
。糖:80g
。麵粉:250g
。水:80g
。牛奶:40g
。色拉油:10g
。
1.蛋黃和蛋白分離,蛋白加20g左右的糖打起放一邊,待用--A(打得可以立起筷子就好了,至少要立得起牙簽哈)。
2.蛋黃加其餘的糖打直糖全部融化後,加麵粉並攪拌均勻後,邊攪拌邊加水(不要一下加完,要慢慢加入),加牛奶,最後加色拉油攪拌均勻,待用--B。
3.加三分之一的A在B中並攪拌均勻後,再把它倒入餘下的A中並攪拌均勻即可。
4.最後這個做好的蛋糕漿不要全加到電飯鍋里,加電飯鍋的三分之一或四分一,或更少都可以。
4. 我在家用電飯鍋做的蛋糕為什麼每次都不太熟
電飯鍋做的蛋糕不太熟,
多半是因為放的水太少了,
烹飪時間不足導致的。
5. 用電飯煲做蛋糕,為什麼四十多分鍾還不熟
用電飯煲做蛋糕,為什麼四十多分鍾還不熟?是否會是你的蛋糕打發的不足好呢?但是大部分,電飯煲做蛋糕很有可能在60min上下才會好的。在等一等吧!電飯鍋蛋糕50min不太熟,主要是因為蛋糕的水分含量太多才能造成不熟的。能直接將蛋糕放進微波爐裡面開展加溫20min,這個就可以將過多的水分蒸發掉,讓蛋糕變熟。